Visa inlägg taggade med 'odla'

torsdag 7 juni 2018 - 08:00

Våra framtida miljötänkare

Härom dagen fick jag hjälpa min moster med ett yrkesprov på dagiset där hon jobbar. Att jag kan bidra i studier till barnledare är lite otippat, men när ni hör i vad jag var inblandad så förstår ni.
Min moster höll i ett planteringstalko för dagisbarnen och deras föräldrar för att bygga upp ett trädgårdsland på dagisgården.

Det är ett fantastiskt initiativ och ett enkelt sätt att låta barnen bekanta sig med bra basråvaror. Mina egna barn har varit med i grönsakslandet från början, men jag har inte insett hur mycket de kan förrän nu när de börjar bli äldre. Jag tror på att låta barn välja och vraka i det skafferi som ett grönsaksland är. Låta dem smaka, spotta ut, grimasera och smaka på nytt en annan gång.

 

DB66A63E 2AA6 4B7B A0CA 2E3CC0A3427641CEF017 BDE3 4EBC 8466 7B4ABCB4CD9F

 

Jag blev inbjuden som expert, men det är inget jag skulle stämpla mig själv med. Men det som är basic finns ändå där, som jordbyggnad till exempel. Det som kändes som det viktigaste jag bidrog med på planteringstalkot var kanske maskarnas roll. Maskarnas arbete är att göra jord av löv, gräs och pinnar. Att hitta sånt material är barn experter på, så därför är det ett perfekt uppdrag att hjälpa maskarna i deras arbete.

Jag skulle önska att varje daghem tog mer fasta på grönsaker och odlande. Att fler anlägger små trädgårdsland bara för att standardisera odlandet i vårt samhälle. Småningom har vi kanske en generation som klarar av att tänka mer miljövänligt och odla en stor del av det som äts.

tisdag 13 mars 2018 - 10:54

Mina bästa böcker

Mina finaste böcker är mina trädgårdsböcker (och sagoböckerna från barndomen, men det är en annan story) och nu tänkte jag dela med mig av min top 3 av de som är mest inspirerande -i rangordning med början från nummer 3.

JPEG bild 89FAA0DB042F 1JPEG bild 89FAA0DB042F 6

 

3. Odla i pallkrage av Eva Robild

En riktigt lättläst nybörjarbok. Det var faktiskt min mamma som först köpte ett exemplar åt sig, och när jag bläddrade i den kände jag att jag kunde ha nytta av en egen bok. I boken kan man läsa om fördelar med pallkrageodling, hur man kan använda en pallkrage, tips på lättodlade grödor, ätbara blommor och så vidare. Man kommer inte odlingen på djupet riktigt, men det är liksom the finest.

odla i pallkrage

 

2. Rätt ur jorden av Bella Linde och Lena Granfeldt

Den här var länge min number one av flera orsaker. Det är först och främst en väldigt fin och väldigt välskriven bok, men så innehåller den också en värdefull skiss över hur man beskär fruktträd på rätt sätt, en tabell om hur mycket mat man får ut av en viss gröda på en kvadratmeter, växelbruk, näringslära, jordlära, spara & förvara och mycket, mycket mer. Det är en sån bok som odlaren kan plocka fram och kolla upp saker i. Här får man läsa in sig ordentligt på allt man kan behöva veta när man odlar.

ratt ur jorden

 

1. Odla året om med Lena Israelsson

Förra våren ordnades Trädgårdsyra i Korsholm, förutom att jag och Nina skulle föreläsa så kom också Lena Israelsson från Sverige som en föreläsare. Jag hade ingen aning om vem den här Lena var, och allra minst kunde jag tro att det var min nya idol. Det är en sån klok kvinna, vars bok är minst lika klok och väl värd att ha i sin bokhylla. Den här funkar både för nybörjaren och den mer erfarna odlaren. Innehåller en oslagbar lathund över en lång rad grödor och hur de funkar (grotid, snabbväxande, kallvädersväxt osv). Eftersom boken är indelad enligt odling under de fyra årstiderna så läser jag den under hela året och börjar sedan om igen.

odla aret om

lenaochsystrarHär är vi, en del av trädgårdskaffegänget, tillsammans med Lena Israelsson på trädgårdsyran 2017 

tisdag 13 februari 2018 - 08:33

Och där gick starten!

