Sliders med kräft- och räkröra

Skrivet av Hallon & Praliner 11.05.2017 | 0 Kommentarer

Lyxiga sliders eller burgare med en god röra gjord på kräftstjärtar och räkor. 

För 6 st. sliders behöver du:
180 gram räkor
1 burk kräftstjärtar i lag
1 dl majonnäs
2 stjälkar selleri
0,5 knippe färsk dill
0,5 citron
Salt och peppar

Salladsblad
6 st. briochebröd

Gör så här:
Tina räkorna och låt kräftstjärna rinna av ordentligt i en sil. Finhacka selleri och dill. Blanda ihop räkor, kräftstjärtar, majonnäs, dill, selleri och pressa i saften av en halv citron. Smaka av med salt och peppar.

Gratinera bröden i ugnen i några minuter så att de blir lagom krispiga. Fyll bröden med sallad och kräft- och räkröran. 

Ät och njut!