måndag 5 november 2018 - 09:20

Jag skulle ju fixa low key i år...

01halloweenparty5

Inför årets halloweenfest hade jag bestämt mej för att inte fixa så mycket i år. Se till att hålla det low key! Det viktiga är ju att umgås med vänner och ha det roligt. Inte att pyssla så mycket eller gå överstryr med pynt och mat. Mina energinivåer och tidsresurser är dessutom rätt så begränsade i nuvarande vardagen med 100% jobb och småbarnstillvaro. Jag skulle köra det enkelt. Bara gammalt pynt och glass till efterrätt. Nå tror ni att det blev så?! Svar nej. För jag kan ju bara inte låta bli. Även om jag halvt om halvt burnoutar mej på kuppen. 

Jag älskar att ordna fester. Att få bli typ barnkalas- och temafest-planerare skulle vara ett drömyrke. Pinterest är min bästa inspirationskälla och jag kan inte låta bli att förverkliga många av alla härliga idéer jag hittar. Det är därför det bara blir så. Att jag ändå går mer än all in. Jag kan inte servera bara glass. Jag vill ju testa ett recept jag råkar ramla över på lakritsbrownies som passar med glassen. Och chokospindelnät blir ju jättefint till, det är väl inte så svårt att spritsa lite sådana. Men problemet är bara att 15 "små" dylika 30 minutersprojekt tar minst sju timmar att fixa. Sju timmar jag egentligen inte har. Så då blir ju ekvationen lite svår. Och den enda som försatt mej i den kvistiga situationen är jag själv. Bara för att jag inte tänker efter ordentligt. 

Men men, jag överlevde festfixandet också denna gång. Och har väl kanske lärt mej någonting. I alla fall om mej själv. Att ibland måste man få förverkliga sej själv lite, även om man egentligen inte har tid för det. Så ännu har jag inte lärt mej att bli low key festfixare. Men kanske jag lyckas lite bättre varje år i alla fall. Blir bättre på tidsallokering och effektivitet åtminstone... Och nån gång skall jag väl få till en fest utan att fixa för mycket också. Bara för att spara energi! För roligt tycker jag ju sannerligen att det är. Men kanske inte alltid helt värt allt stressande i det långa loppet?! 

01halloweenpartyjag

söndag 4 november 2018 - 14:31

Halloweenpartyt vol. 2018

Igår var det äntligen dags för årets Halloweenfest hemma hos oss. Vi hade pyntat hela huset och förberett oss i minsta detalj. Och festen blev väldigt lyckad. Även om ljudnivån ställvis var uppe i typ en miljon decibel. Åtta vuxna och sju barn. Och återigen konstaterade jag att vårt lilla radhus börjar bli trångt när vi har gäster... Nytt för i år var att jag planerat ihop en spökbana till barnen. Med brev från spöket Bua, uppgifter att lösa, spökskattkarta och allt. Och barnen var just tillräckligt gamla för att hänga med och uppskatta det. Så roligt. Och nu kan man bara börja ha svårare uppgifter för varje år. Min inre kreativitetsnörd ljublar! Att hitta på och förverkliga dylika små projekt var en av de grejer jag älskade mest under min karriär som vargungeledare i scouterna. Här ännu obligatorisk bildbomb från partyt:

01halloweenpartyDet mesta av pyntet var återanvändning från de två tidigare årens fester. 

01halloweenparty1Vardagsrum i Halloween-skrud. Utklädda barn som väntar på att gästerna skall plinga på. 

01halloweenparty2De här pumpaansiktstarrorna var jag så nöjd över. Köpte dem på -50% och de passade perfekt på vinglasen. Så bra att alla var olika dessutom så att man sen höll reda på sitt eget glas!

01halloweenparty4Årets outfit: Fladdermus. Jag klippte till vingar av ett svart tyg jag hade hemma och sminkade fladdermöss vid ögonen. Strumpbyxorna fyndades på Lidl. 

01halloweenparty6Lillasyster häxklänning är också från Lidl. 

01halloweenparty3Som aperitiv blev det grönsaker med paprikaspyor... Och så hade jag blandat oranga morotsmohitos till oss vuxna, och barnen fick "gift" (päronlimonad).

