Kroppens återställning, proteinglass, och framtida planer
Vill inleda med att säga TACK för all kärlek gällande tävlingshelgen <3 det betyder mycket för mig!
Arbetsveckan som gått har bara susat förbi. Det är fredag morgon i skrivande stund och jag har precis avverkat två koppar kaffe, skrivit dagbok, och betalat räkningar, haha.
Kroppen är just nu lite förvirrad, vilket är väldigt förståeligt - jag gick ju från riktigt låga kalorier till att matfesta i två dagar hehe. Hoppade tillbaks på kostschema på tisdag, så det börjar lugna ner sig lite nu men mycket vätska håller sig fortfarande kvar. Det är nästan svårare nu att hålla sig till kostschemat jämfört med innan tävlingen -- det blir ju lite så när man inte har tävlingsdatumet på horisonten längre. Men det har gått hyfsat bra, med reservation för en extra proteinbar här eller där (; Har även fått till en handfull SUPERbra pass på gymmet i veckan, så roligt att träna med energi!
Jag kommer videoblogga litegrann om tävlingsrelaterade grejer såsom hur feelisen är, vad som kommer härnäst, långsiktiga mål och så vidare.
Men kortfattat kan jag ju meddela att jag äntrar min off-season nu, vilket betyder att det är dags att bygggaaaaaa massor muskler inför nästa säsong! Jag är riktigt taggad och ubermotiverad att bygga nåt helt fantastiskt. Jag kommer försöka hålla vikten lägre än min tidigare 'utgångspunkt' dock, så att nästa tävlingsdiet inte blir 7 månader lång heh. Så nu kommer fokus ligga på att bygga kvalitetsmuskler utan att smutsbulka alltför mycket! Vi får se hur det går :D
Fick jättemånga frågor om recept när jag la upp en bild på min proteinglass så här är mitt superenkla recept ifall nån är nyfiken! Så gott, proteinrikt och snabba kolhydrater från bananen - perfekt efter ett gympass!
En annan favoritfrulle
Alltså hörni, denna variant av frukost får mitt hjärta att sjunga samtidigt som det känns litegrann som om jag ätit hela dagsransonen. Så otroligt fyllig, mättande, och stört god. Jag presenterar: morotsgröten.
Häri finns alltså riven morot, havregryn, kanel. Detta är toppat med kaseinpudding, Walden Farms kalorifria marshmallow dip, och frysta jordgubbar. Bäst av allt - jordnötssmör från Professor Nutz (lol men jo, det är officiella firmanamnet såatt) vilket är ett PB som är lägre i kcal och jag är helt besatt av det. Vill man lyxa till det kan man även kasta lite gojibär och kakaonibs på också. Kostar mig cirka 450 kalorier om man bryr sig om sånt.
En ledig helg
På sistone har jag, som kanske bekant, jobbat väldigt mycket. 6 dagar i veckan, närmare bestämt. Så vid min svans vad det kändes uberlyxigt att ha ledigt både lördag och söndag denna helgen! Jag känner mig som en helt ny människa. Både jag och Ardi var lediga, så vi har maxat med mys, Netflix, promenader, matbutiksvändor, och så himla mycket skrattande. Det har varit rehab för själen!
Vad jag också sysslat med är storstädning, matfix, och organisering. Det känns riktigt zen att vakna och ha saker och ting på sin plats, maten uttänkt, och solen skinande.
Med detta sagt, så ska jag börja ställa mig i ordning för ett benpass. Det ska bli plyo utomhus - 10 graders strålande morgonsol!
Ett av helgens snacks - 'cinnamon buns', dvs. ägg/äggvitor, proteinpulver, cinnabun-kryddor från Flavorgod, Walden farms kalorifria marshmallow-dip, och en hink med kanel.
Våffellördag
Vi var till Target igår (favoritbutiken såhär under lockdown-tider) och jag investerade I ett våffeljärn för 10 dollar. Supergulligt, turkost, I mini-format. Exakt som jag vill ha det, haha. Så när vi kom hem blev det våfflor till frukost för mig!
Jag använde:
1/2 cup (motsvarar 4 äggvitor) liquid eggwhites
1 helt ägg
1 skopa av Cinnamon bun Casein protein
1 nypa bakpulver (visade sig vara en lite för generös nypa, heh)
Kanel & stevia efter behag
Blanda allt tillsammans, och ge järnet så att säga. Jag toppade med lite havreyogurt med vaniljsmak, och massvis av bär. Totala kcal blev kring 480. Jag försöker hålla min frukost kring 400-500, med tillräckligt mycket protein.
Favoritfrukosten just nu
Jag är verkligen en “kvantitetsmänniska” när det kommer till mat, haha. Jag älskar att ha många olika “småplock” att äta istället för en större måltid, till exempel (förutom restaurang eller hämtmat då).
Denna frukost tillfredsställer alla mina behov. Den är lättlagad, under 500 kalorier vilket är lämpligt nu när jag kör diet, resulterar i många små “bites”, och är faktiskt jättegod. Lite äppelpajs-vibe, men inte riktigt. Om man vill kan man kasta in lite havregryn också för en mer fyllig konsistens.
Du behöver:
2 hela ägg
3 äggvitor
1 skopa kasein (jag använder ett med smaken Cinnamon bun)
En skvätt bakpulver
Kanel
Stevia
1 äpple (Granny Smith forever)
Gör så här:
Ställ in ugnen. Jag brukar ställa den till 375 grader fahrenheit, men det är faktiskt inte petnoga bara du håller lite koll på dem.
Blanda alla ingredienser förutom äpplet i en skål, och distribuera i en sprejad muffinsform.
Pynta med små äppelbitar i varje muffin och toppa gärna med lite mer kanel. Jag brukar alltid ugnsbaka överloppsäpplet också för det är ju typ det godaste som finns.
Skjut in i ugnen och låt dem frodas i kring 15 minuter. Et voila, det var det!
