headersevendayssvartvitrosa2

Årsresumén för 2019

Skrivet av Hanna Stigzelius 08.01.2020 | 1 kommentar(er)

Kategorier:

Tvåtusennitton, hurdant år var det riktigt? En sak vet jag i alla fall, att åren går bara snabbare och snabbare ju äldre jag blir. Men på det stora hela var 2019 nog ett riktigt bra år. Vi börjar vara förbi de tyngsta småbarnsåren och det är så skönt. Ännu är vi mitt uppe i ruuhkavuodet, men det blir lättare och lättare hela tiden. Jag börjar känna lite smått att jag är min egen igen, och inte bara Mamma till 100%. Eller det är jag förstås också, men jag får tänka lite mer på mej igen, och det får mej att må bra. 

Jobb är också något som präglade 2019 rätt mycket. Maken jobbade extremt mycket under våren. Och reste under hela året mer än tidigare. Jag själv bytte arbetsuppgifter i april, så det har varit mycket nytt och mycket jobb också för mej. Andra spontana tankar är att året varit rätt lika tidigare åren. Familjetid, några resor, återhämtning, mycket hemmatid, alldeles för mycket skärmtid, många ljudböcker, ständiga tvätthögar och lite vänner och mycket skratt däremellan. Men nu tar vi den årligt återkommande listan och ser hur det ser ut för 2019. Här hittar du resumeer för 2018, 2017 och 2016. 


bloggminskadejanuarifebruariJanuari och februari pysslade jag hemma en del. Sydde kläder till Lillasysters docka, bakade runebergsmuffins, jobbade hemma, odlade ärtor och så firade vi Hubbe som blev 6 år i slutet på februari med Star Wars kalas.

1. Gjorde du något i år som du aldrig har gjort förut?
Jag började jobba inom ett område som jag aldrig jobbat med förut. Ett område som jag dessutom tycker är superintressant och givande. Att byta jobbuppgifter var ett av mina bästa beslut under förra året. Jag älskade mina tidigare kollegor, men kände mej inte alls du med uppgifterna. Det jag jobbar med nu är såå mycket intressantare. Jag tycker liksom på riktigt riktigt att det är roligt att jobba nu. Så härligt. 

2. Höll du några av dina nyårslöften?
Ja många! Men andra gick det väl kanske lite si som så med. Det som gått bäst är väl boklöftet, att läsa/lyssna på minst 30 böcker. Jag har kommit upp till 38. Det som inte gick lika bra var alla mina försök till hälsosammare leverne och lättare lekamen. Motionsmässigt var nog 2019 ett av de bättre åren under den senaste fem åren. Men sockermässigt ett av de sämsta. Jag måår ju inte bra av för mycket kolhydrater och socker. Men ändå är det sååå svårt att ändra på dåliga vanor på den här fronten. Nåh, kanske 2020?! 

3. Fick någon du känner barn?
Ja ♥ Två av mina nära väninnor fick döttrar i somras. Och min syster fick en perfekt liten son i oktober. Till två av dom har jag dessutom äran att få vara fadder. Min bästa lycka och glädje i livet. 

4. Dog någon som stod dig nära?
Min kära Fammos sambo gick bort i december. Han stod inte mej så nära, men nog min Fammo förstås, och visst har han funnits där under min uppväxt. Så Fammo har jag tänkt på mycket nu under slutet av året. Det är alltid en sån väckarklocka när någon går bort tycker jag. En påminnelse om livets skörhet. Att det inte är för evigt. 

5. Vilka länder besökte du?
Danmark i slutet på April, och då också Legoland (om det nu räknas som eget land :)). Grekland i juli under en härlig sommarsemester. Och så Sverige och Norge nu i slutet på året under vår mellandags och nyårsresa till Hemsedal. 

6. Är det något du saknade 2019 som du vill ha 2020?
Ännu mer kvalitetstid med mina systrar och deras barn, det har det blivit av för lite 2019 känner jag. Vänner på middagar och date med min Man skulle jag också gärna ha lite fler av.  Lite mer tålamod kunde jag också gärna ha under 2020. 

bloggminskademarsapril2I mars lagade hela Finland ugnsfetapasta. Vi fick ett till fadderbarn och så firade vi min Pappa som fyllde 60 år med spaveckoslut i Aulanko. Vi pysslade cafe och påskägg med barnen. Och så hade vi påskmiddag här hemma. Det blev vår på allvar och jaccuzzin anlände till vår bakgård. Och just innan vappen reste vi till Danmark, gick på Tivoli och besökte Legoland. 

