måndag 26 november 2018 - 14:41

Bali Guide : Canggu

AfterlightImage 34

 

Först och främst, tack för feedbacken jag fick för mitt förra inlägg där jag listade mina favoritställen i Berawa. Så tacksam över de fina komplimangerna ni gett mig för mina matbilder.

Idag ska ni alltså få ta del av del 2. Jag kan inte fatta att jag ätit mig genom alla de cafén i Canggu som jag hade på min lista! Tiden går fort när man har roligt.

 

First of all, thank you for the feedback on my previous list of must try places in Berawa. I'm so grateful for all the kind compliments you've been leaving me about my pictures!

Anyways, today it's time for part 2: Canggu. I can't believe I've eaten my way through all the cafés I wanted to try out in Canggu too! Time flies when you're having fun.

 AfterlightImage 33AfterlightImage 32

Give Café

Give är ett systercafé till det kända och något mer populära Kynd Community. Give ligger på en lite lugnare gata i Canggu som inte riktigt hunnit växa sig lika stor som t.ex. Batu Bolong (gata) ännu - därav en lite lugnare atmosfär och ett perfekt frukostställe i sällskap av jobbdator eller vänner. På menyn hittar du endast plantbaserad kost och några liknande kreationer som serveras vid systern Kynd. Dessutom donerar Give Café 100% av deras vinst till välgörenhet. Kynd Community var tidigare ett av mina favoritställen - men efter att jag upptäckt Give, som är liknande men väldigt mycket lugnare, ändrade jag mig!

Testa: “Rainbow Pancakes”, “Gado-Gado” (traditionell indonesisk rätt) eller deras veganska variant av en “Mc Muffin”. Drick deras caramel-ice-latte eller ginger fizzy drink.


Give is a sister café to the famous and somewhat more popular Kynd Community. It’s located in a calmer area of Canggu that’s still under development, hence the more chill vibe and a perfect place for breakfast with your homies (or why not computer). They only serve plant based food, and a bonus is that they do offer some of the specialties served at Kynd too. In addition to this - Give Café donates 100% of their profit to charity. Their sister Kynd used to be one of my faves, but after having found Give Café, which is like the less busy version of Kynd, I changed my mind.

Try: ‘Rainbow Pancakes’, ‘Gado-Gado’ (traditional Indonesian dish) or their vegan take on the ‘Mc Muffin’. Drink their ice caramel latte or Ginger Fizz Drink!

IMG 6789IMG 6788

 

The Shady Shack

Shady Shack är Canggus mysigaste trädgård. Varje litet hörn förtjänar att fotograferas, inte minst deras mat som dessutom är utsökt. Här hittar ni bästa falafeln på Bali. The Shady Shack platsar på min lista över topp tre favoritställen på Bali. Menyn är vegetarisk och vegansk, och alla köttälskande vänner jag tagit med dit har älskat deras mat.

Testa: Deras Naked Falafel, Gnocchi eller Nori Bowl.


Shady Shack is Canggu’s coziest backyard. Every tiny lil corner deserves to be instagrammed, same goes for their amazing food. You’ll find the best falafel on Bali at Shady Shack, and that’s one of the reasons it’s on my top 3 list as well. The menu is vegetarian & vegan, and all of my meat loving friends I’ve ever brought here has loved their food.

Try: ‘Naked Falafel’, Gnocchi or ‘Nori Bowl’

 F584C0E4 9C8B 45AC 8FAD E4871F54F0A6AfterlightImage 30

Varuna Warung

Varuna är ett ställe som serverar traditionell indonesisk mat till ett billigt pris. I jämförelse med vad du betalar för en middag på vilket annat inne-café som helst i Canggu är maten här nästan gratis. Det är inte Balis billigaste warung, men smakerna och läget är 10/10.

Testa: “Nasi Campur” - maten står framme som en buffét och du får själv välja så mycket eller lite som du vill ha. De portionerar maten åt dig och du får den genast.


Varuna serves traditional Indonesian cuisine in the heart of Canggu (Jl. Batu Bolong) to a fair price. Compared to other places in the area, the food here barely cost you anything.

Try: “Nasi Campur” - the food is on display like a buffét and you can choose as much or little as you want. They plate it for you and there’s no waiting!


Rise & Shine

På samma gata som Give, men hundra meter bort hittar du Rise & Shine, ett hak som serverar frukost och mättar hungriga magar sedan juli 2017. Redan från tidig morgon är det full rulle, och vill du ha ett bord för fler personer bör du vara ute i god tid. Deras kaffe är utsökt, wifi snabbt och frukost billig!

Testa: ‘Super Scramble’ frukost-toast, ‘Grilled Veggie Sandwich’ och smoothies!


On the same street as Give, but a hundred meters to the left of it, you’ll find Rise & Shine - a place serving breakfast and filling up hungry bellies since July 2017. It opens at 7am and gets quite busy early in the AM. If you’re looking for a table you better be quick! They’re offering delicious coffee, fast wifi and cheap breakfast.

Try: ‘Super Scramble’ breakfast toast, ‘Grilled Veggie Sandwich’ & their  smoothies!


Crate

Sedan de flyttade till en större lokal har allt med Crate förbättrats! Stället är populärt, men rymmer många kunder. De har en stor meny och något för alla. En av de grejer jag gillar mest med Crate är att maten är smakrik (och portionerna är stoooora). En annan rolig grej är att de har olika konstutställningar där.

