I koket med Sofia

Snabba köttfärs­såsen

Skrivet av Sofia Rönnbacka 15.10.2017 | 0 Kommentarer

Sköna söndag. Näst bästa dagen på hela veckan. Släng ihop en snabb lunch och ha tid över till att slappa och göra absolut ingenting. En av mina favoritmaträtter och ingredienserna finns alltid hemma! Under tiden som pastavattnet börjar koka har du antagligen färdigt såsen och så är det bara att låta den småputtra tills pastan är klar.

Snabb kottfarssas 6

Snabb köttfärsås

400 g malet nötkött

1 gullök

(1 klyfta vitlök)

2 dl grädde

½ tsk peppar

½ tsk torkad örtblandning

1 nypa salt

2 msk ketchup

1 msk kalvfond

Olja till stekning

Pasta till servering

1. Skala och hacka löken. 

2. Bryn maletkött och lök i lite olja tills köttet är klart. 

3. Häll på grädde och tillsätt peppar, örtblandning, kalvfond och ketchup.

4. Låt såsen småputtra under tiden du kokar pasta. Smaka av med salt och tunna eventuellt ut såsen med lite av pastavattnet.

5. Servera med en grönsallad.

6. Ät och njut!

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar