Visa alla inlägg skrivna 2019
Regnbågskalas för vår fyraåring
Hipp Hipp Hurra för Lillasyster som fyllde fyra år igår! I söndags firade vi henne med släkt och vänner. Fröken själv hade fått önska kalastema och i år föll det på regnbågskalas. Inte mej emot. Det var ett riktigt roligt tema att förverkliga! Jag älskar ju att fixa kalas, att vara barnkalasfixare på heltid skulle vara ett drömjobb. Fast det kan ju hända att man då skulle tröttna... Kanske två gånger på år faktiskt är helt tillräckligt?! För att underlätta det hela, då gästerna är långt fler än 20 stycken, brukar jag göra så att vi bara bjuder på kaffe och sött. Kalas är ändå inte en tillräcklig orsak för en total burnout.... Dessutom är vårt kylskåp för litet! Så här såg det ut hos oss i söndags:
Cookies med regnbågsfärgade smarties, regnbågskaka, frukstspett och chokobollar i regnbågsströssel. Ganska regnbågigt eller hur?! Jag hade ännu haft lust att baka regnbågsmuffins liknande de här, men måste inse att jag inte skulle hinna med allt!
Fyra ljus att blåsa ut. Fröken var lite till sej av all uppståndelsen, men med mej bredvid gick det fint. Själv kan jag liksom inte riktigt fatta att inte alla älskar då alla tittar på en... Som liten var jag en ännu värre teaterapa och centrumälskare än vad jag är nu!
De här frukspetten var en stor hit. Och gott med lite fräsch frukt och bär bland allt det söta...
Jag var riktigt nöjd med buffén denna gång. Och betydligt färre nerver gick åt i år, jämfört med Elsa-kakastrofen förra året om ni minns...
Ett kort hej
Jag hade just skrivit ett långt blogginlägg om balansen i vardagen och hur svårt det är att hinna med bloggen. Men det bara försvann helt plötsligt. Så typiskt när jag äntligen hade lite ork att sätta mej ner och blogga lite. Nu är ju förstås orken slut. Nytt försök imorgon! Och mina legoland-inlägg måste jag ju få skrivet också. Reseskildringen är ju ännu på hälft! Och så har jag bakat blöjkaka också. Och på söndag vankas det 4-årskalas hos oss. Men det får bli till senare inlägg. Nu tänker jag hoppa i pjamisen och lyssna på ljudbok i sängen (lyssnar för tillfället på GoT, andra boken, så jag inte skall få allt för stor abstinens nu då serien tog slut!). Adios!
Hittade en passande bok på bibban. Synd bara att jag inte haft tid eller ork att hinna läsa den. Och nu går lånet ut imorgon. Story of my life känns det som...
Tre barn och morsdagspresenter
Vilket veckoslut! Fredagen började med ett moderskapstest, då jag fick låna syrrans bebis för 18 timmar och testa på livet som trebarnsmor. Jag måste erkänna att jag var lite nervös innan. Det är ju faktiskt nästan fyra år sedan jag själv hade en bebis senast. Tänk om jag skulle ha glömt hur man gör? Men som tur satt babymovesen ännu i ryggraden, och min Gudson är kanske den mest lättskötta bebis som nånsin funnits. På hela tiden han var hos oss grät han inte en enda gång. Han lät mej sova sammanlagt åtta timmar på natten och var god och glad så gott som hela tiden. Man får ju liksom nästan babyfeber! Men bara nästan. För nu är det ju ganska skönt att ha bara stora barn.
Stora barn som kan fira en som sej bör på morsdag. Jag älskar morsdag! Och i år var det en riktigt bra en. Jag fick våffelfrukost med champagne och en massa presenter. Den finaste var ett trädgårdsland. Eller egentligen två. Barnen hade ritat bilder på oss när vi planterar tillsammans. Och i bilen hade de gömt 80 liter mull och två odlingslådor. Under gårdagen sådde vi sedan bland annat morot, spenat, ärter, sallad och rädisor. Nu hoppas jag bara att vi skall lyckas ta hand om det hela på rätt sätt och att inte några vitsvanshjortar eller insekter förstör det hela.
