Visa inlägg taggade med 'rotsaker'

måndag 24 september 2018 - 15:00

Nu är tid att hamstra

Nu har jag börjat ställa i ordning inför vintern i köksträdgården. De sista vintersquashen är plockade och själva plantornas gigantiska grönmassa undanröjda. Jag behövde hitta de två odlingslådor som de hade tagit över för att kunna förbereda inför vitlöken. 

Grönmassan kan jag sedan använda när jag ska bygga upp mer bänkar att odla i. Det blir som en slags kompost att odla i.

DBD046B3 BDD2 4046 8520 C7A3C9036913AA62E19A 3AD2 4331 AF22 67196DEDB335På övre bilden ligger min handske på ett berg av grönt. Det gröna är EN enda zucchiniplanta. På nedre bilden tossar mina hönsisar runt och njuter.

Sommarmorötterna är upptagna liksom rödbetorna och en del palsternacka. Vintermorötterna får stå kvar ända in i det sista, och palsternackorna kanske till och med över vintern. Det beror på hur jag orkar med planen att steka rotsaksplättar och frysa in för alla snabba middagar som brukar behövas i småbarnsfamiljen.

En del av morötterna är gigantiska och jag förstår äntligen kraften i att ge näring till grönsakerna. De här har fått kissvatten i början av sommaren och det verkar de ju ha gillat.

 

FA451D41 F6EE 4747 A775 2C52B7FF83BD83ED88F3 1974 49F4 BCF1 4D85CC005FDE852D8820 4B1E 4607 9933 5DD880ECEEF7

 

Det finns hur mycket som helst kvar att göra utomhus innan det blir kallt på riktigt. Jag har så mycket mangold och persilja kvar i landet, och den vill jag hellre ha i frysen.

Jag hann också slutskörda (=skörda allt som finns på plantan) bönorna i växthuset. Aldrig hade jag väl trott att jag skulle få plocka stora fina haricot verts i september! Men så är det i år, det är en varm höst vi har och det är mycket som liksom har pausat under den hetaste sommartiden och kommer igen nu när temperaturen blir mer hanterbar.

 

1628575C 0EF1 41C9 8D6E F41DF2A5425174EC7419 37F7 4EDB 989C B19F5BFB47A5267A9DEC A3BF 49C1 B8EA 4A3E6AB25148

 

Det utlovas svalare väder, men ingen nattfrost ännu den närmaste tiden. Jag i min tur hoppas innerligt på att det blir en lång och varm höst, låt oss säga fram till slutet av oktober åtminstone. Då vore jag lycklig.

Fråga: Vill du se en vlogg från köksträdgården?

onsdag 24 juli 2013 - 18:52

Rouva rova



20130724-213506.jpg

20130724-213515.jpg Jag skördade en rova och gallrade ur lite morötter ikväll. Det var de första rotsakerna som fick komma upp ur jorden. Morötterna var ingen speciell upplevelse, men däremot fick rovorna mig att minnas Fammos och faffas grönsaksland. Fammo har varit husalärare, så jag antar att det hade med "det är bäst att äta grönsaker råa", när vi fick både rova, kålrot och kålrabbi serverade som råkost. Det var så gott! Och vi har alltid varit sådana konstiga barn som tyckt om alla grönsaker, helst råa. Rovor is the shit säger jag bara!