I koket med Sofia

Visa inlägg taggade med 'äppelpajglass'

Äppelpajglass

Skrivet av Sofia Rönnbacka 24.10.2019 | 1 kommentar(er)

Bättre sent än aldrig men nu var det ju inom en vecka! Perfekt till helgen dessutom, om den räcker så länge. En glass som smakar äppelpaj, två vinnande sötsaker i en helt enkelt! Enkelt är det också för det behövs ingen glassmaskin till receptet så alla kan testa det :)

a ppelpajglass 4

Äppelpajglass 

ca 1 liter

1 äpple

½ dl farinsocker

¹⁄3 tsk kanel

¹⁄3 tsk kardemumma

1 knivsudd vaniljpulver

1 msk smör

¹⁄3 brk sötad kondenserad mjölk

4 dl grädde

1 tsk vaniljsocker

Havresmul

1 msk smält smör

½ dl havregryn

2 msk farinsocker

1. Tvätta (och skala) äpplet, skär det i små tärningar. Stek äpplet tillsammans med kryddorna och farinsockret tills det mjuknat något.

2. Vispa grädden och vaniljsockret fluffigt och blanda i den kondenserade mjölken. Rör sedan ner de något avsvalnade äppelbitarna. Frys glassen åtminstone 6 timmar.

3. Före serveringen rör du ihop havresmulet och strör det sedan över glassen.

4. Ät och njut!

a ppelpajglass 3

Jag serverade min glass med kolasås och nötkrokantströssel!