Lagombackan sevendays header 2

Visa inlägg taggade med 'bukett'

Bunches och buketter

Skrivet av Sandra Neuman 28.10.2020

Vad är en blombukett? Eller vad ska få definieras som en blombukett? Nja, så svår är väl frågan egentligen inte, kunde man tycka. Det finns många olika typer av buketter som är mer eller mindre arbetade, men så finns det också sådana som inte borde få klassas som buketter.

Jag följer många olika florister på instagram och är intresserad av hur andra ser på buketter. På engelska används ordet "bunches" om den typ av bukett som är strutformad (tänk dig en klassisk rosbukett) men jag lyckas på inget vis hitta ett motsvarande ord på svenska. "Buntar" låter inte riktigt som en blombukett men däremot kunde kanske "blomkvast" vara mer synonymt.

Florisgaraget enkelt bukett

När jag binder mina buketter gör jag sällan bunches. Det känns inte riktigt som en bukett för mig och blir svårt att marknadsföra som en sån. Bunches känns inte som en genuint hantverk och faktum är att det finns maskiner som kan tillverka den här typen av bukett. Titta på den här filmsnutten (öppnas i nytt fönster) och säg sedan om det känns som att det är en bukett?

Jag kan bara inte tänka mig att sälja något under namnet "buketter" med papper runt, där kunden inte ser hur blommorna verkligen ser ut. Det känns oärligt. Då vill jag hellre använda benämningen "bunches" för den typen av blombukett, eller take away-bukett. Bara ett annat ord så att kundens förväntningar motsvarar det som finns i paketet.

 

Floristgaraget bukett i lilaFloristgaraget bunchesBuketten i papper är i verkligheten inte en "bunches-bukett", men så ser buketter ut med papper omkring.

 

Det här är förstås enbart mina egna personliga åsikter och vilken benämning man använder är en smaksak. Jag har inget emot bunches-buketter i sig, de kan vara ganska charmiga i all sin enkelhet. Sist och slutligen är ordet "bukett" inte något annat än ett ord som beskriver en knippe av något slag. Kanske är det så att den arrangerade och genomtänkta blombuketten är den som borde ha en annan benämning.

Vad tycker du? Har du några tankar om blombuketter? Vad är en blombukett för dig? Och hur skulle du benämna en finare bukett från en florist?


En bukett i höstfärger tack!

Skrivet av Sandra Neuman 10.10.2020

Vi är mitt inne i höstbuketternas tid nu. Det började i slutet av september när 90% av buketterna innehöll solrosor på kundernas begäran. Ska jag våga mig på en gissning så är det höstfärger ännu i tre veckor, alltså åtminstone till sista oktober.

Vad innehåller höstbuketterna? Ja, det klassiska är solrosor och krysantem i gult, orange och rött. Men jag tycker om att glida in lite på plommonlila, blått och brunt för att göra arbetet mer spännande. Ett annat fint och omtyckt inslag i höstbuketter är kronärtskocka. Lite tung (viktmässigt) att jobba med, men håller länge och är riktigt cool.

Floristgaraget hostbuketter 1


Det som jag personligen gillar väldigt mycket är att plocka in torrt material från gården. Allt sånt som annars bara lämnar kvar, bortglömt och sedan försvinner under snön. Att försöka hitta favoriterna bland dem, inser jag nu, att är riktigt svårt. Ormbunksblad, humle och fröställningar från tex gullviva, sommarmalva och fetknopp är i alla fall några av de jag tycker mer om.


Om vi ska prata om de gröna inslagen i buketterna så är eucalyptus en svårslagen etta oavsett årstid. Men tillsammans med solrosor och de varma färgerna i hösten föredrar jag nästan sånt som faktiskt är grönt i olika nyanser. Läderblad, ruskus och sparris till exempel. Så sparar vi eukalyptusens kalla grön-blåa blad till den kallare årstiden.

Floristgaraget hostbuketter 2

About den plommonlila färgskalan är nästan en storblommig krysantem min favorit. Den är en sån som tar plats och ger mustigheten, så att jag bara behöver komplettera med ljusare detaljer och detaljer i andra färger.

Vad som händer med färger och blommor i buketterna efter oktober får vi diskutera senare. Nu ska jag luta mig tillbaka och titta färdigt på ett avsnitt av friends innan jag kryper ner i sängen och  laddar om inför en till trädgårdsdag.


