söndag 18 februari 2018 - 18:42

Den första vintersådden

JPEG bild 664F7D4B886E 1vaxthussadd

 

När vi byggde växthuset så var min främsta tanke att kunna odla mycket bladgrönt tidigt. Jag använde också det lilla växthuset till det ändamålet, men det blev lite för lite svängrum och så fick jag nästan välja om jag skulle odla tidigt eller förbereda för tomater. Nu äntligen får jag skrida till verket och nästan slänga frön omkring mig bara för att jag har så mycket yta. Nej jag slängde inga frön, de sådde jag i prydliga rader med fyra sorters grödor i en  pallkrage.

Det blev totalt 16 olika sorter* efter att jag hade bantat ner antalet lite för att inte få för mycket att hålla reda på så här i startgroparna. En del av det jag sådde har jag aldrig sått förut, och har ingen aning om ifall de lämpar sig för vintersådd i växthus eller inte... men det kommer jag heller inte veta om jag inte testar.

JPEG bild BD9FCD981743 1vaxthussadd 2JPEG bild BD9FCD981743 2

Vad är vintersådd?

 

Vintersådd, eller kallsådd, innebär att man sår frön innan det blir sånt väder att det gror. Då ligger fröna där i den kalla jorden och väntar på naturens egen signal för att börja gro. På det här sättet kommer grödorna igång mycket tidigare än vad de skulle göra om man sådde enligt fröpåsarna. I år kan det kanske vara lite problematiskt med vintersådden på friland med den snömängd vi har, men i mina pallkragar i växthuset hade jorden hunnit torka innan det frös på, så jag kunde enkelt jämna till ytorna innan sådd. Bara för att få en riktigt mjuk jord att jobba med fyllde jag på med upptinad trädgårdsmylla på säck. I ett senare skede lägger jag snö på för att starta igång fröna.

 

JPEG bild BD9FCD981743 3

Jag tänker faktiskt försöka vinterså det mesta i trädgården i år, så har jag mer tid över till den trädgård jag ska anlägga vid villan. Tanken är att jag kanske skulle kunna odla mat till lagring i grönsakslandet där och satsa mer på direktkomsumtionen här hemma.

 

*Jag vet att någon säkert är intresserad av vad jag sådde. Massvis med olika kålsorter, dill, persilja, vintersallat och spenat. Mest spännande är det att se hur nykomlingarna broccolirybs, komatsuna och kailaan handskas med vintersådden.

fredag 16 februari 2018 - 15:43

Fick floristen några blommor?

...and then work happened! På självaste vändagen återgick jag till arbetet och betjänade kunder i ett hela dagen. Jag undrar om det är så att män överlag uppvaktar sina kvinnor mer på vändagen än tvärtom? Eller är det bara så att det är männen som står för blommorna och kvinnorna satsar på att göra en god middag, baka en kaka eller liknande? Här var det definitivt mera män som handlade blommor.

Ni får gärna upplysa mig om hur ni tänker i frågan om det är männen som står för blommorna på vändagen.

 80ED3ECE 0482 42F5 917E 901E72398AA5

När jag och mina bröder ännu bodde hemma brukade mamma ha fixat lite extra gott mellanmål på vändagen, och så fick vi alltid en liten hjärta-chokladbit eller liknande. Jag uppskattade det lika mycket varje år, så nu fortsatte jag att uppvakta mina barn på vändagen. De tycker båda två om växter och blommor så nu fick de varsin liten kruka med svärmorstunga i, att ha på sina nattduksbord (Leon har tjatat om att han vill ha tulpaner vid sängen, men eftersom vi har ett par katter så har det inte passat så bra med en vas på ett så osynligt ställe som sovrummet). Min man fick den vackraste vita rosen jag kunde hitta, medan jag fick en fin tulpanbukett av honom.

 2B308F78 FA5D 49D7 97BF F07029FAEE11

Små, små gester är alldeles tillräckligt på vändagen. Helst hade jag delat ut en blomma åt alla mina vänner, men efter en väldigt intensiv arbetsdag somnade jag ganska snabbt i soffan och sedan dess har tröttheten suttit i. Men jag sänder en varm tanke åt er alla idag istället, när det nu är fredag och allt!

Ikväll ska vi steka lördagskorv och äta lite som smakbitar (som är som en hamburgare men med korv istället för biff) tror jag. Igår kokade jag en god grönkålssoppa på den sista grönkålen ur vår frys, men eftersom barnen är inne i en period när allt annat än korv och pasta är äckligt, så var den soppan inte särskilt uppskattad. Sådär ja, så fick vi in en mat-rapport också.

tisdag 13 februari 2018 - 17:16

En bokmal i kläm

Ack hur skönt är det icke att få sitta i veterinärens väntrum och läsa en bok medan kissekatten blir steriliserad. Skrållan uppfattade knappast situationen lika angenäm, men vi tyckte att det var bäst att få undan det innan frassmånaden mars är här.

