Lagombackan sevendays header 2

Visa inlägg taggade med 'odling'

Sallat i fönstret

Skrivet av Sandra Neuman 27.02.2019

Nu ska du spetsa öronen och ta till dig ett tips på det allra enklaste sättet att odla sallat i fönstret.

 

IMG 2509IMG 2522

 

Steg 1. Köp en ekologisk kruksallat i butiken (viktigt att den ännu är i kruka!)
Steg 2. Bryt av sallatsbladen och njut av dem till lunch
Steg 3. Hitta valfri behållare som tål mycket vatten
Steg 4. Sätt sallatskrukan i behållaren (t.ex. en tom creme fraise-burk)
Steg 5. Vattna så att den lilla jordklumpen inte torkar ut.
Steg 6. Plantera ner krukan i jorden utomhus (Kan hända du får ta till steg 1-2 om det är lite senare på våren)

UTLOTTNING

Skrivet av Sandra Neuman 25.01.2019 | 28 kommentar(er)

*Utlottningen är avslutad och vinnarna Ida och Nina kontaktade*

 

För att boosta odlingsivern i världen lite till tänkte jag lotta ut två bra böcker som du som nybörjare kan ha god hjälp av. Det här är mina egna böcker som jag helt enkelt vuxit ur och vill att någon annan odlingsintresserad ska få chansen att ärva. 

 

IMG 1147

Det enda du behöver göra är att kommentera vilken bok som ser ut att intressera dig mest så är du med i utlottningen av den boken.

Du har fram till tisdag 29 januari klockan 12.00 på dig att delta i utlottningen.

Vinsten skickas hem till vinnaren per post.


Nybörjarodlarens starthjälp

Skrivet av Sandra Neuman 24.01.2019

Om du aldrig har odlat tidigare. Var börjar du? Antingen kan du slå på stort och odla upp en hel gårdsplan på en gång, eller så satsar du allt på en pallkrage. Det är bara upp till dig, hur mycket du vill satsa i tid, energi och utrymme. Men om du är riktigt nybörjare kanske en pallkrage är lite lättare att ta hand om och sen utöka efter hand.

Storleken på odlingen är inte heller det viktigaste. Det finns bara en sak som du verkligen måste komma ihåg.

 

ATT VATTNA

iphone 5725

 

Självklart beror det väldigt mycket på hur vädret är, men också om det regnar kan din odling behöva vattnas så att fukten kommer ner i jorden och inte bara rinner bort. Det gäller framför allt om det plötsligt kommer en störtskur efter en torrperiod.

 

Du behöver också välja rätt frön så drabbas du inte av besvikelse direkt första året (för jag räknar med att du vill fortsätta år efter år). Skippa kålen så slipper du de besvärliga kålmalarna, kålfjärilarna och deras glupska larver. Satsa istället på sådant som är svårt att misslyckas med så får du nästan garanterat känna den ljuva smaken av egenodlad mat.

 

IMG 1135

 

Och vad är det då du ska så för att lyckas?

Bondbönor, mangold, dill, persilja, plocksallat, potatis, sommarsquash, morötter, gräslök, sockerärter och rödbeta.

 

Alla de här är sådana som går att så tidigt på våren och inte kräver att jordtemperaturen ska vara någon viss grad (bönor och spritärter är exempel på sånt som är lite känsligare). Nu har du det roliga avklarat så behöver du någonstans att så också.

 

SN nyborjarodlingSockerärter, bondbönor och bladgrönt är alla superlätta att odla också för nybörjaren.

 

IMG 1150Här är min mammas pallkrageodling inklusive kattgaller.

 

Jag nämnde pallkragar och det är faktiskt ett jätteenkelt sätt att starta en odling. Får du inte tag på begagnade pallkragar så finns det att köpa nya (för en aningen större summa) på byggvaruhus. Varför det är en fördel att börja med odling i någon slags ram beror helt enkelt på att det dels är enklare att begränsa ogrästillväxten men så blir det också enklare att vattna och koncentrera vattnet till stället där det behövs. En annan fördel är att en upphöjd odlingsbänk ger ett litet försprång på våren när solen värmer från sidan istället för bara uppifrån.

