Lagombackan sevendays header 2

Visa inlägg taggade med 'lök'

Förlåt ekonomin, jag var där igen

Skrivet av Sandra Neuman 04.10.2019 | 1 kommentar(er)

82D13D74 E88E 44FB B108 B2748251C6FEStrandveronica, Koreans anisisop, rosa älggräs, hundtandslilja och sommarviva.

Att köpa perenner den här årstiden kan kanske verka tråkigt. Se nu bara, krukorna är ju nästan tomma, men under jorden finns det massor av liv. Jag tycker faktiskt att det är som roligast att gå omkring och titta på perennerna nu när jag ser hur fröställningarna ser ut. Man inser att det är en ganska viktig detalj hur höstträdgården ser ut när allt det gröna inte stjäl uppmärksamheten. Jag gick omkring och sa "ååh vilken fin föställning" åt nästan allt, och när jag kom till sommarvivans fröställning blev jag förälskad! Snälla Garden flora-Sandra, som håller på att klippa ner perenner, tar sin sekatör och ger florist-Sandra en bukett jättefina fröställningar.

Från början var det min mamma som ville handla blomsterlökar i Bennäs, och jag som hade flängt runt hela dagen tyckte att jag också kunde behöva lite fler att peta ner i rabatterna. Det tar länge innan det blir för mycket vårlökar. Jag ska börja plantera ner fler vårlökar i köksträdgården nu istället för i parken. Det är så länge skuggigt där på våren innan solen stiger högre på himlen, så därför tar det otroligt länge innan lökarna där börjar blomma. Tidslösa och höstkrokus borde jag egentligen sätta ner så har jag iallafall något som blommar på hösten.

Tack och lov är jag ledig i helgen så hela lördag har jag öronmärkt för att bocka av från utomhuslistan. På söndag ska jag roadtrippa till Seinäjoki för att besöka handarbetsmässan och framför allt FM i blomsterbinderi!

46D5F51D 1179 47D6 8F18 CC0160EAB7A68D7B883B DCCF 4FCF 824F 87944758377514E54978 15E0 43E8 976C FB5365D59FEB


Frost, Garden flora och mitt planerade blomsterhus

Skrivet av Sandra Neuman 22.09.2019

”Natten till fredag kommer frosten” förutspådde min väderapp tidigare i veckan. Den kom till källbacken men inte till oss. Var det fryser är väldigt lokalt och kan variera till och med på en och samma tomt. Vi bor på högsta punkten i stan, på ett tätbebyggt område där vädret har ett eget tempo. Mikroklimatet mellan våra byggnader och alla växter förbättrar dessutom ännu mer och hindrar frosten att komma åt på en gång.

Men... rädslan för att mista skörd och växter till herr frost drev mig ändå ut på gården. Pumpor och andra gurkväxter är bland de mest känsliga och bladen dukar under vid minsta lilla köldknäpp. Ett par kvällar har jag satt på att skörda ärtor, pumpor, päron och gräva upp kryddpelargoner och passionsblomman. Tack vare de här kvällarna återfann jag glädjen i att ha en trädgård att kunna pyssla i och njuta av. Tyvärr gjorde mitt grävande efter vitlöksklyftor i en överväxt odlingslåda att min ena ryggmuskel sa ifrån. Men det är smällar man får ta. Kanske är det nu jag äntligen tar tag i det här att bygga upp mina viktigaste trädgårdsmuskler för att förhindra att jag i framtiden får ligga bredvid lådorna och rensa.

Väl utfört arbete ska förstås belönas. Därför tillät jag mig själv att besöka min favoritplantskola för att dels dyka ner i deras lök-buffé men också för att se om jag kunde fynda några trevliga perenner. Det finns så många orsaker till att jag väljer Garden Flora framför våra andra fina plantskolor i nejden. Inte bara för att Sandra Konttinen som har byggt upp det fina stället är min vän genom trädgårdskaffe-gänget. Den människan besitter sån otrolig kunskap, delar frikostigt med sig av den till sina kunder, och vill att man ska lyckas med de växter man köper hem.

garden flora bennas rabattgarden flora cafegarden flora koreansk isopgarden flora liatrisGarden flora lokbuffegarden flora lokargarden floras lokar

Garden flora yellow queengarden flora rabatt

Observera att det här inte är ett sponsrat inlägg. Jag betalade liksom alla andra för mina växter och lökar, men vill gärna sprida infon om det här  genuina paradiset intill riksväg 8 i Bennäs. Alla trädgårdsintresserade behöver besöka Garden flora och uppleva riktigt bra kundbetjäning, alla fina visningsrabatter och utbudet. Allt som säljs är inhemskt, stora kraftiga plantor och behandlade med kärlek och respekt i Övermark.