7. Vilket datum kommer du alltid att minnas?
Jag är fortsatt usel på datum. Men midsommarafton i år då vår Guddotter föddes kanske kändes lite mer speciell än vanligt av den anledningen. 

8. Vad är det bästa som hänt dig under året som gått?
Att mina barn är världens finaste och alla som betyder mycket för mej fått va friska. Mitt nya jobb har också betytt mycket. 

9. Vilket var ditt största misstag?
Nån av alla de otaliga gånger mitt tålamod inte hållit med barnen eller Maken. Så onödigt med bråk, allt som oftast i alla fall. 

10. Vilket var ditt bästa inköp?
Lättdammsugaren jag köpte till Maken i födelsedagspresent. Den är alltså en sån dän utan sladd som står framme. Den används nästan var och varannan dag här hemma. Så enkelt och bra! Mitt facebookfyndade lego kändes också som ett riktigt bra köp. 

11. Vad spenderade du mest pengar på?
Låneamorteringar, hyresvederlag, dagisavgifter, fondspar, resor och mat. Mycket tråkigt och vuxet svar även i år. 

12. Vad gjorde dig riktigt glad?
Barnen förstås ♥ Men min Man kan också få mej att skratta om han lägger den sidan till. Ett dåligt skämt får mej också alltid på gott humör. 

majjuniJag fick två odlingslådor till morsdag. Och min systerson var hos oss över natten. Vi firade min väninnan babyshower och jag bakade en blöjtårta med slottstema. Lillasyster fyra år firades med regnbågskalas, jag samarbetade med Marthorna och vi firade midsommar i skärgården. Hubbes dagiskarriär tog slut och vi avtackade dagispersonalen med sommarpåsar. 

13. Har du varit sjuk eller skadat dig?
Jag tror inte att jag varit så här frisk på lääänge! Lite flunssa i början på året, men sen dess nada och frisk som en nötkärna. Hoppas jag nu inte jinxar det med det här....

14. Vilka låtar eller artister kommer få dig att tänka på 2019?
Avicis Tough Love och Molly Sandéns Rosa Himmel. 

15. Mådde du bättre eller sämre under 2019 än vad du gjort tidigare år?
Bättre. Äntligen börjar den tyngsta småbarnsperioden vara över och jag har fått mer tid att bara vara Hanna. Det gör mycket för mitt mående. Att träna regelbundet, satsa på sömnen och byta jobb har också påverkat positivt. Makens jobbstress och otaliga jobbresor däremot har emellanåt gjort det lite tungt. 

16. Finns det något du önskar att du lagt mer tid på?
Jag skulle gärna träna ännu lite mer än jag gjorde. Och mer väninne- och systratid skulle jag också ha. Men det är inte så att jag riktigt haft så mycket tid överlopps att kunna lägga på dessa. 

17. Finns det något du önskar att du lagt mindre tid på?
Mobilen tar ju nog en del tid som kunde användas fiffigare. Men jag börjar bli mer uppmärksam här. Och iphones egen statistikrapport som kommer en gång i vecka är rätt intressant. Men det finns nog ännu rum för förbättring. Å andra sidan tycker jag nog att det är riktigt okej med lite slösurfande ibland. Det ÄR ju avkopplande att scrolla lite insta och läsa bloggar nu som då. Men lite mindre tid kunde jag nog lagt på slösurf.... 

18. Hur var din julafton?
Just som julafton skall vara. Varm och lite stökig. Superivriga barn som väntade på julgubben och alla klappar. Massa god mat och gott vin. Fina klappar och härlig familj. Och så en julgubbe som glömt sitt skägg hemma! Men som tur märkte inte barnen nåt. Själva julaftonsmorgonen inledde vi med lite jacuzzibad, ganska bra start på julaftonsfirandet det också. 

bloggminskadejuliaugustiSommarmånaderna inleddes i Grekland, vi skördade morötter, jag jobbade en vecka i stan och grillade scampi. Vi var ute på holmen med Makens bror och deras familj och Lillasyster pysslade en sten och snäckstavla med strandfynd från Grekland. Jag fixade monsterspray, vi blev gudföräldrar på ett till dop, jag inledde aktivare springande och vi åt kräftor med Makens familj. 

