Visa inlägg taggade med 'odling'

söndag 17 mars 2019 - 18:41

Söndagsrapport

Det här hände idag. En trogen vän har gått itu och är inte längre till någon större nytta. En snöskyffel som tjänat oss troget både i hönshuset och vid snöröjning. Så länge det här är det enda en sörjer en söndag så är det ganska bra ändå.

IMG 3262

 

Söndag är väl ändå den bästa dagen på veckan kan jag tycka. Det är inte så att man måste göra något om man inte vill eller behöver, att ligga på soffan och slappa är fine. Men så är det föräldrar med barn i en ålder som tycks ge dem raketfart och energi som tretton vindkraftverk. Då kan en söndag utan något energislukande vara ganska tung.

Därför gick vi ut på gården redan på förmiddagen.

Jag passade på att syssla i växthuset, skyffla snö ur odlingslådor och snickra ett värprede åt hönsen. Basic grejer bara. Grönkålen från förra året fick jag dra upp nu iallafall fastän jag tänkt låta dem stå kvar och ge lite tidiga blad att knapra på. Jag borde ha fattat att slänga snö på dem redan för länge sedan för att hålla dem vid liv istället för att låta dem torka bort som nu. Men det gav i och för sig andra möjligheter.

När gamla grejer rivs upp ur odlingslådorna går det plötsligt att så nytt. Bland annat slängde jag (bokstavligen) ut fyra påsar med olika sallatssorter för att få en nice mix med baby leaf att skörda småningom. Det är konstigt hur jag alltid har så svårt att bestämma mig för vad jag ska så när det är dags att börja på. Här har jag en hel låda med fröpåsar men så känns det bara "njae, kanske inte ännu"...

 

IMG 3258

IMG 3257IMG 3261IMG 3259IMG 3260

 

Idag stänger jag också den större vädringsluckan för att börja värma upp växthuset lite. Det känns som att det inte är någon vits med ett stort skyddat utrymme om jag låter det stå kallt hela våren. Det är ju nu man vill ha det där försprånget för att få tidig sallat, spenat och annat gott.

Längs ena kanten har odlingslådorna bågar över sig så jag får lagt ett par lager med fiberduk över. Så fort som möjligt ska jag fixa bågar på den andra sidan också. Ganska snart, när minusgraderna släpper och solen börjar värma ordentligt, kommer det annars att bli för stora kontraster mellan de många plusgraderna på dagen och ner mot noll på natten. I växthuset blir det lätt +20°C en solig dag.

 

IMG 3263IMG 3264

 

Jag har också beslutat att det inte blir någon varmbänk i år, hur roligt det än är med supertidig sallat. Det är för tungt att bygga och jag känner att i år vill jag inte sätta energi på just det.

söndag 10 mars 2019 - 17:15

Rymma från familjen

Läget just nu är så här. Norovirus you know, det tycks vara ett väldigt smittsamt sådant just nu. Sedan i tisdags har vi en efter en fallit offer, suttit inomhus och levt ohälsosamt tätt inpå varandra flera dagar i sträck. När barnen börjar vara som våra, 4 och 6 år så är fem dagar hemma i längsta laget. De bokstavligen klättrar på varandra, bråkar och skrattar om vartannat.

Då är det skönt att  smita ut för att städa växthuset, så lite och vattna. Andas. Jordas. I växthuset var det plusgrader och spindlarna hade vaknat.

 

IMG 2965IMG 2966Växthuset är inte sönder i bortre änden, det är en vädringslucka som jag funderar på om jag borde hålla öppen för att inte riskera att det börjar gro alltför tidigt det jag har sått i växthuset. Det blir fort +20 grader bara solen skiner en vanlig dag redan nu.

 

Det är inget som gror i växthuset nu. Inte ens vintersallaten överlevde av någon konstig orsak. För dåligt skyddat kanske, nästa vinter får jag sätta fiberduk över och packa in lite bättre. Den gången jag övervintrade vintersallat kan ha varit en mildare vinter när det räckte med ett enkelt plastlock. Jag kan inte se någon annan orsak till att alla vintersallat bara dött bort.

 

Under snön i växthuset sådde jag sockerärter, rödbetsblast, mangold och sallat. Det är alltid lite experimentiellt att så utomhus, men det blir inte värre än att man får så om. Kepparna är grönkål som får stå kvar eftersom den brukar skjuta ut nya blad ganska tidigt på säsongen.

