Krämig kräftpasta med sting
Kategorier:
En krämig kräftpasta med lite extra sting av chili får inleda denna helg.
Kräftpasta:
1 gul lök
2 tomater
1 röd chili
Spenatblad
1 pkt Kavli kräftost
1 dl creme fraiche
Kräftstjärtar
Salt
Peppar
Pasta
Till servering:
Rostade pinjenötter
Dill
Parmesan
Finhacka löken, tomaterna och chili.
Koka pasta.
Stek lök och chili en stund och tillsätt sen tomaterna och spenatbladen.
Rör ner kräftosten och creme fraichen och låt puttra ett par minuter.
Rör ihop den krämiga såsen och kräftorna med pasta. Kräftorna värms upp av den varma pastan och såsen.
Rosta pinjenötter i torr panna tills de fått lite färg.
Servera pastan genom att toppa den med rostade pinjenötter, dill och avsluta med att riva parmesan över.
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu
Skriv en kommentar