Från grönsaker till blommor

Skrivet av Sandra Neuman 25.07.2020

I år har vi bott i hus i tio år, lika länge som vi har varit gifta. När vi flyttade hit i augusti 2010 var gården som en vit canvas och jag kunde inte alltför mycket om trädgårdsskötsel, odling, näring, jordmån eller kompost.


Jag hade visserligen studerat till trädgårdsmästare där vi det första året touchade olika inriktningar. Men jag ville ju jobba som florist, så inget av det där lät jag fastna på min hårdskiva. Jag minns hur lost jag kände mig när vi gick igenom perenner och ingen annan än prästkrage såg bekant ut.


Den nivån befann jag mig på. Med noll erfarenhet och en gård med mycket gräsmatta. 

Floristgaraget tradgardsbukettFloristgaraget odling 1Floristgaraget odling 2


Efter tio år kan jag mycket mera. Jag har lärt mig att odla grönsaker från frö, bygga rabatter, plantera, beskära, dela och ta frö.


Nu är jag där igen, på ruta ett och ska lära mig själv hur jag bäst driver upp sommarblommor för att kunna använda dem i buketter. Vilka perenner jag ska satsa på för att få bukettmaterial och hur jag måste gödsla för att få dem att växa. Jag vet att det tar tid, kräver experimentella misslyckanden och en plan för hur jag ska göra i framtiden.

Om det tar tre år för ett nystartat företag att bli lönsamt så tar det minst lika länge innan man vet hur en växt funkar -tycker jag. Så nu ett par år framåt kanske jag bara har olika färgers blåklint, luktärter och ringblommor att sätta i buketterna. Liksom innan jag får till knepet med dahlia och lejongap.

Nu ska jag gå ut och sätta stöd åt mina nerregnade riddarsporrar, peta upp en miljon små vitlöksbebisar och plantera ner pioner och rosor.

Trevlig helg!


Bohemiska buketter och norden

Skrivet av Sandra Neuman 23.02.2020

Kategorier:

Då för tio år sedan när jag surfade runt som bridezilla för att kanske hitta brudbuketten jag ville ha -vi pratar tiden när varken Pinterest eller instagram fanns för att inspirera -hittade jag bloggen ”green wedding shoes”. Jag älskade den bohemiska stilen på allt från klänningar, buketter till hur bilderna var fotade. Men tydligen kände jag inte att det var något för eget bröllop ändå.

Pinterest levererar tusentals bilder om man skriver något med bröllop och bohemiskt. Men jag kunde inte riktigt sätta fingret på vad som gör just de buketterna till bohemiska. De är alla rufsiga, mörka och spretiga, men är det det som gör dem till bohemiska? Jag kände att jag var tvungen att definiera ordet för att förstå buketterna.

 

Hur tycker du att en bohemisk brudbukett kan definieras?

 


Aha! Den bohemiska livsstilen kommer från varmare breddgrader och innebär ett avslappnat levnadssätt. Materiella ting är oviktigt för bohemer och det finns ingen strävan efter perfektion. Lite slow living.
Då förstår jag varför bohemiska brudbuketter ofta, eller alltid, är mörkare och med varma färger i orange, rött eller varmt rosa. De kan vara spretiga på bredden, lite högre eller vild åt alla håll. Det är just det som gör den bohemisk, att den är frispråkig, öppen och varm.

Floristgaraget boheme


Vi i Norden är inte alltid så förtjusta i varma orange-gula färger och det ser man också i brudbuketter. Däremot älskar vi pasteller och vår nordiska bohem-bukett är den som är mest populär just nu, eucalyptus och ljusa blommor.

Men om nu en bohemisk livsstil är avslappnad och ganska naturnära. Borde man då inte använda de blommor som hör till egen kultur och finns nära istället för att flyga stora protea från Colombia? Vår nordisks variant av bohemisk brudbukett borde kanske innehålla tallris, torkade perenner, blåklint, ringblomma, vass, tulpaner, trädgårdsrosor och pioner? Säsongsblommor helt enkelt.

Floristgaraget bohemisk bukett


Jag vill gärna slå ett slag för den nordiska bohem-buketten där säsongerna får styra vilka blommor som används och gärna inhemska. Under #slowflowersfinland på instagram finns en mängd stiliga buketter och blommor med lite mer bohemiskt och miljömedvetet tänk. Slowflowers påminner ganska mycket om den bohemiska stilen där det är tillåtet att vara "lite som det är" och jag är glad över att det börjar bli så mycket mer omtalat med närodlade blommor och att använda det som finns nära.


