header19

Vård mot kruttorr vinterhy.

Skrivet av Jennifer Carp 03.02.2018 | 1 kommentar(er)

Kategorier:
Taggar:

IMG 0520 1

Jag har haft oturen att årligen behöva drabbas av en förbannat tor hy runt vintern, och turen att ha Maria som delade med sig av hennes favoritprodukt!

Utöver Produkten med stort P, har jag även gillat merakis produkter. Sheet-mask, makeup-vipes och gamla hederliga våtservetter går åt som smör i mitt hushåll. Dessa finns på Minun/Min i Vasa, och antaligen online också.

Men nu till the star of the show; mandelolja från Weleda! Finns på KICKS och online. Pungade ut 27€ någon gång i december för en 50ml flaska, men det syns knappt att jag använt den även om jag badar i den morgon-middag-kväll. VÄRT.

IMG 0519


Varför jag inte äter djur.

Skrivet av Jennifer Carp 31.01.2018 | 6 kommentar(er)

“Varför äter du inget från djurriket?”

Jag är inne på mitt tredje år med plantbaserad kost, och idag tänkte jag skriva några rader om varför det blev som det blev och hur jag har mått av att äta så som jag gör. För än idag händer det att folk höjer på ögonbrynen när jag meddelar specialdieter till något studieevenemang, eller att de allra äldsta mommona blir fundersamma över huruvida jag klarar mig ur detta med livet i behåll: jag äter ju inte ens fisk!!!

Jag skulle ljuga om jag påstod att det började av djuretiska skäl, för så var inte fallet. Det hela började med att jag mittiallt under 2015 fick för mig att äta vegetarisk mat, bara för att. Jag var helt enkelt en köttälskare som ville utmana mig själv med att börja äta vegetariskt. Då jag bodde hemifrån för första gången under min tid i Lettland och hade möjlighet att välja själv, åt jag bara vegetariskt. Hemma i Finland gick jag i skolan och jag har varit lycklig nog att ha föräldrar som alltid ställer sig och kokar hemgjorda måltider efter jobbet. Varenda, evigaste kväll. Tyvärr hade jag noll matlagningskunskaper, så jag var tacksam och åt det som serverades. I skolan däremot började jag då under 2015 att endast äta det vegetariska alternativet.

photo 1503190766327 73a7d9e9e844

I något skede under jullovet 2015-2016, kollade jag någon dokumentär, antagligen Cowspiracy, och blev chockerad över hur hemsk påfrestning djurhållningen är för miljön. Efter det här blev jag (som vanligt när jag “upptäcker” något) besatt. Jag hade dokumentärmarathon och såg bl.a. The Best Speech You Will Ever Hear, Earthlings, Forks Over Knives. Jag läste forskningar, akademiska texter och artiklar med kritiska ögon, för det kunde ju inte stämma??

Så någon vecka efter att vi skålat in det nya året, började jag äta veganskt på heltid. Jag var fylld av energi och stolt över mitt beslut. Jag berättade det åt folk i min omgivning och de få som var glada för min skull, de räckte för mig. I samma veva flyttade jag hemifrån och det underlättade massor. Jag kunde bestämma själv vad som fanns i mitt kylskåp och lärde mig (äntligen) laga riktig mat (min tidigare paradrätt var nudlar)... Jag fortsatte självklart att läsa på om ämnet och i senare skede lärde jag mig även om hälsofördelar och djuretiska skäl.

Visste du att?...
> Mjölk ökar risken för hål i tänderna
> De som konsumerar mycket mjölk löper högre risk för benbrott, samt att insjukna i osteoporos än såna som dricker mindre eller ingen mjölk alls. Orsak? Människan tar inte upp animaliskt kalcium lika väl som plantbaserat kalcium.
> Det är i princip omöjligt i västvärlden att lida av “proteinbrist”, (kwashiorkor) från att inte äta kött.

Jag äger ännu en väska i läder, smink från MAC samt ett par skor i skinn. MEN, jag har kommit en lång väg. Jag köper inte längre djurtestade eller icke-veganska produkter (varken kosmetik eller kläder) men jag vill heller inte (ännu?) slänga bort de produkter jag har kvar, det skulle kännas som slöseri. En del har jag gett bort, men det jag faktiskt använder eller har använt är inte så hygieniskt att ge bort åt någon.. I framtiden när mina Docs är utslitna och väskan sönder kan jag ha gott samvete :)

Som sagt, jag ville skriva ner några rader här på bloggen kring ämnet då många funderar på detta! Har ni frågor får ni jättegärna kontakta i form av meddelanden eller kommentarer, och kom ihåg: alla har rätt till sina egna åsikter, men hur jag äter skadar varken dig eller nån annan - så håll god ton :)