 

När du har din pallkrage (eller om du spikar ihop en ram själv) så bestämmer du var du ska placera den. Det behöver inte vara det varmaste och soligaste stället på din gård, tvärtom är det till och med bättre om det inte är det så behöver du inte vattna så mycket. Om det är gräsmatta där du ska odla så räcker det med att sätta tidningar under pallkragen innan du fyller med jord. Är det däremot något slags ogräs kan det behövas lite tjockare lager tidningar eller paff för att förhindra att det växer uppåt.

 

Man räknar förresten med cirka 3 jordsäckar per pallkrage, så vet du hur mycket du ska handla hem. Och om du handlar jord på påse behöver du inte fundera på att gödsla till en början. Men efterhand tiden går och näringen i jorden blir uppanvänd så behöver du kanske ge lite gräsklipp, kissvatten eller nässelvatten (eller något du köper i handeln, men kom då ihåg att du kanske vill välja det som är närmast biologiskt...) för att grödorna ska orka växa sig stora.

 

iphone 162IMG 1149

 

Om du använder ogödslad jord är det bra att blanda i lite kompost, stallgödsel eller annat för att boosta myllan och sedan fylla på med något mer snabbverkande (de tidigare nämnda) efterhand.

 

Dags för sådd! Du behöver inte följa alla anvisningar bak på fröpåsen med radavstånd och avstånd mellan plantorna men rotsaker behöver lite mer utrymme för att kunna växa till sig så där är ett hett tips att inte så alltför tätt. Spenat, persilja, dill, mangold och sallat är det inte så stor skillnad på hur tätt du sår, det växer ändå. Kratta jorden så att det inte är alldeles stora jordklimpar på ytan och vattna ordentligt. Om du vattnar före du sår så behöver du inte störa de ibland väldigt små fröna där de ligger. Täck fröna med lite jord och sedan är det bara att börja vänta.

 

Så länge du väntar ska du komma ihåg att vattna regelbundet så att sådden inte torkar ut. Att vattna är liksom A och O. 

 

SN salladsexplosionSå här enkelt kan du också odla sallat.

 

Håll utkik här imorgon så får du läsa om en superbra utlottning för nybörjaren (och förstås också om du är intresserad av odling).


Det döda växthuset

Skrivet av Sandra Neuman 22.01.2019 | 1 kommentar(er)

SN vinter vattentorn växthus fågelbord

 

Att vattentornet i Nykarleby är ett av de mest fotograferade motiven är lätt att förstå. Det gör sig bra i alla slags väderfenomen och ger en höjd till annars ganska trista landskapsfoton. På det här fotot syns det hur kallt det är och att solen nästan misslyckas att tränga sig genom molnen. Men det blir en bra effekt till vattentornet!

 

Det är en riktigt kall period, det har du knappast missat. Två dagar i rad har vi haft -20°C på morgonen. Bilen hackar så där lagom när man kör genom staden för att lämna barn 2 på sitt dagis, alla fyra katterna föredrar att ligga inomhus istället för att springa ute och när jag går till jobbet blir glasögonen alldeles immiga. Ja precis så där som det är när det är kallt.


SN Kål vinterSN vinter vaxthus kollage 

 

Växthuset som annars är förknippat med värme och frodiga växter levererar inget annat än dött, kallt och trista tankar. Ja våren känns mycket långt borta trots att den är så nära nu.

 

...men det är inte alls så dött i växthuset fast det ser så ut. Allt det här på de tre grönare bilderna ovan går att äta fast det är fruset (Också det på den andra bilden men det skriver jag om lite längre ner). Vintersallat, mangold och vinterportlak. Det smakar kanske inte som på sommaren, men den gröna smaken som ett litet blad ger är ganska hoppingivande och boostande för själen.