Ljusglimtar på årets mörkaste dag

Skrivet av Sandra Neuman 22.12.2019

På årets mörkaste dag kände jag kreativiteten blossa upp igen efter att ha legat i dvala en tid. Jag tror till och med att jag har haft en lätt kreativitetssvacka av att inte få jobba med händerna och levande material de senaste veckorna. 

Men igårkväll när jag skulle gå och lägga mig hade jag ett så starkt behov av att få ta blommor och blad i händerna igen. Jag låg och slösurfade som en galning bara för att titta på buketter, arrangemang och allt vackert som mina händer saknar. Det harmar mig att jag inte får göra några julbuketter i år, jag älskar att knåpa ihop de där låga med amaryllis, gran och mycket annat grönt.

sandras grona fingrar gron bukettsandras grona fingrar rod bukett(Julbuketter 2018)

Idag körde min man och barn till Oravais för att leverera en julgran. Jag hade planerat att göra kålrotslåda, morotslåda och steka köttbullar till julafton. Men först mata hönsen.

Jag som person är mycket mera florist än husmor. Nu är det redan eftermiddag och jag har varken köttbullar eller lådor i kylskåpet men istället positiv energi, hopp och förväntan. Det är helt enkelt så att floristen i mig har bra mycket mera pondus än husmodern, så istället för tråkigt kök gick jag ut i skogen, band en girland till garaget, arrangerade skogsmaterial på ett fat, gjorde en beställning och fotograferade. 

Nykarleby skogNykarleby naturskog julkulaFloristgaraget eryngium

Ikväll ska jag ta med min man på julkonsert medan barnen är med mommo. För många år sedan innan vi hade barn försökte vi göra julfridskonserten i Oravais som en tradition, det brukar vara en stämningsfull och välbesökt stund i kyrkan. Men med allt det energisugande arbete som finns i en blomsteraffär vid jul så började vi prioritera hemmasittande så här dan före dan före dopparedan. Jag får vara tacksam över min livsstilsförändring och att det förhoppningsvis innebär att vi kan återuppta vår påbörjade tradition.


Hyggebuketten

Skrivet av Sandra Neuman 27.10.2019

Kategorier:

I mitt huvud börjar tankarna vara korrekt sorterade nu. Det har varit tunga två veckor men nu när den värsta biten är över och saker och ting börjar falla på plats kan jag känna att allt kommer att ordna sig. Jag är den där typen som tror på att allt alltid ordnar sig på något sätt. Då vågar jag också vara modig och kasta mig in i sånt som jag inte vet något om. Chansa lite, för vem vet, det blir kanske bra mycket bättre än man någonsin vågat hoppas.

När allt det tunga blivit lättare kommer också kreativiteten tillbaka. En kväll går jag runt i trädgården och tittar på det av perennerna som står kvar den här tiden på året. Brunt i olika nyanser. Mer eller mindre torkade. Plockade ett par bolltistlar, martorn och astilbe. Plockar mer och mer tills det jag håller i handen är en enorm bukett med torkade blommor. Det jag inte visste då var att den här typen av bukett har ett namn.

Hyggebukett

hyggebuketten floristgaragethyggekimppu floristgaragethyggebukett floristgaragettorkade blommor

Definitionen av en hyggebukett (hyggebouquet, hyggekimppu) är väl kanske att det ska vara en feelgod-bukett eller mysbukett. Det behöver inte bara vara torkade blommor, men efter en research ser det ut som att de flesta använder sig av ganska mycket torkat material i sina hyggebuketter. En smaksak helt enkelt.


Höstfärgerna

Skrivet av Sandra Neuman 15.09.2019 | 1 kommentar(er)

murrig host havtornbrudbukett hostbrudbukett hostigfarggrann host

Jag vill bara visa dig ett par av mina favoritkombinationer av snittblommor från den senaste veckan. Murriga höstfärger är jag särskilt förtjust i och att blanda med vass och havtorn visar sig vara en fullpott! Jag älskar när kunder kommer in med eget material att komplettera med för att få något alldeles eget och personligt.

Det är väldigt trendigt med "dusty" färgerna, alltså de här lite murriga och daskiga nyanserna av rosa, champagne, lila och blått. Riktiga höstfärger som inte heller är det där vanliga orange, gult och rött som man är är van med till hösten.