Testa: Pedro, The Stoner, deras veganska paj och veganska muffins.

IMG 7628
Ever since they moved to a bigger venue, everything about Crate has changed for the better. It’s a popular place but the new venue is big enough. They have a lot of options on their menu, which means there is something for everyone! One of my favorite things about Crate is that the food has a lot of taste to it (and that the portions are huuuge). A fun addition is that they let different artists display their work on the walls of Crate.

Try: Pedro, The Stoner, the Vegan Pie and vegan muffins.

 

The Mocca

I en liten gränd i Canggu hittar du Mocca! Två våningar av söt inredning och härlig stämning. Stället är rätt lugnt och mysigt, och du kan lätt spendera nån timme här med en bra bok och god mat.

Testa: Deras smoothie bowls!

 

The Mocca is located in a tiny alley in Canggu, and is two levels of cute interior and lovely ambiance. The place is calm and cozy, and  you could easily spend a couple of hours here with a good book and tasty food.

Try: Their smoothie bowls!

 

AfterlightImage2

Copenhagen

Om du saknar nordisk mat är Copenhagen stället för dig! Som namnet antyder serverar de typiska danska rätter. Deras nya lunchmeny är underbar, stämningen på stället likaså. Inne i lokalen har de målat det kända Nyhavn på väggen som du kan passa på att fotografera om du har vägarna förbi!

Testa: Att lägga ihop din egen toast, deras iskaffen och veganska kex.


If you’re craving Nordic food, Copenhagen is the place for you! As the name suggest, they serve Danish specialties. Their new lunch menu is wonderful, and the vibe there too. They’ve painted Nyhavn on the wall that you totally should snap a photo of if you’re in the area.

Try: Putting together your own toast, their ice coffees and vegan cookies.

7A50AA36 F2B5 4A33 9D52 0CADFC8466B0


The Loft

Ett mysigt loft som är ett systercafé till det populära Vida Surf Shop i Bondi! Menyn består av lite allt möjligt, och jag tror att alla kan hitta något de gillar där till ett bra pris. Stället har vunnit pris för bästa nya café i Bali 2017 och dessutom har de nyss öppnat ett andra ‘The Loft’ i Bukit/Uluwatu.

Testa: Deras veganska wraps!


A cozy loft that’s a sister café to the trendy Vida Surf Shop in Bondi! The menu consists of a little bit of everything and has something for everyone to a good price. The place won an award for ‘Best new café in Bali 2017’ and has just opened a second ‘The Loft’ in Bukit/Uluwatu.

Try: Their vegan wraps!

AfterlightImage3


Plant Cartel

Nyöppnat ställe i Canggu som serverar 100% vegansk snabbmat av bästa kvalitét. Personalen är vänlig och du får snabb service! Maten är synnerligen prisvärd då allt smakar gott och det är stora portioner.

Testa: ‘Loaded fries’ och ‘Pleese Burger’


A new place in Canggu serving 100% vegan fast food of top quality. The staff is friendly and service is fast. The food is particularly priceworthy since everything tastes amazing and comes in large portions.

Try: ‘Loaded fries’ and the ‘Pleese Burger’

AfterlightImage4

söndag 18 november 2018 - 16:12

Bali Guide : Berawa

AfterlightImage 25

Att jag ville göra en guide över matställen på Bali stod det självklart för mig redan innan jag flyttade hit. Jag älskar matkulturen här, och vill både dela med mig av mina personliga favoriter samtidigt som jag dokumenterar dem för min egen skull. Finns det något roligare här i världen än att fotografera mat?

Nå, när jag påbörjade detta evighetsprojekt insåg jag ganska snabbt att jag kommer vara tvungen att dela upp det i olika områden: Berawa, Canggu och Seminyak, eftersom att det finns så jäääkla många bra ställen som förtjänar att nämnas. Och eftersom att jag har väldigt många vänner som pratar ett annat språk än svenska ville jag också skriva inlägget på två språk. Utan vidare överläggningar; här har ni del ett - Berawa!

I knew I wanted to list all of my favorite cafés and restaurants in Bali, already before I moved here. I love Bali's food culture and want to be able to share my personal favorites with you guys, at the same time as I want to document them for me to look back at. Is there anything better than shooting food, huh?

Well, as I started this project I realized that I'll have to part it into different areas: Berawa, Canggu and Seminyak, since there's sooo many good places that deserve to mentioned. And since I've got a lot of friends who aren't able to read Swedish, I wanted to do the post in two languages. Without further ado; here's part one - Berawa!

AfterlightImage 15

Peloton Supershop

Peloton och dess jämna kvalité på både mat och service gör stället välförtjänt av en plats på min ‘topp-tre-lista’. Har varit kund hos dem sen 2016 och har aldrig lämnat stället missnöjd! Du kan testa vad som helst på deras meny - och jag uppmuntrar dig att göra det! Stället är som lugnast vid öppning, men överlag ett mycket populärt ställe med underbar atmosfär. Be servitören att rekommendera dig något om du är osäker, eller testa någon av mina favoriter. Allt på Pelotons meny är veganskt.

Testa: Deras Tricken Schnitzel, Miss Jackson Tacos eller Quesadillas. Nacho Libre och Tricken Wrap är också favoriter. Ät deras Tandem Toast och drick en kaffe till frukost!


Peloton and its even quality in both food and service is reason enough to deserve a spot on my list over my top 3 favorite places in Bali. I’ve been a customer since 2016 and never have I ever left the place disappointed! I advise you to try anything and everything on their menu. The place is usually calm when they open up their doors at 7:30 am, but in general a really popular place with a great vibe to it. Ask the staff for recommendations if you’re unsure what to get, or try some of my faves. P.S. Everything at Peloton is vegan.

Try: Their Tricken Schnitzel, Miss Jackson Tacos or Quesadillas. Nacho Libre and the Tricken Wrap are also two faves. Have their Tandem Toast and a cup of black for brekkie.

AfterlightImage 20AfterlightImage 16

 


Hungry Bird Coffee Roaster

Hit brukar jag, som så många andra, gå och jobba. Många sitter ensamma med en dator och jobbar härifrån med en kopp kaffe eller en frukosttallrik. Stället är billigare i jämförelse med många andra ställen i området och de har riktigt gott kaffe här!

Testa: Deras gröt med kokosmjölk och extra frukt tillsammans med en stor kopp kaffe som frukost. Deras smörgåsar som lunch!


A go to place if you need to get stuff done. A lot of people bring their computers to work in peace and quiet with a cup of great coffee or a breakfast plate. It’s way cheaper in comparison with other places in the area, and their coffee is unbelievable.

Try: Their oatmeal porridge with coconut milk and add some extra fruit. Pair it with a large cup of your favorite roast. Their sandwiches are the perfect lunch plate.

AfterlightImage 14

Green Ginger Noodle House

Mitt favorit-thai-ställe! Stället har endast vegetariskt och veganskt på menyn, känns litet men personligt och mysigt. Green Ginger Noodle House är stället du ska besöka om du älskar thaimat lika mycket som jag.

Testa: Deras pad thai!


My favorite thai place! Their menu only consists of vegetarian/vegan thai dishes. The place is tiny but feels personal and cozy. Green Ginger is where to go if you love thai food as much as I do.

Try: Their pad thai!

 

Bali Bowls & Smoothies

Ett fint ställe i Berawa som serverar frukost, lunch och middag. Även om stället inte är veganskt så har de väldigt många veganska alternativ på menyn. Deras buddha bowls är riktigt goda, men tyvärr är det inte särskilt stora portioner. Stället förvandlas till en  supermysig restaurang på kvällen - perfekta stället för dejter!

Testa: Deras Buddha Bowls och wraps!

Skarmavbild 2018 11 18 kl. 17.50.21

A nice place in Berawa that serves breakfast, lunch and dinner. Even though the place isn’t 100% vegan, they have plenty of vegan options on the menu. Their buddha bowls are really tasty, but unfortunately not the largest servings. The place turn into the coziest, most perfect spot for a date in the evening!

Try: Their Buddha Bowls & wraps!


Roti Daal

Är du som jag och älskar det indiska köket är Roti Daal ett ställe du måste besöka! Allt är vegetariskt / veganskt, och det är sannerligen en kulinarisk upplevelse. Har inget ont att säga om detta ställe.

Testa: Deras olika daals, choles och samosas serverade med veganskt naanbröd och ris.


If you’re like me and love Indian then you’ll have to visit Roti Daal. Everything is vegetarian / vegan, and it truly is a culinary experience. I have nothing bad to say about this place!

Try: Their different daals, choles and samosas served with rice and vegan naan bread.

Vinny’s Warung

Detta warung serverar 100% vegansk indonesisk mat. Personalen är trevlig och hjälpsam och småpratar gärna. På tisdagar har de dessutom en minimarknad i deras lilla lokal där du kan köpa hemgjorda såser, drycker och ekologiska frukter och grönsaker. Stället är riktigt laid-back och maten god (och billig).

Testa: Deras veganbrownie, dagens soppa & ‘nasi campur’.


This ‘warung’ serves nothing but vegan, indonesian cuisine. The staff is friendly and love to small talk. On Tuesdays they reserve some of the tables for a mini-market, offering organic fruits and veggies, and plenty of homemade sauces, juices & other delicious vegan foods. Let’s not even discuss the price point - eating here is almost free.

Try: Their vegan brownie, soup of the day or the traditional ‘nasi campur’.

AfterlightImage 13
Nüde

Det finns en orsak bakom det faktum att jag spenderat så många middagar vid Nüde: maten och stämningen (& musiken) här är så himla himla bra. Deras meny har något för alla! Personalen är vänlig och du behöver inte vänta särskilt länge på maten. Alla möjliga sorters människor kommer hit och hänger, jobbar, äter, date:ar, skrattar och njuter.

Testa: Deras veganburgare eller zoodles med kokos-cashewsås!


There’s a reason behind the fact that I’ve spent a lot of dinners at Nüde - the food and ambience (& music) here is lovely. They have something for everyone! The staff is friendly and you don’t have to wait too long for your food. All kinds of people come here to hang, work, eat, date, laugh & enjoy.

Try: Their vegan burger or the zoodles with coconut-cashew sauce!


Matcha Café

Litet, lugnt och mysigt. Här har vi ätit de godaste pannkakorna på Bali (enligt Linda). Är du ett fan av matcha bör du verkligen besöka detta café, då de har använt det gröna guldet i form av allt och lite till. Ett ställe för frukost, brunch och lunch!

Testa: Deras pannkakor med hemgjord nutella, eller veganburgaren!


