Godmorgon lördag!
Äntligen veckoslut! Det har varit en intensiv vecka, mycket på jobbet, barnkalas hemma hos oss en kväll och middag på stan med flickorna i torsdags. Dessutom så har jag vaknat tidigt och inte kunnat somna om flera morgnar i rad. Säkert kroppens sätt att meddela att det varit lite mycket. Vaknade tidigt gjorde jag även idag. Men åtminstone är det lördag! Solen skiner och vi har en lugn förmiddag. Efter lunch är det sedan dags att göra oss i festskick och bege oss till syrran. Maken och jag har äran att idag bli faddrar till min systerson. Så nu skall jag ta och packa in dopgåvan och fixa ett fint kort till mitt blivande fadderbarn. Imorgon skall jag sen träffa min PT igen. Spännande att se om det hänt någonting alls sedan november eller om man ren kan märka någon skillnad.
Som nästan varje lördag, åt vi våfflor till frukost idag.
Jag toppade min med jordgubbar, grekisk yoghurt och cashew-nötter. Riktigt bra kombo.
Nejlikorna jag köpte för över två veckor sedan är ännu fina! Den blomman ger verkligen mest för pengarna.
Bloggträff, Brunch och Bakgårdshäng
Vilken panghelg det varit så här långt! Jag inledde veckoslutet med bloggträff igår kväll. Och även om jag kände mej lite gammal då jag var den enda som inte var född på nittiotalet, så hade jag riktigt trevligt. Sofia som fixat allt hade verkligen gjort ett superjobb. Och bloggare är i regel alltid trevliga att umgås med (extra roligt att träffa Caroline som också bloggar här på Sevendays). Dessutom vann jag en tävling i vishet, haha. Det måste bero på att man blir klokare med åren.
Idag har vi haft brunchgäster på förmiddagen. Eftersom jag inte ställt till med brunch på en stund så var jag extra ivrig och gick all in. Hembakt bröd, chiapuddings, bacon och äggmuffins, skumppa, frukt och ostbricka. Mmm. Gästerna var dessutom extra trevliga och speciellt kul för Lillasyster som inte sett sin kompis F på typ ett år! Vi avslutade med att gå ut på bakgården och blåsa såpbubblor.
Ute var det skönt så där blev vi fram tills för en halv timme sedan. I åtta timmar var barnen och jag ute. Solen värmde så att det kändes som sommar. Och min näsa är faktiskt lite röd. Om ni följer mej på instagram så har ni redan sett små glimtar från vår dag. Cykeltur, sandlådan, vattenlekar, klätterträd, iskaffe och både middag och kvällsmat utomhus. Min Pappa var också här av och an på kaffeträff. Han berättade att han köpt en dyr gasvärmare till lande ifall det blir lika kallt som de senaste åren. Så nu är jag bombsäker på att det kommer blir den varmaste sommaren på flera år, haha! Nu vet du var du läste det först, och vad det beror på. Tack Pappa!
Fredagkväll på Lost in Helsinki med en massa trevliga bloggtjejer. Jag åt en chevrésallad och drack vin och bubbel.
Sofia hade till och med fixat fantastiska goodiebags för oss. Choklad från Kaakaopuu, hadnkräm från Dermosil, te från Nord-te och Philip Teirs nya bok. Inte illa!
Brunchdags! Smoothies orkade jag inte fixa själv så jag köpte färdiga, tycker de här små från froosh alltid är goda!
Vi blev åtminstone mätta och nöjda.
Iskaffesäsongen inledd. Ljuvligt!
Jag möblerade om lite på bakgården. Så här blev det mycket bättre! Eller så bra det nu kan bli på vår slitna terass med ännu slitnare utemöblemang... I år fixar vi köket. Nästa år kanske det sen blir terassens tur...
Mina blommor gör mej lika glad som solen! Penséer, pärlhyacinter och stjärnöga.
Tjejbrunch och shoppingtur på stan
Vilken bra söndag vi har haft! Och den har nästan känts som två dagar då vi hunnit med så mycket. Sådana dagar gillar jag. Hubbe hade inplanerat simhallsbesök med Moster Matilda så hon hämtade upp honom lite före nio i morse. Maken åkte iväg för att fixa båten i sommarskick lite efter det. Och eftersom Lillasyster och jag inte orkade bli bara hemma och uggla åkte vi iväg för äventyr. I stan mötte vi upp Madde och lilla A för tjejbrunch. Sunn kan man alltid lita på. Och småflickorna betedde sej exemplariskt. Jag hoppas i alla fall paret, som verkade vara på dejt, som hamnade bredvid oss inte blev allt för förskräckta, haha.
Efter brunchen strosade vi lite grann på Stockmanns. Småtjejerna visade sej vara nästan shoppingproffs och prövade minst fem par solglasögon var, speglade sej och visade varann. Så gulligt. Jag kände mej också snäll och köpte ett par glittriga rosa cientas till Lillasyster. Hon kommer vara finast och blingigast om fötterna hela sommaren nu.
