Lagombackan sevendays header 2

Visa alla inlägg skrivna oktober 2017

Vår kemikalievardag

Skrivet av Sandra Neuman 26.10.2017 | 1 kommentar(er)

Igår fick en del av sevendaysgänget besöka stormossen och bland annat testa sina kunskaper i sopsortering. Till en början var jag ledsen över att inte kunna delta, men sedan kom jag på att jag ändå inte hade klarat av sorteringen eftersom vi som hör till Ekorosk har så annorlunda direktiv med vita och svarta soppåsar. Istället för stormossenbesöket satt jag hemma i soffan och shoppade enjos miljövänliga städredskap. Jag hatar att städa, men det blir faktiskt mycket enklare när man slipper använda kemikalier och inte heller behöver gnugga sönder sitt tålamod. Jag har under en lång tid samlat på mig olika dukar och svampar, men det tar ganska lång tid innan man täcker behovet om man inte vill köpa allt på en gång.

 

JPEG bild D1BDBDF8C6C5 1

 

Ikväll fortsatte jag på temat med en hållbar livsstil, och till och med på ett djupare plan än diskdukar och diskmaskinsmedel. Ila Nordman kom körandes ända från Pörtom i snöslasket bara för att ge 7-8 pinnar en föreläsning i hur man kemikaliebantar sin vardag. Ila är hjärnan bakom de kloka tankarna på bloggen morotsliv och en sann inspiratör. Så här i halloweentider passade det utmärkt med lite skräcktema och det var rent av en hemsk föreläsning. Det var obehagligt att få höra om alla kemikalier som finns precis överallt i vårt hem. Flamskyddsmedel i gardiner, mattor, möbler och kuddöverdrag (säkert filtar också), BPA i konservburkar och teflonpannor, parfymerna i deodoranter och tvättmedel som i sig själv innehåller 500 kemikalier, och sedan också våra kläder som är fullproppade med alla möjliga mögelförebyggande medel, smutsavstötande och what not. Man blir mörkrädd!

I något skede kom jag på mig själv med att tänka att det är så överdrivet, att det är mer fanatiskt än en livsstil. Men i samma stund som jag tänkte det, insåg jag att jag bara är rädd. Det finns så mycket kemikalier runt om oss i vardagen att det helt enkelt inte går att undvika alla utan att bli galen och behöva flytta ut i en grotta. Som mamma vill man beskydda sig själv och sin familj så gott man kan, men kemikalier är något som det inte går att komma undan helt. Vi får bara finna oss i att det är mer eller mindre som är alternativen.

 

JPEG bild D1BDBDF8C6C5 2

 

Här är ett par riktlinjer på vägen:


-Det enklaste först. Använd inte plastbyttor i tillredning eller upphettning av mat!


-Undvik fairy! Fastän det känns som ett gammalt tryggt tvättmedel så är det som en varg i fårakläder.


-Satsa på ekologiska underkläder, kläder och intimprodukter som du har närmast kroppen.


-På tal om kroppen är en värd ekologisk och oprocesserad mat, och kosmetika utan parabener och annat rap (människa det är sånt du lägger i ögonen!!).


-All världens fleecetröjor borde stängas in i en stor betongbunker och aldrig någonsin släppas ut igen. Vet ni att en fleecetröja släpper från sig pyttesmå mikroplastbitar i tvättmaskinen och att de tar sig ut i havet och in i fiskarna som vi sedan äter?


-Minska strålningen och sätt wifi-routern på en timer som stänger av sig till natten. Sätt också din telefon i flygplansläge.


-Handla inte plastprylar från Asien. De håller inte alls samma standard på kemikaliekvoten som Eu.

 

I slutet av föreläsningen fick vi en snabbguide i feng shui och konmari-metoden. Åtminstone fena shui tycker jag att är intressant eftersom jag tror mig vara känslig mot hur bra eller dåligt det känns i våra rum. Men det jag lade märke till att materialanalysen enligt fena shui inte alls är den samma som vi har studerat in oss på i gröninredning och växtkännedom. De material som jag hade klassat som ”jord” var egentligen trä, och det jag tyckte att var metalliskt med sina blanka golv är enligt Fena shui, jord.

Det är definitivt ett uppvaknande att få höra någon mer påläst berätta om sånt som vi vanliga dödliga inte har en aning om. Nu har jag bara själv försökt sätta ord på upplevelsen, mer kan ni läsa på Ilas blogg morotsliv.


En färgbomb i handen

Skrivet av Sandra Neuman 22.10.2017 | 1 kommentar(er)

JPEG bild A49BD098590C 1

JPEG bild A49BD098590C 2

Lyckan är total de gånger det kommer en beställning på en färgsprakande rosbukett. Ska det vara färgsprakande så ska det vara färgsprakande och det ordentligt! Och på något vis är det tillfredsställande för en florist att också titta underifrån på buketter och den underbart fina spiralen.