Tiny, relaxed and cozy. A place where we (according to Linda) have had the best pancakes in Bali. If you’re a fan of matcha you have to pay them a visit. They use the green gold in every way, shape and form here! Go here for breakfast, brunch or lunch.

Try: The pancakes with homemade nutella, or the vegan burger!

AfterlightImage 27AfterlightImage 24
Two Fingers

Taco-måndagar, eller Broke Monday som det heter på Two Fingers, är kvällar då de har tacos för 15k IDR / taco. Såå gott och mycket förmånligt. Se till att boka bord i förväg eftersom att det är ett populärt ställe, och var beredd på att beställa flera tacos eftersom att de är rätt små.

Testa: Deras Pulled BBQ Jackfruit Burrito + Spiced Mushrooms & Sweet Potato Tacos.


Taco Mondays (or Broke Monday as it’s called in Two Fingers) are evenings when they offer tacos for only 15k IDR / taco. Can it get any better than that? Make sure to book a table in advance since it can get pretty crowded there, and be prepared on having to order more than just a couple of tacos since they are pretty small.

Try: The Pulled BBQ Jackfruit Burrito + Spiced Mushrooms & Sweet Potato Tacos.


Falafel Temple

Öppnades i slutet av september 2018 och erbjuder smaker från mellanöstern. Maten är fräsch, smakrik och vegansk. Både ägaren och kocken bakom menyn vid Falafel Temple är riktigt trevliga och har lyckats hitta en personal som har det lilla extra. Verkligen något för alla falafel- och hummusälskare.

Testa: fyllda pitabröd eller ‘mezze plates’.


Opened in the end of September -18 - offering middle eastern dishes. The food is fresh, tasteful and vegan. I got the opportunity to meet both the owner and the chef behind the menu at Falafel Temple - both so friendly, and they’ve done an excellent job finding a staff that has that lil’ extra. This place is something for all the falafel and hummus lovers out there.

Try: filled pitas or their mezze plate.

AfterlightImage 18AfterlightImage 17
Cinta Cafe

Berawas bästa utsikt över risfälten och goda sallader som går att få veganska. Om inte annat så borde du besöka stället för att mysa med alla gulliga valpar de har här!

Testa: Pumpasallad - byt ut halloumiosten mot avokado, och dressingen till dijon-senapsdressing.


Berawa’s most beautiful rice field view and tasty salads that are easily made vegan if you ask for it! If you’re not in the mood for food, grab a coffee and cuddle the puppies they have running around there!

Try: The Pumpkin Salad (switch the halloumi to avocado, and ask for the dijon-dressing!)


Satu Satu Coffee Company

Redan vid parkeringen möts du av en trevlig personal. Det goda kaffet, frukosten, personalens vänliga bemötande och de billiga priserna är bara några anledningar till varför jag fortsätter komma tillbaka hit. Ett av mina favoritställen att jobba vid. Nämnde jag redan deras goda kaffe?

Testa: Deras avokadomackor (byt ut ägg mot svamp) och alla olika kaffen.


You’ll meet the nicest of staff - already at their parking. The coffee, breakfast, staff and price point are just some of the reasons I keep coming back. + It’s one of my favorite spots for working. Did I already mention the amazing coffee?

Try: The avo smash (just switch from egg to mushrooms!) and all the different blacks.

AfterlightImage 19AfterlightImage 21
Secret Spot

Himmelriket när det kommer till veganska desserter och rawcakes. Stället är billigt, litet och mysigt samtidigt som alla i personalen är trevliga och hjälpsamma.

Testa: Deras rawcakes och Tofu Benny toast!


Rawcake-heaven on earth. The place is tiny, cozy and has cheap food and extremely friendly and helpful staff!

Try: Their rawcakes and Tofu Benny toast!

AfterlightImage 23

lördag 17 november 2018 - 10:36

Bäst och sämst med Bali

Efter att ha bott här några månader nu tycker jag ändå att jag sett de flesta sidorna av Bali, både de bra och de mindre bra. Dessutom var jag ju här några månader för två år sedan, så jag har även sett förändringarna som skett. Därför tänkte jag idag lista det bästa respektive sämsta med Bali.


Det bästa med Bali

Maten

Den älskade matkulturen här i Indonesien är något som ligger mig varmt om hjärtat. Utbudet av veganska restauranger går inte att jämföra med det bristfälliga utbudet vi har hemma i Finland. Dessutom är det indonesiska köket en av de solklara favoriterna.


Viben, Människorna & Inspirationen

Området jag bor i har helt klart en viss vibe och är fyllt av underbara människor; utlänningar och locals, som gör stället till vad det är. Jag blir inspirerad av att bo här, helt enkelt. Det här är tre positiva aspekter sammanfattade i en punkt.


Klimatet

Vädret och klimatet är också en bidragande faktor till varför jag älskar Bali så mycket. Jag befinner mig endast åtta breddgrader från ekvatorn!


Priserna

Att det är väldigt billigt på Bali har knappast någon av er missat. Det är faktiskt så pass billigt, att jag sparar på att äta ute istället för att göra maten själv. (Fast det beror ju förstås på hurudan mat jag äter!) Dessutom betalar jag 100€ mindre i hyra här per månad, än vad jag gör i Finland.


Tryggheten

Något som kanske kommer som en överraskning för många, är att jag känner mig löjligt trygg här. Kalla mig naiv, men jag känner mig ungefär lika trygg här som jag gör i den lilla by jag är uppväxt i. Brukar till och med sova med olåsta dörrar, (även om det nog är att ta en liten risk!) då jag allt som oftast glömmer att låsa.