Jag kan aldrig hålla fingrarna i styr när jag besöker garden flora och kom förstås hem med ett par påsar med sättlök (hyacinter, vildtulpaner och krokus) som jag ska njuta av till våren, och tidlösa som blommar på hösten. Perenner är heller aldrig fel att ha fler av, så när det nu reas bort inför vintern köpte jag hem massa olika astilbe, phlox och koreansk isop att plantera i mitt blomsterhus. Jag ska ta växthuspaus och måla stommen så nu nästa säsong ska jag odla blommor i mina lådor i växthuset. Lite mindre press blir de när regnet kan hjälpa till att vattna än om det är plast över och jag som enkel människa ska vattna.

Det blir nog bra, och med massor av fina sommarblommor kan jag skapa buketter hela sommaren.

 

garden flora phloxgarden flora rosa astilbegarden flora astilbe

 


Frågor och svar om att odla vitlök

Skrivet av Sandra Neuman 04.09.2019

Kategorier:
Taggar:

I ett par år nu redan har vitlöken varit en av mina favoriter i köksträdgården. Det är roligt att odla dem och så smakar all mat lite godare med en egenodlad vitlöksklyfta i. Första åren gick det inte så bra och skörden blev liten. Men man lär sig och numera blir det ganska många kilon jag får skörda.

Nu när vi äntrat september börjar det bli hög tid att beställa hem utsäde inför sättningstiden. Jag odlar i huvudsak en sibirisk sort som jag fått utsäde av från Veikars, men förra hösten satte jag också ner den inhemskt odlade alexandra. Jag tycker inte att sorterna i sig skiljer sig i smaken annat än att de kan vara mildare eller starkare. De flesta jag har provat smakar helt enkelt bara vitlök ändå. Storleksmässigt kan det vara ganska olika från sort till sort men då handlar det mer om vad man själv föredrar.

Det enda du behöver tänka på när du väljer sort är om du har tänkt göra vitlöksflätor. Det finns nämligen vitlök med hård nacke som inte är så lätta att fläta och så finns det en mjukare som är tänkt att fläta.

varplanterad vitlokfron till vitlok

När du sätter ner dem på senhösten finns det lite mer att ta i beaktande. Det jag framför allt har lärt mig är att näringen behövs. Förra hösten grävde jag ner bokashi-kompost  åt vitlöken och det verkar den ha gillat med tanke på skördemängden i år.  Har du inte bokashi finns det en mängd andra gödsel att använda sig av. Fråga dig fram vid din trädgårdshandel vad de har att erbjuda. Annat att minnas är att sätta ner lökarna så djupt att tjälen inte pressar upp dem.

Visste du att det tar två år från frö till fullstor vitlök? Vitlöken blommar i toppen av stjälken liksom andra lökväxter och därefter kan du plocka en boll av frön. I år fick jag väldigt mycket frön och bad mina barn att hjälpa mig med sorteringen. Leon hade nästan inte tid att leka när grannbarnen kom över bara för att han ville forstätta med vitlöksfröna.

vitloksbarnbarnhander vitlokmilea vitlokvitloksfron

Vitlöksfrön eller bulbiller som de också heter, sätts ner samtidigt som sättlökarna på hösten. I år ska jag avvara en hel pallkrage bara att få sättlök till framtiden. I ena halvan ska jag så frön och i andra halvan ska jag sätta smålökarna som var frön förra året. Det är alltså frön, liten lök och delad vitlök innan skörd. Av erfarenhet vet jag att det är lättast att sätta frön skilt från lökarna, de försvinner så lätt och sedan har du vitlök i hela trädgården.

 
vitlokNästa års Vitlökar

vitloksblastSkörden 2019

Om man inte har odlat vitlök tidigare så kan det kännas som en hel vetenskap att veta hur man ska gå tillväga. Sist och slutligen är det inte jättesvårt och viktigast är att faktiskt sätta ner de där klyftorna i jorden. För att underlätta lite kastar jag fram ett par frågor jag fått genom åren, och försöker svara på dem.

Var hittar jag vitlök att sätta?

Sättlök eller utsäde kan du köpa på trädgårdsbutiker eller beställa från nätet. Jag brukar själv hålla mig till garden flora i Bennäs och exotic garden på det stora internätet. De har båda fint utbud.