JPEG bild 13F7BC5D00A0 2

Jag har saknat en riktigt bra bok att sluka, så nu när jsg varit sjukledig i tv veckor har jag börjat beta av min ”de-här-ska-jag-läsa-någon-gång-hög”. Martina Haag som jag tidigare har tyckt mycket om, tröttnade jag på efter en halv bok. Sophie kinsella har jag också gillat fastän jag tycker att hennes stil är lite tjatig.

I somras när vi hade loppisrace sålde mamma några av sina böcker här också. Ett par av böckerna ”råkade” lämna i min ägo. Babben Larsson gillar jag in action, men som författare var det ingen höjdare... däremot blev jag mycket förälskad i Camilla Läckberg! Boken jag läser heter ”Änglamakerskan” och jag nästan lever på Valö med karaktärerna när jag läser, så bra föll den mig i smaken. Jag har sett ett par av filmatiseringarna, men jag tror att de böckerna går bra att läsa ändå.

JPEG bild 13F7BC5D00A0 1

Naturligtvis ska bokmärket matcha innehållet i boken.

tisdag 13 februari 2018 - 08:33

Och där gick starten!

Nu orkade jag inte dra ut på lidandet längre. Jag var helt enkelt tvungen att släppa taget och kasta mig ut över stupet. Komma igång och låta känslorna styra. Det är förstås odlingssäsongen jag pratar om, jag har äntligen tillåtit mig så de första fröna.

Det är ingen hälsosam tid att vara odlare i januari, man vill så jättejättegärna så sina frön redan när granen kastas ut, trots att det är alldeles för tidigt. Nu i mitten av februari känns det ganska lagom att börja peta ner paprikafrön i jorden så att de trögisarna ska hinna växa till sig innan det blir varmt utomhus. De två sorter jag satsat på i år är en snacks-modell och en spetspaprika ('Hamik' och 'Lipari'). Det kändes som två passande sorter för den som älskar paprika.

JPEG bild 72F79A4C6DDB 1

För att samtidigt göra något kul med barnen sådde vi ärtskott och smörgåskrasse. Åtminstone ärtskotten äter barnen så att det står ut ur öronen på dem. Smörgåskrassen kan jag tänka mig att jag får för mig själv.

onsdag 7 februari 2018 - 13:19

Min kärlek till foton

I mitt arkiv av foton finns det 16 år dokumenterat. Det är ungefär lika länge sedan digitalkameran hade någotsånär bra pris och pixlar för att vara något att ha. En liten nikon coolpix med 3.2 Mpx lyckades jag skramla ihop till år 2002, endast 15 år gammal. Trots flitigt användande hängde den med i 4 år innan jag blev student och uppgraderade till digital systemkamera.


Fotograferingsnörden i mig hurrar över veckans sevendayslista.

 

Jag fotar med

Man kommer riktigt långt med dagens mobilkameror och det är också den jag oftast använder. Men så har jag också en lite mer avancerad halvsystem i min ägo. Panasonic lumix LX100, en riktigt bra kamera som enkelt ryms med i väskan och som också är superenkel att använda.


Min bästa redigeringsapp/program

När jag började fota började jag också redigera i Photoshop elements och avancerade småningom till Photoshop. Jag förstår inte riktigt hur jag kunde allt det jag kunde och jobbade till och med i Photoshop på skolfoto norden en höst. Numera nöjer jag mig med snapseed och aviary på telefonen. Jag redigerar för övrigt alltid mina biler i telefonen, oavsett om de är fotade med kameran eller telefonen itself. Det är något som jag börjde med när jag ständigt hade sjuka axlar av allt fotoredigerande... med en liten iphone kan man till och med ligga i sängen och redigera!


Det senaste fotot jag tog

En busig liten dotter.

JPEG bild DEFB06AA3E93 1


Ett foto som får mig på bra humör

Det är så här jag trivs bäst. Med mycket grönska omkring mig.

bra humor

 


Jag fotograferar helst detta

Vardagsfoton! Jag har alltid varit väldigt svag för de foton man hittar i fotoalbum. Min mamma har dokumenterat mycket och varit duktig att göra album av bilderna, det är nog därifrån fascinationen kommer skulle jag tro. Här har vi en ganska färsk vardagsbild från ett besök på mommos arbete efter dagis.

