Visa inlägg taggade med 'ärter'
Spindlar, spenat och annat som lever i växthuset
Från och med idag är vi alla en enda stor bloggportal istället för att jobba sida vid sida. Foodly och Sevendays är numera bara Sevendays, och det tycker jag är himla trevligt! Ju fler desto roligare, och alla ska vi ju äta!
På tal om mat så går det framåt i växthusodlingen. Temperaturen hålls fint på plussidan hela dygnet och då trivs också kålplantorna bra. De får ljuset, fukten och lagom svalt för att inte ränna iväg till långa kangliga plantor.
Rädisfröna har spruckit fint och är stadigt på väg uppåt med sina röda stjälkar och hjärtformade blad. Nu behöver de få massor med vatten för att inte bli alltför starka och peppriga av sig.
Som ett experiment har jag sått sockerärter. Det ska gå så länge det inte blir för kallt så att de ruttnar bort. Hittills går ju allt enligt planerna och ärterna har börjat skicka ut svansar för att börja fånga upp näring ur jorden.
Spenat är överlag den gröda som man brukar börja så först på våren (eller vintern). Det är de som är snabbast när startskottet ljuder och temperaturen blir fördelaktig. Det här är de frön jag fick från ett par plantor förra året och nu ska de snart få bli god mat i vårt hem. Det är intressant hur de till en början behöver kämpa sig upp och sedan kämpar sig vidare ut ur fröskalet.
När jag kröp omkring med min telefon (och makroobjektiv) i växthuset hittade jag också något helt annat som bosatt sig. Jag vet från förr att spindlarna trivs väldigt bra där så här års, och att kunna krypa lite närmare är en rolig upplevelse.
5 söndagssnaps
Här roar man sig på villan ett dygn och så exploderar det hejvilt i trädgården!
Idag bjöd Kalapää träsk på sånt fantastiskt väder och vattentemperatur att till och med badkrukan Sandra vågade ta sig ett dopp.
Bondbönan 'Crimson flowered" blommar vackert mörkrött.
Flera olika blommor har slagit ut i trädgården.
Miniärten 'Toms thumb' gör skäl för sitt namn och ger ärter i ministadiet.
Till och med ett blomkålshuvud är på gång! Jag tror att det är en av de som såddes i växthuset i februari och har fått växa upp i lugn och ro.
Bönhörd
Jag minns hur goda de smördränkta bönorna (Haricots verts-typ) var som fammo bjöd på när vi var små. De var mjuka men ändå krispiga. Det är den smakbilden som gör att jag år efter år sår mina bönor och njuter av de jag lyckas skörda (sedan köper jag kilovis från torget och fryser in inför vintern). Ibland går det bättre och ibland går det sämre, men så är det med alla grödor som är lite kinkiga av sig.
Bönor gillar inte om jorden är kall när man sår dem, men nu har vi haft sån otrolig sommarmånad att vi inte behöver vara oroliga för att jorden inte hunnit bli varm. Att jag sår bönorna först nu beror mest på att jag för det första glömde bort dem lite, och sedan också på klassikern "tidsbrist".
Man behöver inte nödvändigtvis blötlägga ärter och bönor före man sår dem, det går alldeles utmärkt att peta ner dem direkt i jorden och ändå få dem att börja växa. Att man blötlägger dem ger bara ett litet försprång eftersom grodden inte behöver trycka sig ut genom ett torrt och hårt skal. Dessutom kan man också utnyttja blötläggningen för att se vilka bönor och ärter som kommer börja växa (så där ifall man har en gammal påse och inte vill chansa).
Vill ni veta hur många papperskrukor man kan tillverka under den spännande filmen "Die hard 2"? Så här många
...och då ska man minnas att det är en väldigt spännande film, så det är inte raketfart på tillverkningen precis.
I år satte jag bönorna och ärterna i små krukor och kärl så får de börja växa till sig så länge jag gör i ordning de riktiga växtplatserna åt dem. Det är onödigt arbete, men nödvändigt för att jag ska hinna med.
Den lilla grodd jag har
Tack och lov för att det tinar hela tiden nu och jorden blir varmare och torrare för varje dag som går. I helgen när jag hade glömt att bunkra upp med trädgårdsjord på påse fick jag låna ur en pallkrage i köksträdgården. En bit ner i jorden fanns en liten sockerärt som grott. Jag trodde inte att det var möjligt för sockerärter att självså sig, övervintra och börja gro efter köldperioden. Nu vet jag att det går, eller åtminstone att sorten 'bamby' kan göra så.
Den här lilla grodden fick flytta in i växthuset för att förhoppningsvis ge oss ett par goda skidor småningom.
Ärtskott i fönstret
Det ser ut som en riktigt chokladstinn kaka med stora strösselkulor på.... Men i själva verket är det väldigt genomblöt mylla med ärter. Tänk så fel det kan gå.
Något av det godaste man kan odla den här tiden på året är ärtskott, på helt vanliga ärtsoppsärter! Och enkelt är det också. Man sätter 1-2 cm mylla i en större form (det är ingen vits att odla bara en liten mängd av ärtskott), fuktar ordentligt och strör på ordentligt med ekoärter. Vill man så kan man blötlägga ärterna ett dygn före så gror de fortare.
Foto: husmoranna.blospot.se
Ärtskotten är goda bara som de är, på smörgåsen eller i salladen. Anna har också recept på ärtskottspesto, som jag inte har prövat själv, men det ser ju tillräckligt gott ut för att någon gång testas!
Här skriver min största inspirationskälla till trädgård, Sara, om att odla ärtskott.
ett stöd i livet
Jag tänker mig att det blir lite bättre när det börjar grönska lite. Att vara florist är lite som att vara konstnär, allt man skapar faller inte alla i smaken. Men naturmaterial är fantastiskt bra till mycket, och under studietiden lärde vi oss hur bra (och billigt) det blir. Ja vi sticklade ofta med pinnar nu när jag tänker efter. Så inte är det ju konstigt att man lätt tar till pinnar/kvistar/grenar när nånting ska byggas.
Lön för mödan
Äntligen finns det tillräckligt med ingredienser i det egna grönsakslandet för att slänga ihop salladsluncher. Av dagens skörd blev vi alldeles lagom mätta, Daniel och jag, och det enda som inte var eget var en futtig tomat, ägg och rostbiff. Det är så gott när man äntligen får lön för alla timmar vi satte ner på grönsakslandet i vårast.