Nu orkade jag inte dra ut på lidandet längre. Jag var helt enkelt tvungen att släppa taget och kasta mig ut över stupet. Komma igång och låta känslorna styra. Det är förstås odlingssäsongen jag pratar om, jag har äntligen tillåtit mig så de första fröna.

Det är ingen hälsosam tid att vara odlare i januari, man vill så jättejättegärna så sina frön redan när granen kastas ut, trots att det är alldeles för tidigt. Nu i mitten av februari känns det ganska lagom att börja peta ner paprikafrön i jorden så att de trögisarna ska hinna växa till sig innan det blir varmt utomhus. De två sorter jag satsat på i år är en snacks-modell och en spetspaprika ('Hamik' och 'Lipari'). Det kändes som två passande sorter för den som älskar paprika.

JPEG bild 72F79A4C6DDB 1

För att samtidigt göra något kul med barnen sådde vi ärtskott och smörgåskrasse. Åtminstone ärtskotten äter barnen så att det står ut ur öronen på dem. Smörgåskrassen kan jag tänka mig att jag får för mig själv.

måndag 15 maj 2017 - 23:30

Ibland odlar jag med barnen.

Lenni

Ibland, någon gång när jag känner mig extra snäll och harmonisk (och inte har varit hemma med barnen hela dagen) så kan det hända att jag släpper till och låter Leon vara med och hjälpa till. Jag saknar tålamod så det går oftast inte så bra andra gånger. 

Här sår vi ärtor och bondbönor att driva upp i växthuset. Och kanske, kanske hinner vi få till en odlingslåda åt Leon också.

måndag 1 maj 2017 - 22:40

1 maj är ju arbetarnas dag...

Ack du kära maj vilken positiv känsla du bär med dig. Du lovar solsken, värme och vårigt väder, precis det som vi har gått och väntat på i en hel månad redan. De som har väntat extra mycket är trädgårdsfolket. Det har varit osäkert att så, plantera ut vårblommor, allt har varit fastfruset och det enda vi har kunnat göra är förså onödigt tidigt och sedan stå och stirra

Idag har jag visserligen stått och stirrat mellan varven, men mest har jag skyfflat jord, och burit pinnar. Traditionen bjuder nämligen att det ska arbetas i trädgården på första maj.


JPEG image 70CCA085E427 14JPEG image 70CCA085E427 9

 

När vi gick ut på förmiddan överföll alla måsten. Det fanns så mycket att göra att det blir svårt att veta var man ska börja. Jag började med att vattna i växthuset och sedan ladda upp en film på instagram när hönorna Lisen och Hildegard åt ur min hand. Sedan prioriterade jag ändå de odlingslådor som jag planerat in som ett sånt där bra ställe där det går att börja så tidigt. Nu är jag lite sent ute med att vara tidig,men nästa år kan jag utnyttja söderväggslådorna till fullo.

De här tre dubbelpallkragarna fyllde jag inte helt med jord. Jag odlar inget sådant som behöver två pallkragar djupt med jord (förutom svartrot, men det kan jag bra så någon annanstans) så då är det bara slöseri att fylla allt med jord. Förra våren tog vi ner en hägg som vi kvistade och radade och har legat på samma ställe sedan dess. Vi skulle gärna ha flisat kvistarna, men det är för dyrt att hyra en flismaskin. Men så på ett trädgårdskaffe-tillfälle berättade Anna om hugelkultur. Det handlar om att man lägger grovt trämaterial i botten och fyller på med finare kvistar ju högre man kommer och på det halvförmultnad kompost/halmbädd och sist mylla. Jag passade på att städa ur hönshuet för att få material  att sätta i lådorna. Men bra blev det och jag slapp skyffla jättemycket jord.

...Fast sedan skulle jag ju förstås ha skyfflat bort jorden ur de gamla odlingslådorna.

 

JPEG image 70CCA085E427 1Lådor i tre olika skeden. Längst bort med grenar och kvistar, sedan en där jag har lagt halmbädden på och sist en färdig med jord.