När vi kom hem från stan vimlade sedan Moster med familj och Hubbe in hos oss. Jag och syrran drog oss ut på lenkki (äntligen, min FÖRSTA för i år.. hups, men bättre sent än aldrig i alla fall) och sedan fick de grillmiddag som tack för att de tagit hand om Hubbe hela dagen. När de farit hem kom jag ihåg att städerskan ju kommer imorgon. Så istället för att lägga mej på soffan och titta på Netflix med barnen, tog jag ett svep och plockstädade hela kaoshuset. Puh. Just då vi läste kvällsaga kom Maken hem och hann säga godnatt till barnen. Sen tittade vi ännu klart på Avicii-dokumentären som vi påbörjade igår kväll. Avicii har annars också spelats på Sonos:en hela veckoslutet. Så sorligt med hans allt för tidiga bortgång!
Vi fick fönsterbord jeij!
Brunchrekommendation om ni kommer till Hfors!
Rätt matig brunch med mycket sallader och så.
Glada typer på brunch. Fast jag borde visst ha strukit min skjorta i morse... Men men, så går det om man är lite lat...
Shoppingproffsen, haha.
Hemma med nya skorna. Väldigt nöjd fröken.
Yoghurt-chia bowl
Det är länge sedan jag orkat satsa på min egen veckoslutsfrukost. Barnen brukar oftast vilja ha våfflor eller pannkakor, så efter att ha gräddat dem är liksom energin för att fixa något mer avancerat till mej själv slut. Men idag hände det. Jag var egentligen sugen på en smoothiebowl. Men att diska mixern funkar inte ännu med den sjuka handen (och jag vet att Maken inte gärna diskar efter mej). Så det fick bli en variant av yoghurt-bowl istället. Mycket snabbare och enklare dessutom!
Så här gjorde jag min variant:
1 msk chiafrön utrörda i ca ½dl kokosmjölk som fick stå och svälla i fem minuter. Ett par gånger rörde jag om så att alla frön skulle börja svälla. Chiaröran blandade jag sedan i ca 3dl grekisk yoghurt.
Sen är det bara att pynta och toppa med valfritt gott. Jag hade jordgubbar, nötter, blåbär och kokosflarn hemma så det fick det bli. Andra favorittoppings är t.ex. hampafrön, banan, kiwi, kokosflingor, frystorkade bär eller granola. Mums! Och tack vare chiafröna håller man sej mätt betydligt längre än om man bara hade ätit yoghurt.
Dagens perfekta frukost!
Det här skall jag börja äta oftare. Och jag älskar förresten att ha färska bär hemma.
Till bowlen en lika storl bowl med te. Det är obligatoriskt för mej varje morgon.
En riktigt skön morgon
Det är inte så tokigt det här med sjukledighet ändå! Om jag inte använder handen så tar den inte ens ont längre. Idag har jag haft en riktigt bra morgon. En sån där som händer typ aldrig i mitt liv nuförtiden. En långsam frukost i lugn och ro. Efter att jag hade assisterat Maken i morgonrumban (de jag nu kan hjälpa till med med en hand) vinkade jag hejdå till barnen. Så gick jag i duschen och efter det fixade jag en riktigt superfrukost. Med smoothie, te och smörgås. Samtidigt som jag lyssnade på en P3-dokumentär. Att få klä på sej och fixa sej i alldeles egen långsam takt är också så skönt. Nu skall jag hoppa på bussen och träffa ex-Grannen på stan!
Påskriset kom upp i måndags med hjälp av min syster som var här på lunch.
Mmm. Frukost! Jag har alldeles för sällan möjlighet och tid att verkligen äta frukost på allvar. Min favoritmåltid på hela dagen.
Så här ser jag ut idag. Jeansskjortan är såå skön! Mina fingrar är ännu lite svullna och i handen syns ännu blånad. Men den känns hela tiden bättre.
Söndagsfrukost
Jag är flunssig, IGEN! Redan andra flunssan det här året. Jag blir galen. Det är liksom lite svårt att hålla sitt nyårslöfte om att springa minst en gång i veckan, när man är sjuk hela tiden. Det allra värst den här gången är att Maken varit i ännu sämre skick än jag. Så trots att jag verkligen inte hade ork eller energi igår, så måste jag förstås vara med barnen och fixa allt mat etc med dem hela halva dagen. Efter lite panadol piggnade Maken till för några timmar och tog ut barnen på kvällen så jag fick slappa ens en stund.
Idag känns det tyvärr inte hemskt mycket bättre. Men vi dukade ändå upp en söndagsfrukost tillsammans med Lillasyster. Det är sällan vi alla vaknar samma tid och äter frukost så här tillsammans. Men hoppas vi börjar göra det oftare. För det är ju supermysigt. Och bra arbetsfördelning att flickorna dukar fram och fixar fint, så får killarna duka undan och städa sen efteråt.
Nu åkte resten av familjen iväg för att skrinna och åka pulka, man måste ju passa på medan det ännu är snö och kallt. Men jag blev hemma för att vila. Eller vila och vila. Jag skall sortera ett berg med kläder som tvättats igår och under veckan... Men jag slipper i alla fall stå ute och frysa och snora. Vintersport och snö är kanske inte helt min kopp te precis!
