headersevendayssvartvitrosa2

Övernattengröt

Skrivet av Hanna Stigzelius 19.03.2016 | 3 kommentar(er)

Kategorier:

overnattengro

Jag har testat på övernattengröt en gång tidigare och då var det inte någon hit. Men min kompis Maria sa att hon älskar sin version med bland annat apelsin och äppel, och det lät ju fräscht så jag måste testa igen. Och tur att jag gjorde det. För nam så gott det var i morse. Och jag hölls mätt länge. Inte alls som av vanlig havregyrnsgröt som gör mej hungrig igen efter någon timme. Det här tänker jag faktiskt göra ikväll igen. Egentligen passar det kanske bäst busyga morgnar då man inte har tid att fixa  något extra till frukost, men jag tycker det var så gott att det nog platsar som veckoslutsfrukost också. Mitt enda problem är att minnas att fixa till gröten kvällen innan. Jag är såå kvällstrött och fastnar lätt i soffan och hjärnan slutar fungera. Men kommer man bara ihåg att röra ihop gröten kvällen innan så är det här hur lätt som helst. 

För en portion behöver du:

1,5 dl havregryn

2 dl mandelmjölk (eller kokos/havre/komjölk)

1-2 msk chiafrön

saften från 1 apelsin

-->Rör ihop och ställ kallt

1 finrivet äpple 

-->Riv och rör i äpplet nästa morgon.

Jag åt min gröt med lite nötter och kokos. Men bär, kanel eller banan kan jag också tänka mej att passar perfekt till!

overnattengrot

 


Tulpantips

Skrivet av Hanna Stigzelius 18.03.2016 | 2 kommentar(er)

Kategorier:

Jag har nästan hela tiden tulpaner hemma just nu. De är så fina och säsongen är så kort. Speciellt till påsk passar det extra bra med tulpaner. Så nästa bukett får nog vara gula, även om jag gillar rosa bäst. I den buketten vi har på soffbordet nu så har jag plockat med några blåbärsriskvistar också. Och jag måste säga att det passar jättefint tillsammans. Och blir lite extra vårigt och påskigt. Nästan så jag tycker det ser lite florist-proffsigt ut också. Eller vad säger du Sandra?! Det får bli ett lite billigt tips till er. Pimpa fredagsbuketten med lite blåbärsris nästa gång.

tulpantipsLite påskfeelis i denna veckas bukett. Total kostnad 2,95€. Blåbärsriset är ju gratis om man tar det på egen gård!

tulpantips0Favoritnyans på tulpanerna. Jag älskar allt rosa!

tulpantips1Det silvriga påskägget är från Indiska. Mitt favoritpåskpynt!


Påskpyssel

Skrivet av Hanna Stigzelius 17.03.2016 | 1 kommentar(er)

Kategorier:

paskpysselPåskris på skåpet med nypysslade ägg.

Jag har hunnit påskpyssla lite också nu i veckan. Jag blåste nämligen ur äggen som jag lagade bacon och ägg-muffins av till tisdagens brunch. Det var inte alls svårt. Och perfekt att få pysselmaterial av något som man annars bara skulle ha slängt i roskisen. Sedan ritade jag bara på dem med en svart permanent tusch. Lätt som en plätt och jag gillar verkligen resultet. Passar perfekt med Kähler-vasen dessutom. För att få en tråd fast i äggen knöt jag fast sytråd i en liten bit tandpetare, som jag sedan puttade in i det urblåsningshålet. När pinnen trär sej på tvären så har man en perfekt upphängningstråd för sina ägg. 

Kvistarna knipsade jag från vår trädgård. De är körsbärskvistar. Nu hoppas jag att de kommer få rosa blommor. Det skulle vara så fint. Påskriset skall nog få lite mer pynt också känner jag. Det känns lite naket med bara fyra svartvita ägg. Kanske vi hinner pyssla något med Hubbe nu på veckoslutet?! Och fjädrar behövs det också förstås. 

paskpyssel0Ett randigt.

paskpyssel1Ett bollligt.

paskpyssel3Ett prickigt.

paskpyssel4Ett tunnrandigt.

paskpyssel5Lite tomt känns det dock ännu?! Fast rätt fint så här minimalistiskt också....


Första vårdagarna

Skrivet av Hanna Stigzelius 17.03.2016 | 1 kommentar(er)

Nu har jag bestämt att det är vår! Eller jag bestämde det redan igår. Vår betyder att man har solglasögon på. Och lenkkare. Vinterbelysningen (ja vinter, inte jul...) borde kanske också tas bort idag, bara jag får upp sladden genom snömoset på bakgården. Jag har också slängt den vissna ljungen i utekrukorna och planterat påskliljor istället. Nu får vi bara hoppas att det blir vår på riktigt också så den inte fryser ihjäl.

