Lagombackan sevendays header 2

Visa inlägg taggade med 'köksträdgård'

En dag i Kalapää

Skrivet av Sandra Neuman 28.04.2019

Villan Kalapi

Visst har jag som vanligt spenderat tid med händerna i jorden också den här helgen. Men inte i den vanliga köksträdgården. Hela lördagen vistades vi på sydligare breddgrader där det trots nordlig vind visade +18°C på termometern. Både jag och barnen har längtat efter årets första besök till villan (sommarstugan, men "Villan" är villan och inget annat) och ivern var stor på lördagsmorgon.

Vi hade inga planer utan behövde mest bara insupa den rena luften och harmonin i en så liten by som Kalapää. Men som det brukar bli när flera ur vår släkt samlas vid villan, så togs hårdhandskarna på iallafall. Det där vårfixet du vet. Städa hängrännor, tvätta ur vattentunnan och putsa solpanelerna. Själva städningen inomhus får vänta lite tills vi börjar sova där på riktigt, annars har mössen fest och det ser lika ut nästa gång vi kommer.

metareMileonfammos stugonvillastugon

Fisken nappade inte, men korven blev nog färdig grillad fast det ser ut att ta länge.

 

Förra sommaren grävde vi upp ett litet trädgårdsland mellan fruktträden. Med stora ambitioner om ett grönskande litet skafferi sådde vi mangold, morötter, ärter och rödbetor. Skörden blev inget annat än mangold, men däremot har maskarna jobbat flitigt med de många lövsäckar jag släpat med mig. Jorden är en gammal leråker och väldigt kompakt, men med löv och maskar har den på ett år förvandlats till den finaste mylla man kan tänka sig!

Maskarna är många, långa, grova som ett lillfinger och tack vare dem kunde vi bygga upp en jättefin odlingsbädd (med en kärna av lite bokashi och ihopräfsat gräs). Den här gången blev det bara mangold och persilja som såddes. Jag tror att det är sånt som vi kan ha nytta av under sommaren när man snabbt bara vill fixa ihop en lunch (mangoldblad stekt i olivolja = horta!) och inte orkar sig in till "såoknin" (centrum av Vörå).

daggmaskarodlingslimpavillabilderfropasar daggmask

Att odla någon annanstans än där man bor kan tyckas galet. Iallafall om det är 50 km bort. Men med täckodling går det hur bra som helst. För oss är det nästan mer problemfritt att odla där än hemma. Här kan vattnet i tunnan ta slut, och det känns tråkigt att använda dricksvatten, men vid villan finns det en hel insjö att vattna med och man slipper det dåliga samvetet.

Harmoni-nivån på lördagkväll var skyhög. Villalivet gör en gott!


Köksträdgården

Skrivet av Sandra Neuman 21.09.2018

IMG 6352IMG 6346IMG 6351IMG 6337

 

Här är lite fredagshälsningar från köksträdgården. Den står sig fortfarande ståtlig trots att också september lider mot sitt slut så småningom och vädret har gjort en helomvändning. Det är inte längre så varmt som vi haft det de senaste månaderna men fortfarande i medeltal 15°C om dagarna så därför låter jag också allt stå kvar. 

Penseérna jag planterade i begynnelsen av våren är superfina efter en lite skruttigare period i mitten av sommaren. En vintersquash har förirrat sig långa vägar från sin ursprungspunkt. Solrosen är en självsådd historia. Det händer väldigt mycket fastän sommaren är slut.


With a touch of green

Skrivet av Sandra Neuman 20.06.2018

Jaha, what kind of skriverier ska jag bjuda på ikväll då? Jag har haft en intensiv dag på jobbet och inte alls orkat titta åt trädgården ens lite ikväll. Den får klara sig utan mig. Utan vatten och utan ogräsrensning, och det vet jag att funkar tack vare att ytorna (nå de flesta iallafall) är täckta med gräsklipp.

JPEG bild 22BF53AEF7CD 6

I odlingslådorna finns det knappt något ogräs, men desto mera på marken runtom. Bara jag skulle hitta en halvdålig halmbal skulle jag kunna täcka gångarna, men det kräver tid, energi och tidningar att lägga som ett första lager.

Utsikten är ganska nice ändå.


Snöstatus

Skrivet av Sandra Neuman 18.04.2018

JPEG bild 2C103D72720C 3JPEG bild 60AEF7D322C1 1JPEG bild 60AEF7D322C1 4

Hur snabbt går det inte nu?! Och inte är det särskilt vått i köksträdgården heller trots att berget är ganska ytligt och flödvattnet har svårt att komma sig bort. Men en kunnig trädgårdsmästare sa att om det är varmt på dagarna och kallt på nätterna så funkar det bättre med smältningen. Och det ska vi bara vara tacksamma för :)


in progress

Skrivet av Sandra Neuman 04.04.2017

JPEG image C98A5F4BA94E 1

Det smälter i en väldig fart just nu! Idag när jag gick en inspektionsrunda efter jobbet var det översvämning i köksträdgården där det igår var tjockt med is. I år är kanske året när jag kommer mig för att fylla upp där det alltid blir som värst. Eller så är det inte det året i år heller.

Jag fick en briljant idé idag efter att ha suttit och dreglat över växthus på nätet hela kaffepausen. Jag skulle vilja byta ut vårt tunnelväxthus och växthus mot ett lite större i någon form, och låta hönorna få gå omkring där på vintern när det inte används. Det är en idé som ska utvecklas en aning, men det är definitivt under behandling!


Bädda ner mig, snälla!

Skrivet av Sandra Neuman 02.01.2017 | 2 kommentar(er)

Vad vi inte vill ha är en upprepning av förra vintern som orsakade massdöd i mångas trädgårdar. Jag började bli nervös när det såg ut på det här sättet i nyårshelgen, och det ryktades om ordentliga köldknäppar. Det är ungefär som att sova en riktigt djup och skön sömn och någon plötsligt rycker bort duntäcket och öppnar fönstret på vid gavel i några dagar. Freezing.

 

JPEG image 5522D400BCF8 12

JPEG image 5522D400BCF8 13

 

Nä nå riktigt lika är det kanske ändå inte, men jag kan inte låta bli att tycka synd om alla nakna kvistar som bara trånar efter sin filt. Förbannat halt var det också! Till och med sparken gled i sidled när vi skulle ta oss till köksträdgården.

Som tur är så slängdes det ner ett vitt fluffigt täcke förra natten. Ett täcke som förvandlade de alltför tidiga vårkänslorna till vintermysig trädgård istället. Med lite tur kan vi åka pulka till helgen!

 

JPEG image 5522D400BCF8 11

 

Men du ska ändå vara försiktig när du rör dig utomhus. Det är lömskheten själv med pudersnö på spegelblank skrinnskobana!


Skillnadens trädgård kommer till stan!

Skrivet av Sandra Neuman 23.10.2016 | 5 kommentar(er)

Är du det minsta intresserad av att odla dina egna grönsaker ska du nu bums anteckna den 11 november i din kalender. Skriv: SKILLNADENS vid stjärnhallen i Nykarleby klockan 18:30. Och vet du varför du ska satsa på den här föreläsningen? Om det är någon som kan inspirera till att odla grönsaker på ett enkelt sätt, så är det Sara Bäckmo.

 

sara backmo1Sara i sitt kålland en arbetsdag i augusti. Foto: skillnadenstradgard.se

 

I Saras bok om Skillnadens trädgård kan man läsa hur det hela började med en igenvuxen och stenig tomt med ett rött hus på. Hur fascinationen av att odla sin egen mat så smånginom ledde till att familjen nu kan försörja sig själv med grönsaker minst 7 månader om året. Här i Österbotten är förstås förutsättningarna inte alls de samma som i Småland och svenska zon 3 (motsvarar ungefär zon 1 i Finland), men teknikerna som Sara använder går alldeles utmärkt att använda sig av för att förlänga säsongen också för oss.

Under föreläsningen kommer Sara bland annat berätta vilka teknikerna är för att lyckas få en så lång skördeperiod som möjligt, vilken sorts grönsaker man kan välja och hur hon själv gör för att hinna med både grönsaksodling, jobb och vardagen med fyra barn. Med andra ord en kväll fullspäckad med inspiration för oss som också vill odla enkelt.

 

skord april2Skörda i April? Javisst går det om man anlägger en varmbänk! Saras varmbänk gav skörd från och med mars. Foto: skillnadenstradgard.se

 

vinterportulak2Vinterportulak, en grönsak som också vi här i österbotten skulle kunna odla under vinterhalvåret. Foto: Skillnadenstradgard.se

 

I mars 2016 kom Saras första bok ut på marknaden (den andra är redan under konstruktion). Jag har den själv på mitt nattduksbord, bläddrar i den, inspireras och drömmer mig fram till vårkanten. Bokens titel är Skillnadens trädgård -ett ekologiskt trädgårdsskafferi. Den säger allt! Saras trädgård är inte alls särskilt stor med sina 450 m², men rymmer ändå över 150 olika sorters grönsaker och ger mat i nästan ett helt år. Vem vill inte ha egen mat att äta liksom? Boken innehåller allt från berättelser, tips och recept till Saras egna såkalender! Självklart kommer boken att säljas på föreläsningen, och Sara har lovat att signera.

 

Skillnadens tradgard 475x600

 

Saras blogg på tidningenland.se är sveriges största om en privat trädgård. Att den är så stor kan jag mycket väl förstå. Sara delar ständigt med sig av arbetet i trädgården och är dessutom mycket frikostig med DIY-videon om hur man anlägger en odlingsbänk från scratch, täckodlar och väljer vilka grönsaker som lönar sig att odla tillsammans. Som pricken över i har Sara nyligen också börjat vlogga, alltså delar med sig av sin vardag i en video-blogg. Det här tycker jag är så fantastiskt roligt och älskar att man får lära känna personen Sara på ett lite mer personligt plan.

 

Så kom nu ihåg att anmäla er (direktlänk till föreläsningens anmälningssida) till föreläsningen som ordnas av Stiftelsen Juthbacka som en del av projektet Matriket Österbotten - en mat- och kulturfest, och i samarbete med Nykarleby Arbis.

 

Med den här youtubevideon låter Sara hälsa att hon ser väldigt mycket fram emot att få komma hit till Finland och föreläsa för oss! 

 

Här är länkar till skillnadens trädgård på sociala medier.

Bloggen om skillnadens trädgård

Facebooksidan

Skillnadens trädgård på youtube

Saras vlogg

På instagram

 

Så ses vi, visst?

 

Observera att inlägget inte är ett samarbete med någon!


Köksträdgården

Skrivet av Sandra Neuman 26.06.2016 | 1 kommentar(er)

Det börjar ta sig i köksträdgården nu! Jag får kanske vara tacksam ändå över den där magsjukan som gjorde att jag sov bort hela torsdagen och på så vis tankade energi att använda resten av helgen. Så här mycket har jag inte fått uträttat i köksträdgården på hur länge som helst.

Nu framkommer det kanske inte riktigt bra på bilden (speciellt inte när det ligger en halv elstolpe mitt i bild, men jag orkade inte flytta den själv) men här har det hänt grejer!

IMG 0300

IMG 0308

Det mest synliga är kanske bönstöden som kommit upp. Jag har länge funderat över hurudana stöd som skulle vara enklast och snyggast, och kom fram till att höstörar med järntråd mellan är lagom "lätt" (lätt som i att det inte blir för tungt och kompakt i landet) och snabbfixat. För att få bönorna att hållas snurrade jag ihop spiraler från restbitar som lämnade när jag knipsade av galler tidigare idag.

 

IMG 0305

IMG 0306

IMG 0301

 

Ett gäng bönor fick andra slags stöd. Det är samma ställningar som vi har lyktor i på vintern, men de kan gott göra nytta i köksträdgården under sommarhalvåret så slipper vi snubbla i dem hela tiden. Tillsammans med bönorna satte jag ner rödbetor. Det känns som att utrymmet nedaför lämnar oanvänt om det inte växer något där, och det går faktiskt att odla tätt, tätt bara man gödslar ordentligt.

