Lagombackan sevendays header 2

Visa inlägg taggade med 'äpple'

Om du har ett äpple

Skrivet av Sandra Neuman 13.09.2018

Något låter hela tiden. Om det inte är kaffebryggaren som puttrar så är det diskmaskinen, tvättmaskinen eller dammsugaren. I vårt hus är det för tillfället en tork och/eller ugnen som låter.

Som ingen har kunnat undgå så är det ett fantastiskt äppel-år i år. Vi har själv förbrukat korgen med äpplen från våra egna träd, men som tur är har vi släktingar och bekanta som mer än gärna delar med sig. Om två veckor har vi inbokat en tid till Dahlbo musteri i Socklot, men tills dess går min äppelsvarv tillsammans med ugnen och torken het.


SN äppelsvarv 4

SN appel applen torkade

 

Äppelsvarven "moster Hulda" fick jag till examensgåva när jag blev trädgårdsmästare 2010. Den har blivit välanvänd och börjar få lite ålderskrämpor. Men still going strong och jag har till och med fått användning av vårt plåsterlager nu när vi jobbat så tätt tillsammans.

En torkmaskin är ett väldigt praktiskt hjälpmedel om du snabbt vill få torkat frukt (eller bär, kött, svamp osv), men har du inte en sån så går det också väldigt bra att använda ugnen. Rada äppelskivor på bakplåtspapper, sätt på svag värme, och ha öppen lucka så att fukten slipper ut så torkar skivorna småningom. Det kan ta ett par dagar beroende på om du har på ugnen dygnet runt eller stänger av när ingen är hemma. Du kan till och med torka äppelskivor genom att hänga upp dem på en tråd i rumstemperatur, men då tar det ända upp till några veckor innan de är torra. Och tänk på att de verkligen ska vara riktigt torra innan du sätter skivorna i en glasburk eller påse, annars möglar de.

 

SN äppelsvarv 2SN äppelsvarv 3

 

Mina barn älskar torkade äppelskivor och skulle kunna äta hur mycket som helst på en gång. De springer skytteltrafik och stoppar händerna i burken för att sedan sitta och knapra i vardagsrummet.

Bästa snackset ever!

 

Och mer i äppelkategorin...

Så här fantastiskt fina var äppelträden i maj!

Förra året tillverkade jag egna äppelträd!

Äppeldag vid Blomqvists plantskola

En till äppelhelg i Lepplax

 


Tunnel tunnel på gården där

Skrivet av Sandra Neuman 14.05.2016 | 1 kommentar(er)

Just nu är det mycket som ska sås, skolas om och pysslas med. Om vädret tillåter är jag gärna utomhus där vattnet finns nära till hands, och det är tillåtet att klotta hur mycket som helst, annars får jag håller jag till i tamburen där vi har plastmatta som inte är lika känsligt för vattenstänk som trägolvet.

 

 

Så här ser det ut i tunneln nu. Övertäckta calamondiner, lådor fulla med småplantor, ympade äppelträd och potatis på groddning. För att hålla en mer jämn temperatur har jag fyllt en stor tunna med vatten. På dagarna värms vattnet upp och på nätterna avger det en viss värme. Börjar det lovas många minusgrader får jag komplettera med hönsens värmelampa.


Äppelträden har min vän Kitty ympat åt mig. Det ena är ett familjeäppelträd med bland annat röd kanel, kersti och en vintersort. Det till vänster på bilden är ett Silva som fått inslag av våra villaäpplen av okänd sort. Det vore ju nice att kunna ympa själv, men tills den dagen kommer får jag ta till hjälp.

 

I en snellman-låda har jag också ett gäng med måbärssticklingar som jag hoppas att ska rota sig och gå att plantera ut småningom. Skulle det inte vara för att lådan saknar dräneringshål så skulle den gärna få stå utomhus, men nu fick den bo i tunneln för att inte riskera att drunkna.


En försmak

Skrivet av lagombackansandra 23.05.2014

20140523-161254-58374079.jpg

20140523-161255-58375964.jpg

Hurra! Det ser ut att komma mer än ett äpple på Leons dopträd (ett huvitus) i år! Förra året blev det ett enda äpple som resultat av gårdens fem äppelträd, så allt som är mera än det är vi glada åt! Också körsbärsträdet (skuggmorell) har fått lite fart på och levererar många, många blomknoppar! Det är så synd bara att bären inte alls är så goda.