Med lite tur övervintrar de också och börjar växa supertidigt i vår. Vinterportlaken lär vara en sån som sätter igång att växa bara det blir lite ljusare. Inte ens särskilt varmt behöver den ha bara det är ljust.

 

Det som är ätbart OCH vackert är däremot grönkålen och blomsterkålen!

 

SN kål vinter närbildSN Kål vinterSN kål vinterSN kål vinterSN blomsterkål vinterSN blomsterkål vinter

 

Blomsterkål som jag inte ens visste att jag hade lyckats med förrän nu i vinter när jag av misstag tittade närmare på stammen och såg de små fina bladrosetterna. Idag var de alldeles för djupfrysta och gick bara sönder när jag försökte plocka dem, men för någon vecka sedan när det ännu var mildväder gick de väldigt bra att plocka bort och njuta av som sådan.

 

Jag ska definitivt odla mer blomsterkål det här året. Bladen går att använda som grönkålsblad (alltså till allt) så bladrosetterna är en riktigt lyxig bonus. De jämförs med brysselkål (till växtsättet) men så smakar de inget som ens liknar brysselkål utan mer som en söt och mild grönkål.

 

Visst är det väl häftigt att det går att ha kvar grönsaker i sin trädgård ännu ett år efter sådd, bara man vet vad som funkar.


Värdefullt paket i postlådan

Skrivet av Sandra Neuman 10.01.2019 | 1 kommentar(er)

IMG 0482

 

Ni vet den där känslan när man öppnar postlådan och hittar ett paket. Det händer inte alla dagar så lyckan är total. Jag visste vad paketet innehöll, men blev förvånad över att det redan landat i postlådan efter bara 3-4 dagar på väg från Irland.

Jag brukar nöja mig med att beställa frön från de inhemska eller nordiska fröfirmorna, liksom bara för att chansen är större att det är frön som funkar i vårt klimat. I år kände jag mig modig och anlitade seedaholic i Irland.

 

IMG 0483IMG 0485

 

Jag ååh:ade och wow:ade om vartannat när jag plockade i påsarna, visade ivrigt åt familjen som försökte äta kvällssmörgåsar. Vilken iver att börja så som infann sig! Rosa rädisor, broccoli, lila grönkål, gulbeta, rotselleri, rova, mangold i regnbågens alla färger och sommarblommor som kunde täcka en hel hektar. Det och mycket mer kommer finnas i vår trädgård i år.

Om det över huvudtaget ska kunna rymmas får jag se till att ta tillvara de områden jag har kvar att bygga ut på. Bara vi får en normal vår med lite svalare väder så kanske jag orkar med mer fysiskt arbete, det vill säga mocka stallmaterial och kärra jord. 

Först och främst behöver jag en plan. En såkalender kan jag skippa eftersom de flesta frön är sådana som går att så direkt på friland (min energispar-plan är att Sandra på Garden flora ska få driva upp plantor åt mig av sånt som ska sås i förväg. Ta det som ett tips om du som jag inte har utrymmet att driva upp inomhus). Men en plan över vad som ska sås var behöver jag definitivt fila lite på.

 

IMG 0484

Bland de många sommarblommorna finns den här ljuvliga vallmon. Jag siktar på en blomstrande trädgård i år!


Så grön å grann

Skrivet av Sandra Neuman 21.12.2018

Efter att jag hade publicerat förra inlägget gick jag ut i köksträdgården och insåg att jag gav helt fel svar på den sista frågan. Vad är det bästa med nyår?

 

B007A706 5C55 4B25 8A48 07EF2152DA891F35732D 0019 4F3A 959E 9D62129672A1



Så här grön och fin står grönkålen fortfarande i köksträdgården. Hade det tinat en gång till hade jag plockat in den och satt den i frysen istället (bladen blir slaskiga om den fryser och tinar upp många gånger). Som små träd på rad och bara väntar på att bli uppätna. Förhoppningsvis hinner vi före hararna kommer. De brukar inte röra sig här särskilt ofta, kanske på grund av att katt-tätheten är stor på källbackan, men man kan inte vara nog för säker.