 

När sätter jag vitlök?

Vitlök sätts i regel på hösten. Inte så tidigt att de hinner växa upp, men skulle de göra det är det inte så farligt, de överlever. Slutet av oktober början av november brukar jag tycka att passar mig här i österbotten. Men så länge det inte är tjäle i jorden så går det utmärkt att sätta ner vitlök och andra lökväxter.

 

Sätter jag hela löken på samma ställe?

Dela på löken och sätt en klyfta med cirka tio centimeters mellanrum. Då har den utrymme att växa sig stor.

 

Var ska jag sätta vitlök?

Bra att tänka på är att det inte är alldeles för vått, då riskerar lökarna att ruttna. Jag odlar i upphöjda odlingslådor och där har det funkat riktigt bra. Jorden i lådorna matar jag med organiskt material så den är inte särskilt kompakt utan helt vanlig trädgårdsjord.

 

När kan jag skörda vitlök?

Det beror mycket på vädret under sommaren har jag märkt. Men du kan i princip skörda när du vill. Själv använder jag vitlöksblast i början av sommaren och sedan i juni kan jag börja dra upp en hel vitlök och använda. Då har den inte delat sig i klyftor ännu, men det smakar vitlök. För att vara riktigt säker kan du gräva lite försiktigt runtom och känna på löken. Om du känner tydliga klyftor är den färdig att skörda.

 

Kan jag inte bara köpa en vitlök i mataffären och sätta den?

Du kan, men det är inget jag skulle rekommendera att man gör. De som finns i butikerna är ofta utländska och kan bära på sjukdomar som gör att de ruttnar bort eller sprider smitta i jorden. 


Att spara är inga problem, men att minnas vad man sparat är värre

Skrivet av Sandra Neuman 18.08.2019

Det är inte svårt att sätta sina hyacintlökar i en låda och spara dem. Det problematiska är att komma ihåg att man har dem och kanske borde sköta om dem lite för att de inte ska torka bort tills det är dags att plantera. En gång har jag lyckats få en hyacint att blomma utomhus, och det var en av de vackraste jag någonsin sett.

Jag hade tur och hittade faktiskt några som visade tecken på liv, men de flesta lökarna är alldeles ihåliga och bara att slänga. Frågan är om de hunnit växa för mycket för att sättas ner i jorden och invänta vårblomning? Det måste jag ta reda på.

IMG 9192

Så här fint blommade en hyacint i trädgården


Min värdefulla odlingslåda

Skrivet av Sandra Neuman 02.05.2019

Kategorier:
Taggar:

En av mina mest värdefulla odlingslådor är den där jag i höstas tryckte ner runt 50 vitlöksklyftor. vitlök var det som familjen åt mest av kunde jag inte riktigt förstå. Varför skulle man odla så mycket vitlök att det räckte hela vintern? Vem vill väl ha vitlök i all mat man tillagar?

Nu vet jag bättre. Vi fick en jättestor vitlöksskörd förra sommaren och vi har sedan det ökat vår vitlökskonsumtion med... tja ganska ordentligt mycket. Numera är lådan där jag i höstas tryckte ner runt 50 vitlöksklyftor bland de mest värdefulla lådorna jag har. Den får extra mycket näring så att klyftorna ska kunna växa sig till stora och fina vitlökar.

vitlokstravitloksblast 26aprl

När jag sysslar i mina odlingslådor nu på våren så hittar jag små vitlöksplantor som sticker upp lite här och där. Det handlar ibland om att jag sått frön för något år sedan, glömt bort dem för att stråna är så smala och "osynliga" det första året, och först nu andra året hittar dem när bladen är lite grövre. En del får stå kvar  där de står medan jag också har flyttat undan en hel rad med små vitlökar för att ge utrymmet till annat. Bara lite ommöblering helt enkelt.

Vitlök är bland det första som sticker sig upp ur jorden på våren och vittnar om att säsongen är här. Ofta börjar de växa så tidigt att man får vara rädd att blasten ska frysa och skörden bli till assigt. Men sällan tar vitlöksblasten skada, vad jag fått erfara iallafal. Och med tanke på att du själv kan gå och nalla lite blast till matlagningen så tror jag inte att det gör något att topparna kan frysa lite.

garlics

Här är mitt skördeinlägg från förra sensommaren

när jag fick plocka upp 66 vitlökar inför vintern.