 

Möjligheterna

Att bo på Bali kommer med öändligt med möjligheter; du kan studera här, frilansa, resa, upptäcka! Under min tid här har jag alltså jobbat, rest runt ön, läst flera högskolekurser och lärt känna sååå många nya, härliga människor.

 

82360804 ED7E 458D BB11 97D3F6C7B467


Det sämsta med Bali

Trafiken

Gah. Ovissheten med att ge sig ut i trafiken här är verkligen en negativ grej. Ibland kan sju kilometer med bil ta 25 minuter, och ibland tar det över en och en halv timme, och då överdriver jag inte! Vespor är överlägset snabbaste färdmedlet, men ibland orkar man inte sitta och fokusera på att inte bli överkörd av bilar, och då är man tvungen att antingen ta det långsammare alternativet, eller bara stanna hemma - även om det bara handlar om några kilometer.


Turismen

Helt ärligt så finns det få saker som irriterar mig mer än störande, dumma turister. Såna som är en del av massturismen, som skräpar ner, beter sig dåligt mot lokalbefolkningen och inte klarar av att respektera kulturen.


Kulturskillnader i vissa sammanhang

När man befinner sig i en helt annat världsdel, tusentals kilometer hemifrån, är kulturskillnader nästintill oundvikligt. Däremot har jag ju spenderat en lite längre tid på Bali tidigare och redan upplevt kulturskillnader innan, vilket gjorde att jag sluppit uppleva hemlängtan och värre kulturkrockar!


Kaffet :(

Behöver väl inte utveckla.. Haha, kalla mig barnslig men detta kvalificerar för en plats på minuslistan om man är en kaffeälskare. Kaffet här är inte det bästa, och vill man ha gott kaffe så kostar det skjortan. Som tur har jag nyligen haft besök av mina föräldrar som hade med sig favoritkaffet; Arvid Nordquist! 


Vattenkvalitén

Egentligen är det ingen nyhet att vattnet från kran inte är drickbart, men det hamnar ändå på listan över det sämsta. För mig är det en vardagslyx jag faktiskt saknar. Dessutom råder det vattenbrist på flera olika ställen runtom ön.


Nedskräpat

Massturismen och konsumtionssamhället har tyvärr satt sina spår på den en gång fina naturen här. Dessutom sköljs otroliga mängder skräp upp på stranden nu då regnperioden börjat, eftersom att så mycket skräp dumpas på öar och i vattnen utanför Bali.


Gatudjuren

Mitt hjärta brister varje gång jag ser en stackars hund på gatan. Jag önskar att det vore möjligt att adoptera en för att ta med hem till Finland, men så är tyvärr inte fallet.


Korrupt + en del lagar..

Ska inte gå in på djupet då det kommer till politiken här, men alla som besökt Bali och någonsin varit i kontakt med polisen av någon orsak, kan nog hålla med mig om att vissa lagar är lite… annorlunda i jämförelse med västvärldens. Tyvärr är det rätt korrupt också.

 

Konservativt

Kvinnosynen är inte alltid den bästa, även om det märks att ungdomarna är mycket mer uppdaterade och utbildade.

 

Summan summarum: det kommer nog alltid finnas plus och minus oberoende ort. För mig väger ändå det positiva mer än det negativa, och Bali kommer alltid ha en speciell plats i mitt hjärta.

Taggar:

Kategorier:

BALI

Skriv en kommentar 0

söndag 11 november 2018 - 05:22

Ubud

AfterlightImage 6

instagram / hipsterjefe

Förra fredagen steg vi upp tidigt för att åka iväg till Ubud. Om ni befinner er på Bali kan jag rekommendera er att köra dit med vespa - på vägen dit kör du genom vackra landskap! Eftersom att jag hade besök av mina föräldrar hade jag planerat in lite aktiviteter för att vi skulle få ut så mycket som möjligt av våra dagar där.


Vårt första stopp på vägen dit var tio minuter in i resan - vid Crate Café för att äta frulle. Både jag och Linda är riktiga matälskare, så att det blev hamburgare och paj till frukost är inget konstigt.


AfterlightImage 10AfterlightImage 9AfterlightImage 4


När vi kom fram till Ubud lämnade vi våra ryggsäckar vid hotellet vi bodde vid: Sari Guesthouse, ett mysigt ställe där man bor i små bungalows. Sedan var det dags för helgens första aktivitet: ett besök till Tegallalang Rice Terrace!


AfterlightImage 7AfterlightImage 3
Det är lätt hänt att man går bort timmar där, det är ju så vackert. Vi vandrade upp och ner, och ner och upp. Sen gick vi fram och tillbaks, några gånger om. Stället är verkligen värt ett besök.


Vi åt lunch vid Alchemy, ett veganskt café som serverar raw food. Burgare, zucchinipasta och pizza. Om ni har vägarna förbi tycker jag att ni ska testa på deras råpizzor.


IMG 3362


På eftermiddagen tog jag med mamma, pappa och Linda till Monkey Forest. Skogen är en välkänd plats där det alltså bor hundratals frigående apor som svingar omkring fritt och poserar när du vill ta bilder. Efter många skratt och söta bilder var vi nöjda och begav oss hemåt.


