torsdag 17 maj 2018 - 10:56

Solsting och nakenbad

IMG 0583IMG 0578IMG 0410IMG 0409IMG 0587IMG 0584IMG 0582

Jag gick genom stan, var på väg hem. Aldrig tidigare hade jag promenerat i just den här delen, men kunde ganska snabbt konstatera att jag älskade allt; de gamla husen, doften av nyklippt gräs, känslan av att gå genom ett soligt kvarter där luften står stilla. När jag passerade Setterbergsparken möttes jag av doften av mat - antagligen någon som grillade i smyg på nån balkong. Solen värmde min hy, jag blundade och njöt av stillheten.

 

Så har det varit den senaste veckan. Massa trevligt, varje dag: parkhäng, prosecco och nattdopp.


 

torsdag 8 mars 2018 - 12:52

Älskade mamma

IMG 0002


Du var antagligen det första ord

jag någonsin sa.

 

Älskade mamma,

Tack för alla gånger du bäddat om mig

Och sjungit tills jag somnat.

För alla gånger du lyft upp mig

efter att jag trillat av,

Då jag försökt lära mig cykla.

Och för att du lika plikttroget såg till

Att såren hölls rena

och putsades med Septidin.

Älskade mamma,

Tack för att du aldrig blev arg

Så där på riktigt,

då jag gjorde hyss,

klippte pannlugg

eller ritade på väggen.

Älskade mamma,

Tack för att du gav mig mitt modersmål,

för att du lärt mig läsa

och skriva,

redan som femåring.

För att du sett till att min hungriga mage

Fått hemgjord mat,

Även de vardagar du varit hemifrån

mellan sju och fem.

Älskade mamma,

Tack för att du gjort övningsprov åt mig

Och förhört mig på Europas huvudstäder

och för att du till och med stannat uppe

Till ett på natten

när jag gråtit inför ett prov.

Älskade mamma,

Tack för att du lärde mig

Att ärlighet varar längst,

att jag ska vara snäll,

och att jag aldrig ska vara orsaken till

att en klasskompis går hem

gråtandes.

Älskade mamma,

Tack för alla fikastunder,

luncher

och resor tillsammans.

Tack för att du hör av dig,

Älskade mamma,

Varje dag.

Bara för att se till

Att jag är glad.

 

Älskade mamma,

Min största förebild

#internationellakvinnodagen

tisdag 6 mars 2018 - 11:26

Med laddade batterier och mätta magar

IMG 0552

Nog är det ju konstigt, att det bara krävs en tågresa ner till Helsingfors för att tillfredsställa denna piga. För det var precis så jag spenderade helgen - i min bästaväns lägenhet i Kallio, för att ladda batterierna och fylla på magen som vrålade efter den goda veganmat hufvudstaden har att erbjuda. Tiden går snabbt då man har många bollar i luften, och mitt i allt hann det ta en och en halv månad innan vi hann träffas över en helg! Som tur är finns både FaceTime och Skype ♥

IMG 0557IMG 0558

Jag tog Janell under armen och åt kvällsmat halv tio vid Friends & Brgrs. Tycker det är ett mycket bra ställe att gå till om man är ett gäng med olika specialdieter. Funkar för de på HCHF, köttdieter, glutenintoleranta och veganer!

IMG 0559

Vi åt lördagsfrukost på Paulig Kulma. Glutenfria avokadomackor med picklad rödlök och ruccola, och gudomliga raw cakes: blåbärscheesecake och snickerskaka. Vi mm:ade och oj:ade många många gånger åt att det var så gott!

IMG 0555IMG 0560

IMG 0554

Så är hon ju så där jobbigt snygg då, utan att ens försöka. Var tvungen att knäppa lite bilder då vi satt där i gungorna och njöt av känslan då dagens första droppe kaffe  går in för landning på tungan.

IMG 0546IMG 0549

Något oemotståndligt är banne mig Fafa's pita med falafel i. Om jag inte misstar mig så finns det tre veganska alternativ, och bröden går även att få glutenfri-ifierade för 1€ extra om så önskas. Dessutom har de riktigt god Lemonade som jag tror och hoppas är hemgjord. *Lyckligt omedveten*

IMG 0548

Dessutom spenderade vi sex timmar i Tallinn! Här gick vi in som riktiga bossar i allsköns ro 23 minuter innan båten skulle lämna hamnen, omedvetna om att incheckningen och påstigningen egentligen skulle ha stängt 10 minuter tidigare. Inte undra på att vi fick stressade blickar. Nåja, lite fart i benen blev det då vi gått förbi incheckningen och det meddelades i högtalarna att påstigning av båten skulle stänga. Vill du läsa vad vi gjorde i Estland kan du göra det här.

IMG 0553

Jaa-a, så här glad har jag varit då sedan jag kom hem. Det är lite som att vara nykär, det här att vara mätt i magen.


 

torsdag 1 mars 2018 - 15:40

Vilka bloggar läser jag?

Skarmavbild 2018 02 28 kl. 21.15.10

Tjenixen! (Är verkligen inte så pigg som den hälsningsfrasen får en att framstå som) Idag sitter jag på tåget till Helsingfors och tänkte då vara en bra medsyster och dela med mig av mina favoritbloggar för tillfället. Jag är en sån som främst konsumerar Instagram och poddar, men alltid med jämna mellanrum får jag dille på svenskfinlands blogosfär - de senaste månaderna har inte varit något undantag. Jag hittar alla bloggar jag läser på "Bloggtoppen" "Finlandssvenska Bloggare" (på FB) eller via mitt eget kommentarsfält på Insta eller bloggis.

Hanna Rosvall

Hanna värvade Sevvan-gänget som en blixt från klar himmel dagen efter att jag efterlyste yogainspo i ett blogginlägg. Jag vet inte om Hanna bloggat tidigare och jag bara missat henne, men jag är iallafall väldigt glad över att hon delar med sig av det hon gör! Mycket inspirerande och lärorikt.

Amanda Audas-Kass

En av de bästa svenskspråkiga bloggarna, helt enkelt. Punkt. Även om jag inte alltid delar åsikt med Amanda, så är texterna så välformulerade att man inte kan vilja annat än dricka kaffe och diskutera livet med kvinnan! Och det är nog det jag är så fascinerad av - att hon får mig att klicka mig in på hennes blogg, dagligen.

Karolina Åsmus

Har läst hennes blogg sedan inlägget "När blev det så svårt att äta?" som jag trillade in på och lät mig (!!) provoceras av (haha provocerad vegan) men samtidigt förvånades jag över hur hög igenkänningsfaktorn var. Mycket klok skribent som förtjänar all cred i världen för sina texter! Läs. Karolinas. Blogg.

Daniela Skoglund

Jag har läst Danielas blogg sedan urminnes. Och är man en äkta stalker som jag vet man också att Karolina och Daniela är vänner - och att Daniela är precis lika klok! (Är alltså en skvallerblogg från och med nu) Jag gillar att hennes blogg är så genuin och personlig med en gnutta humor och glimten i ögat, och förstås henne hennes pojkväns roliga kommentarer som hon brukar samla i olika blogginlägg! :)

Michelle Blomqvist

Michelle känner jag sedan år tillbaka, från den tiden då hon inte ens var fru Blomqvist! Eftersom att Michelle har börjat blogga aktivt om hållbart mode har hon blivit aktuell för mig igen eftersom att jag själv börjat med minimalism. Jag äälskar både bilderna och tipsen på bloggen. Jag tar gärna stilråd från Michelle!

Sandra Holmäng

Jag gillar både Sandras Youtubevideor och blogginlägg. Även om jag själv inte är särskilt intresserad av att varken köpa kläder eller bära andra färger än svart/vitt/grått så gillar jag att kolla på Sandras bilder just på grund av hennes snygga klädstil och hennes många bra tips och tricks. Och kvinnan passar ju i allt!

Utöver dessa bloggar följer jag även de som är aktiva på Sevendays, och då främst Julia, Sandra och Caroline!

Tipsa gärna bra bloggar i kommentarsfältet! 


 

onsdag 28 februari 2018 - 09:18

100 saker att uppskatta

IMG 0045

Förra veckan befann jag mig på mitt flickrum i mina föräldrars hem, rotandes bland de få saker jag faktiskt valt att spara. I ett mörkt hörn inne i min garderob har jag gömt en särskild mapp för viktiga papper som jag inte riktigt vågat digitalisera. Det är skatte- bank- och försäkringspapper, hyresavtal och avgångsbetyg. Vuxenlivet mellan två pärmar med andra ord. I söndags råkade jag däremot fynda något roligare än mina försäkringsavtal, nämligen ett mystiskt dubbelvikt papper.

Eller tre papper, rättare sagt. Jag kom genast ihåg att det var 100 punkter jag skrev ner i slutet av februari förra året - exakt ett år sedan! De 100 punkterna utgör hundra saker jag är tacksam för eller gör mig lycklig, och jag minns att jag skrev dem för att påminna mig själv om att försöka uppskatta sånt en inte kanske alltid lägger märke till, och för att bli lite bättre på att tänka positivt. Idag tänkte jag dela med mig av sextio av dem:

1. Flerspråkighet

2. En perfekt avokado

3. Att vakna upp hemma hos föräldrarna i ett tomt hus (händer ofta när jag hälsar på pga. alla andra är morgonmänniskor som springer marathon, skidar 93 km eller räddar katter från träd medan jag trycker på snooze.)