JPEG bild 8E9AFE7E738B 1

 


En bild jag är stolt över

Man ska vara stolt över de foton som man på riktigt är stolt över, och för min del är det ganska många. De är sällan märkvärdiga, men de gör att jag känner att det här med fotografering är något som jag är bra på. Just den här bilden är från tiden när jag precis hade blivit utbränd, vi bodde i en lägenhet och jag längtade till ett eget hus. 


rainy 2 MARKT Medium


En bild som väcker minnen

Jag har tusen bilder som väcker minnen, men eftersom jag igår råkade trilla över ett bildspel jag gjorde i gymnasiet (diplomkurs i bildkonst, ungefär som studentexamen) får det bli den här. Det är en av de cirka 40 bilder som bildspelet bestod av (musiken: ted gärdestad -Jag vill ha en egen måne) från den ena gången när vi slog gräset vid villan och satte på störar. 

 

minne

 


Så här ser mitt bildflöde på telefon ut

Det kan se ut lite hur som helst. Men ofta är det ett par 2-3 foton föreställande samma motiv. Det blir sällan så som jag vill på första försöket, så då blir det några tulpanbilder eller olika vinklar på mina fröpåsar.

collagecollage

 

...Men ganska ofta kan det se ut på det här viset också när någon av barnen har fotat med ipaden. Jag har haft avstängt så att inga bilder från ipaden syns på min iphone, men varför det inte är så nu kan jag inte svara på.

PNG bild A970ECAAC401 1

 


En bild som jag bjuder på

Så här ser det för tillfället ut i vårt kök. Helgen när jag halkade var då när vi skulle riva tapet och tapetsera, nu blev det inte så och istället har min man jobbat på i sakta mak på kvällarna i hopp om att vi snart ska få upp tapeterna på väggarna.

 

JPEG bild 5D6407B49299 1


Mitt bästa fototips

Var redo! Och tveka inte om det känns som något du behöver dokumentera. Sedan spelar det inte så stor roll VAD du fotar med, det är bra mycket större chans att det blir ett foto om du ens försöker med mobilen än ingen alls. Och stäng av blixten om du inte har en extern jättebra blixt som går att rikta bort från motivet.

tisdag 6 februari 2018 - 10:34

Och mina pengar då?

Hanna här på sevendays funderade över pengar och vart de egentligen tar vägen. Det brukar jag också fundera över, men så vet jag på samma gång att vi sätter väldigt många slantar på den mat vi äter. I det stora hela är det räkningarna och maten som slukar våra löner i det här hushållet.

JPEG bild A977D1E49CDC 1

 

För att ta reda på den bittra sanningen håller vi faktiskt för tillfället på att kartlägga hur mycket vi lägger på matvaror. Vi är till och med så specifika att vi räknar antalet kattmatsburkar, liter mjölk och hur många hinkar turkisk yoghurt vi tar hem. Vi tar inte för en specifk månad utan räknar nu under den här löneperioden från 25 januari till 25 februari. Varför vi gör det här? Bara för att egentligen se hur våra vanor ser ut.

Det som vi den senaste tiden har insett är att i höstas när vi köpte inhemska, fina broccolin som vi skar i bitar och satte i frysen så gjorde vi oss en väldigt stor tjänst. Istället för att nu i den bittra vintern behöva köpa dyra, spanska, besprutade broccolibuketter så kan vi med lätthet ta en burk ur frysen och vara säker på vad innehållet är. Att frysa in bra mat på hösten spar alltså både på ekonomin, miljön och på den egna kroppens gift-intag.

 

JPEG bild A977D1E49CDC 3Bönor finns det också en hel del av i vår frys.

 

Kartläggningen kommer det en sammanfattning av i slutet av månaden.

måndag 5 februari 2018 - 23:53

Längden av en söndagstidning

Jag tummade lite rastlöst på fröpåsarna idag. Ungefär som en hund som ivrigt väntar på att husse ska bli färdig med tidningen innan de kan gå ut. Tidningen är min evighetslånga vinter och jag är den ivriga hunden. Det är så jag springer runt framför fröpåsarna och bara väntar på att tiden ska bli den rätta. Den kommer, men det tar hur länge som helst bara för att längtan är där.

F4008371 4BC2 4FA8 A2CA E1C9EF15466D

Bunten med de nyaste fröpåsarna följde med mig till min fotölj (med fotpall!) där jag kröp ner under filten och bara plockade med påsarna en stund. Sorterade först enligt grupp, sedan enligt när jag ska så dem. Nu till en början blir det dags för paprikan så att de hinner växa sig stora till maj. Men så tänkte jag också driva upp ett par grödor som tål lite köld och kan planteras ut i växthuset i ett tidigt skede, jag tänker pak choi, tatsoi och sånt.

Imorgon kanske jag kunde sprida ut alla mins fröpåsar och göra upp odlingsplaner för både eget grönsaksland och det vi ska ha vid villan.

fredag 2 februari 2018 - 08:47

Ät vad du vill! -Men ta insulin!