 

Inomhus spirar det desto mera och det är de här småttingarna som ska ge oss kål att äta redan på våren och försommaren. Det grodde på en gång när det grodde, från noll grönt till det här.

SN kalgroddar

Som tur är vi friska nu och kan återgå till vardagen med dagis och jobb imorgon. Puh!

 

Relaterade texter: 

2016 sådde jag i kallbänk

2018 sådde sådde jag i växthuset i februari, då tänkte jag så här

torsdag 7 mars 2019 - 11:30

Det är lätt att så!

Att så tar inte lång tid alls. Det som tar tid är sedan för fröet att spricka, gro, få sina karaktärsblad, växa, växa, växa tills det slutligen är en grönsak som hamnar på din tallrik. Det är inte heller särskilt svårt att så och inte heller krångligare än vad du gör det. Här kommer en snabbguide på hur du sår.

 

IMG 2805 

 

1. Vad ska du så i? Tja, jag och mina trädgårdsvänner brukar faktiskt föredra sånt som finns till hands. Livsmedelsförpackningar helt enkelt. Tomataskar, champinjon- och maletköttlådor bara för att nämna några. Egentligen duger vad som helst som det går att sätta jord i. Det enda du kan lägga bakom örat är att ju mindre mängd jord desto fortare torkar den ut.

 

IMG 2798

 

 

2. Vad ska du så? Naturligtvis är det skillnad på vad du sår i de här lådorna. Som du kunde läsa i de tio så-orden så ska du inte så morötter annat än på den plats de sedan ska växa (samma gäller palsternacka, svartrot och andra som inte tycker om att bli störda). Det du kan bredså, som det så fint heter när man bara strösslar ut frön på jorden, är typ kål av olika slag (som sedan skolas om och plantorna planteras en och en), sallat, spenat, dill, ärtor och så vidare.

 

IMG 2799

 

 

3. Vad kommer först? Vattnet eller frön? Jag brukar faktiskt bara duscha på jorden före jag sår mina frön. Då blir det lagom fuktigt och sedan går jag och duschar på igen när det ser ut att börja torka. Alltså, vatten först och sedan frön då är det också mindre risk för att små frön yr iväg när man duschar vattnet.

 

IMG 2803IMG 2804

 

 

4. Och sedan då? För det första, kom ihåg att märka upp vad det är du har sått. Mycket viktig detalj! Sedan, placeringen. En del frön kan du ställa utomhus om du vill att de ska bli knubbiga och fina plantor (ställ dem då lite skyddat och med lock så att det inte finns risk för övervattning. Men kom ihåg att lufta! Läs om vintersådd här). Ställer du dina sådder inomhus för att driva upp plantor att sätta ut är en sval plats med extrabelysning den allra bästa. Vid fönstret är det visserligen ljust, men ofta finns det värmeelement under som ger för torr och varm luft.

 

Den här omgången kål (broccoli, blomkål, broccolo, pak choi, tatsoi, spetskål) ska jag sätta i tamburen under lysrör. Där är det alldeles perfekt svalt och med lysrör blir ljuset tillräckligt. De kommer få växa till sig här inne för att sedan planteras ut i växthuset, varmbänk eller vilket som passar bäst när de är dags.

IMG 2841

 

Så här ser min odlingsstation i tamburen ut och som ni ser har det växt en hel del det som fått stå där. Det är rotselleri i den gula lådan, penséer i den mittersta och stråna är purjolök. De får liksom växa i lugn och ro här utan att behöva kämpa sig mot ljuset eller ha för varmt.

IMG 2790 2SN sadder 123

 

Idag ska jag så mera kål av samma sorter som här ovan, men de ska jag så i tomma godislådor och placera utomhus så får de gro ännu lite långsammare och liksom bli nästa skörd efter den här.

onsdag 27 februari 2019 - 15:30

Sallat i fönstret

Nu ska du spetsa öronen och ta till dig ett tips på det allra enklaste sättet att odla sallat i fönstret.

 

IMG 2509IMG 2522

 

Steg 1. Köp en ekologisk kruksallat i butiken (viktigt att den ännu är i kruka!)
Steg 2. Bryt av sallatsbladen och njut av dem till lunch
Steg 3. Hitta valfri behållare som tål mycket vatten
Steg 4. Sätt sallatskrukan i behållaren (t.ex. en tom creme fraise-burk)
Steg 5. Vattna så att den lilla jordklumpen inte torkar ut.
Steg 6. Plantera ner krukan i jorden utomhus (Kan hända du får ta till steg 1-2 om det är lite senare på våren)

fredag 25 januari 2019 - 11:00

UTLOTTNING

*Utlottningen är avslutad och vinnarna Ida och Nina kontaktade*

 

För att boosta odlingsivern i världen lite till tänkte jag lotta ut två bra böcker som du som nybörjare kan ha god hjälp av. Det här är mina egna böcker som jag helt enkelt vuxit ur och vill att någon annan odlingsintresserad ska få chansen att ärva. 

