Hasses tårta

fredag 30 oktober 2015 - 15:29 | 6 Kommentarer

 

hasses tarta

 

I kväll ska han äntligen få tårta, han som fyllde år för en vecka sedan. Tårtan (eller physalisen) får samtidigt agera som vårt Halloweenpynt, inte för att vi firar Halloween, men ändå.

Den här tårtan var förut alltid standard på gubbens födelsedag, men nu är det åtta år sedan jag bakat den senast. Det har mest varit olika typer av trendiga bakverk här emellan, men nu har jag blivit lite bakåtsträvande i mitt tårtbakande. Det här är förresten en helt glutenfri tårta. Receptet, om ni vill ha det, lyder som följande, varsågoda:

 

5 ägg
2 1/4 dl socker
1,5 dl potatismjöl
1,5 tsk bakpulver

Vispa ägg och socker poröst. Blanda potatismjöl och bakpulver och vispa ner i äggsmeten.
Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt, bred ut smeten på den och grädda i 250 grader tills den fått fin färg. Det tar bara några minuter.

Ta ut plåten, stjälp upp tårtbotten på ett nytt papper och låt kallna. 


Fyllning:

2 dl vispgrädde
lite socker och/eller vaniljsocker
3 bananer


Vispa grädden.
Mosa bananerna, rör ihop med den vispade grädden och bred ut fyllningen över hela tårtbotten. Skär botten i 5-6 remsor längs med. Rulla ihop dem som en snöboll. Enklast går det om du rullar ihop den första remsan, placerar den på ett kakfat och forsätter att fylla på med en ny remsa där den första slutar. Fortsätt på samma sätt med resterande remsor. Så här (klick!) ska den se ut när den är klar.

Garnera tårtan efter behag.

 

 

Taggar:

Kategorier:

Food

6

Kommentarer

  • Ann-Lis

    30.10.2015 17:17 (2 år sen)

    Åh, såna gjorde mamma altid till allas födelsedagar ända tills för några år sedan när hon började ta det litet lugnare med baket. Han har det bra Hasse som får en riktig tårta. Här blir det mest hjärtebakelser när gubben fyller år.

    • Ingela

      02.11.2015 12:41 (2 år sen)

      Hjärtbakelser låter inte alls illa det heller! <3


  • Kitty

    30.10.2015 20:06 (2 år sen)

    Snygg tårta! :D /Kitty


  • Annika

    03.11.2015 14:28 (2 år sen)

    Vilken otroligt snygg tårta!! WOW!!! Kramar!!

    • Ingela

      05.11.2015 18:02 (2 år sen)

      Tack, den var ganska god också.


Skriv kommentar

Observera att kommentarsfunktionen inte stöder användningen av emojis.