Lagombackan sevendays header 2

Visa inlägg taggade med 'jordgubbar'

Om sanningen ska fram

Skrivet av Sandra Neuman 11.07.2019

Kategorier:
Taggar:

C43D8B0B 5CB8 444F B196 CED29A13F058A2AD4E76 D46D 4AD0 B039 6F1E7306536BSka jag vara ärlig så smyger jag i mig ganska många jordgubbar på kvällarna när jag är ute i köksträgården för att vattna. Man ska passa på när inga barn ser, då hinner man få sin beskärda del. Annars står de där som fågelungar och väntar på att få beträda den heliga marken (jordgubbslandet).

Min stora dröm är att ha så stort jordgubbsland att vi i första hand kan frysa in våra egna jordgubbar till vintern. Jag är snart där. I nuläget har vi 6 rader som alla är cirka 5-6 meter långa och producerar ordentligt mycket jordgubbar. Trots att vi fick tävla med getingarna förra året så kunde vi frysa in några liter av våra egna bär. Ett par rader till ska nog rymmas innan jag kan känna mig nöjd.

För åtta år sedan när vi byggde upp vårt första jordgubbsland (där hönshuset finns nu) hade jag ett önskemål om sort. Honeoy. När jag studerade till trädgårdsmästare vid SYI (första året gick jag i SYI men sedan ändrades namnet till YA) skördade vi både i växthusen, på friland och plockade jordgubbar till försäljning. Då fanns det en rad, den närmast skolan, med de sötaste och mest smakrika jordgubbar jag någonsin hade smakat. Namnet etsade sig fast i minnet och när jag skulle välja sort till mitt egna jordgubbsland tog jag inte bara polka som är den vanligaste. Jag valde honeoy och bounty, som båda är väldigt söta och goda.

Vilka sorter tycker du bäst om?


Tack Bäriking!

Skrivet av Sandra Neuman 06.07.2019

Kategorier:
Taggar:

forsta jordgubbarna

Det finns en del viktiga uppgifter man har i livet.

Att fylla frysen med jordgubbar inför vintern

är en av de viktigaste. Faktiskt.

 

Jag brukar inte köpa en hel låda jordgubbar så här tidigt på säsongen. Men suget vet ni. Från min försäljningsdisk har jag utsikt över hela torget och där finns en man som år efter år står och säljer bär. Vi kallar honom Bäriking. Nu har jag sett honom stå där varje dag i två veckor. Någon gång har jag handlat en liter jordgubbar för att ha något att njuta av till kaffet och trots att det inte varit alltför varmt den senaste tiden så har det smakat utsökt. Lite syrliga är de, men det tror jag inte att man bryr sig om där i februari när man behöver jordgubbskräm. Eller smoothie.

Vi har ett par liter jordgubbar kvar från förra året, men det är gott med både jordgubbssaft och glass!


Första frosten

Skrivet av Sandra Neuman 29.09.2018

Natten till fredag kom den första frosten till Nykarleby. -1,6°C visade termometern som lägst i växthuset och det betyder cirka två grader mindre utanför. Jag plockade fram vantar, mössa och ytterbyxor  och lämnade kvar cykeln hemma när jag skulle till jobbet. Att cykla utan vinterringar känns väl dumdristigt.

 

SN frost 1Ringblomma

 

Den första frosten är alltid den som ser ut att vara mest våldsam när den kommer. Den tar död på mycket. Men egentligen är den inte värre än de frostnätter som följer, det är bara som det verkar. Är man rosenskära eller bladen på pumpan så går man iallafall en säker död till mötes.

 

SN frost rosenskära 2SN Frost rosenskära 1Ovan Rosenskära

 

SN Frost persiljaSN frost jordgubbarSN frost dillOvan: Persilja, jordgubbslandet och dill.

 

SN Frost aster 3SN frost Aster 2SN frost asterOvan, Frostnupen aster


3 bra med att ha sin födelsedag i juli

Skrivet av Sandra Neuman 18.07.2018

JPEG bild 2FB08A812561 1

Det finns ingen bättre tid på året att kalasa än nu mitt i sommaren. I'll tell you why!

För det första är 17 juli statistiskt sett den soligaste dagen på hela året, och det måste ligga sanning i det påståendet. Av mina 31 födelsedagar går det att räkna de regniga på en hand. Really! Ja och de gånger det har regnat har min födelsedag sammanfallit med Nykarlebys sommarmarknad (som är allmänt känt som en regnig och kall tillställning).

För det andra finns det i princip alltid färska jordgubbar att göra tårta av. De gånger jag INTE har haft en jordgubbstårta är också rätt så lätträknade. Idag kom Daniel hem med en låda jordgubbar som inte smakade så mycket, och sådana passar kanske bättre i vinterns smoothies än i en somrig födelsedagstårta. Så de tråkiga gubbarna (sorten Florence) åker i frysen och i tårtan sätter vi istället egna jordgubbar.