01halloweenparty7Härligt partygäng! Jag älskar att ordna fest. 

01halloweenparty8Barnmenyn bestod av blodiga fingar och halloweenpasta. Läskigt gott!

01halloweenparty9

Medan vi vuxna åt fondue. Min favoritbjudmat eftersom det inte behövs så mycket kockande innan, och det är alltid gott! Men den här bilden ljuger lite, det ser ju ut som vi suttit lugnt och skönt och ätit i timmar... Jag tror inte att en enda av oss satt ner hela middagen?! Det var springande hit och dit och barn som busade, spydde och skulle på toa. Småbarnslivet alltså! Men vi får väl vara glada så länge barnen vill parta med oss. Om minst tio år är det lite annat skulle jag tro....

måndag 8 oktober 2018 - 20:52

Veckoslutsrapporten

Vilket veckoslut! Inte direkt avslappnande, men destu roligare. Vi har haft ett helt barnfritt och partyfullt veckoslut. I fredags var det först dags att fira Emma som blivit teknologie doktor. Alltså hur coolt är det inte att ha skrivit en doktorsavhandling?! Jag lyckades just och just själv med att få klart en gradu efter tre års svett och tårar. Karonkan var så rolig. Jag dansade så att jag nu inte har något skinn på min stortå pga blåsan som sprack... Men det var det värt!

I lördags körde vi sedan ut till Ekenäs skärgård för kräftskiva. Lite lugnare än karonkan, men en kräftis är ju alltid en kräftis... Härligt att bara få umgås med vänner och Maken ett helt veckoslut, utan att alls tänka på barn, måsten och andra åtaganden. Att bara ha roligt och leva som förr i tiden. Fast nåjo, senast efter ett sådant här veckoslut så inser man att man inte är 21 längre!

IMG 6048Vi lyxade till det och tog in på hotell, Maken och jag. Vi konstaterade nämligen att det kostar lika mycket om vi åker taxi till och från festen som att bo inne i stan. Plus att vi då får frukost på köpet! Här dricker jag lite skumppa, har just fått på mig min klänning och skall ta och sminka mig och lacka naglar. 

IMG 6051Festen hölls på Villa Kivi i Tölö viken. Så vackert ställe och så fin kväll!

IMG 6075Det blev lite suddigt fram mot småtimmarna... Småbarnsmorsorna i farten, hehe. 

IMG 6087Skärgårdskräftis följande dag. Med vimplar och kräftlyktor och allt. 

IMG 6126

Igår kväll fick jag sedan uppleva norrsken för första gången. Hemma på vår balkong, tänk! Helt otroligt vackert och mäktigt. Men idag har jag nu varit lite trött. Efter himlafenomenet och den kalla nattluften tog det en stund att komma ner i varv igen. Så idag måste jag gå och lägga mej i tid! 

tisdag 18 september 2018 - 20:53

Bröllopsyra

Bröllopet i lördags var mycket lyckat. Syrran och hennes nyblivna man strålade! Mitt toastmasteri gick bra. Folk skrattade när vi höll tal. Jag dansade så det kändes i benen följande dag. Maten var utsökt. Jag pratade med en massa härliga släktingar och nytt folk. Barnen betedde sej såå bra och att ha barn med på bröllop var ju ingen big deal alls. Jag hade tänkt att det skulle bli skrik och stök, men det blev det inte alls. Alla i barnbordet betedde sej utmärkt. Och att ha en lekhörna lite vid sidan om dit barnen kunde gå efter att de ätit klart funkade också mer än bra.