 

IMG 1147

Det enda du behöver göra är att kommentera vilken bok som ser ut att intressera dig mest så är du med i utlottningen av den boken.

Du har fram till tisdag 29 januari klockan 12.00 på dig att delta i utlottningen.

Vinsten skickas hem till vinnaren per post.

torsdag 24 januari 2019 - 11:55

Nybörjarodlarens starthjälp

Om du aldrig har odlat tidigare. Var börjar du? Antingen kan du slå på stort och odla upp en hel gårdsplan på en gång, eller så satsar du allt på en pallkrage. Det är bara upp till dig, hur mycket du vill satsa i tid, energi och utrymme. Men om du är riktigt nybörjare kanske en pallkrage är lite lättare att ta hand om och sen utöka efter hand.

Storleken på odlingen är inte heller det viktigaste. Det finns bara en sak som du verkligen måste komma ihåg.

 

ATT VATTNA

iphone 5725

 

Självklart beror det väldigt mycket på hur vädret är, men också om det regnar kan din odling behöva vattnas så att fukten kommer ner i jorden och inte bara rinner bort. Det gäller framför allt om det plötsligt kommer en störtskur efter en torrperiod.

 

Du behöver också välja rätt frön så drabbas du inte av besvikelse direkt första året (för jag räknar med att du vill fortsätta år efter år). Skippa kålen så slipper du de besvärliga kålmalarna, kålfjärilarna och deras glupska larver. Satsa istället på sådant som är svårt att misslyckas med så får du nästan garanterat känna den ljuva smaken av egenodlad mat.

 

IMG 1135

 

Och vad är det då du ska så för att lyckas?

Bondbönor, mangold, dill, persilja, plocksallat, potatis, sommarsquash, morötter, gräslök, sockerärter och rödbeta.

 

Alla de här är sådana som går att så tidigt på våren och inte kräver att jordtemperaturen ska vara någon viss grad (bönor och spritärter är exempel på sånt som är lite känsligare). Nu har du det roliga avklarat så behöver du någonstans att så också.

 

SN nyborjarodlingSockerärter, bondbönor och bladgrönt är alla superlätta att odla också för nybörjaren.

 

IMG 1150Här är min mammas pallkrageodling inklusive kattgaller.

 

Jag nämnde pallkragar och det är faktiskt ett jätteenkelt sätt att starta en odling. Får du inte tag på begagnade pallkragar så finns det att köpa nya (för en aningen större summa) på byggvaruhus. Varför det är en fördel att börja med odling i någon slags ram beror helt enkelt på att det dels är enklare att begränsa ogrästillväxten men så blir det också enklare att vattna och koncentrera vattnet till stället där det behövs. En annan fördel är att en upphöjd odlingsbänk ger ett litet försprång på våren när solen värmer från sidan istället för bara uppifrån.

 

När du har din pallkrage (eller om du spikar ihop en ram själv) så bestämmer du var du ska placera den. Det behöver inte vara det varmaste och soligaste stället på din gård, tvärtom är det till och med bättre om det inte är det så behöver du inte vattna så mycket. Om det är gräsmatta där du ska odla så räcker det med att sätta tidningar under pallkragen innan du fyller med jord. Är det däremot något slags ogräs kan det behövas lite tjockare lager tidningar eller paff för att förhindra att det växer uppåt.

 

Man räknar förresten med cirka 3 jordsäckar per pallkrage, så vet du hur mycket du ska handla hem. Och om du handlar jord på påse behöver du inte fundera på att gödsla till en början. Men efterhand tiden går och näringen i jorden blir uppanvänd så behöver du kanske ge lite gräsklipp, kissvatten eller nässelvatten (eller något du köper i handeln, men kom då ihåg att du kanske vill välja det som är närmast biologiskt...) för att grödorna ska orka växa sig stora.

 

iphone 162IMG 1149

 

Om du använder ogödslad jord är det bra att blanda i lite kompost, stallgödsel eller annat för att boosta myllan och sedan fylla på med något mer snabbverkande (de tidigare nämnda) efterhand.