JPEG bild 518206F60D35 1

Till sist. Har man födelsedag mitt i sommaren är det lätt att utlokalisera sitt kalas till villan. Jag har haft måånga uppsjungningar och paketöppningar på den stekheta villavinden och sedan samlat släkten (många fanns säkert redan på plats) till kalas på eftermiddagen. Det är något visst med att få fira på villan. Bara det att kunna ha kalas utomhus är ganska nice.

 

Till er, framtida föräldrar, sikta på sommartiden!

 


Jag förundras bara lite grann

Skrivet av Sandra Neuman 16.07.2018

I min vildaste fantasi ska jag en vacker dag ha ett så stort jordgubbsland att jag kan unna mig att frysa in det mesta av vårt vinterbehov från egna plantor. Jag hade bara inte trott att jag redan nu skulle kunna plocka en så stor mängd att jag behövde frysa in av dem. Det är fjolårsplantornas förtjänst, de som jag gullade med och planterade rakt ner i en före detta komposthög och dessutom använde frikostigt med stallgödsel till.

 

JPEG bild D9C36834534E 3JPEG bild D9C36834534E 6

Skillnaden syns tydligt, både på plantstorleken och storleken på bären. Jag räknade till ungefär 2 liter färdigrensade och skurna jordgubbar jag fick sätta i frysen. 2 liter! Det är väldigt många smoothies och plättkalas. Jag gläds åt varje liten jordgubbsask och känner mig rik.

Skrållan hjälpte mig att plocka jordgubbar, och podcasten "morden i Pirilö" hjälpte mig att orka rensa.

JPEG bild D9C36834534E 2

Hon är ju nog en av de sötaste katterna som finns den där Skrållan.

 


Bärande önskningar

Skrivet av Sandra Neuman 27.06.2018

JPEG bild 160A929C90F9 5JPEG bild 160A929C90F9 7

Hur underbart är det inte att vi har nått bärsäsongen?! Förra veckan beställde jag Närpesiska växthushallon från gårdssmak.fi och fick en försmak av det som komma skall. Idag plockar vi finfina blåbärtry och megastora smultron från egen gård i väntan på att få skörda hallon och jordgubbar.


Morgonkaffet

Skrivet av Sandra Neuman 15.05.2018

Kategorier:
Taggar:

Det är int ofta som jag bara släpper allt och inte gör något vettigt alls. Jag kan bara inte... Nu pratar jag alltså om utomhus, inomhus är det enkelt att inte göra något vettigt alls.

Men imorse när barnen hade levererats till dagis (den förningen borde skrivas i historieböckerna som tidernas enklaste förning! Ingen bråkade och jag behövde inte tjata en endaste gång) och jag kom hemcyklandes igen till en lagom varm, vindstilla och grönskande gård så kunde jag inte gå in. Efter fyra tunga jobbdagar orkade jag inte heller göra något så där satt jag istället.

 

BeFunky collage

 

När jag kände mig fulladdad kunde jag inte längre sitta stilla (och alla småbarnsföräldrar tänker på Taurus i labyrint). Då förberedde jag två odlingslådor för sådd och flyttade en del jordgubbsplantor. Egentligen ska man inte flytta något eller plantera när det är så här varmt som det är idag, men när orken och tiden finns är det ett nödvändigt ont.


tisdagsplanen

Skrivet av Sandra Neuman 10.10.2017

Gymma
Köp rotspärr och jordgubbsväv
Hämta gödsel
Ring trädfällare
Plantera vitlök
Så sallat, ärtor, spenat

Det är vad som står på min to-do-lista imorgon när jag har en ledig dag. Jag ska ha flyttat resten av jordgubbsplantorna till det nya jordgubbslandet, men eftersom jag vet att det finns åkerfräken i jorden precis där de nya raderna kommer, så vill jag gardera mig med rotspärr så slipper jag gräva upp allt om några år. Det är inte sagt att jag flyttar jordgubbarna nu, men det är en bra tid att förbereda inför våren och göra nya bäddar om det behövs.

Allt hänger lite ihop i min lista. När jag förstorar jordgubbslandet så måste jag flytta lilla växthuset och det har jag tänkt ha i hörnet där komposten är nu och då måste vi först få bort häggen. Och för att fälla det behövs en yrkesman. Där jordgubbslandet har varit kan det hända att jag placerarodlingslådor för att ha rum med all vitlök jag har tänkt sätta.