Det här är ett av de absolut godaste mellanmålen jag vet -grekisk/turkisk yoghurt, grädde och hallon. Helst ska portionen intas ur en dessertskål på fot (gärna mariskooli eller kastehelmi) också för att uppnå en riktig lyxkänsla. Kolhydraterna är inte särskilt många i den här miniportionen (enligt kostbevakningen.se skulle det totalt bli ca 6 kolhydrater).

JPEG bild 1257B3AF406C 1

Jag har räknat kolhydrater i princip hela mitt liv. När jag var liten och precis hade fått typ 1 diabetes hade vi en teckning med mellanmål på kylskåpet. Banan 20 kh, äpple 10 kh, glasspinne 10 kh, oboyglas 15 kh, smörgås 10 kh. Den där smörgåsen minns jag att var en limpskiva med två prickikorvskivor på. Säkert margarin under korven också, för det var så diabetiker skulle äta på 90-talet. Fettfri mjölk, margarin, fettfattig (och gummiaktig) ost, yoghurt med (mycket socker men) lite fett... och popcornen jag åt på fredagskvällen var förstås inte smörpopcorn.

Diabetiker skulle inte äta socker men sötningsmedel var okej! Industriellt framtaget sött pulver som lämnade en bismak i munnen. Jag har fortfarande obehag för produkter med den där typiska smaken som sötningsmedel ger. På lördagarna när mina bröder åt godis med socker i, så fick jag brunbergs sockerfria choklad, dietorelle eller en royal-sort med ljusblått papper och sötningsmedel.

Men så kom räddningen. Diabetiker kan äta vad som helst, också med riktigt socker i! Kolhydrater! Limsa! Och lördagsgodis!! Vilken lycka för en tonåring att kunna vara som alla andra! Jag fick äta vad som helst bara jag tog mitt insulin, och rätt mängd av det.

Tonåringen i mig räknade kanske kolhydraterna om än lite slarvigt, men insulinet kom sig inte alltid in i min kropp. Jag har alltid varit en slarvmaja och har haft svårt att minnas om jag tog insulin eller om jag bara tänkte att jag skulle göra det. Blodsockret har åkt berg-och-dalbana eftersom jag har levt efter orden ”ät vad du vill, men ta insulin” i många år.

Det levnadsmottot är inget för mig. Sedan jag ändrade min kost i november har det hänt en hel del med mitt blodsocker. Det ska ni få läsa om i ett senare skede, nu ville jag bara berätta hur det sett ut hittills i mitt 30-åriga liv.

måndag 29 januari 2018 - 20:06

Genast = 20 min, naturlish.

Jag tilldelades en sjukskrivning för min onda axel (mitt knä gör mig inte särskilt oförmögen att arbeta, det är sällan jag snittar blommor med knäna) av hvc-läkaren idag. 7 dagar utan snittblommor, kunder och kassaapparat. Bara vara hemma-ish och göra ingenting. Jag har ingen aning om hur ja ska överleva, men min mamma har lovat att bjuda på emk (EfterMiddagsKaffe) när det krisar, och så har jag nöjet att hämta hem mina barn tidigare från dagis på dagarna.

JPEG bild 1261BFEBB1E0 1Vår vackra granne, vattentornet, sken så vackert på morgonpromenaden till HVC.

 

Det finns inget nöje i att behöva hämta hem dem varje dag hela veckan. Jag vet inte hur det är med era barn, men när mina ska klä på sig ytterkläderna är det akrobatik och tusen andra "ursäkter" det enda jag får. Idag lovade jag att om de klär på sig genast kan vi ha speldag idag istället för imorgon.

"Genast" blev typ 20 minuter långt och någon speldag blev det inte. Istället fick jag om och om igen förklara för en ilsken och besviken femåring VARFÖR. Oh gosh vilken tur att jag hade samlat på mig tålamod tidigare på dagen (när jag bara suttit och slötittat på serier). Jag har aldrig känt mig så pedagogisk förut. Vi gör ett nytt försök imorgon och hoppas att det blir en lite mer smidig påklädning vid dagis.

söndag 28 januari 2018 - 18:49

Plattplätt med hallongrädde

Det är ungefär en månad sedan när jag en natt drömde att min mamma kom med fastlagswraps åt mig till jobbet... Sedan dess har jag trånat efter en smarrig kardemummaplätt med hallonsås och mycket grädde. En helt ledig helg med noll planer kan gott och väl innehålla fastlagswraps tyckte vi.

JPEG bild D3E125E80AFF 1

Wrapsen blev så små att det mer handlade om en platt kardemummabulle med pålägg än wraps, men det gjorde inget för smaken kommer fram på ett bra sätt iallafall. Vilken tur att det är så enkelt att baka LCHF-wraps och att de bara ska gräddas i 5 minuter, så behöver man inte vara utan alltför länge när suget kommer.