20. Vilket program har varit det bästa på tv?
Alltså tv känns lite 2012. Men på streaming tjänsterna så älskade jag givetvis sista säsongen av "Game of Thrones". "Chernobyl" var också gripande. Och den norska Netflix-serien "Hjem till jul" var både morsom och hjärtlig. Men det var ungefär det som jag sett på tv i år. Har sett helt otroligt lite faktiskt. Men saknar det inte heller?!

21. Vilken var den bästa boken du läst under året?
"Sömngåtan" av Matthew Walker var nog den mest revolutionerande boken jag lyssnade på. 

22. Vilken var din största musikaliska upptäckt?
Nån av spotifys morning jazz listor är perfekta att lyssna på under en veckoslutsmorgon medan man fixar frukost och dricker te riktigt länge. 

23. Önskade du dig något som du fick?
Materiellt, jepp, vissa grejer nog, som mina fina te-muggar från Spode. Och nytt täcke och dyna. Nya innetossor och ett nytt jobb. Och icke materiellt önskade jag mej förstås mest att alla får vara friska och glada. Och även det har hållit rätt långt. 

24. Önskade du dig något som du inte fick?
Jag väntar fortfarande på den där lottovinsten...

25. Vilken var årets bästa film?
Frozen 2:an. Jag såg den visserligen först på det här årets sida, men eftersom den kom ut ren på 2019 års sida blir den mitt svar. Så fin film! A star is born var också bra. Musiken från filmen har vi förresten också lyssnat på massor under förra året. 

26. Vad gjorde du på din födelsedag?
Brunchade med alla mina finaste vänner ♥ Ifjol blev det ingen brunch pga Italien-resan. Men i år var traditionen tillbaks. Och det är ett så bra sätt att fira sin födelsedag. Först presenter och frukost hemma med familjen. Sen iväg till stan för mer god mat och alla vänner. Och sen ännu lite bonusskumppa efter det för de allra bästa!

bloggminskadeseptoktoberUnder hösten hängde vi mycket hemma. Jag plockade blommor, drack kaffe på bakgården och barnen pysslade. Med Hubbe lagade vi ett helt Halloweenhus. När vi hade brunchgäster ett veckoslut fixade jag grytbröd igen på första gången på länge. 

27. Vilka var de bästa människorna som du träffade?
Mina nya kollegor är härliga. 

28. Hur skulle du beskriva din klädstil?
Mörka jeans eller chinos. En skjorta och en cahsmere eller annan skön tröja ovanpå. Så ser jag ut nästan alla dagar på jobbet. Några svarta klänningar finns det också i garderoben. Till de ett par sköna tjocka strumpisar. Bekvämt måste det vara! På fötterna har jag gärna svarta Nike´s. 

29. Vad fick dig att må bra?
Träning, barnen, mitt hem, mina tacksamhetsövningar, lite yoga, världens bästa familj och vänner. 

30. Vem saknade du?
Svarar samma som ifjol: Jag hinner inte riktigt känna efter vad jag saknar. Så kanske det, att hinna känna efter lite mer vad eller vem som saknas?! 

31. Vilken var din bästa månad?
Juli är helt klart min favoritmånad. Ledighet, värme, sommar Finland, skärgård, någon resa, familjen. Lätt svar!

32. Finns det något som du skulle kunna ha gjort bättre?
Jag är ingen perfektionist, om vi säger så.

33. Hur kommer nästa år att skilja sig från det här?
Inte så mycket tror jag!? Balansera vardagen efter bästa förmåga. Försöka hinna med lämplig mängd rekreation. aktivitet och återhämtning däremellan. Kanske några resor. Göra mitt bästa både på jobbet och hemma. Och vara snäll med mej själv när jag inte alltid är på topp. Man är ändå bara människa. 

bloggminskadenovemberdecember

Mot årets slut blev allt mörkare, så då tände jag ljus och satsade på veckoslutsfrukostarna. Vi pysslade en dino med Hubbe och ett tre i rad spel. Till julen pysslade jag ännu mer. Den ena dagen det var snö fotade jag julkortsbilder på barnen. Jag bloggade om ansiktsmists och vi avslutade året i Norge i skidbacken. 


