headersevendayssvartvitrosa2

Bjud på Pineapple Fizz som aperitiv på påskpartyt

Skrivet av Hanna Stigzelius 16.04.2019

Kategorier:

Jag fortsätter dela med mej av påskiga middagstips utifrån min egen senaste påskmiddag. På senare tiden har jag tyckt att det är kul att fixa drinks som aperitiv då gästerna anländer. Och så också denna gång. Och självklart ville jag att det skulle bli något påskigt. Och eftersom hälften av middagsgästerna var barn, ville jag ha en  drink som också funkar som mocktail. Pineapple fizz stämde in på alla mina krav. Gul och därmed påskig, barnvänlig som lätt går att göra även som vuxenvariant och relativ enkel att blanda till. 

För 8 Pineapple fizz Påskaperitives behöver du:
1 stor söt mogen ananas
4 lime, saften av dem
2 dl socker lag
bubbelvatten
mynta
is
(2-4cl bacardi/drink om du vill ha i sprit) 


Gör så här: Skär ananasen i mindre bitar och avlägsa mitten. Släng i en mixer och mixa med en skvätt vatten till en slät fruktjuice. Pressa limen och blanda med ananassaften. Häll i sockerlag (smaka av och kolla att det är passligt sött). Fyll 8 drinkglas med ca 4 isbitar per glas. Häll över fruktsafterna, toppa med bubbelvatten och eventuellt bacardi enligt tycke och smak. Rör om och dekorera med mynta. Klart!

batch DSC09933Jag hittade de finaste påsksugrören på Tiger! Alltså hur gulliga?! Våra Hobstar glas är också perfekta för drinks. Som tilltugg till bjöd vi på rotsakschips och salta pinnar. batch DSC09936Färdigblandad Pineapple fizz, fräsch, lite syrlig och mycket god. Samt i mitt tycke perfekt påskig!batch DSC09937Drinks! Är det kanske en av 2019 års trender?! Hoppas det i alla fall. För jag gillar det!


Recept: Citronfromage, en perfekt påskdessert

Skrivet av Hanna Stigzelius 15.04.2019 | 1 kommentar(er)

På påskmiddagen i lördags hade jag fixat den ultimata påskdesserten. I alla fall i mitt tycke. Memma och pasha är inte några stora favoriter hos mej. Men det får gärna vara fräscht och påskigt ändå. I någon tidning i appen Readly bongade jag sen recept på Citronfromage. Och jag tänkte genast att det kommer passa perfekt till påskmiddagen! Syrligt och fräsch, lätt att få piffat så det blir påskigt samt går att förbereda dagen innan. När vi har middagsgäster försöker jag så gott som alltid förbereda efterrätten redan dagen innan, allt för att undvika stress och att det blir för mycket. Och den här fromagen blev supergod och var verkligen inte allt för krånglig att svänga ihop heller. 

För citronfromage till ca 8 personer behöver du följande:
2 ekologiska citroner, skalen och saften
4 gelatinblad
4 äggulor
1½ dl strösocker
3 dl vispgrädde
Gör så här: Riv skalet av citronerna och pressa saften. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Vispa äggulorna och sockret till en fluffig smet. Vispa grädden fast i en annan skål. Häll citronen i en liten kastrull och värm sakta på spisen. Pressa vattnet ur gelatinbladen och häll i citronen, rör tills gelatinen smält. Häll i citrongelatinblandningen i äggsmeten. Blanda i grädden. Häll upp i små söta portionsformar eller små glas. Låt stå kallt minst några timmar. Hela natten går också bra. Dekorera med några påskgodisar och servera!


batch DSC09955Jag serverade min fromage i små urdiskade barnmatsburkar dekorerade med ännu mer gult bastband. batch DSC09959Och dekorerade dem med små "pupugryn", det vill säga de små påskbeans godisarna i tuttifrutti påse. batch DSC09956Barnen var kanske inte helt överförtjusta, de tyckte den var lite sur, men alla vuxna gillade. Och själv älskar jag sådana här  citrusfräscha desserter, speciell till påsk.



