Visa inlägg taggade med 'saffranspannacotta'
Saffranspannacotta
Kategorier:
Godaste julefterrätten, saffranspannacotta som serveras med hallon och vitchoklad.
För 6 små pannacotta:
2 gelatinblad
5 dl vispgrädde
1 paket saffran (à 1/2 g)
1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
Till servering:
Hallon
Vitchoklad
Gör så här:
Låt gelatinbladen ligga i vatten i ca 5 min.
Koka upp grädde, saffran och socker i en kastrull.
Krama ur och rör ner ett gelatinblad åt gången så att de smälter.
Låt svalna och tillsätt vaniljsocker.
Låt stelna i kylskåp i minst tre timmar.
Dekorera med hallon och hyvlad vitchoklad innan servering.