58CF64A5 D652 4ADB 9381 B89213A84CD7I söndags blev det några nya odlingslådor för att få rum med vitlök

Jamen ni ser vilket pussel det kan vara! Gym-punkten behövs också för att jag ska orka göra allt det där här ovan.

 

... att jag är vaken den här tiden beror bara på att jag sovit på soffan hela kvällen. Och det är inget jag rekommenderar att göra.


Källbackans gubbdagis

Skrivet av Sandra Neuman 20.08.2017 | 1 kommentar(er)

Jag är väldigt glad över att min gymnasiekompis Emma har hästar och bokstavligen samlar dynga på hög. Dels är den komposterade dyngan en skattkista med maskar för hönorna, men framför allt har vi fått så mycket och så stora jordgubbar i år att det inte finns! När jag anlade jordgubbslandet i våras satte jag generöst med komposterat stallgödsel (flera år gammalt till och med) och minsann blev plantorna tacksamma. Än i höst tänkte jag förstora jordgubbsodlingarna ordentligt mycket med arvingarna från mina egna plantor (honeyoye) och mammas av annan sort (bounty).

Jag måste titta lite extra fint på Emma så får jag kanske hämta lite mer hästkacka att sätta jordgubbsplantorna i inför nästa säsong.

JPEG image 7C9F1C03A61F 2

JPEG image 7C9F1C03A61F 1

 

Jag har faktiskt två jordgubbsland. Det som jag gulligullat lite med och så ett till som jag brukar tycka att har blivit lite bortglömd (på tal om det så ska ni läsa boken "skogen som Gud glömde" av Annika Luther). Det sistnämnda har jag lite svårt att riktigt förstå hur det kan leverera under omständigheterna av våtarv, nässlor, gråbo och what not. Bara jag får tid så ska jag gulligulla lite med de här plantorna också.

 

JPEG image 7C9F1C03A61F 3

JPEG image 7C9F1C03A61F 4

 


jobba-hemma-dag

Skrivet av Sandra Neuman 17.05.2017

Ekonomiskt kommer det inte att hålla i längden, men uuh så skönt det är att få ha en dag i veckan när barnen är på dagis och jag själv kan syssla på i trädgårdslandet med allt det där som inte annars hinns med på de korta kvällarna. Förra veckan när jag hade fört mina ledsna barn till dagis och kom hem så visste jag inte vad jag skulle göra med min tid. Det slutade med att jag lagade extra god lunch och tittade på onödigt många avsnitt greys anatomi. 

JPEG image 138216E2A020 4Josefina är en handdocka som är väldigt pedagogisk att använda när man vill att barnen ska lyssna på -Men köra bil, det är hon inte så bra på.

Igår när jag hade min "jobba-hemma-dag" kom jag mig iallafall ut i trädgården, men sedan tog det stopp och jag visste inte alls var jag skulle börja. Det finns huur mycket som helst att göra, men allt hänger (som vanligt) ihop så för att göra en sak så måste jag först få undan fem andra saker.

Det var ju iallafall väldigt varmt och skönt väder igår. Jag svettades och fick klä av mig lite för att överleva, och när jag handlade fiberduk vid vår hårdvaruaffär hoppade kassaflickorna nästan på mig när jag sa att det nästan är för varmt för att arbeta. Då blev jag tvungen att precisera mig lite att man efter så här lång tid med kalla vindar inte vågar klä av sig när det plötsligt blir varmt.

För att göra något meningsfullt med min värdefulla egentid så grävde jag ett nytt jordgubbsland. Är det något vi använder oss mycket av under vinterhalvåret så är det bär. Det är länge sedan våra infrysta hallon och jordgubbar tog slut så inför den här säsongen planerar ja att frysa in ännu mera, och helst av egen skörd också. Jordgubbsplantor har jag redan efter en säsong med jordgubbar i odlingslådor där de lyckas rota sig hur som helst. Det är fördelen med plantor som revar sig, att man kan få ganska många nya om man så vill.

 

JPEG image 138216E2A020 2JPEG image 138216E2A020 3JPEG image 138216E2A020 5Välförtjänt kaffepaus med jobböversikt.

Mitt allra största trädgårdsproblem just nu är att vattnet i vattentunnorna är slut och vår vattenkran på ytterväggen inte fungerar. Det blir ett lite för långt steg att behöva klampa in i badrummet med skitiga stövlar varje gång det behövs en kanna vatten.

 

Med det sagt kan jag konstatera att högst på to-do-listan inför de kommande dagarna är:

  1. Fixa vattenkranen (det ska typ bytas en packning eller något sådant)
  2. Sätta lök
  3. Sätta jordärtsskockor
  4. Plantera ner kruksallat
  5. Vattna, vattna, vattna.
  6. och helst också såga ner ett träd.