feeding the body mind and soul

Röd quinoagröt med rostade mandlar & blåbär

Skrivet av Linda Vestman 21.03.2018 | 0 Kommentarer

 

"Give out what you most want to come back."

- happiness, love, kindness

 

Röd quinoagröt med rostade mandlar & blåbär

2016 04 09 03.19.35 1

När det vankas gröt blir det ofta i form av havregryn. När jag har mera tid över brukar jag koka ihop en gröt gjord på quinoa. Denna är en klar favorit - röd quinoa med mandelmjölk, mosad banan och kanel. Till frukost, eller varför inte som kvällsgröt. Näringsrik, mättande och riktigt god! 

Du behöver:

0.75 dl röd quinoa

2 dl vatten

Ett kryddmått salt

0.5 dl mandelmjölk

1 tsk kanel

En halv mosad banan

En näve torrostade mandlar

Blåbär

 

Gör så här:

Koka quinoa i vatten + salt enligt anvisningen på förpackningen (ca 15-20 minuter). När det ser ut att vara nästan klart tillsätter du mandelmjölk, kanel och mosad banan. Låt koka i ca 5 minuter. 

Rosta mandlarna i en torr stekpanna. 

Ät gröten med rostade mandlar, blåbär och mandelmjölk.

2016 04 09 03.17.06 1

 

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar