Lagombackan sevendays header 2

Visa inlägg taggade med 'sockerärt'

Spindlar, spenat och annat som lever i växthuset

Skrivet av Sandras gröna fingrar 04.04.2019

Från och med idag är vi alla en enda stor bloggportal istället för att jobba sida vid sida. Foodly och Sevendays är numera bara Sevendays, och det tycker jag är himla trevligt! Ju fler desto roligare, och alla ska vi ju äta!

På tal om mat så går det framåt i växthusodlingen. Temperaturen hålls fint på plussidan hela dygnet och då trivs också kålplantorna bra. De får ljuset, fukten och lagom svalt för att inte ränna iväg till långa kangliga plantor.

Rädisfröna har spruckit fint och är stadigt på väg uppåt med sina röda stjälkar och hjärtformade blad. Nu behöver de få massor med vatten för att inte bli alltför starka och peppriga av sig.

Kålbladradish

Som ett experiment har jag sått sockerärter. Det ska gå så länge det inte blir för kallt så att de ruttnar bort. Hittills går ju allt enligt planerna och ärterna har börjat skicka ut svansar för att börja fånga upp näring ur jorden.

Peagrodd

Spenat är överlag den gröda som man brukar börja så först på våren (eller vintern). Det är de som är snabbast när startskottet ljuder och temperaturen blir fördelaktig. Det här är de frön jag fick från ett par plantor förra året och nu ska de snart få bli god mat i vårt hem. Det är intressant hur de till en början behöver kämpa sig upp och sedan kämpar sig vidare ut ur fröskalet.

Spenatenspenatblad

När jag kröp omkring med min telefon (och makroobjektiv) i växthuset hittade jag också något helt annat som bosatt sig. Jag vet från förr att spindlarna trivs väldigt bra där så här års, och att kunna krypa lite närmare är en rolig upplevelse.

spindelnat


Den lilla grodd jag har

Skrivet av Sandra Neuman 23.04.2018 | 1 kommentar(er)

JPEG bild 263AFB81DE2B 3

Tack och lov för att det tinar hela tiden nu och jorden blir varmare och torrare för varje dag som går. I helgen när jag hade glömt att bunkra upp med trädgårdsjord på påse fick jag låna ur en pallkrage i köksträdgården. En bit ner i jorden fanns en liten sockerärt som grott. Jag trodde inte att det var möjligt för sockerärter att självså sig, övervintra och börja gro efter köldperioden. Nu vet jag att det går, eller åtminstone att sorten 'bamby' kan göra så.

Den här lilla grodden fick flytta in i växthuset för att förhoppningsvis ge oss ett par goda skidor småningom.


Du kan också: Ärter

Skrivet av Sandra Neuman 19.04.2018 | 2 kommentar(er)

Ibland känns det som att jag bara kör på i racerfart och inte riktigt tar fasta vid att det kan vara flera av er som läser som inte har en aning om vad jag gör eller hur man gör. Men ingen fara! Att odla är nästan det enklaste som finns... det svåra är kanske att veta vad man ska odla.

Ärtväxter är kanske det allra enklaste. Det finns lite olika sorters ärter, men de är alla såna så att de nästan gror bara de får en vattendroppe på sig och har jord att skicka ner rötterna i. Sockerärter är en klassiker som tål att odlas igen och igen, det är den du äter med baljan och allt. Min favoritsort är 'bamby' som ger stora fina skidor under en lång period.

BeFunky Collage'bamby' till vänster och en brytsockerärt till höger

Sedan finns det spritärter som är de man öppnar upp för att nå in till de runda (då spritar man dem), fina ärtorna. Baljan kan vara god att tugga på en stund, men den är seg så jag brukar bara njuta av smaken och sedan spotta ut det oätbara. Märgärter hör också till kategorin spritärter, men de är lite sötare. Jag har ingen särskild sort jag favoriserar men i år har jag 'Waverex' och Douce Provence' som båda är lågväxta spritärtsorter. 

Den tredje typen av ärt är brytsockerärten som jag själv upptäckte bara för något år sedan. Baljorna sväller upp med stora ärter inuti, likadant som spritärter, men istället för det sega skalet har brytsockerärterna en krispig god balja som man lätt tuggar i sig. Tidigare år har jag hadd 'Sugar lord' som återfinns i min köksträdgård också i år.

 

Nu har du valt vilken sorts ärt du vill odla, då kan det vara bra att veta lite annat praktiskt också.

- Sockerärter och spritärter går att så redan när jorden tinar upp medan märgärter och brytsockerärter ska sås först när jorden blir lite varmare (runt +10°C)

- Har du ärter som blir höga behöver du ge dem stöd i form av pinnar eller något galler.

- Ärtväxter binder kväve till jorden, så därför är den bra att odla året efter mer näringskrävande växter (som kål eller liknande)

- Ha som regel att du sår frön dubbelt djupare än fröets/ärtens storlek

 

Vilken grönsak vill ni läsa om som nästa?