Det är nog ganska galet hur mycket vädret kan påverka ens humör. Jag har haft sååå mycket mer energi dessa soliga varma dagar. Och jag är hur pigg som helst på morgonen bara för att det är ljust. För nätterna har varit lite under kritik igen nu sedan vi kom hem... Allt är lättare och roligar när det är sol och vår ute. Att stå och gunga Lillasyster till sömns på balkongen är härligt bara för att fåglarna kvittrar och man hör snödropp som smälter. Och eftersom vädret är fint har vi promenerat till och från dagis denna veckan. Friskt luft ger ju ännu mer energi. Hoppas det håller i sej nu. Snälla ingen "takatalvi" i år tack!

varSolbrillorna på. Och Lillasyster har bara bomullsmössa. 

var1Nya blommor på trappen vid farstun.

var2Och lenkkare på fötterna. 


Veckans vardagsmat: Asiatisk soppa med höna och nudlar

Skrivet av Hanna Stigzelius 16.03.2016

Det blev visst inte något vardagsmiddagstips förra veckan då vi var på semester. Kanske jag måste försöka kompensera med två denna vecka istället?! Få se om min inspis räcker till det... Men ett kommer i alla fall här. Igår lagade jag nämligen en ny rätt. Och de vuxna i familjen gillade stort. Också Hubbe åt lite grann i alla fall... Soppan tar bara 20 minuter att göra och är perfekt nu i influensatider. En riktig feel-good soppa.

För 2-3 portioner behöver du:

1 pkt naturell strimlad höna

3 msk grön currypasta

1-2cm färsk ingefära

2 vitlöksklyftor

2 gula lökar

1 hönabuljongtärning

1 msk fisksås

7-8 dl vatten

3 "bollar" med risnudlar

1 röd chili

1 kruka koriander

1 lime

Stek finchakad vitlök, ingefära och currypasta i lite olja några minuter i en stor kastrull/stekpanna med höga kanter. Lägg i hönan och löken. Fräs tills allt fått lite färg. Tillsätt vatten, buljongtärning och fisksås. Rör om så buljongen löser upp sej. Koka ca. tio minuter. Förbered under tidern nudlarna enligt paketet. Tillstätt dem till sist. Hacka chili och koriander och tillsätt det enligt smak först då du satt soppan i tallrik. Squueza över lite lime!  Det lönar sej förresten att klippa nudlarna lite med en stor sax, annars blir det väldigt klottigt och svårt att äta märkte jag...

nudelsoppa

Härlig värmande soppa med risnudlar, höna och massa smak.


DIY: Åkpåse till yoyon

Skrivet av Hanna Stigzelius 16.03.2016

Kategorier:

akpaseyoyo

När jag började fundera på packningen vi skulle ha med på vintersemstern, insåg jag rätt snabbt att vår stora vagn inte på något sätt skulle på plats i bilen. Lillasyster sover ju allra bäst ute, så en vagn var dock nödvändigt. Som tur har vi världens bästa resevagn, babyzen yoyo som tar minimalt med plats. Problemet med den och sovande är att jag inte hade någon åkpåse som passade. Och skall man sova ute i norra Finland på vintern så är nog åkpåse en nödvändighet. 

Ni kanske minns den gamla mammalåda-påsen som jag fyndade på loppis och täckte om?! Jag tog och fixade om den lite till, och den blev helt perfekt för yoyon. Det jag gjorde var att jag måttade ut var fempunkts-selen kommer ut, sicksackade runt och klippte upp öppningarna. Lätt som en plätt. Påsen är till och med så pass tunn att yoyon kan vikas ihop med den på. Jag var lite orolig för att det inte skulle funka nämligen. Men det var som tur inga problem. Samma idé fungerar ju för vilken resevagn, eller vanlig vagn, som helst. Nästan varje gång jag går på loppis så finns det gamla mammalådepåsar till salu för bara nån euro. Så tips tips till alla er någorlunda händiga mammor med symaskin. För bara kring en tia kan ni fixa en superpraktiskt och garanterat unik åkpåse till vagnen!

yoyopase

Börja med att rita ut var hålen för selen skall komma.

yoyopase1

Sicksacka med tät söm runt dina utmarkeringar. Se till så att du inte syr för litet hål så att selen inte ryms ingenom (been there...). Klipp upp i mitten. 

yoyopase2

Trä igenom selen. Dra fast påsens dragkedja. Fäll ihop vagnen då den inte behövs. Perfekt! Och vagnen är rese-redo för att sovas i. 

yoyopaseinactionLillasyster sover på terassen till vår stuga på vintersemestern förra veckan. Jag hade ännu en filt på för säkerhetsskull, men den skulle nog inte ha behövats...