Med åren har jag blivit mer modig och har lärt mig att se färger tillsammans på ett annat sätt. Orange som nu orange, det är lite tråkigt att bara hålla sig till de eldiga nyanserna. Då kan det vara lite mer spännande att tillsätta något helt otippat. Som lila eller blått. Många rynkar på näsan åt de två tillsammans, men faktum är att orange och lila är komplementfärger och framhäver varandra till sin egen fördel.

Om du skulle få välja en kombination av höstfärgerna
på bilderna här ovan, låt oss säga till en riktigt fin bukett.
Vilken skulle du då välja?


Bröllops- och festmässa vid Juthbacka Herrgård

Skrivet av Sandra Neuman 31.03.2019 | 1 kommentar(er)

Brudbukett2019brollopsmassajuthbacka2019

 

Förra helgen fick jag representera mitt jobb, Amalia inspiration, på bröllopsmässan vid Juthbacka Herrgård här i Nykarleby. Jag har stått på flera bröllopsmässor genom åren, men det här var verkligen en av de roligare. Många intressanta frågor av besökarna och trevlig stämning.

Herrgården vid Juthbacka är den mest fantastiska festplatsen, både på insidan och på gården. Trappan upp till övre våningen, där det på mässan hade ställts ut brudklänningar från flera årtionden tillbaka (1948 tror jag var den äldsta), bjuder på ett magiskt ljus så jag passade på att fota de brudbuketter och binderier vi hade med oss.

 

Här har vi först den trendiga STORA buketten i varmt rosa-champagne med rosen sweet avalanche, nejlikor, brudslöja, den lilla tofsen harsvans och förstås eucalyptus.

Haakimppu2019Brudbuketttrend2019Corsagenejlika2019

 

Den andra brudbuketten gjorde jag i vitt och storleksmässigt lite mindre. Att ställa ut på bröllops- och festmässor handlar mycket om att visa trenderna, variationer av den och förstås också vad man som florist kan. Därför frångick vi inte heller eucalyptus eftersom det är trendernas trend sedan några år tillbaka.

Buketten innehåller en stor krysantem, nejlika, rosen avalanche, papegojtulpan, brudslöja och eucalyptus. Att använda lite olika nyanser av vitt ger ett mer levande intryck än om man bara hade haft kritvitt.

Brudbukettvit22019JPGBrudbukettvit2019Brudbukettsida2019Brudbukett vit2019Corsageros2019

 

Eftersom det inte enbart var bröllopsmässa, utan också festmässa, hade jag med en huvudkrans och ett bordsarrangemang. Allt i samma stil för att få ihop ett enhetligt mäss-bord. Kransen är gjord av nejlika, krysantem, vaxblomma och eucalyptus.

Arrangemanget är gjort i en loppis-shoppad såskopp och innehåller rosor, nejlikor, vaxblomma, brudslöja, bräken, eucalyptus, harsvans och bomull. Jag älskar att man kan använda det som man redan har hemma när man behöver något vackert på bordet.

huvudkrans2019saskopp2019Bordsdekoration2019Bordsarrangemang2019


Till dig!

Skrivet av Sandra Neuman 14.02.2019

GLAD VÄNDAG!

Vänlighetens dag och jag tänkte helt enkelt bara bjuda dig på lite blomster i ditt someflöde! Hoppas du har en riktigt fin dag!

IMG 1952IMG 2065


Dagen före...

Skrivet av Sandra Neuman 13.02.2019

Vändagen coming up och det är den dagen när det är rätt så mycket blommor i omlopp. Det är visserligen inget fel att ge varandra blommor, det borde vi till och med syssla med oftare. Men den här dagen, 14 februari, är det som att vi "håxar oss" och att vi kanske ska ge varandra lite uppskattning ändå.

Lite som 112-dagen i måndags för att påminna oss om att testa brandvarnaren och byta batterierna. Som en påminnelse. Vändagen är en superbra påminnelse om att visa vänlighet och uppskattning. Om inga andra dagar, så den här. Vi är ändå så inne i vardagslunken att vi kan behöva en dag som påminner oss lite grann.

Det är faktiskt så att det syns på priserna här att vändagen är så mycket större ute i världen och vi dras nästan med vare sig vi vill eller inte. Lite synd är det att det ska behöva vara på det sättet, att handeln där tar så mycket ur den här dagen här. Åtminstone när det gäller blommor.

Som tur är så är det tulpantider, och vill man bara ge något litet åt sin vän så är en fin tulpanbukett aldrig fel.

IMG 2064IMG 2048IMG 2051