Vinbonde i Malax
I dag blev det en rejäl skördedag här hemma.
Vi började med några få meter potatisbänkar som gav
helt galna potatisar, stora som baby huvuden och några helt normala.
De stora blir fina klyftpotatis.
Skördetid och pressning
Så var det äntligen dags att få sig en rejäl äppelskörd.
Med tanke på att den helt uteblev i fjol så var den desto bättre i år.
Söndagens jobb var att länsa träden på frukt, blev 10 bananlådor som hade fått tid
på tisdag för mustning vid Lalle Gård i Veikkars.
Regnet till trots var det Veikkars som gällde i dag.
Här gick allt som förr. Jag fick bara vara lite snabbare med att mata fram
äpplena på bandet så det inte blev paus i pressningen.
Det gick som smort.
Lådorna fylldes i snabb takt med den ännu varma pastöriserade musten.
214 euro fattigare men 33 boxar rikare bär det iväg hem.
Nu fick kvällen ett annat innehåll och det är att skapa
utrymme för egen nypressad äppelmust som skall räcka
till nästa sommar.
Dagens svampsoppa
Svamparna har börjat ploppa upp i skogen och det ser lovande ut.
Men har kvar vissa från i fjol. Frös ner en del hela trattkantareller för att testa
om det går att göra så. Det går hur bra som helst, så i dag blev det soppa.
Soppgrunden är enkel. Svampar (torkade, färska eller frysta), två stora lökar och bacon.
Fjolårets recept finns här.
Knapert stekt bacon och några droppar av söndagens pesto.
Det här får gumman med i matboxen i morgon. Så gott!
Italien a la Malax
Så var det då dags för att skörda årets basilika och säkra pestolagret inför vintern.
Som basilikan har vuxit i sommar. Nu skall den skördas.
Blev en rejäl skål också i år. Tog bort de blad som någon annan ”tuggat på”.
Dags för mixern. Jag brukar bara blanda basilika, olja, peppar, vitlök, salt och citronsaft.
Då håller den sig i kylrummet hela vintern.
Härlig färg och underbara dofter.
Blev sju burkar i år.
I kväll skall den testas på grillad kyckling och lammribs med
råstekt nypotatis och årets kantareller.
Men innan dess så blev det en bruschetta som mellanmål.
Klimatanpassad plantering
Traditionellt har vi alltid alltid haft pelargon varvad med lobelia runt vår terass,
men under de senaste årens heta somrar har växterna inte klarat sig.
I år klimatanpassade vi oss och satsade på växter från a la Medelhavet.
Lavendel och Njurvinda. Vilken härlig medelhavs doft
och till och med humlorna vaknade lite tidigare i dag.
Rabarberdricka
Så är det dags igen för sommarens första rabarberdricka,
en ständigt återkommande tradition.
Receptet är det samma så det får bli
en länk till 7 juni 2020.
Har just kokat in en sats som står till sig i kylrummet innan
den skall tappas på flaskor.
I år skall jag testa att blanda i bubbel (med eller utan alkohol).
Pyssel och knåp
De som känner mig vet att jag håller på med en hel massa konstiga projekt.
Senaste höst gjorde jag sex stycken träfigurer som jag kallade ”skogens djur”.
De har varit utplacerade i vinter längs skidspåret på ”Vitmåsan” i Malax.
Nu är de hemma igen och färdiga för nästa utställning. Det blir på Brinkens Museum i Malax,
där de kommer att finnas hela sommaren.
Årets skulpturer går i Vikingaled.
De finns också med på Brinkens Museum nu 21.5 då de har Vikingadag,
Skulpturerna skall puffa för Järnåldersleden i Malax.
Längs leden finns ca 40 forngravar, 6 skålgropsstenar, boplatser, en stenväg och
intressanta växter. Pollendiagram visar att området var befolkat under tiden 200–800 e.Kr.
Vandringsleden är 1800 meter lång och märkt. Det finns också en kortare led på 800 m.
Trädgårdsplanering!
De två senaste dagarna har jag tillbringat bland mossa, kvistar och barr. Måste rädda huset då grannskogen blev till ett kalhygge och den friska nordanvinden slapp direkt in på granarna på tomten. Vi hade lämnat dem eftersom den delen av tomten inte hade någon annan uppgift än att vara en stor lövkompost. 
Pratade med de som högg hos grannen och de var villiga att
fortsätta på min tomt -de förstod faran med blåsten.
Troligen hade jag haft några träd liggandes över huset i framtiden.
Kul att jobba med proffs och deras rejäla maskiner.
Skogen bakom uthuset skall bort.
Granhäcken framför uthuset blev till en hel del fina stockar.
Inga små pinnar utan rejäla träd och stubbar.
Färdigt, ser inte vackert ut just nu men det blir nog bra.
Blev två högar med ved (ett nytt projekt).
Men det blev också över 70 stockar som skall säljas.
I dag var uppköparen på besök.
Kulissprojekt
Ett av mina återkommande vinterprojekt håller på att sjösättas.
Har fungerat som scenograf några år åt Smedsby uf och på lördag är det premiär.
Kulisserna har jag nog fixat på stället i Smedsby men en
hel del av rekvisitan är gjorda hemma i min projektverkstad.
Här kommer en liten rundtur.
Det mesta är uppbyggt av FinnFoam isoleringsskivor.
Här skärs ”pärleporten” ut ur två skivor.
Så gjordes också fem björkar. Här var det viktigt med höjden så de
skulle gå att plocka fram genom scenens dörrar och
samtidigt rymmas in i min bil för transporten.
De blev riktigt hyfsade.
Samtidigt byggdes en del av scenen om i Smedsby och skulle få ny färg och tapet.
Grundscenen är klar och nu skall den bara pyntas.
Jag brukar inte ha ritningar då jag bygger men i vissa skeden är
det bra att ha en skiss så man kommer ihåg vad man tänkte.
I årets revy finns ett inslag från Strömsö. Här blev det en
trätapet som jag förstärkte skuggorna på så det skulle su ut som stockar.
Kryddhyllan är utklippt från en annan tapet (restbit).
En gammal motionscykel förvandlades till ett solenergiverk.
Alla större evenemang skall väl ha en egen Instavägg. Så även här.
Logona skar jag ut med alla möjliga konstiga verktyg.
Nu fick man vara kreativ till max.
Bra blev det med en gammal tavelram, julbelysning, en bit glittertyg
och två ansikten som också gjordes av Finnfoam.
Jultradition
För några dagar sedan kunde vi läsa i Vasabladet om jultraditionen i Malax
med handgjorda julkors. Också hos oss hänger ett julkors sedan många år.
Här är det Nina Betlehem som snurrar fast pappers dekorationen på sitt kors.
Korset är uppbyggt på en trästomme med 16 pinnar och på varje pinne skall det vara ett ljus.
I dag kör vi med elektriska ljus istället för levande. Foto: Isabella Lindell.
Här är vårt kors, bild från 2018. Utsmyckat med girlanger i tyg och glaskottar.
Tyvärr var den en lödning som gav upp under åren och
till följande jul fick jag komma på en annan lösning.
Eftersom eltrådarna ligger under dekoren ville jag inte slita loss den.
År 2020 var de så dags för fjärrstyrda LED-ljus. Men tyckte de lyste för lite,
så det var bara att slita bort allt det vackra.
I år har vi fått ny elektrisk belysning och ny dekor. På bilden saknas ännu
girlangerna och kottarna men de kommer nog de också.
Det nya korset är pimpat på kursen i Yttermalax skola.
Nu blev det åter jul i vårt hus.