IMG 7066Bild / Linda Yli-Mäenpää


Middagen bestod av fyllda pitan på Warung Falafel! Efter att vi var mätta och belåtna drog jag och Linda hem för att dricka kvällskaffet och jobba lite. Det blev en tidig kväll i och med följande dags tidiga väckning.


Följande dag steg vi upp 5:15 för att gå på morgonprommis längs Campuhan Ridge Walk och se soluppgången.


AfterlightImage 5IMG 3389AfterlightImage 2
Annat vi hann med innan vi åkte hem, var kaffe-tasting samt ännu ett besök till Kanto Lampo Waterfall!



tisdag 16 oktober 2018 - 11:48

Uluwatu

IMG 0082

 

I fredags hoppade vi i en bil och åkte iväg för en tjej-weekend i vackra Uluwatu och jag har självklart förevigat allt i bildformat.


Efter att vi lämnat våra väskor vid vårt homestay drog vi iväg på en sen lunch till Land’s End Café. Därefter raka vägen mot Padang Padang beach där vi spenderade några timmar i solen med varsin Bintang.


På eftermiddagen var det dags för en intervju som vi bokat in vid La Baracca, ett italienskt ställe med bra veganutbud. Intervjun, som för övrigt gick riktigt bra, tog ungefär två timmar. Planen var att dra ut efteråt, men är man så gammal och trött som jag så brukar det oftast bli tidiga kvällar: fredan var inget undantag - vi somnade innan tio.

AfterlightImage 7
Nästa morgon fick vi sällskap av min klasskompis! Vi hade reserverat dagen för endast en aktivitet: strandhäng. Vi åt en tidig frukost innan vi begav oss mot destination nummer ett - Suluban Beach.

(Ett ord som beskriver Uluwatu rätt bra är “trappor” - jag har antagligen gått mera under en helg än jag gjort hittills under min vistelse här på Bali. Det blir ju så lätt att man tar vespan vart än man ska.)

AfterlightImage 6

AfterlightImage

 

Eftersom att vattnet var för högt vid tidpunkten då vi anlände till Suluban var det omöjligt att simma. Strömmarna var alldeles för starka och jag såg ingen annan i vattnet än erfarna surfare. Vi knäppte några bilder och drog iväg till Thomas Beach istället.

 

Trappor igen - men så värt besväret. Vi gick längs stranden, så långt bort som möjligt, och hittade en tom del av stranden där vi spenderade dagen. Jag hade inte varit vid havet på en vecka innan Uluwatu, så jag passade på att njuta av att dyka under vågorna halva tiden vi var där.

IMG 0083

När vårt vatten tagit slut och vi var alldeles matta av solen bestämde vi oss för att äta lunch i form av smoothie bowls, och vilket bra beslut det var! Nalu Bowls erbjuder den perfekta efter-strandhäng-lunchen.

Efter att ha ätit, duschat och powernappat befann vi oss på Single Fin för att kolla på solnedgången och njuta av lite småplock innan den riktiga middagen som vi åt, än en gång, på La Baracca.

IMG 0085IMG 0084AfterlightImage 3

instagram / hipsterjefe


Söndagen innebar än en gång tidig väckning. (Fattar verkligen inte vad som hänt, men jag kanske är ett steg närmare att faktiskt bli en morgonmänniska?) Vi styrde kosan mot Nyang Nyang Beach, en riktig paradisstrand to say the least. Vit sand, lugnt och folktomt.. (Inte så konstigt med tanke på vilken jäkla hike det var innan man tagit sig ner… och upp igen..) Jag spenderade dagen i vattnet medan mitt sällskap solade. Tyvärr lyckades jag skära upp tårna på något också, men det är en världslig sak när man får plaska omkring i ett hav alldeles ensam.


Innan vi begav oss hemåt mot Canggu åt vi en gu-dom-lig sista lunch i Uluwatu vid Suka Espresso. Avokadomackor och chiapudding med jordnötssmör-choklad-kokos-smoothie. Det hörni, det är livet det.

AfterlightImage 4AfterlightImage 2

fredag 12 oktober 2018 - 16:28

Appar för bildredigering

IMG 0076

Redigerad i Lightroom, Snapseed & Afterlight

Jag är en sån som alltid testar på massa nya saker i hopp om att hitta min nästa nya hobby. Jag investerar mycket tid i början men tyvärr tröttnar jag alltid väldigt snabbt och hinner hitta något nytt innan jag blir världsbäst. Meen, en hobby som funnits med under måånga många år och som inte blivit utbytt (ännu) är fotograferingen och mina kameror. 

IMG 0066

 

Det går i perioder, ibland fotar jag mer, ibland  mindre, men här på Bali har iallafall inspirationen  flödat och kameran hänger med mig rätt ofta.

 

 


Eftersom att jag har en kamera med Wifi-funktion är det dessutom smidigt att flytta över bilderna till mobilen och sköta all bildredigering i en app on-the-go. Självklart lider kvalitén lite och jag föredrar nog att sitta ner i lugn och ro och redigera vid en dator, men appar är ändå så himla lätta och smidiga!


Tänkte alltså tipsa er om mina favoritappar i min mobil som jag använder mig av för att redigera bilder dagligen:


Afterlight

Appen kostar knappt något alls, och är definitivt värt det. För tillfället är Afterlight min favorit när det gäller bildredigering i mobilen. Den har filter, färgkorrigering, effekter och de vanligaste verktygen - allt en kan tänkas behöva. Det enda jag tycker fattas är att man borde få göra ‘presets’ men tyvärr är det inte möjligt.. (ännu?)