Så skönt det är att rensa ordentligt!

Skrivet av Hanna Stigzelius 07.01.2020 | 1 kommentar(er)

Gott nytt år du negligerade blogg och bloggis! Denna bloggerska har, som ni kanske märkt (eller nu är självupptagen, troligen har ingen märkt det eller saknat denna blogg! Det har ju varit jul och nyår juh!) haft lite semester. Två mycket efterlängtade och ljuvliga veckor faktiskt. Två veckor kändes hur långt som helst och jag har verkligen lyckats koppla bort allt. Först jul, med passligt mycket presenter, mat, släktingar och hemmaslappande. Sedan skidresa (som skall få eget inlägg bara jag kommer till skott) med massa utevistelse och familjetid. Och därefter ännu några sköna hemmadagar.

Dagar som jag bland annat  ägnat åt att rensa här hemma. Hela sju plastsäckar fulla med kläder, skor, barnkläder, leksaker och hemmastuff har åkt ner. Både från min och barnens garderober. Ikväll gjorde jag ännu ett ryck och rensade säkert fem lådor i källaren. Allt kommer imorgon skänkas till välgörenhet. En del av det som nu ryker har jag tänkt att jag skall sälja på loppis i typ två år. Nu orkar jag inte mer. Så härligt att bara bli av med allt. Jag känner mej nästan fem kilo lättare av bara tanken på att bli av med allt. Aaaah!

Och en perfekt start på det nya året att bli av med massa skräp som vi inte använder. Helt i linje med mina nyårsmål för detta år. Men mer om dem skall det också bli i ett skilt inlägg. Jag älskar nytt år! Nystart! Nyårslöften och målsättningar. Kan absolut inte fatta folk som "inte ger några nyårslöften", än mindre folk som riktigt skryter om det. Jag är helt tvärtom. I love it. Om jag nu sen når alla målen och uppfyller alla mina lyften till hundra procent är liksom inte hela världen. Huvudsaken är att jag funderar och reflekterar lite, och att jag vill något med livet. Allra helst att det blir ännu bättre än det redan är. Att jag blir ännu bättre! 2020 verkar mycket lovande hittills. IMG 1353Bye Bye alla gamla vinterjackor jag inte använt på fem år, och alla småslitna skor som jag tror jag kanske skall använda på landet, och alla sjalar som jag inte använt sen studietiden, och alla babykläder som jag av nån outgrundlig anledning ännu sparat! Jag kommer inte sakna er. Hoppas någon blir glad för att få er.


God jul!

Skrivet av Hanna Stigzelius 23.12.2019

Kategorier:

Julefriden börjar lägga sej över casa Stigzelius. Min todo-lista har bara en grej kvar att stryka över. Sen kan jag lägga mej på soffan och vänta in julen. Imorgon är den här. Den dagen mina barn väntat på i en dryg månad. Man märker minsann på dem att vi haft en ledig dag då jag haft lite för mycket att göra och att de är väldigt förväntansfulla. Nerverna är lite smått på spänn och ljudnivån har varit lite högre än vanligt. 

Det blir en väldigt traditionell jul för oss. Julafton hos Svärisarna med alla Makens bröder och deras familjer. Julgubben ryktas vara på kommande och det kommer finnas god mat och paket i drivor. Vi kommer fira på så länge barnen orkar. Sen hoppar vi i en taxi och åker hem igen. Juldagen är det sen pjamisdag som gäller. Hela dagen! Bara familjen hemma med noll planer. Julannandag så blir det jul nummer två, denna gång hos mina föräldrar med alla mina systrar. Julmat och paket vol 2.

Sen får det vara färdigjulat för i år! Men inte färdigt med jullovet. Barnen och jag är lediga ända till trettondagen. Och hela familjen åker på skidresa till Norge över nyår. Snö i massor och alla fyra i backen , brasa på kvällen i stugan och champagne vid tolvslaget. Så ser det ut i mina planer i alla fall. 2020 kom bara. Jag är redo. Och om jag orkar och hinner där någon mellandag innan resan, kanske jag får bloggat bokslutet för 2019 också. Alltid bra att blicka lite bakåt också, innan det är dags för nya tag och nya kapitel! 

bloggminskadeDSC01913Jullovsledig sötnos i julklänning och juliga tofsar i håret. Smålego, THE leksak hos oss 2019. För både Lillasyster och Hubbe. 