Så nu är vi alla gifta i vår familj då. Lite trist ändå att det inte blir fler bröllop nu innan våra barn börjar gifta sej, haha. Bröllop är ju alltid bästa festerna. Så mycket kärlek och glädje. Ibland kan man känna lite för mycket förväntningar, men inte inför eller under det här bröllopet. Kanske för att brudparet själva var så avslappnade. Det märktes verkligen på stämningen. Det enda lite trista var att vi inte lyckats få någon barnvakt som kunde hämta barnen då de blev trötta, så Maken åkte hem med dem vid halva kvällen. Det skulle ju ha varit kul att dansa med honom också! 

brollopMin vackra syster ♥ Frisyr made by me och den tredje systern.

brollop1Själv kände jag mej faktiskt också helt vacker. Inte varje dag som man orkar piffa sej så här! Håret lockade jag med min plattång.

brollop2Jag knäppte också några bilder på brudparet innan vi åkte iväg mot festlokalen. 

brollop3Vi brudfrämmor hade sådana här fina blomsterarmband så man kunde se att vi hörde till bröllisentouraget. 

brollop4Mmm, maten. Brudgummens far är restaurangägare så maten var verkligen god. 

brollop5Min i vanligt fall väldigt opyssliga syster hade verkligen satsat med spetsljusburkar, vinbordsplaceringskortshållare och annat enkelt men fint piff.

brollop6Världens duktigaste barnbord?! Tips till andra som har barn med på bröllop, pappersbordduk som barnen får rita på. Det var succé! 

brollop7Vackra blommor i bröllopets temafärger, lila och grönt!

fredag 14 september 2018 - 21:51

Ett uns av nervositet

Idag är jag faktiskt lite nervös. I min mage dansar det omkring en fjäril eller kanske fem. Och jag är nervös både för min egen som för min yngsta systers skull. Imorgon är det en stor dag för henne nämligen. Dagen för deras bröllopsfest. Och ja, i vanliga fall är man ju inte nervös för någon annans bröllop. Men i det här fallet är jag det. Jag skall nämligen vara toastmaster. Och hålla tal! I och för sej brukar jag inte ha något emot att tala inför folk. Men ansvaret är lite skrämmande. Och visst blir också jag nervös när jag talar inför många, speciellt främmande personer. Då börjar jag lätt staka mej och stamma lätt, skämta obekväma skämt och flamsa till det. Så det skall jag försöka undvika imorgon. 

Jag hade tänkt att jag skulle ha skrivit fina kom-ihåg kort till mej själv. Små lappar klistrade på färgad kartong så där som programledare har på TV. Men ännu har jag inte hunnit. Jag har i alla fall tagit fram kort och papper. Så förhoppningsvis hinner jag plita ner några stolpar i alla fall. Så att jag nu inte glömmer något superviktigt. Och jag kommer ha toast-hjälp av Brudgummens kusin. Men honom har jag aldrig ännu träffat! Men månne det nu inte går bra. Jag känner ju ren drygt hälften av gästerna, de är ju min familj och syrrans vänner. Och eftersom syrrans blivande Man (eller faktiskt så är de redan officiellt gifta, imorgon är det bara party som gäller) är trevlig så antar jag att hans släkt också är det! Men lite nervös är jag i alla fall. Fast kanske det bara är bra. Då ser man väl till att sköta saken bra!

B6F57AE7 126F 44C8 B8AC 5CA526ADF32A

 Imorse hade jag inte hunnit bli nervös ännu! Men nu är jag... lite! 

 

söndag 26 augusti 2018 - 21:03

3 x Party

Oj vilket festfyllt veckoslut det varit. Men ändå har det blivit noll droppar alkohol för mej. Skönt så ibland som omväxling. Fast jag i vanliga fall inte direkt är den som spottar i glaset... utan att jag nu för den delen är nån suput heller haha! 

Nå i fredags var det ju inte ens jag som skulle på fest. Utan syrran som skulle på kräftkalas och behövde barnvakt. Det var riktigt kul att umgås med min systerson. Eftersom jag för det mesta har fullt upp med mina egna barn är det sällan jag verkligen får möjlighet att umgåsumgås med mina syskonbarn. Och så mycket som mina systrar hjälpt till och umgåtts med, speciellt Hubbe, i början av hans liv. Det ger det mej nästan lite dåligt samvete att jag inte hjälpt dem mer! Även om jag vet att det inte sku gå ihop logistiskt. Men kiva att kunna hjälpa nu i alla fall.

