Header Hallonochpraliner

Visa inlägg taggade med 'salta våfflor'

Salta dillvåfflor med varmrökt lax

Skrivet av Hallon & Praliner 25.03.2020

Våffeldagen till ära bjuder vi på ett recept med salta dillvåfflor som toppas med varmrökt lax, smetana, rom och rödlök.

Våffelsmet:
3½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 ägg
4 dl mjölk
100 g smält smör
1 tsk salt
½ kruka finklippt dill

Topping:
Varmrökt lax
Rom
Smetana
Rödlök
Dill

Smält smöret. Blanda samman mjöl och bakpulver. Vispa ner ägg och mjölk. Blanda sen ner det avsvalnade smöret, salt och finhackad dill. Grädda våfflorna. Toppa våfflorna med varmrökt lax, smetana, rom, rödlök och dill.

dillvafflor

 


Salta dillvåfflor toppade med varmrökt lax

Skrivet av Hallon & Praliner 09.05.2018

Salta dillvåfflor toppade med varmrökt lax, smetana, rom och rödlök passar perfekt till en lyxigare frukost eller brunch.

Våffelsmet:
3½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 ägg
4 dl mjölk
100 g smält smör
1 tsk salt
½ kruka finklippt dill

Blanda samman mjöl och bakpulver. Vispa ner ägg och mjölk. Blanda sen ner det avsvalnade smöret, salt och dill. Grädda våfflorna. När våfflorna har svalnat kan du dela dem i ”hjärtan”. Toppa våfflorna med varmrökt lax, smetana, rom, rödlök och dill.

Du kan också byta ut smetana mot avokadokräm. Avokadokräm mixas ihop av en avokado, 1 msk citronsaft, 2 msk turkisk yoghurt, salt och peppar.

champagne7champagne6