Visa inlägg taggade med 'mascarponegrädde'
Scones med hallonsylt och mascarponegrädde
Kategorier:
Scones som serveras ljumma med mascarponegrädde (fuskvariant av clotted cream) samt hallonsylt.
Scones 6 st.
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
50 gram smör
1 1/2 dl vispgrädde
Mascarponegrädde
1 dl vispgrädde
½ dl mascarpone
Tillbehör
Hallonsylt
Sätt ugnen på 225 grader.
Nyp ihop de torra ingredienserna med smöret.
Tillsätt största delen av grädden och knåda till en smidig deg.
Dela degen i sex delar, rulla dem runda och tryck ut dem en aning på plåten.
Pensla dem med resten av grädden och grädda dem i cirka tio minuter tills de har blivit gyllenbruna.
Gör mascarponegrädden genom att vispa grädden och blanda sedan ner mascarpone.
Servera scones med hallonsylt och mascarponegrädde.