 

Milea tyckte om att få borsta bort snön och hitta kålen, smakade lite men spottade sedan ut den igen. 

 

FF1862AA 19CC 45A8 A39D 23183A91B36EAF31C895 AF3F 4470 9E1B 8A22F714E4506AB4281D A0E9 4AA7 966C A99EE3C0AA4C

 

Det ser ganska dött och visset ut. Men då ska man minnas att det finns både morötter och palsternacka under snötäcket, och kålen ovanför.

 

892385CA FD0C 42D6 914D 616416C91C65

 

Så mitt nya svar på frågan om nyår är trädgårdsrelaterat och handlar om att nyåret inte är slutet på året utan startskottet på den ljusnande delen av vintern. Lite klichéigt kan tyckas, men det handlar mest bara om att det är så nära inpå odlingssäsongen bara vi tar oss över nyårströskeln. Januari då när det brukar vara kallt och snörikt och sedan februari då grönväxterna planteras om och de första fröna sås. DET är det bästa med nyåret, att det är en tröskel till en ny odlingssäsong.

Sedan att det i princip går att odla året runt är en annan historia.

 

 

 


Vem ligger på mitt nattduksbord?

Skrivet av Sandra Neuman 29.11.2018 | 1 kommentar(er)

Har du blåst bort ikväll? Inte? Bra, men om du bor i hus med plåttak kan du behöva ha öronproppar i natt för att inte skrämmas av blåsten. Ett av våra barn är skraj för dundrande ljud, så då sa vi att det är tomtarna som inte riktigt kan hålla balansen när det blåser så därför dundrar det så mycket. 

 
Anyway. De flesta kvällar går jag upp till vårt sovrum med förhoppningen att jag ska orka läsa. Sällan orkar jag inte ens öppna någon av böckerna och för tillfället får både Läckberg och Kepler ge sig till tåls. Det finns nämligen så många thrillers på cmore som jag ”måste” titta på, och det funkar inte för mig att ha flera mordutredningar i huvudet samtidigt. Då skulle de slutligen bli varandras misstänkta.

 

A9813B43 4B91 4EB2 8FD2 A620577C1093 

På mitt nattduksbord trängs däremot odlardrottningarna lena Israelsson och Sara Bäckmo med sina böcker. Den nyaste av Sara fick jag i postlådan den här veckan och det är den som står som nästa i tur att läsas! Odlarböcker är aningen mer lättlästa än thrillers och lättare att avsluta lite ”mitt i”.

Få se nu om jag hinner innan jag somnar. Gonatt!


Min vinterodling

Skrivet av Sandra Neuman 15.11.2018

IMG 8558

 

Jag visste inte riktigt vilken guldgruva jag har i mitt växthus förrän föreläsningen om vinterodling som jag skrev om igår. Egentligen hade jag velat lägga pannlampan på huvudet och gå ut redan igårkväll, bara för att beundra allt det där gröna jag vet att jag har i mitt "skafferi".

Vilket nyvärde alla de här pyttesmå bladen fick för mig bara för att en så mycket mer erfaren odlare berättar sin historia. Spenaten tillexempel, den sådden har jag nästan förklarat som misslyckad. Då kommer Sara och berättar om sina små spenatplantor som övervintrar och börjar växa så fort ljuset återvänder och luften blir ljummen. Vilket försprång de har! Jag hoppas att jag lyckas övervintra mina småttingar i vårt otäta växthus (att det är otätt gör att fukten kan försvinna och på så sätt skadar det inte plantorna. Dessutom slipper jag gråmögel)

 

IMG 8559IMG 8560

Någon gång i sommar sådde jag alla de här härdiga gröna bladen, men värmen ställde till det lite för en del av dem. Vinterportlaken fick väl bråttom och började blomma. Vad gör jag med den, frågade jag av Sara Bäckmo igår under frågestunden. ÄT! blev svaret. Idag efter dagislämningen gick jag därför en sväng och knaprade i mig lite gröna blad. När jag har mera tid ska jag klippa en större mängd och göra en god grönsallat. Men nu ska jag köra iväg till min mamma som bjuder på en favoritlunch, nämligen buillabaisse!


