feeding the body mind and soul

Visa inlägg taggade med 'acai bowl'

Acai bowl

Skrivet av Linda Vestman 24.06.2018

"We are magic, aren't we?"

- Humans

Acai bowl

DSC04179 2

Hej från Östersjön! Jag är för tillfället på jobb till sjöss. Under min ledighet slank det ner ett par stycken acai bowls - Perfekt nu så här till sommaren. Toppa med färska bär & granola och du har en mättande och supergod frukost.

Hoppas du hade en härlig midsommar, samt får en fin fortsättning på sommaren.

Kram,

Linda

Du behöver: (2 personer)

2 frysta bananer

1-2 dl blåbär

2 msk acai-pulver eller ca 50 g fryst acai

1-2 msk mandelsmör

0.5 dl kokosflingor

Mandelmjölk

Gör så här:

Placera ingredienserna i en blender och mixa på full hastighet i ett par minuter. Mängden mandelmjölk väljer du själv, beroende på vilken konsistens du önskar. 

Häll upp i en skål och ät med färska bär och granola. 

DSC04186 2

 


Acai bowl

Skrivet av Linda Vestman 07.03.2018

"You don't grow when you're comfortable. Challenge yourself daily."

 

Jag skulle ha stor lust att åka iväg till varmare breddgrader. Lapa sol på en strand i Brasilien och äta färgglada acai bowls till frukost.

Det lär nog inte bli en Brasilienresa inom nära framtid, men jag misströstar inte! Jag kan ju lika bra göra härliga acai bowls hemma i mitt kök. Plötsligt blev den nordiska vintervardagen lite mer tropisk. It's the little things in life...

 

Acai bowl

acai smoothie

Acai bowl passar perfekt till frukost, som mellanmål eller efter träningen. Denna krämiga härlighet stillar även sötsuget. Happy mixing!

Du behöver:

1 fryst banan

50 g fryst acai eller 2 msk acaipulver

1 dl blåbär

3 tsk mandelsmör

1/2 tsk äkta vaniljpulver

Ca 2 dl mandelmjölk (eller soja yoghurt för en krämigare acaibowl)

 

Gör så här:

Placera ingredienserna i din blender och mixa på full hastighet ett par minuter. Häll upp i en skål och toppa med bär och granola.

DSC04179 2