Tips för dig som är intresserad: 

What the Health (Netflix)

Cowspiracy (Netflix)

The Best Speech You Will Ever Hear (YouTube)

Earthlings (YouTube)

Earthling Ed (YouTube)

Monami Frost (YouTube)

Jenny Mustard (YouTube)


 


Konsten att lära sig ett nytt språk

Skrivet av Jennifer Carp 24.01.2018 | 2 kommentar(er)

jef

Vet ni? Det finns få saker jag finner lika attraktivt som kunskap. Det finns även en speciell sorts kunskap jag finner extra intressant hos människor, och det är språkkunskaper. Folk som pratar fler än ett språk, fyfan vad coola ni är. Jag är själv född och uppvuxen i Finland, möjligheternas land med två officiella språk. Ändå behärskade jag bara mitt modersmål och engelska fram till att jag var sexton år.

Till skillnad från vissa andra, som t.ex. kandiderar i presidentval, så anser jag att språk är likamed rikedom och makt. Den som behärskar och kan kommunicera på flera olika språk kan utnyttja det till sin fördel i oändligt många situationer. Tänk hur konstigt det är att vi i Finland kan bo en livstid intill våra grannar, ha exakt samma bakgrund och kultur, men ändå inte kunna kommunicera med varandra utan att använda engelskan.

När jag var femton år började jag studera i en främmande skola här i Vasa. Nytt för mig som kom från en trygg, svensk landsbygd (med cirka en finsk familj), var att plötsligt var mer än 70% av eleverna finskspråkiga, och dryga 10% var svenskspråkiga. Resten pratade engelska.. För att inte tala om att i princip all information gick på finska först, om den ens blev översatt till svenska.

Hur lärde jag mig finska? Några konkreta tips: Jag fick vänner som bara pratade finska, och jag befann mig konstant i en finsk miljö. Jag hade även världens bästa finskalärare i gymnasiet som aldrig gav upp, fastän hur skit jag var. Mina vänner har aldrig skrattat åt mig, och jag har fått börja prata språket precis i den takt jag vill. När en kielimuuri uppstått har vi googlat, funderat eller översatt från svenska eller engelskan. Plötsligt trillade poletten ner, och alla år av grammatikplugg blev mitt i allt logiskt. Jag pluggade även glosor som en tok.

En negativ aspekt jag märkt med att lära sig flera språk är att ju mer jag lär mig och använder mig av ett nytt språk, desto mer försämras min svenska. Till exempel; vissa dagar pratar jag inte svenska överhuvudtaget. Mitt undervisningsspråk är engelska, och skolan är finsk. Kommunikationen med lärarna går i princip alltid på finska om inte engelska, och de personer jag umgås med i skolan pratar antingen engelska eller finska. Mina prepositioner på svenska låter fruktansvärt fel efter en dag av att bara ha använt mig av finska, och vartannat ord kommer naturligare på engelska. Inte heller bloggandet går flytande, och av det jag skrivit hittills har jag google-translate’at cirka fem ord per stycke från engelska (eftersom att det är språket jag främst tänker på). De som följer mig på instagram vet ju att jag för tillfället kämpar med lettiskan, men utöver det pantar jag även på Tritonias sista upplagor av “Svenska ordspråk” och “Svenska synonymer”.

Andra tips för att lära dig ett nytt språk; jag lyssnar för tillfället på Lettlands nationalsång, räknar på lettiska, ändrar veckodagarna i min kalender till lettiska och läser lettiska ordböcker som kvällsläsning istället för deckare. Du kan även byta språk på din telefon, umgås med såna som pratar språket (skaffa dig en språkkompis), kolla på TV-serier eller nyheter, läsa bloggar eller kolla på youtubers som pratar det språk du vill lära dig. När jag skulle lära mig tyska och danska laddade jag ner appen Duolingo som funkar lite som ett spel, och jag tyckte den var till väldigt stor hjälp!

Om du inte ännu är helt såld på idén, låt mig lista tio orsaker till varför du ska ta en kurs i ett främmande språk:

1. Du kan lura folk att du är från ett annat land.

2. Du kan vara med i ett annat lands riksdag om du inte blir invald i Finlands.

3. Du kan kommunicera bättre då du reser.

4. Du kan ha kompisar som varken pratar engelska eller ditt modersmål.

5. Du kan lättare sätta ord på dina känslor. I vissa språk finns det ingen direkt översättning till något annat språk, till exempel "hygge" på danska.