Igår var det sen dags för den årliga maskeraden som vår vän Mösse alltid ordnar vid sin födelsedag. Den elfte maskeraden i ordningen. Tidigare år har jag bland annat klätt ut mej till sushi, flugsvamp och fjäril! I år var jag en giraff. Kom på iden då jag hittade örondiademet vi köpte på Kålmorden förra sommaren i barnens utklädningslåda. Sen tänkte jag att det är lite kul att vara giraff.... lång, smal och girafflik är ju kanske inte det man tänker på då man ser mej... 

Idag har vi ännu varit på Makens brorsons 2-års kalas. De har flyttat nu under sommaren till sitt nyrenoverade radhus. Och min blivande svägerska har verkligen öga för stil! Allt var så snyggt. Men nu är man lite mör. Lagom till en småstressig arbetsvecka med både utbildningsdagar och annars bråda dagar inför semester. Jepp en vecka kvar till sista delen av sommarsemestern. Woow woop, om en vecka denna tid är vi i Italien! Skall ha det i bakhuvudet så fort det blir lite tungt den här veckan. 

 

collagemaskerad

Giraffen Hanna med sin familj bestående av en rysk maffiagangster, en prinsessa och en drakdinosaurie. Födelsedagsbarnets outfit var sydd av fyra ikeapåsar. Väldigt finurligt.

 

söndag 5 augusti 2018 - 20:58

Ronja Rövardötter och kräftkalas

Ett mycket bra sommarveckoslut går till ända. Ett veckoslut som varit fullspäckat med program. Slöa hemmaveckoslut tar vi sen i mörka grådaskiga november tänker jag. Nu måste man passa på medan det är ljust och ljuvligt. På fredagen efter dagis och jobb körde vi iväg mot Lovisa. Middag vid en trevlig restaurang nere vid hamnen och sedan Lurens sommarteaters Ronja. Pjäsen överträffade alla förväntningar. Amatörteater kan ju vara lite si och så, men den här var verkligen bra. Fast jag hade inte riktigt räknat med att den skulle ta hela tre timmar. Så vi var hemma väääldigt sent.

Som tur har vi världens bästa sovbarn (iaf när det kommer till att sova om mornarna, kvällarna är inte riktigt lika bra men...) och de sov till tio nästa morgon. Efter att både Maken och jag sprungit morgonlenkki packade vi återigen ihop oss i bilen, men den här gången körde vi västerut. Till Svärisarnas holme för den årliga familjekräftisen. Trots lite regnskurar och halvkaos med alla barn och barbarn på plats så hade vi en jättetrevlig kväll. Och kräftor är nog så gott! Som tur blir det ännu fler kräftisar i år. 

Jag kan väl inte påstå att jag är precis utvilad och ivrig på en till jobbvecka. Men det känns i alla fall bättre än för en vecka sedan. Månne man inte vänjer sej med vardagen snart....

kraftis0Hemkokta stora härliga röda kräftor. Snapsen skippar jag dock mer än gärna... Blä! 

kraftis1Det var meningen att barnen skulle sova, men eftersom det regnade och vi inte kunde sitta ute och äta som var tänkt så var det lite svårt för dem att komma till ro... Så det här fotot har Hubbe tagit då de fick komma upp en stund och sitta med oss i bordet.

kraftis2  Och det här! Kräft (och jul) koftan är på. Men sminket lämnade jag i stan....

onsdag 6 juni 2018 - 22:48

Kakastrofen! Eller aldrig mer bakar jag fyllkaka!

Allt gick väl inte heelt som på Strömsö i lördags då jag skulle få ihop tårtorna till Lillasysters kalas. Faktiskt så kan man kalla hela förmiddagen för en smärre "kakastrof". Jag var inte långt ifrån totalt nervsammanbrott. Och nu har jag dyrt och heligt lovat mej själv att inte utsätta mej för liknande situationer igen. Nästa kalas blir det köpta kakor! Mina nerver är inte gjorda för fyllkakor med dekoration, så är det bara. Kanske jag inte har övat tillräckligt eller nåt, men nja, det är liksom inte riktigt värt det. Allt som bara kan gå fel gick liksom fel denna gång. Eller nej, nu ljuger jag, inget brändes vid, men allt annat gick fel!