Pris: 2.99€ (?)

IMG 0072

UNUM

Med UNUM kan man se sitt instaflöde live, ladda upp bilder och planera i vilken ordning man vill posta bilder - mycket praktiskt. 

 

Gillar även att man kan välja att dölja vissa gamla bilder från sitt flöde och flytta runt bilderna hur som helst!

Pris: Gratis

IMG 0078

instagram / hipsterjefe

VSCO
En mycket bra gratisapp med massa fina filter. Du kan göra som mig och köpa massa olika filter, eller vara klok och prenumerera för att få tillgång till alla filter + ha möjlighet att redigera videor också. Den här appen har varit min ride or die sen jag började redigera i mobilen.

Pris: Gratis


Snapseed

Snapseed används rätt sällan för tillfället, men under perioder när jag endast tar bilder med mycket vitt och kalla toner är den här appen en lifesaver. Snapseed är bra för färgkorrigering och att klippa ut störande objekt ur bilder!

Pris: Gratis


Lightroom CC

Den här appen använder jag också i princip endast för färgkorrigering, men jag gillar även att pyssla och lägga ihop egna presets. Istället för att “ta bort” färger som jag gör med Snapseed, använder jag Lightroom för att “lägga till” färger som (mobil)kameran inte fångat upp så bra på bild.

Pris: Gratis


Om ni använder er av andra appar som ni inte kan leva utan så får ni jättegärna dela med er i kommentarerna! 

 

söndag 23 september 2018 - 10:04

Om att testa på nya saker

IMG 0059IMG 0062

instagram / hipsterjefe

Och så kom dagen då jag äntligen tog tummen ur och drog iväg till stranden med mina vänner för att för första gången i mitt liv testa på att surfa. Strandhäng är vardag för mig, och i princip alla mina vänner här på Bali är värsta proffsen på att surfa - jag däremot föredrar att ligga på stranden och bara kolla på... tills nu! Tydligen visar det sig att yours truly inte är så taskig på det här, och att jag hela mitt liv oroat mig för ingenting. Barnlek ju!

Okej, visst var det lite svårt i början, speciellt med en skadad fot, men efter en bra teorilektion och två duktiga lärare så kunde jag faktiskt surfa - och ack så roligt det var! Timmarna gick snabbt och plötsligt blev det kväll så vi var tvungna att åka tillbaks till Canggu, men jag har redan bokat in nästa heldag som ska spenderas i havet med en surfbräda.

IMG 0061

IMG 0063

måndag 17 september 2018 - 05:50

Under-tio-åringarna i Amed

IMG 0041

instagram / hipsterjefe

Doften av nybakt bröd, jazzig musik i bakgrunden och ljudet av kaffebönor som mals ner till dagens första koffeinintag för de morgonpigga. Ett kontinuerligt pling vid dörren när nya kunder trillar in för att släcka törsten i arla morgonstund. Nån trimmad motorcykel åker förbi och bryter lugnet. Klockan är nollsju tjugosju och jag är tillbaka i ett pulserande Canggu, och vardagen fortsätter.


Men för andra krävs det mer än att bara förflytta sig 70 km för att komma hem till en trygg vardag. Helgen som spenderades i en liten fiskarby med betydligt mindre turism än i Canggu, fick mig att inse hur värdefulla även de små sakerna i livet är.


Vi åkte fort, fort ner för bergen. Det brände i huden och vinden var för varm för att svalka. Vespan jag körde hade gamla bromsar, så hjärtat rusade lite extra när hastighetsmätaren var högre än normalt trots mitt försök till att bromsa. Linda, som satt bakom mig, pekade mot en liten butik där de andra tjejerna redan parkerat. Jag saktade ner och svängde in för att parkera bredvid dem.

 

De var inte ensamma. De stod och pratade med barn som introducerade sig som under-tio-åringar. Det var den andra gången den dan som det kändes annorlunda i mitt bröst. Under-tio-åringarna hade vackra ögon och breda leenden, och vi köpte hemgjorda smycken av dem innan vi hoppade på våra vespor och körde iväg till stranden.


Vi snorklade, solade, sov och simmade. Jag njöt av att höra vågorna slå in mot strandkanten, och när det blev för varmt för att ligga på stranden, förflyttade jag mig till havet istället. Jag flöt omkring på rygg, blundade och mediterade. Jag tänkte på under-tio-åringarna. Eerika gjorde mig sällskap och vi räknade upp saker vi var tacksamma över.

IMG 0042
När vi lämnade stranden stannade vi än en gång vid samma lilla butik. Under-tio-åringarna var kvar. En av oss föreslog att vi skulle köpa glass åt under-tio-åringarna, och resten av oss höll med. Sagt och gjort. Vi frågade under-tio-åringarna om de ville ha glass och de nickade ivrigt. Förståeligt, eftersom att socker nog var viktigare än pengar i mitt under-tio-åriga liv också. Vi valde glassar med omsorg; vad gillar en under-tio-åring?