 

Dags för sådd! Du behöver inte följa alla anvisningar bak på fröpåsen med radavstånd och avstånd mellan plantorna men rotsaker behöver lite mer utrymme för att kunna växa till sig så där är ett hett tips att inte så alltför tätt. Spenat, persilja, dill, mangold och sallat är det inte så stor skillnad på hur tätt du sår, det växer ändå. Kratta jorden så att det inte är alldeles stora jordklimpar på ytan och vattna ordentligt. Om du vattnar före du sår så behöver du inte störa de ibland väldigt små fröna där de ligger. Täck fröna med lite jord och sedan är det bara att börja vänta.

 

Så länge du väntar ska du komma ihåg att vattna regelbundet så att sådden inte torkar ut. Att vattna är liksom A och O. 

 

SN salladsexplosionSå här enkelt kan du också odla sallat.

 

Håll utkik här imorgon så får du läsa om en superbra utlottning för nybörjaren (och förstås också om du är intresserad av odling).

tisdag 22 januari 2019 - 22:13

Det döda växthuset

SN vinter vattentorn växthus fågelbord

 

Att vattentornet i Nykarleby är ett av de mest fotograferade motiven är lätt att förstå. Det gör sig bra i alla slags väderfenomen och ger en höjd till annars ganska trista landskapsfoton. På det här fotot syns det hur kallt det är och att solen nästan misslyckas att tränga sig genom molnen. Men det blir en bra effekt till vattentornet!

 

Det är en riktigt kall period, det har du knappast missat. Två dagar i rad har vi haft -20°C på morgonen. Bilen hackar så där lagom när man kör genom staden för att lämna barn 2 på sitt dagis, alla fyra katterna föredrar att ligga inomhus istället för att springa ute och när jag går till jobbet blir glasögonen alldeles immiga. Ja precis så där som det är när det är kallt.


SN Kål vinterSN vinter vaxthus kollage 

 

Växthuset som annars är förknippat med värme och frodiga växter levererar inget annat än dött, kallt och trista tankar. Ja våren känns mycket långt borta trots att den är så nära nu.

 

...men det är inte alls så dött i växthuset fast det ser så ut. Allt det här på de tre grönare bilderna ovan går att äta fast det är fruset (Också det på den andra bilden men det skriver jag om lite längre ner). Vintersallat, mangold och vinterportlak. Det smakar kanske inte som på sommaren, men den gröna smaken som ett litet blad ger är ganska hoppingivande och boostande för själen.

Med lite tur övervintrar de också och börjar växa supertidigt i vår. Vinterportlaken lär vara en sån som sätter igång att växa bara det blir lite ljusare. Inte ens särskilt varmt behöver den ha bara det är ljust.

 

Det som är ätbart OCH vackert är däremot grönkålen och blomsterkålen!

 

SN kål vinter närbildSN Kål vinterSN kål vinterSN kål vinterSN blomsterkål vinterSN blomsterkål vinter

 

Blomsterkål som jag inte ens visste att jag hade lyckats med förrän nu i vinter när jag av misstag tittade närmare på stammen och såg de små fina bladrosetterna. Idag var de alldeles för djupfrysta och gick bara sönder när jag försökte plocka dem, men för någon vecka sedan när det ännu var mildväder gick de väldigt bra att plocka bort och njuta av som sådan.

 

Jag ska definitivt odla mer blomsterkål det här året. Bladen går att använda som grönkålsblad (alltså till allt) så bladrosetterna är en riktigt lyxig bonus. De jämförs med brysselkål (till växtsättet) men så smakar de inget som ens liknar brysselkål utan mer som en söt och mild grönkål.

 

Visst är det väl häftigt att det går att ha kvar grönsaker i sin trädgård ännu ett år efter sådd, bara man vet vad som funkar.

torsdag 10 januari 2019 - 21:50

Värdefullt paket i postlådan

IMG 0482

 

Ni vet den där känslan när man öppnar postlådan och hittar ett paket. Det händer inte alla dagar så lyckan är total. Jag visste vad paketet innehöll, men blev förvånad över att det redan landat i postlådan efter bara 3-4 dagar på väg från Irland.

Jag brukar nöja mig med att beställa frön från de inhemska eller nordiska fröfirmorna, liksom bara för att chansen är större att det är frön som funkar i vårt klimat. I år kände jag mig modig och anlitade seedaholic i Irland.