Så där annars har maj rusat på i full fart. Nya jobbet fortsätter att var inspirerande och intressant och jag har lärt mej massor samt fått en del egna projekt vilket är kul. Mindre kul är att Maken också har en massa på sitt jobb, speciellt resor denna månad. Han är redan borta på sin andra denna månad och det är inte den sista. Jag har egentligen inget emot att vara ensam, hemma blir jag på nåt sätt effektivare när han är borta. Men att sköta både lämningar och hämtningar plus matbutiksinköp i vardagen är inte kul. Det blir för mycket helt enkelt. Men imorgon borde han vara hemma igen, för den här gången.
Tre av jordens bästa barn ♥ Mina stora var också så fina med lillisen, hjälpte mej underhålla och gosade. 
Inte så välstylad frukost, men framdukan med kärlek i alla fall. Och det betyder ju ändå mer. Plus champagne!
Så bra present! Pinnarna pysslade jag själv ihop medan Maken och barnen fyllde lådorna med myllan. 
Trädgårdslandet! Jag vet ju nästan inget om trädgård och odlande, annat än att jag verkligen gillar det. Det är så mindfulness att rensa ogräs och peta i mullen. 
Min trädgård ♥
Citysemester med barn, Dag 2; Experimentarium och Nyhavn
Då vi vaknade på lördagen kostaterade vi att vädret tyvärr inte var helt ultimat för familjepromenad. Det duggregnade och var allmänt grått. Istället kollade vi rutten till stadsdelen Hellerup som ligger lite norr om Köpenhamn. Makens bror bor nämligen där för tillfället och studerar vid universitet i Köpenhamn den här våren. Bussen gick rakt utanför hotellet och med appen DOT gick det supersmidigt med biljetterna. Byte till tåg gick också lätt som en plätt. Plättar var också vad vi blev bjudna på hos Victor.
Några hundra meter från Victors studentlägenhet ligger Experimentarium. Köpenhamns svar på Heureka. Väl värt ett besök, även om jag skulle rekommendera en att undvika regniga veckoslutsdagar om man har möjlighet. Vi var nämligen inte de enda på stället denna lördag. Men utöver alla andra människor var Experimentarium en hit, vi blåste megasåpbubblor, tittade på interaktiv 3D bio om att det är viktigt att röra på sej, lärde oss om haven och tynglagen, låg på spikmatta och löste IQ-pussel.
Då vi kom ut igen hade det klarnat upp och vi kände oss redo för lite äkta turistande. Jag hade helst velat se både Lille Havefruen, mshoppa på Ströget och äta middag vid Nyhavn. Men vi hann bara med det sistnämnda. Nyhavn känns ändå som ett riktigt Köpenhamnsmåste. Och jag förstår varför, inte nog med att man får fina instabilder, det är mysig stämning vid hamnen och vi åt goda smörrebröd vid en av de små hamnkrogarna med uteservering. Säkert en riktig turistfälla, men jag tycker sånt hör lite till. Barnen var också nöjda och glada och betedde sej riktig bra.
Många restaurangbesök per dag kan ju annars vara lite småstressigt då man reser med yngre barn. Här brukar jag oftast ha med något i handväskan ifall det blir längre väntetider. Pixiböcker, ritblock och små pennor (finns supersmidigt litet set med färgpennor i burk på Tiger för 1e), tarror eller liknande. För riktigt kinkiga middagar brukar vi också låta barnen spela lite på varsin telefon. Men det är sista utväg då alla andra trix är testade. Nu i Nyhavn räckte det att umgås och underhållas av barnens Farbror Victor!
Redan att åka dansk buss är ju roligt för barn. I alla fall för våra som inte åker buss hemma i Finland heller så ofta. Efter byte till tåg och en liten promenad genom ett villaområde kom vi fram till Experimentarium. Här blöter vi ner oss och lär oss hur vattnet formar sand. 
Mer coolt på Experimentarium! Lillasyster inne i en såpbubbla.
Turistgänget vid Nyhavn äter smörrebröd och dricker rosé.
På väg hem till hotellet åkte vi först båtbuss några hållplatser. Sen promenerade vi genom Christiania och vidare mot hotellet. Där hittade jag världens kanske finaste dörr!
Stadssemester med barn, i alla fall med de här två, var urkul och lättare än jag tänkt mej. Barnvänliga sevärdheter, ingen stress eller press, små chokladpauser om det behövs och lite lekparkspauser om man ser en lekpark , så går semestern hur fint som helst. För barnen är ju nästan allting ett äventyr i sej.
