Header Hallonochpraliner

Visa inlägg taggade med 'krusbärsmarmelad'

Enklaste krusbärs­marmeladen

Skrivet av Hallon & Praliner 21.09.2017

Säsongen för krusbär börjar vara över, men ännu kan du plocka! Vårt tips är att du kokar en enkel krusbärsmarmelad av de återstående krusbären. Jättegott med ost!

Du behöver:
1 liter krusbär
3 dl vatten
saften av ½ citron
5 dl syltsocker

Gör så här:
Rensa och skölj krusbären ordentligt. Koka upp krusbären med vatten och citronsaft. Vi gillar en lite slätare krusbärsmarmelad så vi väljer att mixa krusbären lite i detta skede. Koka sen krusbären i 10 minuter. Tillsätt syltsockret och koka ytterligare 5 minuter. Om du tycker att marmeladen känns lös, oroa dig inte den stelnar när den blir kall!

Kom ihåg att förvara sylten i rena och sterila burkar.

kantarell4