Att åka bil med småbarn

Skrivet av Hanna Stigzelius 15.03.2016 | 1 kommentar(er)

Semsterveckan innebar också många timmar i bil. Och bilresorna gick över förväntan med tanke på barnen måste jag säga! Totala restiden en väg var cirka 7,5 timmar. Lååång bilväg till och med för en vuxen. Så vägen upp tog  vi i två etapper med övernattenstopp i Kuopio. Om man har möjlighet att dela upp en lång bilresa så här är det nog något jag absolut rekommenderar. Hotellnatt, utelek i parken och en ordentlig frukost gjorde att vi alla var betydligt nöjdare än om vi kört hela vägen i ett sträck.

Lillasyster sover sin första dagssömn från cirka 9:30 på morgonen. Så vi har försökt starta en halv timme innan dess så att hon skall sova en så lång stund som möjligt. Så det är mitt andra tips; Tajma åktiden till barnens sovrutiner. Hon orkade sedan ännu cirka en timme efter att hon vaknat, så tre timmar i ett sträck var ganska maximi vad vi kunder åka utan att stanna. Men det blev perfekt att sedan stanna och äta lunch och så sov hon på nytt på eftermiddagens köretapp. Hubbe sover också bra i bilen och sov flera timmar varje sträcka. Jag hade också lånat barncd:n på bibban men dem ville han inte alls lyssna på. Men det är ett tips som kanske funkar på lite större barn?! Det fanns massor när jag letade på Helmet. 

Varje gång Hubbe såg en bensinstation från bilfönstret fick han också en godis. Helst skulle jag kanske ha sett att det skulle ha varit naturgodis, russin eller något lite mer hälsosamt, men det var nu äkta karkki denna gång. Han har som tur inte visat tendens på åksjuka så då funkar det här fint. Vi hade också med sugrörssaft, vatten i pipmugg som inte läcker, muminkex och smoothiepåsar. Jag hade också en stor påse med leksaker, både bebivänliga leksaker och saker till Hubbe. Pixiböcker, småbilar, en liten magnetplatta att rita på och mjukisar är bra bilvänliga leksaker. Näsdukar, filtar och underhållning till mej själv i form av min stickning fanns också i bilkassen. Är man riktigt hightech så finns det ju nog dvd-spelare eller ipads som man kan ladda ner filmer till (viaplay!)... Men de har vi inte ännu behövt, kan tänka mej att det är det bästa med lite äldre barn. 

Att inte ha bråttom, följa en viss tidtabell och att ta vägen som den kommer, är också viktigt när man kör långt med små barn. Vi hade inte bestämt någon viss tid eller visst ställe där vi stannar utan stannade när det kändes behövligt. Att köra så långt som möjligt i ett sträck tycker jag man alltid skall göra. Om alla är nöjda är det bara att gasa på. Stanna inte i onödan! När ni väl stannar är det bra om där finns något för barnen att göra av med energi på samma gång. Vi stannade på en ABC med lekhörna och en med "Super Corner-lekland". Så bra att först äta lunch och sedan leka riktigt ordentligt så man sedan orkar sitta stilla länge igen. 

Har ni några andra tips när det gäller att åka långa vägar med barn i bilen?!

image18Lillasyster leker loss med klossarna i "Super Corner" på ABC i närheten av Kuopio.


Systra-Mama-brunch

Skrivet av Hanna Stigzelius 15.03.2016

Kategorier:

Nu är båda mina systrar mammalediga! Och idag hade vi vår första mammaträff. Det blev brunch hos oss. Mmm. Bloggbröd, bacon och ägg muffins och smoothiebowl. Jag kan fortfarande inte fatta att vi har sådan tur att vi alla tre är hemma samtidigt. Snart kommer kusin nummer två. Bara en dryg månad kvar till beräknat. Lilla kusin nummer ett hade vuxit rejält. Och Lillasyster var så nyfiken på henne. Tänk så roligt för kusinerna sen då de blir lite större. Det kommer nog inte bli många lugna stunder för oss mera på kanske tio femton år nu....

syrror

Börjar nu tröttna på mina brunchbilder snart?!

syrror1

Finaste <3 Och Lillasyster med hjälm på i mitten. Hon är sååå en fara för sej själv just nu. Klättar överallt och vinglar upp på knän och övar i krypställning...

syrror2

Bebisgos!

syrrselfieSystraselfie! 