Citysemester med barn, Dag 1; Tivoli
Citysemester med två små barn, är det en så bra idé!? Mitt svar är JA. Våra två dagar i Köpenhamn gick hur bra som helst. Vi samlade på oss över 10 kilometer båda dagarna, men ändå vara alla pigga och glada. Hemligheten bakom det?! Gå i barnens takt, gör grejer som barnen gillar och ha lite choklad i bakfickan. Att resa på barnens villkor betydde också att jag inte fick shoppa på Ströget och att vi missade lilla havefruen. Men det var det värt då alla istället var nöjda. Vi bodde på Radisson Blue Scandinavia, som ligger cirka 1 km från Tivoli. Inte helt i smeten, men inte långt ifrån heller.
Att ta sej till hotellet från flygfältet gick supersmidigt med metron. Appen DOT var också jättebra för att köpa biljetter och kolla hur man kunde åka med kollektivtrafik i staden. Man kunde också köpa fler biljetter än bara till sej själv, och barn under 12 år åker gratis med en betalande vuxen. Under två dagar hann vi åka både metro, buss, tåg och vattenbuss! Men vi skippade cyklar, till skillnad från alla köpenhamnare. Alla cyklar verkligen i Köpenhamn! Och jag skulle gärna ha cyklat jag med. Men en cykel med plats för barnen kostade 80€/dag via hotellet. Så det skippade vi direkt... (En vanlig cykel skulle ha kostat 20€, betydligt skäligare pris). Kan hända att man skulle ha hittat billigare någon annanstans, men vi hade inte haft tid att researcha innan!
Första dagen promenerade vi först runt lite och funderade vad vi skulle hitta på. Barnen röstade för Tivoli, så Tivoli fick det bli. Men det öppnade först klockan 11! Biljettpriset sved rejält och vi beslöt att det räcker med att en vuxen åker karuseller. Jag var mer än nöjd att slippa (jag visste ju att jag får min del av karuseller på Legoland om bara två dagar...). Eftersom det var vardag var Tivoli nästan folktomt. Ett par skolklasser och en handfull andra turister, men inga köer någon stans. Lyxigt! Barnen kunde åka sina favoriter om och om och om igen. Vi var på Tivoli i nästan åtta timmar. Hotdogs till lunch. Glass till mellanmål och sedan en trevlig restaurang vid den lilla sjön till middag. På Tivoli finns liksom allt. Jag var mest imponerad av alla blommor, planteringar och alla små fina detaljer. Väldigt välskött och välgjort alltihop.
Hotell-lakan, hur kan de alltid vara så sköna?! Vi hade ett helt vanligt rum, men med en extra barnsäng. Hubbe sov med oss och Lillasyster i barnsängen. Funkade okej, den som sov sämst var jag... Jag är inte så bra på att sova med barnen i samma säng! Men ett par nätter går det fint. 
Hotellet i sej, var inget extra. Men fin utsikt hade vi! Här ser man stadsdelen Kristianhavn där också Christiania ligger. Vacker stad! 
Efter en liten sightseeing promenad till Tivoli köpte vi inträdesbiljetter och ställde oss i kön. Här hade vi ännu jackorna på, men så fort vi kom in på området åkte det av. Resans varmaste dag, jag hade till och med hett i t-skjorta!
Inga åk för mej så jag roade mej med att fota roliga speglar och blommor istället. Den här parken blev superpop hos våra barn. 
Allt blommade. Och i dammen simmade fiskar! Naturen är verkligen nästan magisk på våren. 
Här bak dammen, invid sjörövarskeppet fanns det massvis med mysiga restauranger. Vi valde en italiensk. Precis som överallt annanstans i Danmark var allt dyrare än hemma i Finland. Men är man på semester så är man.... Men kan vara bra att räkna med det!
När vi inte orkade åka karuseller nåt mer mer promenerade vi tillbaka till hotellet. Tivoli ligger på ena sidan om denna bron, vårt hotell låg på den andra.
Det var första dagen det. Måste nog dela upp inläggen lite, för annars blir det sådana romaner att ingen orkar läsa till slut... Dag två följer snart!
