Header Hallonochpraliner

Visa inlägg taggade med 'dulce de leche'

Äppelpaj i glas med kolasnittsmulor och dulce de leche

Skrivet av Hallon & Praliner 18.09.2018

Denna vecka kommer vi att ha äppeltema här på bloggen! Det är dags att ta tillvara på årets äppelskörd och det finns så mycket gott att göra av äppel. Vi kommer bland annat att dela med oss av recept på goda äppelbullar och kallrörd äppeldricka. Så titta in under veckan för att få inspiration till vad du kan göra av årets äppel.

Först ut ett recept på en äppelpaj i glas!

 

Äppelpaj i glas med kolasnittssmulor och dulce de leche. 

4 portioner:
5 små äpplen
4 msk farinsocker
1 tsk kanel
3 dl grädde
1 dl florsocker
ca 10 kolasnittar
Dulce de leche

Sätt på ugnen på 200 grader.

Skala äpplen och blanda det med socker och kanel i en skål.

Lägg äpplena i en ugnsform och lägg över aluminiumfolie. Baka i ugnen i ca 20-30 minuter, tills äpplena är mjuka. Låt dem svalna.

Vispa grädde tillsammans med florsocker hårt.

Smula kolasnittarna.

Klicka i lite grädde i botten av varje glas. Lägg sedan i lite av äppelkompotten. Ringla över lite kolasås och lägg på smulor. Upprepa med grädde, äppelkompott, kolasås och smulor tills du har fyllt glasen.

DSC 0815 Fotor