Påskmiddag med vänner

Skrivet av Hanna Stigzelius 14.04.2019

Idag är jag lite trött. Vi hade nämligen middagsgäster igår, och de åkte först närmare två inatt... Gäsp! Men kul var det. Jag älskar ju att vara värdinna och ordna middagar. Och eftersom våren gått så fort och varit tidvis väldigt stressig så har vi inte haft gäster på hundra år kändes det som. Det blev påskdrinks, trerätters, äggjakt och äkta champagne. Mycket bra kväll, och fint inledande på påskfirandet. 

Idag har vi självklart varit och röstat. Vi cyklade till vallokalen. Hubbe cyklade själv och var så duktig. Nu måste han bara få en större cykel, den han hade ifjol har han vuxit ifrån. Jag var också till Plantagen med barnen och köpte lite vårblommor. Så nu hoppas jag att det n inte blir allt för kalla nätter längre. På dörren har det också plingat stup i kvarten och en massa häxor och kaniner har fått godis av oss. Ikväll blir det valvaka, om jag orkar hålla mej vaken tills klockan nio ens....

batch DSC09924batch DSC09920Gult bastband fick agera servettring, jag knöt bara runt och slog en rosett. Superfint och påskigt! Och linneservetter gör det hela mycket festligare tycker jag. batch DSC09916Gult och pasteller. Det hör till påsken. Tuplanerna blev också fina så där två och två i mindre vaser. Och gula ljus köpte jag på tiger.batch DSC09907

Varje påsk måste jag ha påskris. Det hade vi alltid hemma när jag var liten också. Ger så fin stämning tycker jag. "Vasen" är en gammal gurkburk....batch DSC09904Alla pastelliga Kivi-lyktor fick också komma fram på bordet. batch DSC09901Och Hubbe hjälpte mej att göra placeringskort. Han är så duktig!batch DSC09897Påskdukningen anno 2019! Jag var mycket nöjd med utförandet. batch DSC09896 Det är ju nog en del att fixa med när man har gäster, städa före, butiken, förbereda, duka och så vidare. Men jag älskar det ändå! Skulle gärna ha bjudningar minst en gång i månaden. 


De första påskpysslet

Skrivet av Hanna Stigzelius 11.04.2019

Kategorier:

Jag lovade redan barnen förra veckoslutet att vi skulle påskpyssla, men sen så hann vi bara inte. Så då lovade jag att vi gör det nån kväll på veckan istället. Men alla kvällar hittills har varit fulla med program, jumppa och allergiläkare och butikshandlande. Men ikväll fick vi äntligen tid att börja påskpysslandet. Hubbe fick mera foam clay i födelsedagspresent och jag hittade styroxägg på prisma igår. Jag gillar verkligen silk/foam clay som material för pyssel med barnen. Lätt att använda och det blir fint resultat. Det klibbar sej dessutom som av sej själv på styroxen, så det är lätt att få dit det, utan att det för den skull skulle klibba fast på händerna. Äggen blev superfina! Sen då de torkat helt skall jag ställa dem i en skål så får de stå framme som pynt. Och de skall absolut sparas till nästa påsk! Hoppas vi hinner påskpyssla lite mer under veckoslutet. Vi hittade ännu många fler inspirerande påskpysselidéer på Pinterest som vi skulle vilja pröva!

batch DSC09876Till och med en treåring klarar fint av att få fast modelleran på ägget. Och Lillasyster valde den finaste färgen i mitt tycke för sitt första ägg!batch DSC09883Vi börjar ha en hel del Foam clay vid det här laget. Men vid det här pysslandet lyckades vi i alla fall tömma två av burkarna. 
batch DSC09888Visst blev dom fina?! Stort tips på detta om ni vill ha enkelt och roligt påskpyssel att göra med barnen. batch DSC09895Ser man ens vilka som jag gjort?! Och betyder det att mina barn är sällsynt bra på pyssel eller att jag pysslar på samma nivå som en treåring?!