Hemma igen efter fem fantastiska dagar i Danmark
Glad första maj! Här hos oss har det inte blivit vare sej några struvor eller vappenballonger. Vi kom hem från Danmark igår kväll sent och har idag bara landat hemma. Packat upp, byggt lego och chillat. Det blev fem intensiva dagar i Danmark. Först två dagar i Köpenhamn, sedan tre dagar i Billund. På det stora hela en helt fantastisk resa. Våra barn börjar minsann vara rätt så resvana. Jag funderade innan hur det skulle gå då det här är den första "stadssemestern" vi gör med dem. Ingen vagn längre och garanterat mycket promenerande och långa dagar med mycket program och upplevelser. Hur skulle de orka? Första dagen gick vi 16 000 steg, närmare 13km. Och knappt något gnäll från dem. Stolt mor här minsann! Annars också har allt gått väldigt bra med barnen. De har nästan orkat bättre än oss vuxna faktiskt!
Som alltid, då man reser med barn, så har resan till största delen gått på deras villkor. Så det blev ingen Ströget-shopping och ingen Lille Havefruen. Väldigt lite skumppaterasser och ganska lite klassisk stadssemester i mina mått mätt. Istället blev det betydligt mer nöjesfält och barnvänliga sevärdheter. Lego så det nästan kommer ut genom öronen. Chokladmutor i handväskan när energin tröt. Men härligt med tid tillsammans. Och tack vare att vi släpade med oss gummistövlar och regnkläder har vi förstås haft strålande väder. Jag har tänk försökt skriva lite mer utförligare blogginlägg om resan. Om Köpenhamn och sen skilt om Legoland. Kan tänka mej att det här är en resa som många med barn i vår ålder funderar på! Så då kan det vara på sin plats att dela med sej lite av några tips. Men som sagt, det kommer i senare inlägg. Nu skall jag se hur jag riktigt skall få våra barn med semesterrytm att vilja gå och lägga sej, så att vi kan se på nyaste GoT....
Två superduktiga resekids och deras mor på Tivoli i Köpenhamn förra fredagen! Det var helt sommarväder. Man ser på mitt spretiga hår att det varit lite svettigt till och med... Men härligt så förstås.
Kort vecka
Klockan är 6:15 och jag sitter just nu på bussen och skriver. Idag var det motigt att stiga upp vill jag lova. Inte nog med att påsken snurra till dygnsrytmen, Lillasyster drömde monsterdrömmar och Maken är så pollenallergisk att han höll mej vaken med sitt snörvlande. Men upp steg jag. Och nu är jag påväg till gymmet.
Jag har ju faktiskt gått på gym hela våren. Två gånger i veckan är mitt mål, och det har väldigt långt hållit. Jag är minst sagt stolt över mej själv. Jag märker också hur mycket bättre jag mår av det här. Nu måste jag bara ta tag i kosten också så skulle det säkert på allvar börja hända något. Och jag började nog mitt ”nya hälsosamma liv” ren igår. Men eftersom vi åker på semester igen imorgon är väl realiteten den att inte heller detta 20 försök kommer leda till något... men sen! Efter vappen! Då så!
Ja det bär iväg ut i världen imorgon! Jag har liksom helt glömt bort att berätta här på bloggen. Tiden har gått för fort så jag har inte hunnit. Men imorgon flyger vi till Danmark. Först några dagar i Köpenhamn och därefter bilar vi till Billund för tre dagar i Legoland! Ni kan ju gissa om våra barn är ivriga?!
Välkommen efterlängtade påskledighet
Äntligen påsklov! Idag jobbade jag bara femtimmars dag och hämtade barnen på dagis redan vid halv två. Och vilken lyxig dag att inleda påskledigheten på. På vår bakgård var det så varmt att vi kunde vara i t-skjorta. Vi var faktiskt ute så gott som hela eftermiddagen, först när klockan var lite före åtta gick vi in. Helt ljuvligt! Nu hoppas jag på likadant pangväder alla de kommande fyra lediga dagarna. Vi har inget destu större inplanerat, bara familjehäng hemma och familjemiddagar hos både mina som Makens föräldrar. Och kanske en liten äggjakt om jag orkar fixa den klart till barnen.... Nu är jag dock så trött av all frisk luft att det blir raka vägen i säng efter att det här är publicerat!
Denna påskledighet kommer minsann mycket lägligt. Maken har jobbat väldigt mycket på sistone och jag har haft fullt upp med nytt jobb!
Under tiden som barnen lekte hängde jag upp vår nya utebelysning. Solcellslampor från Clas Ohlsson. 