JPEG image 70CCA085E427 2Jag har samlat på mig ganska många pinnar, så det var dags att göra sig av med några.


JPEG image 70CCA085E427 11Södervägg. Här kommer det att växa bra innan högsommaren.

 

När jag gick in igen så hade det gått en arbetsdag, så nu har jag svårt att komma mig upp ur soffan och imorgon kommer jag antagligen vanka runt som en annan gås på jobbet.

torsdag 27 april 2017 - 19:02

Vår jord är död!

Mitt tunnelväxthus blev bara ett år gammalt och är nu förlorat, men det är inte hela världen. Vad som dessvärre är hela världen är hur våra jordar mår (jordar som i mylla och inte som i jordklot). Malin skrev redan om dokumentären, men jag kan inte låta bli att toucha ämnet lite jag också.

Härom kvällen sändes dokumentären "den sista skörden" på SVT. I mitt facebookflöde är det många som har reagerat på hur det verkligen är runtom i världen och jag själv blev nästan illamående när jag tittade på den. Fastän vi mer eller mindre alltid köper ekologiskt när det finns och dessutom odlar egna grönsaker så fick jag sådana skamkänslor och tårar i ögonvrån.

odla

Först och främst. Vi äter ganska mycket mer grönsaker idag än vad vi tidigare har gjort. Yey oss, tänker du... Men så var det den där lilla detaljen att det som produceras innehåller så mycket mindre näringsämnen än vad grönsaker och frukt gjorde förut när man gödslade med riktig kodynga och inte besprutade för minsta lilla ohyra. Jorden är död. På många ställen finns det inga mullämnen alls och då blir underlaget lite ökenaktigt som en hård skorpa. I det här växer det vi äter, och den enda orsaken till att det kan växa är för att producenterna tillför konstgödsel. Den så kallade "näringen" som till största del inte ens tas upp av växterna utan rinner ut i grundvattnet.

Det är inte bara ute i världen var den här misshandeln pågår. Vi är inte bättre här heller med våra ettåriga sädesslag som år efter år ska sås, underlaget ska plöjas, harvas och what not... och glöm då inte att näringen ska tillföras och skadedjur bekämpas. Våra jordar är lika levande som en sandhög och visserligen går det att odla i dem också om man kontinuerligt tillför näringsämnen. 

Vad vi behöver är mer organiskt material till jorden (mat åt maskarna!), växelbruk och grönträda. Det låter så gammaldags men jag skulle säga att det är ett modernt tänkande i och med att vi blivit mer medvetna om vad som pågår och att det är fullständigt idiotiskt att bruka sönder jorden på det sätt som vi gör. I synnerhet växelbruk skulle det vara så mycket bättre om dagens bönder sysslade med. EU sätter antagligen käppar i hjulen och tycker att ens skörd borde vara så stor som det bara är möjligt (häv på mera gödsel bara!).

odla 2

Växelbruk ja, det är det sättet att odla som gör att jorden inte utarmas och dör. Det finns grödor som tillför näring i jorden och grödor som behöver mer eller midre näring. Odlar man de här i rätt ordning så sköter naturen sig själv och man behöver inte tillföra sådana mängder näring som annars skulle krävas. Förutom näringen så är växelbruket ett måste om man vill undvika sjukdomar. 

Ingen kan göra allt, men alla kan göra något, och jag föreslår att det enklaste sättet att påverka är att handla lite bättre råvaror. Ekologiskt, närproducerat och grönsaker enligt säsong. Sedan är det ett steg i rätt riktning att odla ens en liten pallkrage med sallat åt sig själv om man har möjlighet. Så rekommenderar jag verkligen att du tittar på dokumentären, den är mycket sevärd.

måndag 6 februari 2017 - 15:39

'Black cherry' är på G!

Yes den gror! Förra våren köpte jag en tomatplanta av Maria och den tomaten visade sig vara så otroligt god att jag alrig vill ha någon annan tomat i mitt växthus. Nånej, men den var så god att jag råkade äta upp dem själv, lite i smyg för min familj. En stackars tomat offrade jag ändå för att kunna få frön till årets omgång tomater.