Vårtecken i Österbotten

Skrivet av Sandra Neuman 17.03.2019

Jag kan trösta er med att naturen vet att det blir en vår i år också trots att det en del dagar verkar ganska hopplöst.

 

IMG 3267IMG 3266IMG 3251

 

Vid stenfoten av vår södervägg är det alltid bråttom upp för vårlökarna. Snödropparna är långt på väg redan och både krokus och pärlhyacinten tittar fram.


Livet återvänder i olika former

Skrivet av Sandra Neuman 20.02.2019 | 1 kommentar(er)

Idag är det så långt ifrån våren med hård vind och till det en massa snö. En riktig snöstorm med andra ord. När jag gick till jobbet i morse -som för övrigt tog nästan dubbelt längre än vanligt- gick mina tankar till det där Emil i Lönneberga-avsnittet när Emil ska ta Alfred till doktorn, ni vet. Kallt och eländigt kändes det där och då.

Igår däremot spirade vårkänslorna när takdroppet och vårfåglarna tävlade om att ha det mest rofyllda ljudet. Då grävde jag snö de odlingslådor där jag har tänkt så nu först, kollade läget i växthuset och visade en av hönorna vägen till ogräsbeklädda ytor.

 

71FCE550 7E54 4A5B 9E3B C428E6E7286829CCD83C BCDC 4F7B A85C 77404658CB1A30B35123 5BAE 4A0C BA71 DFDEBA7FD26C

Lisen är den enda hönan som är modig nog att komma när man lockar. Det är nästan så att om hon vet att jag är utomhus så kacklar hon tills jag blir fundersam och går dit, då syns det hur glad hon blir och kommer springande. Jag tror hon med sina 4 år på nacken har kopplat ihop min närvaro i köksträdgården med maskar och annat gott.

 

E11C8043 7C98 4E05 9067 21FA6BD638B1

DFA5F541 4BA2 46DD B43F 94C1E910A263

Att upptäcka att jorden i växthuset inte är frusen är en sån lycka! Det här betyder att jag inte behöver anstalta med jordpåsar när jag ska så. Jag behöver bara luckra upp ytan, så och sätta snö på. Problemet är att jag inte vill riva upp grönkålsstockarna ännu så att så en hel yta är uteslutet. Grönkålen brukar ofta övervintra och ger skörd riktigt tidigt på året.

Tidig skörd kan jag också förvänta mig av gruvsallaten (vinterportlak) som redan nu börjar skicka upp små ljusgröna blad trots att värmen är obefintlig. Namnet avslöjar ju förstås att det inte krävs så mycket för att den ska växa, gruvsallat.

 

28417D64 40F2 4B37 BE60 607C270C9B7F3CA5CCD1 8C85 430F B85C 0322267A75D1

 

 

Till min förvåning har jag plötsligt vitlöksblast som börjar titta upp i någon låda också! Det är nice att vara lite slarvig ibland, det resulterar i så många överraskningar här och där! Också någon slags piplök har börjat spira tillsammans med massa gräs.

 

Och till eftermiddagskaffet ska ni få en snabb vlogg från köksträdgården.

 

    

 


Årets första frön

Skrivet av Sandra Neuman 25.01.2019

Idag fick jag höra "ha du sått något ännu?" för första gången i vår. Mitt jobb med kundservice i en småstad gör att jag råkar på många odlingsintresserade som gärna pratar en stund. Och faktiskt har jag sått de första fröna så sent som igår. 

Jag har inga planer på att dränka hela sval-tamburen med småplantor i år, istället tänkte jag köpa färdiga grönsaksplantor från Garden Flora och spara utrymme. 

Samtidigt tycker jag om att ha något grönt att pyssla med den här tiden innan det är pysseldags på utsidan av huset. Så om jag plötsligt känner för att odla i alla vinklar och vrår så är det helt okej det också.

 

SN purjolokI växthuset går det också att driva upp purjolökplantor, men de blir inte riktigt lika stora som de man driver upp inomhus.

 

Purjolök kan gott sås redan nu, och det var precis purjolök som jag inte hade tänkt driva upp själv i år. Men så hittade jag en halvfull fröpåse i mina gömmor och kände att jag lika bra kan driva upp en del själv iallafall.

Jag tror förresten att jag ska knuffa in mina odlingar under vindstrappan där det ändå bara samlas bråte bredvid kattsandlådan.


Nu spirar det!

Skrivet av Sandra Neuman 18.11.2018 | 1 kommentar(er)

Solskenspromenaden hem från jobbet igår gav mig så pass mycket inspiration att jag bytte kappan mot trädgårdsjacka och gick ut. Mina händer har längtat efter jord.