6. Du har en stor fördel och sticker ut ur mängden på arbetsmarknaden.

7. Du kan ta del av litteratur på orginalspråk. Oslagbart.

8. Du kan börja drömma och tänka på andra språk.

9. Du utvecklar ditt ordförråd och blir bättre på att uttrycka dig och göra dig förstådd. Kompletterar punkt 5.

10. Du kan ta del av nya kulturer, the real way.

 

Pratar ni ett eller flera språk?


 


Fredag betyder fest

Skrivet av Jennifer Carp 19.01.2018 | 1 kommentar(er)

Kategorier:
Taggar:

jefn

Jääävlar vad snabbt den här veckan rusat förbi. Känns som om det vore igår när jag snoozade bort en timme för att sedan rusa iväg med tröjan bakochfram till veckans första föreläsning, klockan nollåttafemton.

Eftersom att jag numera lever hashtag uni-life så är fredag likamed fest. Ikväll ordnar vi (den styrelse jag är en del av) vårens första fest för alla nyanlända utbytesstuderande! Även om jag hunnit träffa de flesta redan ska de bli kul att se vad vi har för roligt gäng den här terminen :)

P.S. Återkommer snart med recept till bloggis, eftersom att januari varje år marks ännu ett år som vegan!


ny kategori

Skrivet av Jennifer Carp 12.01.2018

jared rice 389056Bildkälla

Ett länge efterlängtat, ack så efterfrågat blogginlägg. Ni har undrat, “hur, var, när, vad, vilka?” Jag har lovat och skjutit fram det, men NU! Låt mig presentera …. *TRUMVIRVEL*


En reseguide-kategori!


Först ut kommer vi ha paradisön jag spenderat rätt så många dagar på. Jag vet inte hur, men plötsligt har Bali blivit ett av de mest eftertraktade resmålen bland ungdomar. Däremot vet jag varför det blivit så. Eftersom att jag själv spenderat två månader på ön anser jag mig vara något av en expert när det kommer till att ta sig fram på ön och vilka ställen som är värda ett besök. Och ja, det är faktiskt så fint som det verkar.


Så med detta sagt kan ni förvänta er det första inlägget i kategorin redan i helgen, och det kommer som sagt då vara allt om Bali :) Hoppas ni kikar in då ♥


WEEKLY UPDATE

Skrivet av Jennifer Carp 20.12.2017

BEB26041 D63F 493D 87EF 7DED67E30F38

DAADD7E2 3853 497A B10D 823AB897312F

Mest för min egen (mitt eget minnes) skull, vill jag skriva ner lite om veckan som gått. Sen jag kom hem från Helsingfors förra veckan har jag mått bättre än jag gjort på länge, och jag kan inte riktigt sätta fingret på vad det är som gjort veckan så himla bra. I höst har jag känt mig väldigt, väldigt tom. Normalt är jag en extrem extrovert, men hela hösten har jag inte orkat ta hand om den sociala delen av mitt liv. Kompisar har inte precis lockat, men denna vecka, ja herregud vad jag umgåtts med människor.

Jag har diskuterat allt mellan himmel och jord med Cecilia, firat på jubileumsfest med Janell, varit på pubhäng på Little Pub två kvällar i rad, spelat kortspel med Sonya, Ida och Amanda, druckit kaffe med min bror på Fazer's, varit på dejt, ätit sushi med Sofia och Ida, haft sleepover mest varenda dag med Josefina, haft glöggmys med Marianna, varit på reunion med Nadine, Isabel och Michelle, catchat upp med André, jobbat mina sista skift på Faros, byggt chokladhus och haft julkaffe med Christian samt gjort en ny spontantatuering. *puhhh, andas*

Har verkligen insett hur mycket energi mina vänner faktiskt ger mig, och jag är så himla tacksam över att ha så fina vänner som orkar lyfta mig de dagar jag själv inte orkar tro på mig själv. Förstår inte hur jag haft turen att få vara omgiven av så fina människor. Imorgon ska jag äntligen få krama om min bästis som spenderat hösten i Dublin, och på kvällen ska Malin och jag umgås. Älskar verkligen att alla nära och kära är in town under jullovet.