För kallt för att "böri åpå"?

Skrivet av Sandra Neuman 15.05.2017 | 3 kommentar(er)

I mitt jobb som florist så har man väldigt mycket kundkontakt och det är en klar fördel om man tycker om att prata och umgås med människor. Det gör jag, så jag har inga problem att småprata under tiden jag packar in kundens blomma eller binder en bukett. Ganska ofta pratar vi om det rådande vädret och den senaste tiden har vi förstås hunnit kommentera kylan en och annan gång.

De kunder som känner till att jag är en trädgårdsentusiast ställer förstås också frågor i stil med "Nå itt ha do nå börja så na änno?!"... och så får jag berätta om kallvädersväxter och vilka som tål att sås fastän det är kallt.

150517 1

Här ser du vad som händer om man slänger ner exempelvis sockerärter, spenatfrön, rädisa och asiatisk sallat. De gror när det blir tillräckligt varmt, SÅ smart är naturen.

Bilden längst till höger här ovanför är sommarblommor. De har jag sått i godislådor för att kunna hålla dem lite åtskilda och veta vad som är vad. När tunnelväxthuset blåste sönder här för 2,5 vecka sedan regnade det lite väl mycket och jag var rädd att fröerna skulle ha drunknat. Då satte jag godislådorna istället i en pallkrage och en fönsterruta (i skugga så att det inte skulle bli för varmt) över så att det inte skulle regna på dem mer. Nu har de torkat upp och grott väldigt fint. Det är två olika blåklint, sommarmalva, ringblomma och fjädervallmo.

I växthuset är det mer fart på än på friland, såklart. Där experimenterar jag hejvilt med att driva upp kålplantor, bondbönor, sallat och rota potatis att sätta ut.

JPEG image 66CDFDC9FFCB 2Växthuset saknar fortfarande ordentligt golv men fungerar bra som drivhus.

150517 21. Vintersådd spenat 2. Kålrotsplantor som senare ska planteras ut.
3. Bondbönorna har precis kommit upp. 4. Pak choi sådd i slutet av mars.

Spenat sådde jag i stora plastbackar i växthuset i höstas, en del grodde och andra inte, så därför trodde jag att hela det experimentet var misslyckat -tills nu i vår när det började gro. Tyvärr är det inte alltför många plantor som härstammar från hösten så därför har jag sått nya frön i raderna där det varit tomt. Men som du ser på bilden uppe till vänster så är även de minsta plantorna ganska långt hunna.

På bilden uppe till höger här ovanför är små fina kålrotsplantor. De här sådde jag i slutet av mars och satte i en odlingslåda med plastlock. Det var en ren chansning på kålroten som jag trodde skulle behöva drivas upp inomhus.

Summa summarum. Det är inte alls för kallt för att "böri åpå" i trädgårdslandet. Sist och slutligen är det väldigt lite som kräver varmt väder för att kunna gro.

Här är exempel på sånt som du kan så på friland/odlingslåda nu fastän vi fortfarande inte har riktigt vårväder: Spenat, dill, persilja, morot, rödbeta, palsternacka, rädisa, sallat, grönkål, bondböna, sellerikål (pak choi), majrova, mangold, ruccola, lök och sockerärter. 

 

 


After work

Skrivet av Sandra Neuman 05.05.2017

Ni vet när man stiger upp på morgonen och ser dåligt för att man är så trött och sliten. Att ha en hel arbetsdag framför sig känns ungefär som när man står på startlinjen till ett marathonlopp (Har ej sprungit något sådant), just too much. När arbetsdagen väl är slut och man knappt orkar cykla upp för backen hem, och det ska bli såå skönt att slänga sig på soffan...

...Så överraskar man sig själv med AFTER WORK i köksträdgården.

JPEG image DD6DD82DD9CB 1Winston (som snart blir 11 år) är förstås med och vaktar köksträdgården från igelkottar.

 

JPEG image DD6DD82DD9CB 3JPEG image DD6DD82DD9CB 4

Nu efteråt känns det som att det var precis det här jag har väntat på. Omstarten. Uppladdningen från en extra lång vinterdvala. NU känns det som om jag skulle kunna springa ett marathonlopp! Det som krävdes var tre färdigsådda pallkragar och ett par halva odlingslådor. Jag sådde spenat, bulls blood, rödbeta, bindsallat, isbergssallat, sockerärt, dill, persilja, bondbönor, svedjerovor, sommarmorot och rädisor. Allt är sådant som klassas som kallvädersväxter och inte tar illa upp av ett par frostnätter. Så finns det ju fiberduk och plastlock om det så skulle behövas.


En ärt att minnas

Skrivet av Sandra Neuman 05.09.2016

JPEG image BD390291B420 7

Jag kommer aldrig mer behöva fundera över vilka ärter som är mest odlingsvärda. Aldrig förr har jag ätit någon som varit så god som 'sugar snap'. En brytsockerärt, söt som sockerärter men fylld likt brytärter. Jag skulle kunna äta hur många som helst.