Lucka 23: Allt årets pyssel

Skrivet av Hanna Stigzelius 23.12.2019

Kategorier:

lucka23Okej, jag erkänner mej besegrad. Nu orkar jag inte pyssla mer. De blir bara 22 luckor i årets kalender. Och den 23 luckan får bli årssammanfattningen. Sen tar jag välförtjänt jullov minsann. En massa kul har det blivit i år. Nissehus, julpynt och julstjärnor. Änglar, kransar och dukningar. En hel del tidigare års pyssel, men också mycket nytt. Jag känner mej i alla fall inspirerad! Och färdigpysslad för i år. Nya pysseltag sedan 2020. Nu skall det njutas allt som fåtts till stånd i år. Tex, några chokladpraliner....

alltpyssel1

1. Adventspaket kalender i lucka ett.
2. Nedräknare i form av ett ljus i lucka två. 
3. Stjärna av papperspåsar i lucka tre. 
4. Stjärnor av toapappersrullar i lucka fyra.
5. En kruka av en syltburk i lucka fem. 
6. En krans av lingonris i lucka sex.
7. Pappersänglar i lucka sju.
8. Lyktor av glasburkar i lucka åtta.
9. Barnens julgranspynt i lucka nio. alltpyssel2

10. Kokoskola i lucka tio.
11. Tomtar av yoghurtburkar i lucka elva.
12. Filtpynt i lucka tolv.
13. Luciatåg i hamapärlor i lucka tretton.
14. Mariannetryfflar i lucka fjorton.
15. Pepparkakshus i lucka femton.
16. Stor 3D snöflinga i lucka sexton.
17. Lingonparfait med vitchokladskinuski lucka sjutton.
18. Små tomtar av äggkartong i lucka aderton.alltpyssel3

19. Polkafudge i lucka nitton. 
20. Nissehus i lucka tjugo.
21. Tre i rad spel i lucka tjugoett.
22. Juldukning i lucka 22.
23. Och sen årssammanfattning i dagens lucka. 


Lucka 22: En dukning i grönt och vitt

Skrivet av Hanna Stigzelius 22.12.2019

Kategorier:

lucka22

Dags att börja fundera på årets juldukning. I år skall vi fira hos svärföräldrarna, så jag behöver inte duka själv. Men om vi skulle fira hos oss tror jag att jag skulle kära denna variant som vi hade på en julmiddag hos oss för några år sedan. Vitt, grönt, naturmaterial och ljusgirlang på bordet. Och har du ingen tuija i trädgården att knipsa kvistar av, duger det fint med gran! 

resizedimage800533 juldukning1Tygservetter känns lyxigt, perfekt för julmiddag!resizedimage800533 juldukningJutesnöre och en kvist tuija är ett enkelt och dekorativt sätt att fixa en servettring. resizedimage800533 juldukning3En batteridriven ljusslinga lyser upp tillsammans med några kivilyktor i grönt och vitt. resizedimage800533 juldukning2Bara julmaten som fattas då!

 


Lucka 21: Ett tre-i-rad spel i julklapp?

Skrivet av Hanna Stigzelius 21.12.2019

Kategorier:

lucka21

Har du ännu någon julklapp oskaffad? Lugn bara lugn, i dagens lucka hittar du ett enkelt spel som garanterat blir en uppskattad klapp till såväl liten som stor. Och tre i rad, måste ju kanske vara den mest genialiska spelidén någonsin. Alla kan spela! För att göra ditt eget spel behöver du: hamapärlor, 6 st tomma och diskade mjölk/saftburksslock, paff, pysselögon och hobbyfärg. Instruktioner hur du viker en presentask hittar du här. Just vårt spel fick Farmor av Hubbe tidigare i höst, och det har spelas flitigt på nästan varje besök hos dem sedan dess. bloggminskadeDSC01683 kopiaVi gjorde spelknapparna till grodor och pandor, men man kan ju måla dem hur man vill.bloggminskadeDSC01689 kopiaSpelplanen består av rutor av hamapärlor 10x10. Det tog en stund att pärla, men vi gjorde det tillsammans. bloggminskadeDSC01687 kopiaJag klippte öronen och Hubbe ritade pandornas ansikten och limmade fast ögonen. bloggminskadeDSC01684 kopiaHemlagad julklapp! Roligt att göra, roligt att få. 


