headersevendayssvartvitrosa2

Ett lite bättre fredagsmys

Skrivet av Hanna Stigzelius 07.09.2019

Vi har en ny fredagstradition i vår familj. Klockan åtta bänkar sej hela familjen i soffan för att titta på Fort Boyard och fredagsmysa. Programmet i sej är väl inte något extra, men riktigt underhållande för alla i olika åldrar såväl man är fyra eller trettiofyra. Till fredagsmys måste man ju också ha något trevligt att mumsa på. Men eftersom jag försöker leva lite hälsosammare så ville jag inte ens ta risken att köpa godis och chips. Är man trött så är det lätt hänt att frestelsen blir för stor. Istället blev det grönsaker, dip, bär och salta pinnar (men de avstod jag från). Alla tyckte det var gott och betydligt bättre för kroppen än godis! 

1batch DSC01378Gurka, paprika och blomkål. Blåbär, hallon och jordgubbar. Och så ekologiska vindruvor. Mums!1batch DSC01381Hubbe dök först på bären. Detta funkade på samma gång som kvällsmål för barnen. 1batch DSC01385Nu börjar det! Vi brukar alltid i början bestämma vilket lag vi håller på. Igår valde barnen grå och jag det vita. De grå vann förstås överlägset och det tyckte barnen var urkul!1batch DSC01387Jag tror det kommer bli fler liknande fredagsmys den här hösten!1batch DSC01389Vi brukar också lyxa till det med att bära ner barnens täcken till soffan. Fredagsmys deluxe!


Tio tankar om september

Skrivet av Hanna Stigzelius 05.09.2019 | 1 kommentar(er)

Kategorier:

Jaa, Kugge! Jag hakar på. Här kommer mina tio tankar om september:

Första tanken under månadens första morgon: Hm, troligen "Vad är klockan". Det är oftast det första jag tänker på veckosluten då jag vaknar utan väckarklocka. Och den var lite efter åtta. Barnen sov ännu. 

Den här boken ska jag läsa: På mitt nattygsbord ligger för tillfället boken "Hjärnstark" av Anders Hansen. Så förhoppningsvis den?! Å andra sidan har den legat där redan i typ fyra månader så det kan ju nog hända att den inte läses denna månad heller... Inne i lådan ligger också Aki Hintsas "Voittamisen Anatomia" som jag också har på att-läsa-listan. Men så här i icke-semester-tider blir det ju mest ljudböcker då det bara är så mycket enklare att få in dem i vardagsrutinerna. 

Jag ska jobba med: På grund av mitt jobbs natur kan jag inte öppna upp allt för mycket om det här på bloggen. Men jag har en hel del på gång på jobbet. I slutet av månaden skall jag hålla en intern utbildning per skype som också skall bandas in! Det känns som en liten utmaning. Men månne det inte skall gå bra. En massa andra projekt skall också komma vidare eller sparkas igång av mej under den här månaden. Så det måste bli fokus och effektivitet för att inte bli stress och för långa to-do-listor... 

Jag ska skriva: Tre blogginlägg i veckan är min målsättning! Det borde vara mycket realistiskt om än passligt ambitiöst. Och hittills denna vecka är jag "on schedule".

Maträtt jag vill testa: Jag skulle vilja testa göra pizza med lchf-blomkålsbotten! Pizza är en så mysig fredagsmiddag, men nu då jag försöker vara lite striktare med kosten så funkar inte vanligt pizzabotten riktigt. Zoodles har jag också tänkt fixa flera gånger, men så har vi inte haft zuccini hemma. Zoodles med ungsfeta!? Det tror jag skulle kunna passa jätte bra. 

Jag har mest lagt tid på detta som nu äntligen förverkligas: Mitt springande kulminerar den 22.9 i ett 10-kilometers lopp som jag skall springa tillsammans med min syster. Jaiks! Är inte riktigt säker på att jag är redo för det. Det kommer så snabbt på. Och jag vill ju dessutom klara det på en någorlunda tid. Men bara jag överlever så är det väl okej. Och att nu inte syrran springer iväg från mej redan under de första kilometrarna...

