Visa inlägg taggade med 'höns'

torsdag 5 juli 2018 - 22:00

TBT i hönshuset!

Det kryllar av höns och kycklingar i bloggvärlden.  Carros kycklingar börjar kläckas och Cindy Ekman har också nyss skaffat höns (och vloggade om hönshusveckan. Se den, hon är en naturbegåvning!). Jag då? Jag vill inte ha några kycklingar i år för att jag vet vilken sjukdom det blir och att hönsen bara blir fler och fler. Nej i år räcker det med mina fyra små dvärgkochindamen och tuppen Kaj-Kevin.

Men jag kan titta tillbaka och tycka att det var en riktigt mysig tid med små gulliga kycklingar och alla hönornas olika personligheter. Mina fem första hette Freja, Prillan, Agda, Leila och Märta. De kommer alltid att ha en speciell plats i den delen av mitt hjärta som är tillägnad djur. Jag minns hur spännande det var när de första äggen fanns i värpredet och att det var ännu mer spännande när de första kycklingarna skulle kläckas. Sigrid och Maja fick de två hönorna heta, resten var väl tuppar och "försvann".

hons1hons2

Höns är väldigt fotovänliga typer, så det här som ses här är bara ett axplock av de tusentals foton jag har samlat på mig under de här 4 åren med höns.

De är rogivande att umgås med och jag har många gånger stått och tittat en stund i hönshuset när tålamodet inte räckt till och jag har behövt vara ensam en stund. Ibland har jag haft med mig kameran, ibland har jag bara stått och tittat. 

Jag kunde inget om höns när vi skaffade de första. Nu kan jag urskilja tupp från höna ganska snabbt fastän det handlar om unga hönor och avliva när det behövs. Att få egna ägg är heller inte illa och vi äter ägg flera gånger i veckan.

Vi har hunnit testa på flera olika hönsraser också, förutom blandisar. Maran, hyline brown, brahma, silkeshöna, araucana, engelsk araucana, isbar, skånsk blomme, appenzeller och kanske också någon fler som jag har glömt. Min favorit hittills är helt klart dvärgkochin. Den är så social, lugn och så har tuppen en slags heshet som dämpar galandet väldigt bra.

tisdag 3 juli 2018 - 12:35

Hejdå bygget

Med risk för att det blir alldeles för mycket hönsigt på sevendays i och med Carros äggkläckning ska jag visa vad vi har gjort med vår gamla hönsgård. När vi byggde nytt hönshus blev naturligtvis den stora konstruktionen vi spikade ihop våren 2015 överlopps. 

 

JPEG bild EEE2772E5AA9 1

Det är lite känslosamt måste jag medge, att riva en så stor och fin hage där många fina hönor och kycklingar trippat omkring. Jag hade övervägt att lägga ett finmaskigt nät och odla kål inne i hagen, men det kändes lite onödigt. Istället frigör vi mer odlingsyta och nu funderar jag på att odla bär av något slag.

Hallonbuskar har jag närmast i tankarna. De skulle trivas bra i solen vid väggen, och min dröm är att kunna ha sån mängd hallon att vi hinner frysa in av dem innan vi äter upp dem. Barnen föredrar jordgubbar och blåbär under vintern, men jag tycker hallon på yoghurten är det bästa som finns.

 

JPEG bild 7C0EE1D392D9 1

Då när det begav sig var hela familjen med på ett hörn. Nu var det bara pappa som var redo när det skulle rivas.

fredag 15 juni 2018 - 20:36

Vårt nya hönshus

När Caroline outade att de ska bli med höns (oh happy day! Gratulationer!) och skulle bygga hönsgård kom jag på att jag inte har visat vårt nybygge.

 

JPEG bild 3B65A812CD01 1JPEG bild 3B65A812CD01 2Hönan Ylva sitter bakom de andra på bilden, fråga mig inte varför.

 

Det ser inte mycket ut för världen, men för mig är det det finaste hönshus som finns. Byggt av min man, med kärlek och återvunnet material. Det enda vi har köpt är gångjärnen till hönshusdörren. I höst ska vi isolera och sätta in värmelampan i hönshuset, och hagen tänkte vi "plasta in" med växthusplast så de kan gå ut trots kylan. Höns klarar kyla bra medan fukt och drag kan vara mer problematiskt.

tisdag 5 juni 2018 - 14:14

Alla hönsen hemma

Inte kunde jag tro att det skulle bli tomt här utan att ha hönsen kacklandes runt hörnet. Men så kändes det nu under vinterhalvåret när de har varit på vintersemester i Socklot tillsammans med ett gäng andra höns. Men nu är de hemma igen!

 

honsJPEG bild 2FF423071665 1

Kaj och hans damer. De två längst till vänster var de enda som hade namn, Lisen och Helmi. Sedan fick barnen ge namn åt de två yngre hönorna. Så nu heter den ljusa Elsa och den lite mörkare Ylva. De blev lite förvirrade av att byta bostad så de fattade inte att sova på pinnen i natt, ingen har heller värpt ännu. Ylva som har försökt ruva nu en tid slutade med det nu också när de fick miljöombyte.