 

JPEG image 2175582B97DC 4

 

Det här måste ändå vara det enklaste sättet att ta frön och så nya plantor. Det är bara att kladda ut tomat-innehållet på ett hushållspapper och låta torka, sedan när du ska så är det bara att riva ut bitar med typ två frön på, sätta i en kruka och fukta på.

 

JPEG image 88527D611BCC 4

JPEG image 88527D611BCC 3

söndag 8 januari 2017 - 22:59

8 januari

Jag drömmer hela tiden. Tänk till exempel om jag hade råd att köpa hela den stora tomten söder om oss, den som sträcker sig över nästan hela kvarterets bredd. Då hade jag rivit bort det gigantiska huset och anlagt en megastor köksträdgård på en del och låtit får eller kor beta bredvid. Tänk vilken idyll mitt i centrum.

13DA5BDE A39A 432A 9ED2 9E59F3A4A762

söndag 8 januari 2017 - 15:32

10 år från nu

JPEG image B74EDE14BB65 1

JPEG image 1A5779AC8979 6

Igår hade jag min första lediga lördag sedan november, jag sov länge och efter lunchsmörgåsen skyndade jag mig iväg till bokhandeln för att köpa mig en flerårs-kalender. Jag visste inte riktigt hur många år jag skulle satsa på, men när alternativet var 3 eller 10 år, så fick det bli den som sträcker sig över ett helt decennium. Min tanke är att det ska bli min odlingskalender där jag enkelt kan följa med vilket år jag sådde tomatfrön, när potatisen blev satt och när rödbetorna kunde börja skördas. Att följa upp sin egen odling är nästan ett måste för att lära sig hur ens egna trädgård fungerar. Skillnaden mellan att bo uppe på ett dragigt berg och i en värmealstrande svacka kan vara stor när det kommer till odling.

För några år sedan fick jag ett häfte med anteckningar av min fammo. Där har hon skrivit upp hur faffa och hon sådde sina frön, hur vädret hade varit och att de vattnat, rensat och hackat varje vecka. Det har ingen annan funktion än som inspiration, men det här häftet är det enda, förutom minnet, jag har kvar av deras 300 kvm stora grönsaksland. Jag minns att vi länsade raden med ärter varje gång vi besökte dem, och att vi måste smaka på de små lakritssmakande fänkålsbladen fastän vi visste att vi inte tyckte om den.

 

JPEG image 0E06956DC606 11982 var det tydligen kallt ännu i juni. Anteckningen ovanför skvallrade om att det kom snö den 8 juni.

 

Det är väldigt lite rader att skriva på i 10-årsboken, men alternativet hade så många rader att jag skulle få press på mig att jag behöver skriva mycket varje dag. De tre rader som jag nu har till mitt förfogande räcker bra för att notera att ärterna är blötlagda eller att jag beställt frön från Runåbergs den 5 januari. Det ska vara enkelt och lättillgängligt. Sedan när jag vill skriva ner mer än så har jag den här bloggen att använda, eller mitt trädgårdshäfte där jag bland annat listar vilka frön jag beställt och skissar upp i vilken låda jag ska så vad.

Ni har kanske märkt att jag har publicerat en ny sorts inlägg de senaste dagarna. Jag kallar dem Odlarens anteckningar. Korta notiser om vad jag tänker, längtar efter och gör -ett mellanting mellan min 10-årskalender/trädgårdskalender och ett mer genomtänkt blogginlägg. En riktig tröskelsänkare skulle jag kalla det. Hoppas du gillar konceptet, för det gör jag.

Nu pockar en stycken trött dotter på uppmärksamheten, så nu blir det en animerad film och meddasviilo.

 

lördag 7 januari 2017 - 22:07

Odlarens anteckningar 7 januari

Ärterna är i blöt. Det är ingen idé att skjuta upp fönsterodlingen längre när längtan efter grönt är så här stor. Nästa vecka får vi äntligen äta friska ärtskott på smörgåsen istället för seg gurka från Spanien.

E0F098F7 2CF3 44A6 B36A F50558E30BB1