Ni skulle sett deras leenden när de fick deras glasstrutar. Jag tror jag aldrig någonsin sett en sån genuin glädje återspeglas i en blick tidigare. De tackade så mycket och satte sig ner tillsammans. Vi iakttog på avstånd när de försökte öppna deras glasstrutar, och jag kände en tryckande känsla ta över mitt bröst än en gång. Jag lovade mig själv att jag aldrig någonsin får ta människor eller vardagliga saker för givet igen, fastän vardagen skulle fortsätta dan därpå. Jag vill vara mer tacksam, för alla under-tio-åringars skull.


 

lördag 15 september 2018 - 11:08

World clean up day Bali

Under ett tidigare inlägg ställde Karolina en mycket intressant fråga som nu i efterhand lämnat i mitt bakhuvud och som fick mig vilja skriva ett blogginlägg dedikerat till just det här ämnet.


Frågan lyder: Jag undrar en sån här sak: hur beter sig turisterna (är det mycket turister där?) och hur är det ställt med miljön egentligen? Har hört att vissa ställen är väldigt nedskräpade och att många som rest dit blivit chockade och besvikna. Hur ser det t.ex. ut på Kuta beach nu? Vore superintressant att höra!


År 2016 hade jag och Josefina befunnit oss i Sydney innan vi fick för oss att hoppa på ett flyg till Bali, och hade då alltså INGEN aning om vad som väntade. Jag hade aldrig tidigare sett en liknande kultur - eller klimat heller för den delen. Vi hade väl läst på en del (hehe precis så mycket man hinner och orkar innan man gör förhastade beslut) och trodde att Kuta var “the-place-to-be”. Och ja, 2016 var det precis så som du hört:


Första morgonen vaknade vi tidigt för att promenera de hundra metrarna vi hade till Kuta Beach, redo att se vad detta Bali är som alla skrutit på så himla mycket! Väl framme, där stod jag då, snopen som få och kunde - bara - inte - fatta.

IMG 0036

instagram / hipsterjefe

Plast. Överallt. Som om någon använt stranden som avstjälpningsplats i flera år. Och det är väl just det som är problemet. Eller rättare sagt, ett av problemen. Det hela bottnar också i utbud och efterfrågan, och så länge det kryllar av turister som kommer hit och turistar ohållbart i några dagar, kommer det att vara svårt att stoppa användningen av plast..


Men, det blir bättre. De utlänningar som flyttat hit och älskar ön tillsammans med lokalbefolkningen, vill verkligen Balis bästa. Det städas tillsammans och görs reklam för att uppmärksamma plastproblemet, vi använder naturliga sugrör och vattenflaskor, och försöker leva enligt zero waste så långt det går. Men - ibland, när folk slänger plastflaskor och annat skräp efter sig känns det som att vi står och trampar i samma träsk som tidigare, och mitt mommo-hjärta gråter.

IMG 0037IMG 0039

Kuta Beach är i dagsläget återställt, och så sent som förra veckan erbjöd en local att ta våra ölflaskor och vårt skräp när han såg att vi steg upp för att börja åka hemåt från Berawa Beach. Det känns som att folk är mer medvetna idag, vilket gör mig så himla glad.

"Every drop in the ocean counts"

Vill däremot tillägga (för att återgå till din fråga ”...många som rest dit blivit chockade och besvikna”) att om man reser till u-länder så tycker jag att en får räkna med sophanteringsproblem samt en helt annan kultur och gatubild jämfört med vad en är van med hemma i ‘trygga’ västvärlden.  Men, de paradisbilder man kan se från Bali är endast ett litet segment, och tyvärr speglar de sällan verkligheten. Självklart hoppas jag på att ön en dag kan få återgå till det den en gång varit.


Tack för din fråga och hoppas att mitt rätt flummiga svar duger, haha. Om ni vill läsa mer om zero waste hänvisar jag till Grön i Åbo! I skrivande stund befinner jag mig i Amed och det är World Clean Up Day. Idag var vi ute och snorklade och passade på att rensa plast från korallen. Om 15 minuter ska vi knalla iväg till ett närliggande scuba center och träffas med andra resenärer för att städa upp i naturen i några timmar.

 

I Indonesien förväntas det idag vara 13 miljoner deltagare i World Clean Up Day - Kom ihåg att dra ditt strå till stacken idag!

IMG 0038

torsdag 13 september 2018 - 19:08

Så snabbt kan ett liv förändras

IMG 0034

Because I can’t stand

only four hours of daylight,

wearing itchy scarves

and soaking wet shoes.

I crave the sun and the sand and the waves

of an ocean so powerful,

it could kill;

I crave the days and the nights

around people who force me

to create.

"
Så lyder en memoar jag krafsade ihop i januari. Jag var trött på både skola och vardag och längtade efter tropiskt väder och saltvatten-hår. Efter att ha dagdrömt högt åt en kompis en kväll bestämde jag mig att jag skulle göra allt i min makt för att få spendera hösten på annan ort.

IMG 0035

instagram / hipsterjefe

Jag skulle ljuga om jag sa att allt gått smidigt - Att hålla på med pappersarbeten på sidan om jobb och skola har varit stressigt och det fanns så himla mycket jag inte visste att man är tvungen att göra inför en sån här flytt. Det positiva är ju att det har varit väldigt lärorikt och både Asia Exchange och mitt indonesiska universitet Warmadewa har varit till stor hjälp från första början.

Och nu ligger jag här, i min egen säng i den perfekta villan, trött som få efter ännu en skolvecka, och kan inte känna annat än tacksamhet över hur lycklig jag faktiskt får va. Tänk hur livet kan ändras på en kort stund.

IMG 0033