Tur i oturen blev slutresultatet riktigt lyckat! Något man sannerligen inte skulle ha trott ett par timmar innan. Det är dessutom inte första gången jag svär och svettas när det skall fixas kalastårtor. Men senast var det den förbaskade sockermassan som inte ville släta sej (till Hubbes två-årskalas, efter det har jag inte rört sockermassa!). Nu var det först kakbottnen som inte räckte till och jag måste akutbaka en botten till och sen fyllningen som inte ville stelna och bara flöt ut. Och därefter tog både smörkrämen och frostningen som slut i mitten. Smörkrämsproblemet löste sej lätt, då jag hade ingredienser till mer och lätt bara vispade ihop en sats till. Men frostningens ingredienser var slut, så det var bara att freestyla på vad som fanns hemma. Så tja.. Elsas kjol fick liksom ett lite utrunnnet släp där bak! Som tur vet väl alla att det är smaken som räknas.

Här har vi då en illustrerad historia på en bloggsanning utan förskönelser: 

IMG 3759Kalaset skulle börja klockan tre. Klockan 12 såg tårtan ut så här. Jag var gråtfärdig och i upplösningstillstånd. Min jordgubbs- och rabarberfyllning bara rann ut. Och tårtbottnarna (kanske för att de var äggfria?!) var lite hårda och ville inte sej riktigt. De två tårtbottnar jag bakat kvällen innan insåg jag ett par timmar tidigare att inte räcker så jag hade akutbakat en botten till nu på morgonen. Något jag inte hade räknat med i tidsschemat!

IMG 3763Men efter att ha spacklat det hela med två satser smörkräm började jag se ljus i tunneln! Tills den turkosa frostninge tog slut då jag kommit runt halv Elsas kjol.

IMG 3768

I ett skede funderade jag på om jag bara skulle lämna eländet så här?! Men så tog jag mej samman och komponerade ett egen frostningrecept med kvarg istället för färskost. Det blev helt okej. Men aningen rinnigt... 

kakornaLite blommor och strössel på bara, så blir allt bra... hehe. Eller i alla fall klart mycket bättre.

IMG 3808

Tusen gånger bättre än jag någonsin vågat hoppats på tre timmar tidigare! Men nej, nästa gång så besparar jag mej nerverna och beställer kakor från någon som har bättre kunskap och tålamod än jag. Kosta vad det kosta vill!

torsdag 24 maj 2018 - 21:01

Lillasyster 3 år: önskelistan

OBS! Inlägget innehåller reklamlänkar, s.k. affiliates. 

På måndagen blir vår älskade Lillasyster tre år. Hon väntar såå på sin födelsedag! Kalas för släkt och vänner blir det sedan därpå följande lördag. Kompiskalas får hon vänta på ännu ett år... Det här är nu första födelsedagen som hon verkligen vet lite vad som komma skall. Hon längtar, planerar kalas och önskar sej saker. Temat på kalaset kommer till exempel vara Frozen, efter hennes önskningar. Och högst upp på presentlistan står Frozen-lego. Här är några andra grejer fröken önskat sej, eller som Mamma tycker skulle kunna passa henne....

collage

1. En kassa-apparat för butiks- och cafélekarna skall hon få av mej. Den här från Kids Concept är så fin!
2. Böcker är alltid bra presenter. Och om den här boken har jag bara hört gott! Skulle passa bra åt vår rebellprinsessa.
3. Själv älskade jag pappersdockor som liten, men den här versionen i magnet är ju ännu bättre. Och att klä Barbiesarna eller dockorna är ännu för svårt för henne, men den här skulle säkert vara på bra nivå!
4. En egen sparkcykel skulle inte vara så illa! Vi har en Puky till låns, så egentligen behöööver hon inte en. Men den här är ju bara så fin.
5. En liten verktygsback skulle nog uppskattas tror jag. Och vi har faktiskt inte någon! Hubbe har bara Brio byggsatser, och så en borr och motorsåg...
6. Nu då sommaren redan är i full gång är utespel och leksaker alltid uppskattat. Som de här fina ringkastarspelet från JaBaDaBo.
7. Kläder, är liksom böcker alltid välkommet i mitt tycke. För tillfället börjar Lillasyster komma upp till 98 (104) i storlek!
8. Förra årets plaskbassäng var tydligen bortslängd. Så en ny till sommar på bakgården skulle absolut behövas. Den här är dessutom supersöt!
9. Lillasyster är något av en pusselexpert. Så nya svåra pussel skulle garanterat uppskattas. Minimi 40 bitar skulle jag säga att är bra!