Toddler meltdown

Skrivet av Hanna Stigzelius 14.03.2016 | 3 kommentar(er)

Kategorier:

Okej, jag ångrar mej! Jag vill tillbaka på semstern. Kom just hem efter att ha varit hos tandläkaren med Hubbe och i matbutiken med båda barnen. Det hela började med att Hubbe vägrade öppna munnen hos tandläkaren. Så jag måste muta honom med att han får välja en liten leksak i butiken sen. Då öppnade han munnen just och just så att tandsköternskan hann räkna hans 20 tänder. Och han vägrade ligga i tandläkarstolen utan mig under sig, så Lillasyster levde loppan på golvet med alla sladdar hon kunde hitta. Kan ju ännu tillägga att jag var svettig redan färdig då vi kom in eftersom vi var sena och inte hittade någon laglig parkeringsplats...

I butiken så måste sedan Hubbe få gå fritt, eftersom Lillasyster måste sitta i varukärrans sits. Allt går ganska bra ända tills vi kommer till kassan. Han har då fått välja en liten plasttraktor efter tio minuters funderande vid leksakshyllan. Jag börjar lasta upp grejerna på kassabandet och plötsligt kommer han på att han inte vill ha den röda traktor han har i handen utan en blå. Men nu är det för sent att gå och byta. Jag kan ju inte lämna all maten och Lillasyster vid kassan heller. Gallskrik och total toddler meltdown. Jättekiva! Alla glor och kassatanten säger något menande men jag hör inte vad hon säger genom allt skrik. Jag måste lyfta in Hubbe i varukärran så att han inte rymmer iväg. Packar våra fyra matkassar (kylskåpet var ju totaltomt efter vår vecka borta) och släpar allt till bilen. Puuuust! 

Och här hemma är det så dammigt att man nästan får astma. Så jag måste dammsuga, vilket inte hör till mina favoritsysslor precis. Vem vad det som sa att det är skönt med vardag och att komma hem?! Vem?!

mammaliv4Pjuuuh! Ibland är det sannerligen lite svettigt att vara morsa. 


Hemma bäst!

Skrivet av Hanna Stigzelius 14.03.2016

Tänk, att oberoende hur skönt det är med semester, hur roligt det är att komma bort, så är det ändå alltid lika skönt att komma hem! Igår var en lång dag. Nästan åtta timmar i bil innan vi var hemma. Vi har nog haft en riktigt bra vecka. Ingen sol, men spåren har varit perfekta för mina nanoskidor som inte behöver vallas. Och Hubbe och Lillasyster har fått så mycket uppmärksamhet och lekkompisar från Farmor, Farfar, alla Farbröder och deras flickvänner. Enda minuset under veckan var att Farmor fick någon eländig influensa och inte alls orkat vare sej skida eller njuta av ledigheten. Så typiskt. 

Vi var dessutom duktiga med Maken igår kväll och packade upp nästan allt. Bara en veckas klädlass att tvätta så är allt som vanligt igen. Jag är nog en riktig vardagsnjutare. Jag älskar vår vardag, rutiner och att bara vara. Jag var lite orolig att barnens rutiner skulle vara helt upp och ner också efter en vecka av annat, men de somnade så snällt igår kväll, helt som vanligt. Vi har ju sovit alla fyra i samma sovrum under veckan och det ledde till aningen mer utmanande läggningar. Så Lillasyster får nig fortsätta sova med oss ännu en stund här hemma, haha! Jag som hade funderat på att kanske flytta in henne till Hubbe under påsken...

ukkohalla

Hubbe bygger guldgruva i snöhögen utanför vår stuga med Farbror O och Farbror M.

ukkohalla1

Fonduekväll. Det var lite trångt men alla rymdes!

ukkohalla2

Slalomskiddebtuen var det mest spännande på hela veckan i mitt tycke!

ukkohalla3

Grilla korv i kåtan vid vår stuga. 

ukkohalla4

Ut i spåret varje dag. Eller jag hade en dag paus pga skavsår och dåligt före. Totalat under veckan blev det ca 40 kilometer skidat för min del. Inte så hejdundrande, men inte heller så illa!

ukkohalla5Sista dagen åkte vi också Huskysläde!