Årets sämsta bloggare?!

Skrivet av Hanna Stigzelius 07.04.2019

Mars var en riktigt usel månad bloggmässigt. Bara tio inlägg, fastän jag själv hade tänkt blogga en massa. Nå, april skulle bli bättre, tänkte jag. Men tja, det är redan den sjunde april och här kommer månadens första inlägg. Hela bloggen ser förresten annorlunda ut nu, sedan Foodly och Sevendays slog ihop sej för en vecka sedan. Och det här är första gången jag ens loggar in i bloggen på en hel vecka. Snart kan jag väl inte ens kalla mej bloggare längre. Men det är väl så här mitt liv är just nu. Jag blinkar, och poff har det gått en vecka, och 75% av allt jag tänkt är ännu ogjort. Idag har jag en riktig fixar söndag där jag försöker ta tag i allt som är på hälft. Vinterkläder bort. vårklädsinventarie av det vi har, rensa bort lite leksaker och sälja lite på fb-loppis. Känslan att kunna pricka av på to-do-listan är bäst! Barnen och Maken skickade jag till Hoplop. Superskönt att få vara bara jag en stund. Nytt jobb och ny årstid tär tydligen på krafterna... Och nästa vecka åker Maken igen iväg på jobbresa. Som tur är det snart påsk. Då skall jag maxa avslappning som bara den. batch DSC09715Vardagsrummet just nu. Snart blir det nog till att ta fram påskpyntet! Älskar när påsken är sent, så det hinner bli vår ordentligt först, och så man hinner pynta och pyssla innan också.batch DSC09723Torkade eukalyptysblad är så vackra! 


Vem älskar inte pengar?!

Skrivet av Hanna Stigzelius 26.03.2019

Kategorier:

Det är ekonomivecka på Sevendays. Den största delen av mitt vuxna liv har jag haft lite ont om pengar. Först som studerande, sedan som heltidsarbetande ett par år, men då måste jag spara till såväl bröllop som första bostaden så det blev inte mycket över och därefter som moderskaps- och vårdledig, och det blir man sannerligen inte rik på. Det är väl egentligen först nu under det senaste året, som jag börjat få lite ordning på ekonomin igen. Eller ordning och ordning, det var väl inte oordning innan heller, jag har ändå alltid klarat av att betala mina räkningar. Men nu har jag liksom så jag klarar mej och dessutom både kan spara, och unna mej nåt kul nu och då. Det känns ganska bra.

Nånting som jag däremot vill bli bättre på är att fundera mer på vart mina pengar går. Göra mer medvetna val och shoppa mindre onödigt. Ett sätt för det här är appen Tink som jag använder mej av. Den kategoriserar alla min kortköp och kontotransaktioner så jag ser vad det är jag sätter pengar på. Ganska ögonöppnande för en som vare sej budgeterar eller har vidare koll så där annars.

Sparande är också något jag strävar efter att bli bättre på. Jag lägger redan undan en del varje månad, men jag skulle vilja spara mer! Kanske spara till barnen också? Det har vi inte börjat med än. Och när det kommer till sparande finns egentligen bara en tumregel. Sätt undan sparet direkt då lönen kommer, vänta inte till månadens slut för att sätta undan det som finns kvar. Det funkar inte! I alla fall inte för mej. Jag använder alltid så mycket som jag har. Bra för Finlands ekonomi, mindre bra för min egen kanske....

Det som jag sätter mest pengar på är helt klart låneamorteringar, hyresvederlag, dagisavgifter och mat. Vi har i princip skilda ekonomier med Maken. Men vi har en excel (eller inte jag, utan han :)) där vi har delat ut gemensamma utgifter som boende, försäkringar, barnen, resor osv. Och vi har försökt dela upp det så att det känns någorlunda rättvist för oss båda. Men visst bråkar vi om pengar ibland. Det är så känsligt. I synnerhet om det känns orättvist. Eftersom jag gör mer här hemma och tar ett större ansvar över barnen, tycker jag ändå att det är rättvist att han ibland betalar lite mer. 

