Header Hallonochpraliner

Visa inlägg taggade med 'jordgubbar'

Rabarberpaj i glas

Skrivet av Hallon & Praliner 27.06.2019

Sommarens godaste och enklaste efterrätt, rabarberpaj i glas!

För 6 personer:
150 g digestivekex
50 g smör
200 g söt kondenserad mjölk
2 äggulor
1/2 dl färskpressad saft av rabarber
1/2 tsk vaniljsocker
2 dl vispgrädde
Färska jordgubbar

Gör så här:
Smula kexen och blanda med smält smör med hjälp av en matberedare eller stavmixer. Rör ihop kondenserad mjölk, äggulor, rabarbersaft och vaniljsocker. Vispa grädde. Skiva jordgubbar. Varva kexsmulorna, ”rabarberkrämen”, grädde och skivade jordgubbar i glas.

rabarberpaj i glas1rabarberpaj i glas


Somrig sallad med jordgubbar, chèvre och valnötter

Skrivet av Hallon & Praliner 05.06.2019

En fräsch somrig sallad som är god till allt grillat. Den funkar även att äta som lunchsallad om man t.ex tillsätter avokado som gör den lite matigare. 

Du behöver:
Salladsblad
Myntablad
Gurka
Jordgubbar
Chèvre
Valnötter
Balsamico
Olivolja
Flingsalt

Rosta valnötterna i torr stekpanna tills de fått lite färg. Hacka sallad, gurka och skiva jordgubbar och chèvre. Blanda alla ingredienser och avsluta med att blanda i lite olivolja, ringla över balsamico och att strö lite flingsalt över.

45B0FA31 2E0F 41CC 957C 6B9C7FAEBA4F


Sangria på vitt vin och lyxigt snacks

Skrivet av Hallon & Praliner 22.05.2018

Här kommer ett recept på en Sangria som vi gjorde på vitt vin med smak av fläder, mynta, jordgubbar och nektarin. Passar bra att drickas i solsken på terassen tillsammans med lite snacks. :)

Du behöver:
En flaska vitt vin
1 liter mineralvatten
2 dl flädersaft (koncentrat)
Jordgubbar
Nektarin
Mynta
Isbitar

Skär jordgubbarna och nektarinerna i bitar och fyll botten på kannan med dessa. Tillsätt en halv kruka myntablad. Häll på vin, mineralvatten och flädersaft. Avsluta med några isbitar och gå sedan ut för att avnjuta Sangrian utomhus!

var5

Ett gott snacks att äta under tiden man avnjuter Sangrian är chips toppade med räkor, smetana, rödlök och dill.

var7

Du behöver:
1 påse salta lantchips
200 g räkor
En burk smetana
1 liten rödlök
En knippe dill

Häll ut de salta chipsen på ett stort fat. Fördela små klickar med smetana över chipsen. Strö över rödlöken och räkorna och toppa fatet med att strö över lite finhackad dill! 

var6