Det händer en hel del annat på vår bakgård också... Under veckan dök nämligen den där upp! En utomhusbubbelpool. Men tyvärr blir det nog inte bad ännu i påsk. Den skall ännu sättas på plats där man ser hålet i terassen. Och en elmontör måste komma och installera den. Men sen! Sen skall det badas jacuzzi var och varannan kväll!
Jag köpte såpbubbelsvärd som liten påskpresent till barnen. Som alltid är såpbubblor stor succé och det har blåst tusentals bubblor idag.
Det blev bubblor för mej också. Jag bara måste, vädret var så härligt och livet kändes så fint! 
Alltså dessa första varma vårdagar. De är nästan magiska!
Bjud på Pineapple Fizz som aperitiv på påskpartyt
Jag fortsätter dela med mej av påskiga middagstips utifrån min egen senaste påskmiddag. På senare tiden har jag tyckt att det är kul att fixa drinks som aperitiv då gästerna anländer. Och så också denna gång. Och självklart ville jag att det skulle bli något påskigt. Och eftersom hälften av middagsgästerna var barn, ville jag ha en drink som också funkar som mocktail. Pineapple fizz stämde in på alla mina krav. Gul och därmed påskig, barnvänlig som lätt går att göra även som vuxenvariant och relativ enkel att blanda till.
För 8 Pineapple fizz Påskaperitives behöver du:
1 stor söt mogen ananas
4 lime, saften av dem
2 dl socker lag
bubbelvatten
mynta
is
(2-4cl bacardi/drink om du vill ha i sprit)
Gör så här: Skär ananasen i mindre bitar och avlägsa mitten. Släng i en mixer och mixa med en skvätt vatten till en slät fruktjuice. Pressa limen och blanda med ananassaften. Häll i sockerlag (smaka av och kolla att det är passligt sött). Fyll 8 drinkglas med ca 4 isbitar per glas. Häll över fruktsafterna, toppa med bubbelvatten och eventuellt bacardi enligt tycke och smak. Rör om och dekorera med mynta. Klart!
Jag hittade de finaste påsksugrören på Tiger! Alltså hur gulliga?! Våra Hobstar glas är också perfekta för drinks. Som tilltugg till bjöd vi på rotsakschips och salta pinnar. 
Färdigblandad Pineapple fizz, fräsch, lite syrlig och mycket god. Samt i mitt tycke perfekt påskig!
Drinks! Är det kanske en av 2019 års trender?! Hoppas det i alla fall. För jag gillar det!
Recept: Citronfromage, en perfekt påskdessert
På påskmiddagen i lördags hade jag fixat den ultimata påskdesserten. I alla fall i mitt tycke. Memma och pasha är inte några stora favoriter hos mej. Men det får gärna vara fräscht och påskigt ändå. I någon tidning i appen Readly bongade jag sen recept på Citronfromage. Och jag tänkte genast att det kommer passa perfekt till påskmiddagen! Syrligt och fräsch, lätt att få piffat så det blir påskigt samt går att förbereda dagen innan. När vi har middagsgäster försöker jag så gott som alltid förbereda efterrätten redan dagen innan, allt för att undvika stress och att det blir för mycket. Och den här fromagen blev supergod och var verkligen inte allt för krånglig att svänga ihop heller.
För citronfromage till ca 8 personer behöver du följande:
2 ekologiska citroner, skalen och saften
4 gelatinblad
4 äggulor
1½ dl strösocker
3 dl vispgrädde
Gör så här: Riv skalet av citronerna och pressa saften. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Vispa äggulorna och sockret till en fluffig smet. Vispa grädden fast i en annan skål. Häll citronen i en liten kastrull och värm sakta på spisen. Pressa vattnet ur gelatinbladen och häll i citronen, rör tills gelatinen smält. Häll i citrongelatinblandningen i äggsmeten. Blanda i grädden. Häll upp i små söta portionsformar eller små glas. Låt stå kallt minst några timmar. Hela natten går också bra. Dekorera med några påskgodisar och servera!
Jag serverade min fromage i små urdiskade barnmatsburkar dekorerade med ännu mer gult bastband. 
Och dekorerade dem med små "pupugryn", det vill säga de små påskbeans godisarna i tuttifrutti påse. 
Barnen var kanske inte helt överförtjusta, de tyckte den var lite sur, men alla vuxna gillade. Och själv älskar jag sådana här citrusfräscha desserter, speciell till påsk.