Tack Sara Bäckmo!

Skrivet av Sandra Neuman 14.11.2018 | 1 kommentar(er)

Ungefär 3 minuter efter att Sara började prata dök min odlingsglädje upp som gubben i lådan! Jag som trodde att min lust att bry mig om köksträdgården av misstag blivit nergrävd någonstans i jorden i väntan på våren.

 

IMG 8547Jag tillsammans med min största trädgårdsinspiratör.

Jag inspireras lätt av glädjen som finns hos andra människor, eller rent av så något så enkelt som deras existens. Nu fick jag ingen lång pratstund med Sara, men istället fick jag lyssna och insupa tips och odlingsglädje i några timmar. De foton som Sara visade återgav den gröna färgen till mina fingrar.

Vilken tur att vi har så många plusgrader ännu så att jag kan gå ut och förbereda vintersådder nu när jag är så fylld av inspiration! Jag har redan jättemycket grönt i växthuset, så på det sättet är jag en lång bit på väg, nu behöver jag bara förbereda od

lingsbäddar där jag kan så frön och få supertidiga skördar.

 

vintersallatVintersallat i pallkrage med lock. November 2016

 

IMG 8549Växthuset nu i november 2018.

 

STORT TACK till Sara som så givmilt delar med sig av erfarenheter och tips! Det känns superbra med en ordentlig inspirationsboost så här i mörkaste novemberslasket.


Vattnet tar slut!

Skrivet av Sandra Neuman 28.07.2018

I sverige är det andra året i rad som grundvattennivån är låg och det är vattenbrist. Att vattna sina odlingar kan för en del vara omöjligt och skörden blir dålig. Snart är vi också där.

På dagens tidning läser jag (klick) om att man i Korsnäs fått uppmana allmänheten att spara på vattnet. Här i Jakobstadsnejden är det fortfarande ingen panik trots att grundvattnet är lågt också här, men om det fortsätter att vara så här vamt och torrt som det hittills varit så kommer också vi att drabbas. Förr eller senare.

 JPEG bild 3

Jag tror att jag har mitt på det torra (hehe) i grönsakslandet i och med att jag har gräsklipp mellan grödorna. Det håller kvar fukten väldigt bra och jag har inte behövt vattna nu sedan förra lördagens åskregn. Men i växthuset är det +40°C varje dag, så fastän jag har täckt jordytan med gräsklipp där också så torkar det och jag behöver vattna åtminstone varannan dag. Det är också växthuset jag skulle behöva lämna bort bevattningen från först om det blir vattenbrist... men då skulle jag faktiskt överväga att helt enkelt ta bort plasten så skulle åtminstone bönorna överleva.

 

JPEG bild 2JPEG bild 4

 

Du vattnar klokt genom att vattna vid basen av grödorna istället för att vattna den gröna blasten, det kallas att punktbevattna. Och vattna först sånt som verkligen behöver vattnet och spara morötterna till sist. Nu är det också klokt att inte vattna gräsmattor och perennrabatter. Låt framför allt bli att plantera något nytt nu! Nyplanterat behöver massvis med vatten för att kunna etablera sig.

 

Mitt tips inför en eventuell vattenbrist är

 

Täck jordytan med rikligt gräsklipp

och vattna klokt! 

 

Trots att man vattnar klokt så kan vi inget annat än konstatera att det här året också är ett sämre år för odlarna. Förra året var det för blött, i år är det för torrt. Aldrig blir det bra.

 

Här hittar du mer att läsa:

Täckodling och hur du gör

Från tidigare i år när solen började sitt envisa skinande

2015 var tydligen ett bra skördeår för min del