 

IMG 0483IMG 0485

 

Jag ååh:ade och wow:ade om vartannat när jag plockade i påsarna, visade ivrigt åt familjen som försökte äta kvällssmörgåsar. Vilken iver att börja så som infann sig! Rosa rädisor, broccoli, lila grönkål, gulbeta, rotselleri, rova, mangold i regnbågens alla färger och sommarblommor som kunde täcka en hel hektar. Det och mycket mer kommer finnas i vår trädgård i år.

Om det över huvudtaget ska kunna rymmas får jag se till att ta tillvara de områden jag har kvar att bygga ut på. Bara vi får en normal vår med lite svalare väder så kanske jag orkar med mer fysiskt arbete, det vill säga mocka stallmaterial och kärra jord. 

Först och främst behöver jag en plan. En såkalender kan jag skippa eftersom de flesta frön är sådana som går att så direkt på friland (min energispar-plan är att Sandra på Garden flora ska få driva upp plantor åt mig av sånt som ska sås i förväg. Ta det som ett tips om du som jag inte har utrymmet att driva upp inomhus). Men en plan över vad som ska sås var behöver jag definitivt fila lite på.

 

IMG 0484

Bland de många sommarblommorna finns den här ljuvliga vallmon. Jag siktar på en blomstrande trädgård i år!

fredag 21 december 2018 - 08:30

Så grön å grann

Efter att jag hade publicerat förra inlägget gick jag ut i köksträdgården och insåg att jag gav helt fel svar på den sista frågan. Vad är det bästa med nyår?

 

B007A706 5C55 4B25 8A48 07EF2152DA891F35732D 0019 4F3A 959E 9D62129672A1



Så här grön och fin står grönkålen fortfarande i köksträdgården. Hade det tinat en gång till hade jag plockat in den och satt den i frysen istället (bladen blir slaskiga om den fryser och tinar upp många gånger). Som små träd på rad och bara väntar på att bli uppätna. Förhoppningsvis hinner vi före hararna kommer. De brukar inte röra sig här särskilt ofta, kanske på grund av att katt-tätheten är stor på källbackan, men man kan inte vara nog för säker.

 

Milea tyckte om att få borsta bort snön och hitta kålen, smakade lite men spottade sedan ut den igen. 

 

FF1862AA 19CC 45A8 A39D 23183A91B36EAF31C895 AF3F 4470 9E1B 8A22F714E4506AB4281D A0E9 4AA7 966C A99EE3C0AA4C

 

Det ser ganska dött och visset ut. Men då ska man minnas att det finns både morötter och palsternacka under snötäcket, och kålen ovanför.

 

892385CA FD0C 42D6 914D 616416C91C65

 

Så mitt nya svar på frågan om nyår är trädgårdsrelaterat och handlar om att nyåret inte är slutet på året utan startskottet på den ljusnande delen av vintern. Lite klichéigt kan tyckas, men det handlar mest bara om att det är så nära inpå odlingssäsongen bara vi tar oss över nyårströskeln. Januari då när det brukar vara kallt och snörikt och sedan februari då grönväxterna planteras om och de första fröna sås. DET är det bästa med nyåret, att det är en tröskel till en ny odlingssäsong.

Sedan att det i princip går att odla året runt är en annan historia.

 

 

 

torsdag 29 november 2018 - 23:59

Vem ligger på mitt nattduksbord?

Har du blåst bort ikväll? Inte? Bra, men om du bor i hus med plåttak kan du behöva ha öronproppar i natt för att inte skrämmas av blåsten. Ett av våra barn är skraj för dundrande ljud, så då sa vi att det är tomtarna som inte riktigt kan hålla balansen när det blåser så därför dundrar det så mycket. 

 
Anyway. De flesta kvällar går jag upp till vårt sovrum med förhoppningen att jag ska orka läsa. Sällan orkar jag inte ens öppna någon av böckerna och för tillfället får både Läckberg och Kepler ge sig till tåls. Det finns nämligen så många thrillers på cmore som jag ”måste” titta på, och det funkar inte för mig att ha flera mordutredningar i huvudet samtidigt. Då skulle de slutligen bli varandras misstänkta.

 

A9813B43 4B91 4EB2 8FD2 A620577C1093 

På mitt nattduksbord trängs däremot odlardrottningarna lena Israelsson och Sara Bäckmo med sina böcker. Den nyaste av Sara fick jag i postlådan den här veckan och det är den som står som nästa i tur att läsas! Odlarböcker är aningen mer lättlästa än thrillers och lättare att avsluta lite ”mitt i”.

Få se nu om jag hinner innan jag somnar. Gonatt!