Tänkte avsluta med någre bilder från veckan, ta hand om er ♥

2A823325 EA4A 4573 9815 7DFA94A8D1EA09837AA6 82CD 493E 9BC8 1C687510BF6C545889FC D04F 4ED5 B3CD F6E7B5545F4CB994F633 52A7 4063 A5BF BB1CAB955AC4C02E10F5 DE87 4BC8 8768 3E7CDA24F3F71A450D10 C133 491B 917A EB2F64DFDABC5FEEF1B5 E405 4143 98C9 CC692449F62C907DFB32 75B1 45AA A2AC 5A0198EAAF8220160A07 8D86 4002 8777 95FF79307E4D75486F68 DD7B 4989 A1C4 D9330808A747


Helsinki Weekend

Skrivet av Jennifer Carp 11.12.2017

IMG 0507IMG 0508IMG 0509IMG 0510

Čau från tåget! Tiden har bara sprungit iväg den här helgen och jag är redan på väg hem till skola och jobb. Har hunnit besöka massa inspirerande och mysiga caféer och dessutom kommit ihåg att ta lite bilder ;)

Helsingfors är så himla mysigt den här tiden på året. Har strosat runt på gatorna och njutit av vår lediga tid tillsammans. I fjol den här tiden befann jag ju mig i Australien, och även om jag inte är något fan av julen eller ens gillar att fira så kan jag medge att det var lite tråkigt att jag missade allt juligt. I år ska det bli kul att laga god mat, träffa familj och vänner och njuta av att ha hälsan i behåll och ha friska familjemedlemmar. 

Kommer att återkomma i ett senare skede med mer matbilder från de olika ställena jag besökt, för nu ska jag distansjobba och ta ikapp på det jag missat. Hoppas ni haft en fin helg ♥


Lately

Skrivet av Jennifer Carp 09.12.2017

IMG 0500

På sistone har jag inte bara hunnit bli styrelsemedlem och äta gott med Janell. Är för tillfället på en liten weekend i Hufvudstaden och hänger med Josef och Linda. Äter ju förstås massa gott här också, då jag har turen att bo på samma gata som de bästa vegan-haken i stan!

Imorgon ska jag försöka hitta de julklappar jag är ute efter och förhoppningsvis kunna knäppa lite bilder om jag känner mig piggare. Har nämligen gått och blivit sjuk IGEN, och nu är det tredje gången sen skolstarten i höstas.. SUCK.

IMG 0501


vad som varit

Skrivet av Jennifer Carp 07.12.2017

IMG 0499Idag är det ett år sedan jag påbörjade min tjugosjutimmarsresa (27!) mot Sydney. Ett år. Tiden rinner verkligen iväg så jääkla snabbt. Vad har jag ens hunnit göra det senaste året förutom fota matbilder?

Well, jag har rest, rätt mycket dessutom. 18 gånger har jag lyft med ett flygplan under det gångna året. Aderton. Jag är orsaken till den globala uppvärmningen. Hehe, skämt åsido.

Så har jag ju jobbat extremt mycket också. Mest hela tiden. Jobb hit och jobb dit. Den här sommaren har varit en upplevelse i sig, och även om jag trivs superbra med mina två jobb tror jag inte att jag kommer ta på mig lika mycket jobb i framtiden.

I höstas fick jag nycklarna till en ny lägenhet som jag kunde inreda från scratch. Från första natten har jag verkligen trivts superbra. Lägenheten är nyrenoverad och allt är precis så som jag vill ha det. Jag bodde ju på Strandgatan tidigare och även om det var najs att gå till jobbet på en minut och fyrtiosju sekunder så kändes inte den lägenheten helt hundra. Kunde inte vara nöjdare med min boendesituation just nu.

Jag började ju även studera, och det har varit så många nya intryck och saker att ta in. Det var ett stort steg att ta för mig, eftersom att jag aldrig riktigt trivts i skolmiljön, men jag är glad över varje avklarad och godkänd uppgift och tent.

Mina kortsiktiga framtidsplaner (för det kommande året) är att få tillräckligt bra betyg för att kunna flytta till Helsingfors och studera vidare där nästa höst, och att få en bra praktik/arbetsplats inom mitt huvudämne (marknadsföring). Jag är så exalterad över 2018!


 


Hur jag bor

Skrivet av Jennifer Carp 01.12.2017

IMG 0493IMG 0494IMG 0495IMG 0496IMG 0497IMG 0498

Hoppas ni haft en hittills bra fredag. Har haft en hemmadag och städat för tredje dagen i rad. Inte för att jag har särskilt stökigt eller smutsigt, men för att det är som meditation för mig. När jag är stressad eller grubblar så lägger jag på en podcast och städar ytor, plockar och organiserar. Eftersom att det var nystädat passade jag samtidigt på att knäppa några bilder.

Idag har jag rensat ut garderoben (igen) så nu har jag, som ni kan se på bilden, riktigt färggranna kläder hehe. Det är förresten alla klädesplagg jag äger, förutom träningskläder, underkläder, tre par byxor och jackor. Och några stickade tröjor som låg i tvättkorgen.

Trevlig helg ♥