Sallad med kikärter och parmaskinka
Kategorier:
Ett tips på en enkel sallad som serveras med godaste vinägretten.
Sallad:
En burk färdigkokta kikärter
Spenatblad
Soltorkad tomat
Oliver (Kalamata tycker vi är godast)
Parmaskinka
Parmesanost
Vinägrett:
1 dl olivolja
1 dl äppelcidervinäger
1 msk citronsaft
1 msk dijonsenap
Flingsalt och peppar
Tvätta spenatbladen och låt kikärterna rinna av i ett durkslag. Lägg sedan upp dessa på ett stort fat tillsammans med soltorkade tomater, oliver och parmaskinka. Hyvla över parmesanost. Blanda ihop vinägretten och ringla över salladen.
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu
Skriv en kommentar