4. Grönväxter

5. Och blombuketter

6. Stunder för mig själv

7. När du lyckas göra någon annan glad

8. Musik, mina favoritartister och det de skapar

9. Kaffe & sushi

10. Att se mamma och pappa le

11. När familjen är samlad runt matbordet

12. Rena lakan

13. Ljudet av havet

14. Varma kläder

15. Vaccin (förlåt alla för denna punkt)

16. Att jag aldrig blivit mobbad (om det klassas som något en kan vara glad över?)

17. Att jag är en kreativ person

18. Hundar

19. Att jag hade ett yrke vid åldern sjutton. 17. !!. Einstein.

20. Att jag har lätt att lära mig nya saker

21. Att jag besitter civilkurage

22. Färgkartor + CMYK koderna

23. Engelsforstrilogin

24. Att jag blev klok och inte något rötägg (genuint lycklig över detta och mina värderingar)

25. Andra kulturer och ett mångkulturellt samhälle

26. Min kamera, att fotografera

27. Bildbehandling

28. Att jag haft turen att få så fina vänner

29. Frisk, ren luft

30. Min sociala kompetens, att jag har lätt för att prata och umgås med främlingar

31. Att jag har tillgång till internet och nyheter

32. Att skratta så att magmusklerna gör ont

33. Tryckfrihet

34. Åsiktsfrihet

35. Religionsfrihet

36. Yttrandefrihet

37. Att jag är öppensinnad

38. Stora, sena frukostar

39. Apelsin, min favvofrukt, och jordgubbar, favoritbären

40. Hotellsängar, sover alltid bra på nya ställen

41. Fint upplagd mat

42. Varmvatten

43. Rent dricksvatten ur kran

44. Att somna på spikmattan varje kväll (orsak till varför jag är singel)

45. Känslan av längtan och upprymdhet inför en resa

46. Då en butik utvecklar och breddar på dess vegansortiment #justvegehappiness

47. Känslan då du kryssar av någonting på en to-do-list

48. Att gå omkring i skogen

49. Att se en främling x erbjuda en främling y hjälp

50. Geometriska former

51. När gamlingar berättar historier

52. Att vakna upp till en dag utan måsten

53. Att klä sig i svart

54. Att gå och lägga sig kär

55. När någon gör något snällt utan baktanke

56. National Geographic

57. Humlor och vargar (två favoritdjur)

58. En städad omgivning

59. Doften av fönsterputs

60. Känslan då du tvättar öronen med bomullspinnar

(orsak #2 till varför jag är singel)

 

Vilken vardagsgrej är du lycklig/tacksam över? ♥


 

tisdag 27 februari 2018 - 16:40

Varför Bali?

IMG 0161

Februari 2017, Kuta, Bali.

Förra veckan skrev jag ett av mina mest lästa inlägg någonsin - Jag meddelade att jag flyttar till Bali, en liten ö utanför Indonesien. Varför? Jag ska berätta.

I december 2016 hoppade jag på ett plan som skulle ta mig från Sydney till något nytt; Bali. Det var sent på kvällen då jag steg av planet och andades in den fuktiga luften. Åskmolnen låg kvar över flygplatsen och bara sekunder efter att vi stigit på flygbussen som skulle ta oss till vår terminal, började regnet smattra mot rutorna. När vi väl satt i en taxi efter x-antal passkontroller kunde vi äntligen andas ut. Jag hade aldrig tidigare varit med om något liknande. En helt ny kultur, en helt ny värld.

Jag är inte färdig med Sydostasien ännu, och det är den största orsaken till varför jag åker tillbaks. Som tur har jag även lyckats övertala mitt "hemma-uni" att tillgodoräkna de kurser jag kommer göra under min vistelse där. Jag åker alltså på ett utbyte under en termin och har planerat åka i slutet av augusti. De kurser jag kommer läsa är både kandidat- och magisterkurser, och främst inom det jag läst mest hemma i Finland (marknadsföring & entreprenörskap) men även en kurs vid namn "Environmental Management and Sustainability" och en kurs i Indonesiska :)

Jag är verkligen exalterad och kan knappt bärga mig att få boka alla biljetter, se min visum-sida i passet och självklart att få träffa alla vänner igen som är kvar på ön ♥

lördag 24 februari 2018 - 20:29

Jag flyttar utomlands

Skarmavbild 2018 02 24 kl. 20.08.36

"...... skickat in ansökan till en ny skola (mer om det snart!).... "

Så skrev jag i mitt förra inlägg, och fyra minuter efter att jag tryckt på publicera så fick jag mitt antagningsbesked via mejlen.

Jag ska alltså till..... BALI! I slutet av augusti åker jag och har alltså tänkt spendera sex månader där (och studera) Jag är självklart väldigt exalterad över det här, och det kommer säkert bli en hel del om detta i framtiden också på bloggen!