Findukad frukost, bästa starten på dagen. Fast det är en flunssig feelis i övrigt.
Vad kan man göra för att aktivera kidsen när båda föräldrarna är sjuka då!? Jo tex rita och måla. De här kritpennorna är superbra (OBS adlink!) Och funkar samtidigt som vattenfärg om man målar med vatten på.
Tulpaner och tända ljus hjälper! Då kan man fokusera på dem istället för det begynnande kaoset runt omkring en och snoret inuti huvudet.
Man kan hjälpa barnen grunda café om de gnäller att de har tråkigt.
Caféets "kök". Kaffe och våfflor coming up! Kunden var mycket nöjd med beställningen. Och barnen tyckte leken var rolig en lång stund.
Våffelfrukost
Lite småkaos med två små, inte så där perfekt stylad instafrukostaktigt som jag hade önskat. Men men. Så är livet.
Nästan varje veckoslut äts det våfflor till frukost hos oss. Barnen älskar det, och jag tycker det är kul att lyxa till om morgonen när man inte har bråttom någonstans. Oftast brukar jag själv stå över våfflorna eftersom jag mår bättre av att inte äta vitt mjöl, men idag så kunde jag inte låta bli. Och eftersom jag hade planerat in en springtur så kände jag att det är sak samma. Hederliga våfflor med en massa bär och en liten skvätt lönnsirap, mmm, det finns inte mycket som är godare än det! Våfflorna var faktiskt så goda, att stackars Maken som hade sovmorgon, blev utan.
Hannas söndagsvåfflor, 4st:
1 ägg
2 dl mjölk
1 3/4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
50g smält smör
Blanda alla ingredienser och låt stå några minuter medan våffellaggen värms upp. Till den första våfflan brukar jag pensla laggen med lite smör. Grädda våfflorna och ät med sylt eller bär och lönnsirap. Garaterat god start på helgdagen!
Men med rätt fotovinkel blev det ren ganska mycket bättre eller hur....
Fusk smoothiebowl
Godmorgon Påsklördagen! Så härligt att det är bara lördag idag fastän det känns som söndag. Skönt att ännu ha två lediga kvar. Idag fick Maken sovmorgon och jag steg upp med barnen. Det var ändå inte så farligt eftersom de väluppfostrade sötnosarna vaknade först lite före åtta. För tillfället sover de så bra. *Peppar, peppar*. Somnar snällt om kvällarna och sover hela nätterna igenom och vaknar inte allt för tidigt. Vi hade planer på att ta bort Lillasysters tuttisar nu under påsken men vi får se om vi orkar ta fajten. Det är ju så skönt att sova...
Efter att barnen ätit frukost och bänkat sej framför barnprogram på tv:n, så åt jag frukost ensam i lugn och ro. Älskar det! Idag blev det en fusk-smoothiebowl. Att dra fram mixern och ha sej kan ju kännas lite väl omständligt på morgonen. Så jag blandade bara lite chiafrön (som svällt till sej i lite vatten i 5 minuter), kvarg och Valios luonto+ yoghurt med blåbärssmak och hällde upp det i skålen. Några frysta hallon, kokosflingor och hampafrön på och vips har man en mumsig smoothiebowl med mycket lite ansträngning.
En lugn och god frukost är livskvalitet för mej.
Supergott och mättande. Både kvarken och chiafröna gör att man inte blir hungrig så snabbt.
Te är också ett måste för mej varje morgon. När jag packade upp nejlikorna jag köpte i veckan så bröts en av blommorna med den räddade jag i denna minivas från H&M home.
Bananvåfflor
Visste ni att bananplättsprincipen fungerar även i våffellaggen?! Eller i alla fall om man lägger till en tsk psyllium och lite vaniljpulver? Det visste inte jag men jag lärde mej av instagram. Fantastiskt vad man lär sej på sociala medier. Jag testade och det blev hur bra som helst. Vi äter ofta våfflor till helgfrukost men jag äter kanske hellre något lite hälsosammare än de äkta mjölkvåfflorna. Bananvåfflorna är ju utmärkt substitut! Extra goda blir våfflorna med kokos och bär. Perfekt helgfrukost. Inte helt kolhydratsfritt, men kanske det får vara okej på veckosluten.
Banavåfflor med lite bär och kokos. Nami!
Nästan godare än stekta!
GOD morgon
Kan man börja sin dag på bättre sätt en frukost med en vän innan jobbet?! Jag tror inte det. Lite före sju smet jag iväg hemifrån och halv åtta träffade jag Hellu vid Fazer. På en och en halv timme hann vi just och just uppdatera oss om vad som hänt i våra liv sen sist. Tur vi båda pratar snabbt. För det hade ju hänt en hel del som vanligt. Nu är jag uppfylld av energi, kolhydrater och till och med en halv halv fastlagsbulle. Jag bara kunde inte låta bli...
Fazers frukost är den bästa vardagsfrukosten som finns i Helsingfors! Testa! Och att träffa vänner före jobbet är perfekt för busy mums som måste hämta på dagis....
Halva denna slank visst ner också... Plus för Fazer också för att de har varm mjölk till kaffet!