En målsättning som är möjlig att nå: Jag vet nog inte om det är riktigt möjligt att springa loppet på under en timme?! Det skulle vara mitt mål. Men med den träning som det hunnits med och min nuvarande kondis så är det nog inte möjligt. Så istället måste jag väl säga sockerstoppet då?! Enda tillåtna undantagen är om man äter ute på stan eller är på kalas. Det borde vara en möjlig målsättning!

Jag är mest kluven till: Hösten överlag. Sommaren gick så fort?! Speciellt mörkret är jag SÅ inte redo för ännu. Och varje kväll märker man hur det blir mörkt tidigare och tidigare. Samtidigt så gillar jag vår vardag. Krispig höstluft och utfärder till svampskogen är också hösthöjdpunkter. Och min födis är om bara några dagar!

Det här ger mig energi just nu: Mina springturer. Och att få in tid med väninnor nu som då i form av luncher, frukostträffar eller afterworks. Att kramas med barnen är också sånt som alltid funkar om man känner sej lite nere och trött. Då känner jag bara tacksamhet istället. Snart skall jag också börja gå på gymmet igen, det ger också alltid sådan härlig känsla. 

Det här ser jag mest fram emot: Just nu ser jag mest fram emot min födelsedagsbrunch på söndag med alla mina väninnor. Det är alltför sällan jag hinner träffa dem alla. Men annars har vi faktiskt alldeles för lite kul program inbokat?! Ingen semester, inga resor?! Det måste åtgärdas snarast känner jag... 

batch DSC01343Vår farstutrapp är i alla fall redo för hösten. Jag bytte ut blomman direkt då vi kom tillbaks från holmen för en månad sedan. 

 

 


Kamos är här

Skrivet av Hanna Stigzelius 09.11.2018

Kategorier:

Har ni märkt att det inte riktigt blir ljust om dagarna längre?! Att det liksom är så där mörkgrått ute också om dagarna. Min energi och mitt psyke har i alla fall märkt det. För energin har bara poff försvunnit. Det enda jag har lust att göra är att ligga på soffan med en filt och äta choko. Fast jag tror att jag borde göra helt tvärtom. Så imorgon MÅSTE jag tvinga ut mej själv på lenkki. Och jag har äntligen fått till en första träff med PT:n som jag fick i födelsedagspresent att gå till (i september!). Hoppas att det hjälper mot kamos och ger ens lite energi i mörkret. 

Imorgon tänker jag också börja jula till det. Det är mitt enda sätt att mota mörkret. Att få lite mer livsglädje i allt det gråa. Att lysa upp det med ljusgirlanger och julmusik. Jag tänker börja med pepparkaksbak och julkortsfotosession med barnen. Maken har också köpt årets första flaska glögg, så den skall också korkas imorgon. Och eftersom tiden rusar så vet jag att det är klokt att börja i tid. Både är det gäller julklappsinköp och julmys. 

IMG 6311Novembermörker kräver lite extra exponering, ljus och filter (och filtar!) för att man skall överleva. 

IMG 6312Så superskönt med fredag hörni! Nu skall jag återgå till soffhörnet, skall bara tappa upp mej ett glas vin från dunken först. Glad fredag!


Sista oktober

Skrivet av Hanna Stigzelius 31.10.2018

Kategorier:

Hejdå oktober! Du gick helt otroligt snabbt. Jag kan faktiskt inte riktigt förstå att det är november imorgon. Men det är det. Som tur har jag köpt de första julklapparna redan, hehe. Och igår drog jag fram vinterbelysningen till trädgården. Få se om jag får uthängt den imorgon?! Men i alla fall senast till veckoslutet. Den här veckan rusar också lika snabbt som hela månaden gjort. Bara tre dagar kvar till vår halloween-fest nu. Och jag som tänkt att jag skall hinna fixa så mycket på kvällarna, har knappt hunnit förbereda nåt alls, ännu. Så imorgon måste jag verkligen börja halloweenpynta huset. Lite sent kan tänkas då "riktiga" Halloween ju är idag. Men allhelgona-afton duger nog som Halloween för oss!