Sånt som jag gärna prioriterar mina pengar på är resor, god mat (som färska bär, kokosmjölk i kaffet, en biff eller räkor på fredagarna), en takeaway-latte efter gymmet, min ljudbokstjänst, afterworks med vänner och en ny accesoar nu som då.  Inte kanske alltid försvarligt eller nödvändigt, men jag upplever att det ger mitt liv mervärde och därför är värt varenda cent. Det som däremot känns surt att lägga slantar på är förseningsavgifter till bibban, dyra tråkiga saker i matbutiken (som typ diskmaskinstabletter, hönafilé och vanish), dyra säsongskläder till barnen som man vet att kommer vara för små om ett halvt år och bensin (kanske främst för att jag hatar att tanka överlag).

 
batch DSC09509En annan sak jag gärna sätter av min lön på är fredagsblommor. Nejlikor ger mycket valuta för pengarna. Nästan som ett spartips?!

 


DIY: Krukväxter till dockhuset

Skrivet av Hanna Stigzelius 21.03.2019

Kategorier:

Ett av mina all time favorit-pyssel är Lundby-dockhuset som jag fyndade på loppis och sedan piffat upp. Det finns inget roligare än att måla, renovera, inreda och pyssla i miniatyr. Och det bästa av allt är att, precis som i ett riktigt hem, så behöver det aldrig bli riktigt klart. Utan man kan alltid förbättra, förnya eller byta ut och sätta till. Förra veckoslutet var det dags igen. Den här gången pysslade jag två krukväxter till huset enligt anvisningar från Stömsö.

Det var verkligen inte svårt, och resultatet blev kanon. Jag pysslade krukorna av vanlig vit hobbylera som jag stack så hål i med en tandpetare. När den torkat målade jag krukan. Bladen är gjorda av ståltråd och målartejp, som sedan målats med dekolack-färger. När färgen torkat var det bara att klippa till bladens form. Jag stack ner ståltråden i hålen i krukorna och klickade i lite lim för att få dem att hållas. Tadaa, klart! 

batch IMG 7474Krukväxter på gång. För att få bladen mer levande målade jag med lite blandade färger av grönt, blått och gult. 

batch IMG 7489Sådär, så var krukväxterna på plats! En i sovrummet, och en på vardagsrummets nedre plan.

batch IMG 7488Jag kunde ju inte hålla mej från att möblera om och dessutom sy två soffkuddar när jag väl hade kommit igång.

batch IMG 7478Jag vet inte riktigt vad det här föreställer för växt?! Men fin blev den. Och den passar så bra in här i sovrummet. 

batch DSC09866Nu under veckan har jag fortsatt pysslandet, skåpet som vanligen stått i köket, håller på att bli vitt... Och jag har på känn att det inte kommer sluta här!

batch DSC09862Lillassyters kaniner trivs också här. Mattan kostade 1€ via Wish. Filten klippte jag till av lite filttyg. Och kuddarna sydde jag av en gammal skjorta. 

batch DSC09859Att fästa tavlorna med washitejp är inte en särdeles hållbar lösning. Måste nog hitta på nåt nytt här?! Och jag skulle också vela lägga nån sorts golv i huset?! Parkett?! Eller hänga upp gardiner? Eller kanske sätta dit tapeter? Klä om soffan och fåtöljen? Möjligheterna är oändliga. 

 

Om du vill läsa mina tidigare pyssel-inlägg om vårt dockhus, klicka då HÄR eller HÄR!

Mot nya utmaningar

Skrivet av Hanna Stigzelius 20.03.2019 | 4 kommentar(er)

Kategorier:

De två senaste veckorna har varit väldigt spännande. Jag sökte nämligen ett nytt jobb! Visserligen inom samma bank som jag jobbar på nu, men på en annan avdelning. Så det har varit springande på intervjuer, CV:n som måste uppdateras, personlighetstest som skulle fyllas i och mer intervjuer. Och efter ett par nervösa dagar fick jag veta att jobbet blir mitt! Jag är så glad. Det här känns så bra i magen. Mer som jag. Men jag kommer sakna alla min härliga kollegor. Som tur flyttar jag bara lite längre bort men på samma våning, så jag kan väl gå och hälsa på dem nu som då. Och luncha med dem fortfarande fast varje dag!  Förändring är alltid både härligt och sorgligt, tycker jag.  Spännande och kul med allt det nya, men lite ledsamt att lämna allt det bra som var. 