 

IMG 0290

IMG 0307

Undrar ni vad det är för bönor så kan jag tyvärr inte riktigt svara på den frågan. Åtminstone borlottobönorna vet jag var de står, sedan är det frisk blandat både 'maxi' 'copper teepee' 'prince' 'fructidor' som i sin tur är både vaxbönor, brytbönor och what not.

Nu har jag kommit ikapp så pass att jag kan börja njuta av köksträdgården. En stor ful rishög har blivit flyttad, och jag tror att det var den som förstörde mest med att vara i blickfånget och bara tillföra orolighet. Bara det växer till sig i odlingslådorna och jag får täckt alla gångar så närmar vi oss den där harmonin jag längtar efter.

 

IMG 0302

IMG 0304MYCKET dill på tillväxt. Den är till alla laxfileér jag tänker grava och alla laxsoppor som ska kokas.


IMG 0309Majsen 'minipop' har växt sedan början av året och fick äntligen flytta till en låda vid sydväggen av tunneln.

 

IMG 0303

 

Och den här. Det här hjulparet (det fanns ett hjul på andra änden också) fanns här på gården när vi köpte för 6 år sedan. Vi har inte alls vetat vad vi ska göra med det eller var vi ska ha det. När det stått på samma ställe ganska lång tid så märkte vi att det börjat murkna alldeles förskräckligt mycket. Men så är ett halvt hjul på en axel ganska bra att ha också, det är ju exempelvis hemskt snyggt att ställa på änden och tänka sig att det ska växa örter nertill och kanske klättra något uppför axeln (eventuellt den där enda lilla luktärten jag lyckades driva upp). Allternativet är att frossa i ringblommor nertill, det kan också bli ganska snyggt.

 

Så långt har vi alltså orkat under midsommarhelgen, och som bäst är Daniel ute och skruvar fast de sista brädorna på staketet som skiljer lekplatsen och köksträdgården åt. Imorgon har jag lovat barnen en plaskpool och själv ska jag förära mig mer järntråd. Dessutom ska jag sälja bort lite överlopps ungtuppar och kanske hämta hem sågspån till gångarna i köksträdgården. Ja så måste jag skörda spenat igen trots att samma plantor gav nästan ett kilo förra veckan. Det är inte klokt.

Tack och gonatt. S.


Håll tummarna för mig

Skrivet av Sandra Neuman 08.06.2016 | 2 kommentar(er)

Attans vilket oväder! Det brukar inte vara riktigt såna här stormvindar den här årstiden. Det här hör hemma på hösten när man kanske inte precis har planterat ut små späda kålplantor och har amplar hängande här och var.

IMG 0231

IMG 0233

Våra träd och buskar har överlevt många höststormar, så dem är jag inte särskilt oroliga över. Ingen av klätterväxterna har ännu heller hunnit så högt att de skulle blåsa ner. Det jag är rädd för att ska hända nu under stormen är att hönshustaket ska blåsa sönder och tunneväxthuset flyga iväg. Det vore förödande om tunneln blåste sönder. Innanför de där bågarna finns alla mina tomatplantor, dahlior, gurkväxter och mycket, mycket mer.

Hönsen har jag stängt om ordentligt så att inte den kalla vinden ska blåsa rakt in i hönshuset. De klarar köld bra, men drag är inte det bästa för hönsen, speciellt med tanke på de små 1-veckas-kycklingarna så vill jag ha det varmt och mysigt åt dem i natt.

IMG 0232

Men att det skulle bli kallare just nu, är jag inte alls förvånad över. Nu dagarna runt den 10 juni kallas för järnnätterna. Det är efter dem det räknas som ganska riskfritt att plantera ut lite mindre tåliga växter. Åtminstone förr i världen tog man fasta på det här, och de flesta trädgårdsnördar, -entuasiaster och -odlare använder sig nog av det som en magisk gräns nu också.

Jag har bestämt att efter den här stormen ska jag plantera ut majs, pumpor, zucchini och andra gurkväxter som mår bättre utan frostnätter. Och så ska jag försöka komma ihåg att sätta gullöken och purjolöken, så märgärter och sätta ut bönor.

Nu ska vi bara rida ut den här stormen och invänta bättre semesterväder! (Fast barnen är sjuka, så det gör inget att det är sånt här väder just nu).