0halloween

Lite har jag ändå hunnit förbereda ren. Med små inköp här och där. Mina bästa Halloween-party-props har jag hittat på Clas Ohlson och Lidl! Och så i helt vanliga matbutiken. Idag hade de redan börjat sälja ut Halloweenstuff till nedsatt pris dessutom. Smart av oss att ha festen veckoslutet efter och inte innan!


Hur kommer min höst se ut?

Skrivet av Hanna Stigzelius 09.08.2018 | 1 kommentar(er)

Hösten hösten. Förr älskade jag hösten. Min tid för nystart. Mycket bättre än nyåret eftersom, i alla fall jag, brukar ha mycket mer energi efter sommaren än vad man har i mörkaste kallaste januari. Men i år känns hösten, hittills i alla fall, lite motig. Kanske det var för att jag bara hade tre veckor semster? Och efter en tung vinter och vår så räckte det inte riktigt? Men lite nystartsiver känner jag ändå. Jag har börjat skissa på lite mål jag vill uppnå. Och så har jag lyssnat på peppiga podcasts och beställt en bok om mental träning. Alltid något i alla fall.

Så där annars kommer hösten troligen se väldigt lika ut som den gjorde ifjol. Full fart med heltidsjobb, förhoppningsvis mindre vab än förra året, en semesterresa i september, några kräftisar och andra kalas. Och så skall min yngsta syster gifta sig i mitten på september! Det ser jag framemot, fastän jag lite spänner mej eftersom jag skall fungera som toastmadame. Jag skall göra mitt yttersta för att orka med allt. För fastän jag trivs på jobbet, älskar mina barn och har inbokat bara kul grejer för veckosluten, så kan det bli för mycket av det goda om jag inte kommer ihåg att stanna upp emellanåt, och bara nollställa hjärnan och kroppen.

Men målen då? Jag vill fortsätta med att läsa så mycket böcker jag bara hinner. Jag har redan kommit upp till mitt årsmål (25 böcker!). Så vem vet, kanske jag till och med kan hinna med dubbelt fler? Femtio böcker?! Det skulle var nåt det. Mina kreativa projekt har lite kommit på efterkälken den här sommaren. Har inte pysslat, målat eller fixat nåt alls. Så nåt sånt vill jag nog få igång igen. Kanske ett nytt stickprojekt? Nåt till barnen? Kanske testa lite nya recept?

För att orka med allt skulle det också vara sååå viktigt att jag skulle få träning till en rutin. Två till tre gånger i veckan. Det måste gå! Hittills har jag inte lyckat med det sedan barnen kom. Men kanske detta blir hösten där det vänder?! Att springa är det som jag tycker känns enklast. Men så fort det blir mörkt på morgnar och kvällar så vet jag att det blir så mycket svårare att komma sej ut. Som tur hittade jag mina smartum-sedlar! Så de skall jag använda. Kanske gym? Eller pilateskurs? 

Hm, heltidsjobb, att var Mamma, träning 2-3/veckan, kreativa projekt, läsa en massa böcker, kalas och fest var och varannat veckoslut, hinna blogga och att samtidigt också nollställa hjärnan emellanåt och bara vara?! Kommer det gå ihop? Det känns inte som någon lätt ekvation. Men jag skall göra mitt bästa.... Kanske jag borde försöka få in lite mindfulness och meditation också!

DSC07114Jag skriver in mina mål i min Bullet Journal. 


