Visa inlägg taggade med 'vaniljsås'
Röda vinbärskaka
Kategorier:
De syrliga röda vinbären är perfekta att använda vid bakning och blir en fin kontrast till den söta kakan.
Röd vinbärskaka
1 dl socker
4½ dl vetemjöl
1 msk bakpulver
150 g rumsvarmt smör
1 ägg
2-3 dl röda vinbär
Topping
1½dl havregryn
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
50 gram smält smör
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda de torra ingredienserna till kakan och arbeta ner smöret. Rör sedan i ägget.
Bred ut i liten långpanna (20×30 cm) med bakplåtspapper i.
Häll ut vinbären jämnt över kakan.
Blanda ingredienserna till toppingen och smula över vinbären.
Grädda kakan i 200 grader i 20 minuter.
Låt kakan svalna en aning och skär i rutor. Servera med vaniljsås, glass eller grädde.