Nu är ordningen återställd med kackel i grönsakslandet.

söndag 3 juni 2018 - 09:51

12 år sedan och höns

Studenten är över och semestern är här! Hurra hurra!

Det är redan 12 år sedan jag fick min studentmössa. Mitt examensbetyg var inget alls att skryta över. C var min bästa bokstav och det i mitt sämsta ämne; matematik. Finska skrev jag inte alls eftersom jag då hade fått se efter min mössa i stjärnorna (2006 var det första året man kunde välja bort finska och skriva matte istället). Det var också sista tillfället att skriva gamla realen, till min fördel, när jag inte är bra på något särskilt ämne. I mitt glänsar-ämne modersmål var det något knasigt med bedömningen det året och alla som brukade få bra poäng i uppsatser fick sänkt med två steg från de preliminära resultaten.

 

IMG 1343

 

Vi ska börja våra två veckor av fritid med att hämta hem mina efterlängtade höns från Socklot. Fram tills nu den första juni får man inte ha hönsen att gå utomhus utan skyddande tak så det har heller inte varit någon brådska med att få hem dem. Att de inte får gå under bar himmel beror på att flyttfåglarna kan föra med sig sjukdomar och smitta ner våra tamfåglar.

 

Image 77

Vi ska också till byn på andra sidan centrum och köpa en cykel åt barnen. Tidigare i vår köpte vi en 20" men den verkar vara lite för stor när man inte kan cykla på egen hand ännu, och det är tungt att springa efter och hålla i pakethållaren. Fokus är inte heller riktigt där det ska vara hos 5-åringen så det gör det hela mycket svårare. Håhhå så svårt det är det här med storlekar på cyklar åt barnen! Hittills har största pukyn funkat bra åt dem båda, men längtan efter att cykla med trampor är stor -för båda! Och om en ska cykla med trampor, så ska den andra också.

 

Hur gör man riktigt med små barn som har långa ben när man ska hitta rätt storlek på cyklar?

torsdag 10 maj 2018 - 22:46

I Vörå är det grönt

Oh no nu är dygnets timmar och min kropps energinivå i obalans igen. Det är nu innan myggorna kommer som möjigheten att spendera hela kvällen utomhus finns, men på grund av många olika saker (bland annat barn som vägrar somna på kvällen) är det svårt att ta vara på fina kvällar. Vi har delat lite så när jag inte har orkat mer för kvällen så har jag skickat ut min man för att bygga hönshus medan jag tar striden med otrötta barn.

Det omtalade hönshuset ska ni veta att blir det finaste hönshuset vi har haft här på gården! Själva huset är alldeles snart färdigt och vi ska tro att vi hinner bygga upp en hage under helgen. Rekommendationen är att inte låta hönsen gå fria alls innan juni för att undvika smittsamma sjukdomar som flyttfåglarna bär med sig (nå bland annat fågelflu) så därför tar vi inte heller hem dem innan vi har tak på hagen.

 

Till något helt annat än höns och flyttfåglar. 

Image 2villa

Villaliv. 2 timmar kvalitétsluft inhalerades i våra lungor. Barnen lekte med sina småkusiner medan vi mest bara njöt av vädret. Jag längtar efter många fina dagar as soon as possible.

Vi behöver komma oss till villan igen ganska fort och tillverka ett trädgårdsland.

 

Image 9

Här någonstans kommer det att bli grönsaker istället för gräsmatta (fast det är mest kirskål) i sommar. Jag måste ha något att pyssla med under våra semesterdagar också för att orka vara ledig, och faktiskt är kirskål mycket mindre bråkigt än de tistlar som växte sig superstora på fjolårets grönsakslandsområde. (Hint: läs om det landet HÄR och notera hur icke-grönt det var då!)

 

Tack för idag! Nu ska den här kvinnan vila lite till inför morsdag.

 

söndag 6 maj 2018 - 23:25

Om en dejt

Ibland gör vi faktiskt annat än arbetar på gården. Faktiskt.

Igår till exempel fick barnen kvalitetstid med mommo och mussi medan jag och Daniel fick tumistid. Att det blev precis den här kvällen berodde bara på en enda sak, att kören Euforia hade sin vårkonsert. Körsång har av någon märklig orsak alltid legat mig varmt om hjärtat. Min fina kompis Emelie  sjunger också i den här kören och den kvinnan har en strupe av guld.

 0D8B17C7 3029 4879 884D 665062D25006CFD0BDDA 9D16 47E7 A017 09F6DC790819

 

Dejten fortsatte efter konserten med sightseeing i Skutnäs och efter det en biltvätt. Ja vad gör man inte för sin man.

 

Innan vi var tvugna att hämta hem barnen idag hann vi förstås med den självklara programpunkten på ett riktigt lyckat dejtdygn -ostört arbete i trädgården (ja vad trodde ni?). Medan Daniel byggde på hönshuset räfsade jag upp höstens löv på den intilliggande raden med hallonbuskar. Det är otroligt praktiskt att bara få räfsa dem dit de ska istället för att frakta dem långa vägar.