Födisveckoslutet

Skrivet av Hanna Stigzelius 10.09.2017

Kategorier:

Sen sist vi hördes har ja blivit ett år äldre! 32 år fyllde jag i fredags. Trettiotvå... Det låter liksom ganska mycket. Men känns inte så. Det känns helt bra. Jag är på den plats i livet jag vill vara vid 32. Dessutom är det kul att fylla år om man gör som jag och firar i dagarna tre. På fredagen blev det champagne och premiärpizzor på min nya pizzasten jag fick av barnen i födelsedagspresent. Igår firade jag sedan hela halva dagen med mina väninnor. Först brunch och sedan ännu några glas skumppa efter det. Inte så illa. Idag har vi spenderat halva dagen i svampskogen och sedan födelsedagkaffe hos mina föräldrar. Bra veckoslut. Frisk luft och skumppa. Det borde varje veckoslut bestå av!

fodisvsJag har börjat tända ljus om kvällarna nu. Så mysigt. 

fodisvs1

Skogen ♥ Men två-åring som svampplockarsällskap var kanske inte helt ultimat... Men en liten korg kantareller hittade vi åtminstone. 

fodisvs2Jag hade tänkt plocka trattisar. Men vi hittade betydligt fler gula kantareller istället. 


Weekend-getaway till skärgården

Skrivet av Hanna Stigzelius 03.09.2017

Kategorier:

Det här veckoslutet var just var jag behövde. Vi passade på att åka ut till svärisarnas holme, bara vi fyra. Mina svärföräldrar har nämligen flyttat i veckan så de hade inte själva tid att åka ut. Och jag slappnar av på ett helt annat sätt där ute. Det finns liksom inga måsten i skärgården. Hemma är det alltid något man borde göra, någon tvätt som skall tvättas eller något skåp som borde gås igenom. Vi gjorde precis det jag hade planerat. Var mycket ute, badade bastu, slappade i soffan framför brasan och åt supergoda kräftor. Till råga på allt sov barnen till nio. Man både sover och slappnar av bättre i skärgården, gäller såväl gammal som ung. Här kommer bildbomd:

vsVädret var inte så fint som utlovats. Men det gjorde inget. Vi njöt ändå. 

vs1Happy-Hanna utan smink men med fint nytt hår som klipptes och fixades i fredags. 

vs2Maken gillar att lägga pussel. Han la detta 1000 bitars pussel på under två timmar... 

vs3Vi som inte orkade pussla gick ut istället. Först lekte vi i lekstugan. 

vs4

Och sedan körde barnen lite båt. Svärfar har byggt denna i sommar och den är SÅ fin. Tog lite fler bilder som jag tänkte skulle få ett helt eget inlägg.

vs5Jag mutade barnen med godis och försökte mej på en liten fotoshoot, det gick så där. Det är svårt att sitta stilla och titta på kameran...

vs6Tack vare den friska luften somnade barnen snabbt och snällt och Maken och jag åt lite kvällsmat. 30 kräftor på tumis. Nami. Men snapsen, fy, jag drack inte upp min. Det bara inte gick. 

 


Höstlistan

Skrivet av Hanna Stigzelius 29.08.2017

Kategorier:

Man vet att det är höst när: man fryser när man står på busshållplatsen på väg till jobbet. Eller när det närmar sej min födelsedag. Eller när deet börjar bli mörkt när man går och lägger sig. Eller när man börjar bli sugen på att gå ut i svampskogen, göra långkok i grytan och dricka rödvin istället för rosé.

Låt som ger mig höstkänslor: Näpp, kommer inte på någon. Fast den här sången gillar jag jätte mycket just nu! 

I höst vill jag klä mig så här: Snygga boots, cahsmerekofta, en stilig yllekappa och någon skön sjal. Höstkläder är ju egentligen de bästa kläderna. Man behöver inte längre svettas eller känna sej obekväm med all bar hud. Men man fryser inte ännu ihjäl med vanliga kläder. 

Hösten doftar: Friskt och gott. Som svampskog och våta löv. 

Det bästa med hösten: Att jag har födelsedag! Woop woop. Bring them on presenter och champagne! Sen älskar jag ju också rutiner och vardag så tycker alltid det är skönt när allt blir som "vanligt" igen efter sommaren. 

Det sämsta med hösten: Att det blir så mörkt sen där mot slutet. Och kallt och vått och deppigt. Slutet av oktober och början av november, innan man kan börja julstöka på allvar, är alltid lika tunga. 

