sevendaysxbernys

Val ger pyssel och knåp

Skrivet av Ulf Lassander 19.01.2022

ramy PR

Intressant att se hur valarbetet utvecklas under åren. Har varit med i kulisserna under flera val.
Främst började det med EU-valet, sedan Kommunalvalet och nu Välfärdsområdet.
Utmaningen är alltid att ha fingertoppskänsla för via vilka kanaler man når väljarna.
Sedan gäller de också att få kandidaterna att hänga med i svängarna.

Läs hela inlägget

Hemleverans från Italien

Skrivet av Ulf Lassander 18.01.2022

vinlager2

Det hade just börjat ljusna i Malax då den välbekanta varubilen backar in på gården.
Det är en ny leverans med vin från Italien.
Vingården Fratelli Vogadori finns utanför Verona, har köpt tidigare vin från gården också.
vogadorihusHär ordnas fest provsmakning, fester och B&B.
portMäktig infart och utsikt över vackra landskap.
vinlager3Här finns det vin så det räcker.
Dagens leverans är en Corvina Veronese från 2018. 14%
Nu åker de ner i källare för kommande mys.
corvina vin 

Läs hela inlägget

Såsen bestämde menyn

Skrivet av Ulf Lassander 02.01.2022 | 1 kommentar(er)

ernst

I går kväll svängde man ihop en rejäl pepparbiff med stekt rödkål ovanpå. 
Inget svårt i det men att få till en pepparsås som skulle duga var utmaningen.
pepparbiff5Vilken höjdare!
Klyftpotatis och baby broccoli. Amarone vinet gjorde också sitt.
Tur man gjorde så mycket sås att det lämnade till följande dag.
Nu var också söndagens meny klar.

Läs hela inlägget

Guld på nyårsbordet

Skrivet av Ulf Lassander 27.12.2021

prosecco PR

En leverans från Italien backar in på gården passligt till nyår.
Det är en guldmedaljör som levereras.

Läs hela inlägget

Snögrillning

Skrivet av Ulf Lassander 19.12.2021

grillen6

Äntligen fick man ställa sig vid utegrillen och känna dofterna.
Hade laddat upp med en kycklingfilé till gumman
och tre rejäla lammracks till mig själv.
grillen6Lite kallt i blåsten men mysigt.
lammracksÄntligen fick man de smaker man saknat.
Chèvre ost och grillad rosmarin.
Sallad med vitlökssås.
Mums!

Läs hela inlägget

Dagens julboost

Skrivet av Ulf Lassander 19.12.2021

julstjarnor3

Om man nu skulle ha glömt att julen står för dörren
så var jag i dag till min hovleverantör av sommarblommor,
Söderlunds Trädgård i Övermark.
Nu var det julblommor som gällde.
julstjarnor3Härliga julstjärnor i olika färger och storlekar.
amaryllisRejäla amaryllis, vita, rosa och röda men finns en hel del annat också.
julgrupper

Läs hela inlägget

Trött hem får nytt liv

Skrivet av Ulf Lassander 17.12.2021 | 1 kommentar(er)

tomt kok

Den senaste tiden har gått åt till att uppdatera en trött lägenhet till mysig tvåa för ett ungt par
i Vasa som vill flytta in på favoritstället Brändö.
Röda Korset Vasa svenska avdelning råkar ha en tvåa intill torget
men den var rejält sliten. Blev faktist lite chockad då jag skulle granska den.
Se själv!

Läs hela inlägget

Huset blev kallt!

Skrivet av Ulf Lassander 04.12.2021 | 1 kommentar(er)

pumplos

Trevlig julfest i går men morgonen var inte så rolig. 
Vattencisternen i huset hade gått ner till 30 grader och skall vara 80!!!
What!
Efter en snabb genomgång visade det sig att en av cirkulationspumparna
hade sagt upp.
pump1Den hade över 20 år på nacken och lade av.
Men hur hittar man en ny på lördags morgonen?
Ringde till de rörmokare jag kände till men ingen svarade.
Onninen och Hanakat i Vasa hade inte lördagsöppet och K-Järn hade inga i lager.
Temperaturen sjunker.
Fick börja tänka i nya banor. Satsade på att kontakta Sanifast i Malax
för att höra om de hade något kontaktnät som jag inte kände till.
Jo, Sami Salonsaari var på väg med skräp till Stormossen och hade en kontakt på
Fågelberget som kanske hade dem i lager.
Under tiden plockade vi bort den söndriga.
pumplos2Vi fick ju boilarrummet städat på samma gång.
Ett par timmar senare körde Sanifast in på gården och levererade en ny pump.
Plugga in, skruva ihop och värmen började sprida sig i golvvärmen.
pump2Vilken härlig känsla att få problemet snabbt löst under en lördags morgon
med rejäla minusgrader ute. Samtidigt fick jag info om
att Toms Rör i Korsnäs också hade pumpar i lager.
Vad lär man sig? Jo, att ha ett kontaktnät som garanterar att
man inte står handfallen då problem dyker upp.

Läs hela inlägget

Att bygga ett ute SPA

Skrivet av Ulf Lassander 09.10.2021

spa PR

Årets största satsning blev att förverkliga en mångårig dröm om ett eget ute spa.
Redan medan vårblommorna skulle slå ut i blom googlade och skissade jag upp olika förslag och idéer.
Ville dock att blommorna skulle få blomma ut innan jag satte spaden i jorden.
Slänten intill garaget var en bra plats och har sol
nästan hela dagen och bra vindskydd av skogen.
Den var som gjord för en spa-terrass.
varblommor2Kilstenarna flyttades på plats redan då vi byggde år 1996, som blev en kant för rabatten.
 Här har jag spänt ut snöre för att se hur mycket yta ett spa kommer att ta.
Hur mycket terrassutrymme runt omkring vill man ha?
Äppelträdet till vänster skulle vi inte ta bort, så bredden var också given.
gravandetSjukskriven efter blodpropp, men projektet skulle gå vidare.
Sakta, sakta ett par skottkärror per dag då gräsmattan och rabatten grävdes bort.
Ville få bort all sten i marken för att badet skulle stå stadigt och inte påverkas av tjäle.
avloppsbrunnAvrinningen från stupröret ville jag flytta på så att det
skulle komma in under terrassen och inte ta onödigt terrassutrymme.
Bara att gräva upp, förläng rör och isolera på nytt.
fyllning

Läs hela inlägget

Händelserikt veckoslut

Skrivet av Ulf Lassander 26.09.2021

Kategorier:
Taggar:
revy

Under fredagen avslutade jag byggandet av mitt ute SPA, kommer ett eget inlägg om det senare.
Kvällen avslutades med en vinprovning hos Vinsällskapet i Vasklot.
vinsalladSaku Railio som har Bank Food & Wine i Vasa stod för maten med
flera olika sallader och en mustig oxgryta som varmrätt.
I glasen hälldes det upp tre vita och tre röda viner från ”Alkos högre hyllor”.
Priskategorin låg då på +- 50 euro flaskan.
vittvin
rodvin
Av rödvinerna avslutade vi med ett Amarone (39,90 €)
och ett Napa Valley-vin (64,98 €). Vilken kväll!

Läs hela inlägget