Visa inlägg taggade med 'recension'
Meatfree monday: Testar falafel
Idag bjussar jag inte på ett recept utan en till recension, eller vad jag nu ska kalla det. Inlägget där jag hade testat på kokosprodukter gillades av många så vi kör en falafelrecension denna gång! Falafel är verkligen sååå gott. Har fått fnatt på falafel just nu och äter det varje vecka. Brukar säga att det finns två saker jag köper som är halvfabrikat, korv och fiskpinnar, men nu får jag sätta falafel på den listan. Jag har testat tre olika falafelsorter från olika märken, gett dem betyg för smak, konsistens, utseende och pris. Bilderna är lånade från märkens hemsida. Testa att servera falafeln i pitabröd med tzatziki (här finns recept på tzatziki) eller servera falafeln med couscous och en sås gjord på crème fraiche och sweet chili sås, mums! Säger ni förresten falaaafel, falaffell eller falafell? Jag säger falaaafel, haha.
Urtekram Spicy Falafel
Smak: Smakar väldigt äkta falafel. Gillar hettan i den, inte direkt märkbar men du får ett litet sting efter en stund. Den har alla smaker som en falafel ska ha.
Konsistens: Tillagad i ugn får den en knaprig yta och en mjuk insida. Den ger faktiskt en friterad känsla (friterad före frysning).
Pris: Något dyra, tror de var 4€ eller var de kanske 4,5€ där jag köpte dem. Å andra sidan är de ekologiska!
Övrigt: Hittas i frysdisken vilket betyder att de håller länge.
HK Maakarit Samirin Falafel
Smak: God smak, mycket spiskummin i dessa vilket jag gillar! Känner även av en citronsmak.
Konsistens: I och med att de är små falafels så får de en krispig, ganska lätt konsistens. Falafel kan lätt bli för tung men inte i denna bulle.
Pris: Billigaste av dessa tre. Helt klart prisvärd! Runt 2,5€
Övrigt: Gillar att de är gjorda på finländsk potatis och bondbönor! Smart miljötänk av HK. eftersom de är lite mindre till storleken passar de perfekt till exempelvis cocktailpinnar eller att grilla grönsaksspett men även i en tomatsås.
Saarionen Vegebullar Falafel
Smak: Smakade mer som skolans grönsaksbollar än falafel. Den hade solrosfrön i sig vilket var en oväntad tvist, de bidrog till det ynka tuggmotstånd som fanns.
Konsistens: Sämst konsistens av dessa tre. Alldeles för degiga och de fick inte en krispig yta som de två andra hade.
Pris: Helt ok pris, dock inte värda priset. Kostade runt 3€.
Övrigt: Kom med en majonnäs med smak av koriander-lime. Även ett minus är att de innehåller E-ämnen vilket inte de två andra gjorde.