För att ha något slags mål bestämmer jag mig för att gräva ner bokashihinkarna (det är riktiga surdegar som lätt lämnar stå ett halvår innan jag tar tag i dem). I mina tre mest sydliga pallkragar hade jag vitlök i somras och tydligen har jag skördat slarvigt. Här och där finns vitlöksklyftor med utskjutet skott . De gräver jag ner igen och hoppas att jag minns var de är.

A4F5AB90 F00C 4E2A B883 87C86E1ACDB00F3DE98B 59BD 45EB BA2C 350905DB50F2

 

Jag skördar ett par palsternackor och morötter och tänker att det skulle sitta fint med grönsaksbiffar den här helgen också. Så länge vädret är milt behöver jag inte bekymra mig om hur jag ska ta tillvara på det som fortfarande finns kvar i landet. Det är bara att hämta in när det behövs.

Till och med sallaten på friland är jättefin ännu. Det är inga stora historier vi pratar om och de växer inte längre eftersom ljuset är för dåligt nu, men de smakar gott ändå.

 

7B5E5A40 58BA 470D BAF9 1C66B5B762C2A48A26B5 9D17 49BF B6B9 655B70CF327618FB5E85 A7F7 4122 B8D9 7366F90D2D0C

 

Säg det onda (varm senhöst) som inte för något gott (möjligheten att odla) med sig!


Trädgårdsfix

Skrivet av Sandra Neuman 15.10.2018 | 1 kommentar(er)

Jag är glad åt att jag i sista sekund bestämde mig för att ändå sätta ner de sista vårlökarna i jorden innan jag gick in i lördags. Trots att det utlovats sommarvärme och solsken dagen efter. Natten till söndag sov vi inte alltför mycket på grund av ett barn med hög feber och öronvärk. På kvällen var det min tur att drabbas av feberfrossa.

Men det gjorde ju egentligen inte så mycket när vi fick gjort en hel del i helgen ändå.

 

SN rodbetor mileaIMG 7329

 

Milea fick ta upp de sista små rödbetorna ur den låda där jag sedan grävde ner en gammal bokashi (plus annat grönt material vi tog upp) och sedan satte de sista vitlöksbulbillerna*. Det enda jag oroar mig för är hur jag ska minnas att jag satt ner vitlöken där. Jag har världens sämsta minne och har till och med svårt att minnas att jag ska minnas att skriva lappar att sätta i jorden.

  SN mangoldSN mangoldSN Mangold

 

I samma odlingslåda skördade vi en hel del mangold att sätta i frysen. De här såddes i början av året och planterades ut någon gång i maj. I något skede hade jag så mycket att ta vara på att mangolden blev lämnad åt sitt öde i gassande högsommarsol. Nu trots den hårda påfrestande sommaren (med alltför lite vatten) och ett par frostnätter har jag ändå en stor knippe mangold. Good job!

Vi planterade också ner de äppelträd och buskar som stått i krukor under sommaren. Äppelträden är de som jag ympade på en bar rot i början av 2017 (det ska jag skriva om mer senare har jag tänkt), men som jag ännu är osäker på var jag ska plantera så därför får de stå i stora krukor. Över vintern behöver allt sånt grävas ner för att klara sig.

 

SN Milea ÄppelträdSN morot mileaSN leon tulpanlok

 

Vi har en hel del gigantiska morötter av vintersorten 'Rothilde' kvar i jorden ännu, men eftersom det är en vintersort är det inte heller särskilt bråttom att ta upp dem. Jag ska hitta på något bra förvaringssätt först.

Leon fick hjälpa mig med en del av vårlökarna. Jag har sällan ett system när jag väljer var de ska sättas ner utan kör ganska mycket på random. Det kan bli en trevlig mix av olika tulpaner (som ändå passar ihop) och krokusar. För första gången någonsin unnade jag vårblomstren en burk löknäring vid plantering så jag hoppas förstås att det ska betala tillbaka med en praktfull blomning ett par år. Jag har redan glömt allt vad tulpanerna hette, men de är alla i rosa-gröna nyanser iallafall.

 

Nu är allt det viktigaste avklarat. Till exempel att städa upp alla plastkrukor och bygga odlingslimpor kan man göra även när det blir kallare, så det är ingen prioritet just nu.

 

Mer att läsa:

Bulbiller = vitlöksfrön

Mangold ett riktigt guld

Hortareceptet