Den skarpsynte noterar mitt armband, det kan jag skriva mer om i ett eget inlägg för det är något alldeles speciellt med det.

Söndagshälsningar åt er, nu ska jag vattna krukväxterna och göra plankan (inte på samma gång).


Plantera ett päronträd

Skrivet av Sandra Neuman 21.10.2017 | 1 kommentar(er)

JPEG bild 219F63472489 1JPEG bild 219F63472489 2

Alltså lite lyxigt måste jag ju ändå säga att det är att få äta sina egna päron. Det här är sorten 'pepi' som troget gett en liten skörd varje år sedan plantering, och överraskade i år med många små söta päron. Jag hoppas att det bara fortsätter i samma takt och att vi kan äta egna päron till bristningsgränsen om några år.

Ska du plantera något annat fruktträd än äpple så ska du plantera ett päronträd (och ett plommonträd, men nu handlade ju det här inlägget om päron).


Helgblommor redan på onsdag

Skrivet av Sandra Neuman 18.10.2017 | 1 kommentar(er)

Kategorier:

D036A424 BE3C 40D6 9ACC 2333289DEE73En ljus, stor krysantem, en lika ljuvlig nejlika, en kvist lila krysantem, limonium och pistasche.

Ibland blir kombinationen bara så rätt så helgblommorna får komma med hem redan på onsdag. 12-årskalas och en febrig son på det... men tänk så mysigt det blir med en hemmadag imorgon nu när jag har fina blommor att njuta av också.

Jag insåg plötsligt att 80-talet ligger som ett täcke över bilden. Ojdå.


Recept: en snabbsoppa

Skrivet av Sandra Neuman 14.10.2017

Kategorier:

Nu ska ni få receptet på en supersnabb och jättegod korvsoppa som vi åt häromdagen! Det känns lyxigt att ha ingredienser bara att ta ur frysen och tina upp, EGNA ingredienser dessutom, men jag försäkrar mig om att det går precis lika bra med köpta bondbönor, det är inget att haka upp sig på.

 

En jättejättesnabb kvällsmatssoppa ála Neuman

Stek skivor av valfri korv (vi hade vilhelm fetaost och peppar i frysen så vi använde den)

Koka små buketter av broccoli och blomkål i en liter vatten och grönsaksfond (jag hade också eget sellerisalt i). ca 8 minuter.

Tillsätt den stekta korven, hackad tomat och paprika, bondbönor (gärna både gröna och lila), störbönor och majs. Krydda som du känner att du vill. Vi hade så kryddig korv att det räckte med den. Koka i några minuter till (typ 2 eller 4, det är inte så stor skillnad).

I efterhand har jag kommit på att jag glömde både lök och vitlök som också hade passat utmärkt. Och vill man så lämnar man bort korven eller byter ut den mot annan valfri ingrediens.

 

JPEG bild 9557487AE0B6 3

När man lämnar bort potatis, morot och andra rotsaker så går det jättesnabbt att göra en soppa. Det är de som drar ut på tiden när de ska skalas och skäras och sedan också när den behöver kokas så lång tid. Både broccoli och blomkål kräver ca 10 min koktid medan bönor inte behöver mer än ett par minuter. Mina barn tycker om bönor och äter dem i alla former, likadant med blomkål och broccoli så den här soppan var en tiopoängare här i vårt hus (därför vill jag också föreviga den).

Jag ber om ursäkt för det slarviga och ungefära receptet, det är så det blir när man freestylar ihop soppor vid behov.


Höstkransen

Skrivet av Sandra Neuman 13.10.2017 | 2 kommentar(er)

Hämta barn på dagis, låna ut bilen, leverera hallonkvistar eller värkmedicin när jag är på jobbet och så bjuda på mat. Det är alla sånt som min mamma brukar syssla med när det verkligen kniper och jag behöver hjälp. Hon är allt bra att ha i sitt liv och jag är lyckligt lottad över att ha en sån förälder. Jag är alltid väldigt, väldigt tacksam och hjälper tillbaka med sånt som jag kan. Ibland får jag för mig att visa lite extra uppskattning i form av något materiellt.

Förra fredagen hade vi lyxen att bli bjuden på grillad korv, broccoli-bacon-sallad och rotsaksstripes direkt efter jobbet. Som tack för vänligheten band jag ihop en höstkrans till deras ytterdörr. Jag vet att mamma tycker om fina saker och att ha det fint vid dörren, så en dörrkrans är den perfekta gåvan.

 

JPEG bild 9557487AE0B6 2Istället för fredagsbuketten kan man också välja en höstkrans för inomhus- eller utomhusbruk tycker jag.

 

Här har jag använt en stomme av halm och bundit på hösthortensia, silvergirlang och eucalyptus. som dekoration har jag tryckt in olika succulenter och några prydnadsbollar i naturmaterial.