Lucka 20: Vårt nissehus

Skrivet av Hanna Stigzelius 20.12.2019 | 1 kommentar(er)

Kategorier:

lucka20

Ni minns kanske vårt Halloweenhus som vi pysslade med Hubbe i oktober?! Eftersom det pysslet var sååå roligt att genomföra tänkte vi lite i samma banor också nu till jul. Och i mitt pysselskåp har jag faktiskt redan haft en liten träsats i dockskåpsmodell som bara väntat på ett passligt pysseltillfälle. Några små trämöbler som jag beställt via Wish har också legat i skåpet och väntat. De fick nu komma fram och tillsammans byggde vi ihop huset. Hubbe målade möbler, klippte till mattor i filt, fixade en krans till dörren och designade vilka tapeter jag skulle tapetsera med samt vilken färg huset skulle bli så målade jag. 

En gran hade vi också redan hemma som vi köpt på Ikea tidigare i höst. Och en tunn ljusslinga passade perfekt som julgransbelysning. Aarikka-tomtarna fick flytta in. Och Hubbe pysslade ännu en snögubbe av flirtkulor och foam clay. Snö klippte jag till av en vaddbit som jag också hade i skåpet. Och hela Nissehuset rymdes perfekt i hyllan i barnens rum. Så roligt pyssel igen. Och så fint det blev. Sen då julen är över så är det bara att låta någon annan flytta in, kanske en liten Maileg mus?

bloggminskadeDSC01927 kopiaGissa om tomtarna blev glada över att få flytta in här?!bloggminskadeDSC01929 kopiaVi vek också några paket av kartong och knöt glittrigt paketsnöre runt. Det måste ju finnas paket under granen!bloggminskadeDSC01931 kopiaSnögubben är helt och hållet Hubbes verk och idé. Jag är så glad att även han blivit så ivrig pysslare. Och skicklig dessutom! Jag hjälpte bara lite till att fästa bollarna med limpistolen. bloggminskadeDSC01933 kopiaMattor i filt och dockhusmöbler i trä. Tapeter av hobbypapper och allt målat i hobbyfärg. bloggminskadeDSC01935 kopiaKlockan målade Hubbe. Tomarnra har vi redan haft i flera år. bloggminskadeDSC01938Så här ser huset ut från andra sidan. Med krans av piprensare och rosett av filt.


Lucka 19: Polkafudge

Skrivet av Hanna Stigzelius 19.12.2019

Kategorier:

lucka19

Redan den nittonde december idag. Inte många luckor kvar nu. Men ännu hinner vi med en godislucka. En nyhet för i år dessutom. Tidigare år har jag testat vitchokladpolkafudge, men den blev väääldigt söt. I år testlagade jag istället polkafudge med mörkchoklad och blev mer nöjd med den. Lite smulig fudge som smälter i munnen. Söt är den, men polkakaramellerna på toppen bryter av på ett härligt sätt. Testa vet jag! För att lyckas med julgodis som skall kokas, rekommenderar jag starkt en elektronisk termometer som man kan fästa på kastrullkanten. Jag har haft min nu i flera år och den gör att mina kolor och fudgar aldrig blir för lösa eller hårda längre. Originalreceptet har jag hittat här. 

För en sats polkafudge behöver du:
3 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
200 gram mörk choklad
50 gram smör
1 dl krossade polkagrisar (tips! Dessa finns ofta i lösggodishyllan!)