Mat som jag förknippar jag med hösten: Trattisar, burgundisk gryta, soppor och rödvin. Och äppelpaj!

En höstkväll spenderas: I soffan, kanske med lite ost, oliver och ett glas rött?! Någon mysig serie, gärna deckare. De senaste höstarna har vi tittat på Paradise Hotel men nu känner jag att jag nog inte orkar med det mer. Några höstkvällar kan man äta kräftor också. Det gillar jag. 

En sak jag ser fram emot i höst: Min födelsedagsbrunch om en och en halv vecka med alla fina väninnor i mitt liv. Så skall vi också på både bröllop och kräftis i september. I oktober blir det lite kalasandet, Halloweenfest och i november är det till sist Makens tur att fylla år. 

hostpyssel3Snart kan man höstpynta med rönnbär! 

trattissoppaMmm, trattissoppa med smältost och fröknäcke. Så gott!

aappelships1Äppelchips gjorde jag ifjol. Lätt att göra och supergoda.

halloweenparty4Halloweenfesten ifjol var så pass lyckad att jag tror det måste bli en repris i år igen...

IMG 7982Krispigt höstväder är ju det bästa lenkkivädret. Bara man sku orka snöra på sej de där skorna då förstås...


Ingefärsshots

Skrivet av Hanna Stigzelius 20.10.2016 | 4 kommentar(er)

Kategorier:

Det är ju verkligen flunssatider nu. Och alla vill väl göra allt för att slippa smitta. Mitt sätt i år är att dricka ingefärsshots varje morgon. Och hittills har det i alla fall hjälpt. Dessutom tycker jag det är gott, det river så skönt i halsen. Hälsosamt är det också oberoende. Det var Sevendays bloggare Ingela som tipsade om receptet på sin instagram. Genast när Maken blev flunssig så kokade jag ihop min första sats. Och han blev frisk en dag senare! Och jag slapp smittan själv. Så jag tänker nog fortsätta shotta hela vintern. Det är också en perfekt gå-bort-present till en vän eller någon som har flunssa. Jag gav en igår till Svärmor som har varit flunssig i snart tre veckor. Hoppas den här nu skulle få henne frisk. 

För att göra egna ingefärsshots behöver du:

500g ingefära, grovt riven

1 liter vatten

~½ dl honung

2 citroner, saften av dem

Gör så här: Riv ingefäran på rivjärnets grövsta riv och blanda med vattnet i en stor kastrull. Värm upp under omrörning tills det är 60 grader. Låt svalna tills allt är 40 grader och blanda därefter i honungen. Låt stå 2-3 timmar. Sila och blanda sen i saften av två citroner. Häll upp på flaska och låt stå kallt. Drick en shot varje morgon och förhoppningsvis håller du dej friskare i vinter än vad du annars hade gjort!

ingefarsshot1Slurp! Starkt och hälsosamt. Glasflaskor som den här hittar du på tex Claes Ohlsson. 


Trattissoppa

Skrivet av Hanna Stigzelius 10.09.2016 | 1 kommentar(er)

Kategorier:

Trattissoppan jag lagade i måndags blev helt supergod. Om man nu får säga sånt själv. Så främst för att komma ihåg receptet själv inför nästa gång jag skall laga soppa på svamparna så kommer det nu här på bloggen. Så praktiskt med en egen receptbank som man hittar bara genom att googla, heh... Förhoppningvis kanske någon annan också har glädje av receptet. 

Trattkantarellsoppa för 4 personer:

1 lök

Några deciliter trattkantareller, kanske 5-6dl om nyplockade, och typ 1-2dl som stekta?!

1 liter buljong (jag satte 1 grönsaks och en köttbuljongtärning som jag löste upp i 1l kokande vatten)

150 gram smältost på bit

Stek löken och kantarellerna i lite smör/olja. Häll på buljongen och den tärnade smältosten. Låt koka ca 20 minuter. Ät med tex. havrebaguetter eller fröknäcke

 

trattissoppaKanske inte den mest fotogeniska maten?! Men en av de godare!