 

Succulenterna kommer inte att klara sig sedan när det blir frost, men då är det bara att plocka bort dem och förhoppningsvis ser kransen ganska bra ut ändå... så börjar det också vara dags för julkransar småningom, så det blir bra övergång där om en månad när vi närmar oss lillajul.

...och på tal om jul! I slutet av den här månaden är det dags för oss att plocka fram julen i jobbet! Det närmar sig och det känns i luften (iallafall om man går och rör i cypresserna eller handskas med granriset).


3 effektiva tips för att bota en förkylning

Skrivet av Sandra Neuman 12.10.2017

Ja så hade jag också oturen att bli förkyld till sist. Under de senaste åren har jag fått väldigt bra immunförsvar och slipper bli förkyld alltför ofta. Jag är osäker på vad det beror på, men det kan hända att mina två dagliga d-vitaminer á 38 µg är till stor hjälp. Jag äter den dosen både sommar och vinter för att få i mig tillräckligt, och faktum är att jag märker stor skillnad från innan, framför allt på de få gånger jag blir sjuk.

Nå nu är jag som sagt där iallafall, men skillnaden från förr är att jag inte längre är ordentligt förkyld i en vecka och sedan så där envist snoro i flera veckor efteråt. Nej nu är jag i samma kategori som min man och barn vilket innebär sådär semiförkyld i en-två dagar och sedan är allt som bortblåst. Resten av familjen har ett naturligt bra immunförsvar medan jag får kämpa lite.

Hur jag gör är ingen hemlighet så nu tänkte jag dela med mig av mina tre bästa tips när det kommer till förkylningar och immunförsvar.

 

1. Ät d-vitamin alla dagar hela året, det hjälper till att stärka ditt naturliga immunförsvar. Sorten jag äter finns på apoteket och heter d-pearls, den innehåller verkligen d-vitamin och inget fejk.

 

2. Ingefära. Det är sedan länge känt att ingefära hör till de huskurer som används vid förkylning, ja i Kina är det till och med tusentals år som den använts på det sättet. Ingefärashottar är inne just nu, men jag orkar inte riktigt med tillverkningen så istället smaksätter jag både kaffe och te med färsk ingefära, men ännu bättre är det att skära till små bitar och svälja hela med ett vattenglas. Naturligtvis väljer du ekologisk ingefära i butiken.

 

JPEG bild C89316632C25 3

JPEG bild C89316632C25 4

 

3. Det tredje och viktigaste tipset kan låta väldigt tråkigt och uttjatat, men så funkar det alltid. VILA. Jag har som regel direkt när jag känner att jag håller på att bli förkyld att sänka tempot och vila så mycket som jag bara kan. Det har hänt att jag till och med motat en förkylning i grind bara för att jag gått och lagt mig tidigt på kvällen och sovit gott hela natten. Sömnen ÄR viktig, speciellt om man vill bli frisk fort.

 

JPEG bild 868CF51F5C1E 1En söt kattunge kan också ha positiv effekt på hälsan. Iallafall om den ligger stilla under tips#3 och inte jagar flugor runt ens huvud.

Bonustips: Drick te med honung och rom/whiskey. En gång för ett par år sedan när min man var riktigt förkyld och ruggig så bjöd min mamma honom på det här, och bara en halvtimme senare kände han sig mycket bättre och slängde av sig filten.

 


Farbror Grön i Veikars

Skrivet av Sandra Neuman 12.10.2017 | 1 kommentar(er)

Ikväll ska jag liksom många hundra andra tränga in oss i lilla björn i stjärnhallen här i Nykarleby för att lyssna på allas vår mysgubbe Anders Bagge. Nykarleby arbis är och förbli proffs på att ordna eftertraktade torsdagsföreläsningar. Heja Michaela och Heidi!

Anders i all ära men jag har träffat en annan mysgubbe också. Förra torsdagen gick jag på en annan föreläsning som är lite mera mitt område, tillsammans med flera trädgårdskaffe-flickor. Johannes Wätterbäck som mer går under namnet Fabror Grön gästade Veikars skola i Korsholm och med tanke på hur ivriga mina odlingsvänner verkade vara, så var jag inte heller sen att haka på. Jag har sedan tidigare ingen erfarenhet alls av Farbror Grön annat än de få avsnitt jag har lyssnat på podden han gör tillsammans med Sara Bäckmo. Jag har inte alls lagt mig in i vad det är han brinner för eller hur han jobbar. Men jag menar, kommer det en stor trädgårdsinspiratör från Sverige hit till Österbotten så är det nästan ett måste att backa upp supporterskaran.