Gör så här:
Klä en form på cirka 15x15 cm. Blanda grädde, sirap & socker i en kastrull  och koka upp blandningen till 120 grader. Ta bort kastrullen från plattan och bryt ner chokladen tillsammans med smöret. Rör tills smeten är blank. Häll smeten i formen strö över polkakrosset (för att krossa mina polkagrisar lade jag dem i en kökshandduk, vred om och bankade med hammare!). Låt fudgen stå kallt i några timmar innan du skär lagom stora fina bitar.

bloggminskadeDSC1954Söt chokladfudge med smak av mintig polka. Mycket bra kombination om du frågar mej. bloggminskadeDSC1959Fudgen blir lite smulig i konsistensen. Men den fullkomligt smälter i munnen. bloggminskadeDSC1961Tack vare konsistensen krävs inge paketering utan fudgen håller sej fint i en ask i kylen ca en vecka. Men den tar nog slut före det...


Lucka 18: Tomtar av äggkartonger

Skrivet av Hanna Stigzelius 19.12.2019

Kategorier:

lucka18Oj då, ännu en försenad lucka. Sorry! Denna gång skyller jag på att Maken igen var bortrest och att jag själv var borta en kväll då också mitt jobb firade julfest. Men jag får väl bara blogga i kapp då. För innehållet i dagens lucka kan jag inte heller ta någon som helst ära. Det kan däremot min förstfödde göra. Samt pedagogerna på förskolan. Och igen blir det ett pyssel av återvinningsmaterial, nästan som det varit ett litet tema detta år. Antingen pyssel av återvända grejer eller återvända pyssel från tidigare bloggjulkalendrar....

Till (går)dagens pyssel behöver du: En tom äggkartong. flirtkulor, rött papper och röd hobby målfärg. Resten tror jag ni kan lista ut genom att kolla på de här bilderna. Visst är de sympatiska?! 

bloggminskadeDSC01945Klipp ut några av mellanrummen vid äggkartongen och måla dem röda. Klipp av toppen, limma fast flirtkulor på kropparna. Gör små strutar i röd kartong och limma fast även dem. Vill du ha långhåriga tomtar funkar lite garn utmärkt.bloggminskadeDSC01952Rita ansikten på tomtarna och du är klar.


Lucka 17: Lingonparfait med vitchokladkinuskisås

Skrivet av Hanna Stigzelius 17.12.2019 | 1 kommentar(er)

Kategorier:

lucka17

Jag har varit efterrättsansvarig på julafton rätt många år tillbaka. Och alltid är det inte så lätt att hitta på vad man skall fixa. Jag vill gärna att det är något lite lyxigt, det är ju ändå julafton. Men samtidigt fräscht efter all julmat. Dessutom måste det gå att förbereda så långt som möjligt så man inte behöver stressa i köket på självaste julafton. Denna lingonparfait med enkel kinuskisås med vitchoklad har jag lagat två julaftnar, och även bloggat om i julkalendern 2016. Men eftersom det är en av mina bästa julaftonefterrätter någonsin så tåls den att bloggas om igen. Och kanske just du lagar denna till efterrätt på julafton i år?! 

För 6-10 portioner Lingonparfait behöver du:
200g frysta lingon (+ ca 30g till dekorationen på själva julafton...)
½dl socker
1 dl honung
2 dl turkisk yoghurt
3 dl vispgrädde
Smält lingonen och mixa/mosa dem till slät puré. Blanda i socker, honung och yoghurt. Vispa grädden och vänd i lingonblandningen försiktigt med en slickepott. Ös upp i portionsformar/en muffinsplåt av silikon om du har sådana. Det har inte jag så jag klädde istället muffinsformar i paff med färskfilm (aka elmokelmo) och öste i dem. Fäste färskfilmen runtom och ställde in i frysen. Frys minst en natt. 

På julafton gör du sedan detta: Ta ut parfaitarna och dekorationslingonen ur frysen ca 15 minter innan ni skall äta efterrätt. Gör kinuskisåsen medan de tinar. Du behöver
2 dl grädde
1 ½ dl farinsocker
100 gram vit choklad (+några extra bitar som du river på rivjärnets största riv)
Koka upp grädde och farinsocker och rör tills allt farinsocker smultit. Ta bort från värmen och bryt i chokladen, rör om tills allt smultig. Låt svalna en stund. 
Servera parfait med ringlad kinuskisås på , strö över lite riven vitchoklad och lingon. Klart att serveras!

resizedimage800533 efterrattLite syrligt, lite sött, lite kallt, mest fräscht och gott!resizedimage800533 efterratt1Å visst ser den fin ut?