Fisksoppa

onsdag 18 februari 2015 - 00:00 | 6 Kommentarer

 

fisksoppa 1

 

Min favoritfisksoppa, det är den här med tomatbas. Lite så där på franskt vis. Den innehåller potatis, morot, vitlök, lök, chili, tomatkross, lax och kryddor. Jag brukar ösa i av de smaksättare jag har hemma. Den här gången blev det aioli, salt, peppar, hummerfond, grönsaksbuljong, paprikapulver, gurkmeja, havrefraiche, balsamvinäger (helst ska det vara rödvin i soppan, men har man inte bröd äter man limpa), persilja och tomatpuré. Och jag som nyligen påstod att jag inte brukar laga rätter med tusen ingredienser i. Då får väl den här soppan vara undantaget som bekräftar regeln. 

Taggar:

Kategorier:

Food

6

Kommentarer

  • Annika

    18.02.2015 15:19 (3 år sen)

    Älskar fisksoppa. Din skulle jag verkligen vilja prova. Mmmm.... Kram!

    • Ingela Åström

      18.02.2015 16:51 (3 år sen)

      Den är faktiskt god. Riktigt god. Fast helst ska det vara lite rödvin i också, men vi iddes inte korka en flaska bara för soppans skull eftersom vi hade andra dryckesplaner just då, hehe. Kramar!


  • Ann-Lis

    18.02.2015 17:14 (3 år sen)

    Äntligen fick jag komma in och titta i din nya miljö, i rum och kök. Vill så gärna ta del av dina maträtter. Skulle gärna anamma er livsföring. Gillar laxsoppor, men har inte testat med tomat. Skall bli! ♥︎

    • Ingela Åström

      19.02.2015 08:37 (3 år sen)

      Du är så välkommen! Vad roligt att du tycker vår kostföring låter intressant. Jag gillar den alla andra dagar utom fastedagarna (den här dagen är en sådan), hehe. <3


  • Nina Gustafsson

    18.02.2015 18:59 (3 år sen)

    Det ser jätte gott ut!! /Nina


Skriv kommentar

Observera att kommentarsfunktionen inte stöder användningen av emojis.