onsdag 16 maj 2018 - 09:55

Recept på fancy och god efterrätt: Mini-pavlovas

I lördags på min tjejmiddag, bjöd jag på mini-pavlovas till efterätt. Jag har velat göra sådana redan länge men liksom aldrig haft tillfället eller kommit mej för. Det är i sej inte särskilt svårt, men om man som jag vill göra både marängerna och lemoncurden själv, så är det lite arbetsdrygt och kräver en del vispande. Men man kan också köpa färdiga maränger och lemoncurd på burk. Och då är det i alla fall lätt som en plätt. Jag letade inspiration på pinterest för min variant och googlade sen fram receptet skilt. Att laga båda lemoncurd och maräng samtidigt är annars genialt eftersom det skall äggvitor i marängerna med äggulor i curden! Annars har jag alltid problem med vad man skall göra med den del av ägget man inte behöver just då. 

Här kommer receptet:

Marängbottnar:
3st rumsvarma äggvitor
3 dl strösocker
1 tsk citronsaft
1 msk maizenamjöl
Vispa först bara äggvitorna tills de är fasta, det tar några minuter. Sätt sedan till socker och citronsaft och vispa lite till. Tills marängsmeten är glansig och riktigt fast. Typ fyra-fem minuter ungefär. Vispa i maizenan. Sätt i en spritsstrut och spritsa ut marängbon i lämplig storlek. Spritsa en liten kant på sidorna, annars är det svårt att fylla dem sen. Av min smet blev det 6st marängbottnar. Grädda i 150 grader i 15 minuter. Sänk sedan värmen till 100 grader och grädda 30 minuter till. Låt svalna och försvara luftigt. Jag lagade mina bottnar två dagar innan servering och de smakade utmärkt!

Lemoncurd:
2 citroner, både det rivna skalet och den pressade saften
2 äggulor
1 helt ägg
2 dl socker
100 gram smör
Riv skalet av citronerna, pressa saften, blanda med äggen och sockret. Ställ på spisen med låg värme under och rör hela tiden. Det tar en stund tills krämer tjocknar och man kan känna sej lite hopplös där ett tag, men se plötsligt så swooch så är det kräm. Cirkagurka en halv timme tog de nu senast. Men rör hela tiden! Enligt andra recept skall man hålla på med vattenbad och krångligheter men det orkar inte jag och det går finfint utan förutsatt att man rör hela tiden. Rör till sist i smöret i den varma krämen och låt svalna. Häll över i en burk och förvara i kylskåp. Den håller sej typ en vecka!

Marcarponefluff:
1,5dl grädde
150g mascarpone
1 tks vaniljsocker
Vispa grädden, tillsätt mascarpone och vaniljsocker och vispa ihop. 

Sen är det bara att bygga ihop dina minipavlovas. Ta en botten, ös på lite lemoncurd och toppa med mascarponefluff. Dekorera med en massa goda färska bär! Klart! Ser väldans proffsigt ut och smakar himmelskt. 

pavlova4Söt maräng, syrlig citronkräm, fluffigt gräddskum och färska bär. Den kombinationen kan liksom inte gå fel!

pavlova5Mina "mini-pavlovan" blev visst inte så väldans mini. Men man avgör själv hur stora man vill ha dem om man lagar marängerna själv. 

pavlova3Jag rekommenderar absolut att göra de här som dessert nästa gång du skall ha middagsgäster. Den här efterrätten är dessutom väldigt somrig tycker jag. Kanske på midsommar!? Midsommaren kommer ju snabbare än vi tror...