 

JPEG bild 1DADAEA775C4 2

 

Föreläsningen i sig gav inte så mycket ny information (vi kan redan så mycket), men det är alltid lite inspirationsboostande att läsa, umgås och lyssna på trädgårdstänkande människor när man själv är i en svacka. Johannes var en sån där människa som man gärna hade suttit och druckit kaffe med i några timmar och samtalet hade flutit på som kissvatten ur en vattenkanna (sorry, lite inside jokes men det var ett måste i det här fallet).

Det som Johannes gör är jag lite avundsjuk på, i Västerås där han bor så odlar man nämligen  tillsammans. Att odla tillsammans vora så mysigt skulle jag tycka, tror jag, för det skulle antagligen också föra med sig olika åsikter och sura miner. Men om man odlade tillsammans på det sättet att alla hade sitt egna område att odla på och sedan kunde man hjälpas åt iaf, som en odlingslott där var och en skördar det som finns i egen låda, men alla hjälps åt i allas lådor. Sedan när jag blir rik och kan köpa upp hela kvarteret så ska jag ha ett sådant område åt Nykarlebys invånare.

 

JPEG bild F28974482027 1

JPEG bild 1DADAEA775C4 3

Tack vare Veikars byaförening fick vi snaxa* i oss ekologiska morötter från Jeppo, plommon, grönkålschips och dricka kaffe och chaga-te under föreläsningen. Det var ett trevligt koncept att lyssna och äta samtidigt.

Johannes Wätterbäck och Theres Lundén har tillsammans skrivit boken "Alla fingrar gröna" som är tänkt att funka som den kompletta handboken för HUR man gör när man odlar. Du som nybörjare ska kunna lyckas direkt bara du vet hur grödorna funkar med sådd, gödsel och skörd, och det är precis det du hittar i den här handboken. Det är dessutom en uppföljare på kommande som kompletterar med ännu flera grönsaker att odla. Jag har själv inte boken, men den verkade nice så det kan hända att jag i något skede vill nörda in mig lite mer och läsa på om grönsakerna jag odlar istället för att bara freestyla.

 

Trädgårdskaffe-Kitty passade på att känna Johannes lite på pulsen efter föreläsningen och gjorde en intervju. Klicka på länken så kommer du till hennes blogg och den filmade intervjun.

 

* Alltså det finns kanske inget sånt ord i SAOL för tillfället, men alla vet väl vad man gör när man snaxar? Snack = smågott, Snacksa = att äta smågott. Snaxa är bara en förfining.


tisdagsplanen

Skrivet av Sandra Neuman 10.10.2017

Gymma
Köp rotspärr och jordgubbsväv
Hämta gödsel
Ring trädfällare
Plantera vitlök
Så sallat, ärtor, spenat

Det är vad som står på min to-do-lista imorgon när jag har en ledig dag. Jag ska ha flyttat resten av jordgubbsplantorna till det nya jordgubbslandet, men eftersom jag vet att det finns åkerfräken i jorden precis där de nya raderna kommer, så vill jag gardera mig med rotspärr så slipper jag gräva upp allt om några år. Det är inte sagt att jag flyttar jordgubbarna nu, men det är en bra tid att förbereda inför våren och göra nya bäddar om det behövs.

Allt hänger lite ihop i min lista. När jag förstorar jordgubbslandet så måste jag flytta lilla växthuset och det har jag tänkt ha i hörnet där komposten är nu och då måste vi först få bort häggen. Och för att fälla det behövs en yrkesman. Där jordgubbslandet har varit kan det hända att jag placerarodlingslådor för att ha rum med all vitlök jag har tänkt sätta.

58CF64A5 D652 4ADB 9381 B89213A84CD7I söndags blev det några nya odlingslådor för att få rum med vitlök

Jamen ni ser vilket pussel det kan vara! Gym-punkten behövs också för att jag ska orka göra allt det där här ovan.

 

... att jag är vaken den här tiden beror bara på att jag sovit på soffan hela kvällen. Och det är inget jag rekommenderar att göra.


Surt é gott

Skrivet av Sandra Neuman 03.10.2017

Det pratas hejvilt om superbär och allt från de klassiska havtornen till exotiska goijibär räknas som sådana. Nu senast blev också rönnbär klassade som superbär och jag föll för frestelsen att provsmaka. Rönnen på vår gård dignar av bär, och faktiskt ganska goda sådana också. Jag läste någonstans att det är skillnad på smaken beroende på träd och var de växer, så vi kan skatta oss lyckliga som har goda rönnbär på gården.

En kväll gick jag ut i halvmörkret och plockade en stor skål full med bär. Vi rensade bort skräpet och satte dem i lagom stora påsar i frysen. Nu kan vi tugga i oss C-vitaminer och antioxidanter hela vintern.

 JPEG bild C69246380EC0 1

JPEG bild 8F1AA94D92A2 1

JPEG bild 8F1AA94D92A2 2

...Skrållan är med förstås.