Trevlig lördag ♥

fredag 23 februari 2018 - 12:39

En helt vanlig update på livsfronten

IMG 0532Hipster i kvadrat på bio.

På sistone har det hänt mycket och jag har fått ha många bollar i luften samtidigt, precis så som jag gillar det. Jag har varit på Sevendaysträffis, överraskat Nadine, haft vinkväll, varit på bio med Christa och många fler, druckit té på LittlePub (favoritstället), bokat en tredagarsutflykt med två av mina närmaste, njutit av solen på isen med Julia, suttit vid Tritonia, skickat in ansökan till en ny skola (mer om det snart!) och fått sportlov.

Kvällen spenderas på bästa sätt; bowling och tasting-meny på GW. 

Trevlig helg ♥

onsdag 21 februari 2018 - 19:22

Så jävla fittt

Jag är ingen träningsbloggare, och det kommer jag banne mig aldrig bli heller. För tillfället består min vardagsmotion ENDAST av de tretton steg jag tar mellan ytterdörren och bilen till butiken för att köpa chips, eller de tre steg jag tar från soffan till skåpet där jag bevarar allt snacks. Chips äter jag ungefär två till fyra gånger i veckan och ibland blir det chips med sriracha till middag, hehe. Jag vet ju att det inte är hållbart i längden (TYVÄRR!?!) så nu då har jag fått för mig att jag ska bli så jävla fit.

Jag har i princip aldrig varit bra på att tycka om hur jag ser ut, och att träna och äta med måtta eller med sunt bondförnuft har varit en omöjlig ekvation så länge jag kan minnas. Förra våren hade jag världens träningsperiod och nu idag är situationen typ tvärtom; dvs. tränar kanske en gång varannan månad. Sen lider jag av en riktigt svår sjukdom också. Lathet. Det är dessutom som att den försämras i samband med att temperaturen sjunker, och gör det mycket mycket svårt att stiga upp ur sängen för att motionera.

Men så tänkte jag att om jag nämner på bloggen att jag ska försöka ta en en timmes promenad i veckan, och kanske följa nån yogaguru på YouTube så kanske jag faktiskt klarar av att gå från ord till handling också. Bara för att kanske bli lite piggare och ha lite mer energi.

Såå nu undrar jag då om ni kunder vara så snälla och dela med mig av folk ni följer på sociala medier för träningsmotivation? Helst inga body builders, utan gärna yogarelaterat och typ på ut-och-gå-med-hunden-nivå. TACK ♥

IMG 0048Synd att allt onyttigt ska va så jäääkla gott.


 

tisdag 20 februari 2018 - 17:15

Hur du gör god Tofu

IMG 0527

Skulle någon berättat för mig för något år sedan, att jag i början av januari 2018 skulle börja köpa hem och äta tofu frivilligt, ja då skulle jag nog ha spottat ut kaffet och garvat ihjäl mig. Jag har aldrig varit något stort fan av texturen och konsistensen på tofu, och inte är ju det konstigheter med tanke på att jag först för ungefär ett år sen börjat uppskatta svamp. Men som bekant; en kan väl ändra sig!

En riktigt bra proteinkälla är ju då vad tofun är, om det nu finns någon där ute som bryr sig och råkar läsa detta. Innehåller säkert den ena och andra nyttiga mineralen eller spårämnet och dylikt. Nyttigt då med andra ord! Så kan du ju som vegan hänvisa till detta inlägg nästa gång nån frågar varifrån du får ditt protein (jag är ju nästan licensierad kostrådgivare nu då jag googlat omkring lite).

Tofun går att göra god på många olika sätt i många olika varianter. Idag tänkte jag dela med mig av ett recept på marinerad tofu som passar perfekt i salladen! Det tar under 15 minuter att vifta ihop och tro mig, det är värt besväret.

 

GOD MARINAD

about 2 msk ketchup (eller tomatpuré om du vill ha sockerfritt)

ögonmåttat 1 msk sojasås och 1 msk teriyaki, eller 2 msk av någondera

jävligt mycket sriracha om du gillar starkt, annars bara någon droppe eller så

2 msk färskpressad limejuice (i ärlighetens namn så använde jag limekoncentrat)

1 msk paprikapulver

2 tsk vitlökspulver

BLANDA ALLT!

TOFU

Häll ut all vätska och lägg tofun på ett skärbräde

Pressa tofun med hushållspapper så största delen av vätskan försvinner

Skär upp tofun i skivor och upprepa proceduren med att pressa med hushållspapper

Skär tofun i kubliknande bitar

BLANDA tofun i skålen med marinaden, stek på medelhög temperatur

Servera med en god sallad, quinoa, hemgjord hummus, extra sriracha och lite sesamfrön ♥