 

46478FBB 4921 46FC 914B D39D9D3AA14D8C39C179 08BA 4A0D 824E E22972484D0F

Det blev också en till (halv) rad av de hallonskott som hade växt upp på sidan av den första raden. Jag gör på enklaste möjliga sätt och sätter trädgårdsskruffs (löv, kvistar, pinnar, jordklumpar...) på tidningar på marken och på det hallonplantorna och sedan ännu mera naturmaterial (jag använde kompost) runtom. inte i år, men nästa år kommer också de här att digna av fina, mumsiga hallon.

fredag 9 mars 2018 - 21:21

Miss you Chicks!

Ikväll saknar jag något riktigt mycket. Jag saknar inte katter för de har jag fyra stycken runt mig här där jag sitter. Familjen saknar jag inte heller, de är också här. Det jag saknar är hönsen.

 

BeFunky Collage 2

Jag har inte berättat det för er, men på senhösten flyttade hönsen till Socklot på övervintring. Vi hade inte riktigt bra utrymmen för dem efter att vi köpte ny bil och skulle köra in den i garaget där hönsen huserat. Vi gav bort en hel del av de vi hade, men mina dvärgkochiner kunde jag inte skiljas från, så de tog bara semester.

Nu saknar jag dem! Jag saknar att kunna gå ut och ta en paus från vardagslivet med småbarn. I can tell you, ett hönshus är bättre ibland. Bara snön smälter undan ska de få ett nytt hönshus av något slag.

onsdag 6 december 2017 - 21:43

En festmåltid med tupp och chokladmousse

Idag har vi firat vårt Finland med att göra något som vi aldrig förut har gjort. När vårt land har varit självständigt i 100 hela år finns det väl ingen bättre dag att äta sin egen tupp på. Vi har tidigare avlivat både tuppar och hönor, men aldrig tagit steget längre och tagit tillvara på köttet. Varje gång har det känt som ett väldigt slöseri med mat, men vi har förstått att det tar tid att förbereda höns och därför bara grävt ner dem.

Förra veckan började ungtupparna göra sig hörda så jag insåg snabbt att det börjar vara dags att läsa in sig på hur man slaktar fåglar. Mandelmanns bok gav oss en bra vägledning, så efter den läsningen var det bara att sätta igång. Jag tänker inte gå in på några detaljer, men jag kan skvallra om att det var väldigt tungt att plocka bort fjädrarna från fyra välbefjädrade tuppar.

tupparbord

tuppin

 

På vårt matbord ikväll fanns en seg rökt tupp. Tuppar lär vara sega typer så det kan hända att det hade krävts ett långkok av något slag för att få till ett mört kött. Rökt kyckling är förresten väldigt gott, har ni inte testat så ska ni göra det som variation till rökt fisk. Men tupp är inget vi kan rekommendera att sätta i rökugnen, men däremot har vi testat både bröstfileér och en hel (köpt) kyckling, och båda var väldigt goda.

När vi hade ätit vår sega tupp med couscous, coleslaw och majonnäs så insåg vi att vi verkligen behövde en efterrätt. Men hur gör man en efterrätt på noll sekunder åt barn som redan är övertrötta och borde krypa till kojs? Det enda jag kom att tänka på, som ändå kändes lyxigt, var chokladmousse. Det blev en sån där man bara tar det man har. 50 gram 70% mintchoklad och sedan offrade jag de snyggt inpackade 70%-chokladbitarna från fazer. Jag hade inte tid att leta fram ett recept, så jag improviserade och det blev kanonbra!

 

chokladmousse receptmatin

...och i huvudet har Eva Westerholms nyskrivna sång "Finland 100 år" självklart snurrat hela dagen. Barnen hade turen att få ha Eva som dagistant i Socklot så därför är det extra roligt att sångboken (+ skiva) kom ut nu i dagarna och blir den perfekta julklappen. Finns att bland annat i Herlers bokhandel och att beställa direkt från scriptum.

måndag 25 september 2017 - 08:30

Vlogg i köksträdgården

Jag har försummat min köksträdgård hela sensommaren, till en början förstod jag inte riktigt varför men nu vet jag. Besvikelsen. Inget har riktigt lyckats i år så det jag känner är en besvikelse på min köksträdgård som brukar leverera fastän jag inte försöker ens. Den här säsongen är har inte alls levt upp till mina förväntningar, och den enda jag kan skylla på är mig själv. När jag har tänkt på allt det där som jag egentligen skulle behöva och skulle vilja göra så är det som att få en käftsmäll och all inspiration och vilja är som bortblåst.

Men se igår när solen och värmen behagade samarbeta så hände det något i mig. Fast jag inte visste riktigt var jag skulle börja, så gick jag ut (i bara kortärmad!) och började på. Plötsligt hade jag rensat ogräs i alla odlingslådor och dessutom gjort en vlogg!! Det ni!

 

Det blir tydligen allra bäst när man inte tänker så mycket, inte klipper, redigerar utan bara kör på.