Jag börjar på nya avdelningen redan om mindre än två veckor. Så det är snabba ryck här, för dryga två veckor sedan hade jag liksom inte ens en tanke på att söka nytt jobb ens. Nu måste jag bara jobba undan allt jag har på hälft på gamla sidan först. Och klara av ett kontorsbesök och flera möten samtidigt som jag skall försöka nolla mina plussaldo timmar.... Hm, vi skall se hur det kommer gå ihop?! Tur att jag är riktigt effektiv när det krävs. Jeij för mej! 


batch DSC09490Jag är så glad för mitt nya jobb.


Dagens bästa lek: DIY café i barnens rum

Skrivet av Hanna Stigzelius 16.03.2019

Vår printer är påfylld med nytt bläck. Det har både jag och barnen väntat på. Jag har nämligen redan en längre tid planerat att fixa café-lek i barnens rum. Och idag fick printern gå varm, den har spottat ur sej både cafémeny och leksakspengar. Efter att vi hade flyttat runt deras bord, lekök och lilla byrån var cafét klart. Stor succé vill jag lova! Cafémenyn hittade jag här och här hittade jag lek-euron för utprintning. Jag plastade också in pengarna med genomskinlig dekorplast för att göra dem med hållbara. Caféleken har pågått här i så gott som hela dagen. Så roligt med så små medel! 

batch DSC09806Färdiga lekpengar. Och att plasten fick sej lite skruttor gör ju ingenting. Pengar brukar också vara skruttiga.

batch DSC09812När jag svängde lekköket blev det ett perfekt ställe att hänga upp menyn på mot bakväggen. 

batch DSC09829Cafépersonalen jobbar hårt för att få allt i ordning. Kokar kaffe och bakar muffins!

batch DSC09831Växelkassan på plats. Kassa-apparaten kommer från Kids konsept och den fick Lillasyster i födelsedagspresent ifjol.

batch DSC09832Bakverken har jag pysslat tidigare. De är gjorda av trolldeg och målade i decolack-färger. Enligt barnen var det viktigt att ha allt i olika små burkar. 

batch DSC09845Lek på gång. Både Maken och jag har också blivit stamkunder. 


Härligt med veckoslut

Skrivet av Hanna Stigzelius 16.03.2019

Godmorgon lördag! Jag var så slut igår kväll, efter en intensiv vecka, att jag slocknade innan tio. Men det var bra det, för när barnen vaknade lite efter sju kände jag mej hur pigg och utvilad som helst. Det känns väldigt härligt med veckoslut, fast jag har en liten begynnande flunssa i kroppen. Men om jag ignorerar känslan halsen och näsan kanske det går över?? *hoppas*

Idag skall Maken och jag få testa på livet som trebarnsföräldrar. Min systerdotter skall komma till oss, och till och med stanna över natten. Barnen är mycket ivriga. Få se hur många frågor det blir om när hon ska komma innan klockan blir tre... Hittills har Lillasyster frågat kanske fyra gånger. Och klockan är inte ens nio.

I övrigt skall veckoslutet gå i slappandets tecken. Lite hemmafix i form av att vika kläder o skura badrum måste jag väl få undan. Men annars skall jag bara ta det lugnt. Det behövs. Maken var igen bortrest förra veckan i ett par dar, jag hade en hel på jobbet och måste till och med kalla in barnvakter en kväll då allt annars skulle ha kört ihop sej. Plus två tidiga morgnar på jobbet och två barnkalas för Hubbe. Pust! Ruuhkavuodet minsann. 

batch DSC09702Blått i Stringhyllan just nu.