Visa inlägg taggade med 'varmbänk'

onsdag 2 maj 2018 - 09:57

Skördetid!!

Höjden av lyx är att kunna gå ut i sin köksträdgård och hämta in en ordentlig hög med smörgåsgrönt. I april. Den där varmbänken visade sig vara en ganska bra spontan work out ändå. De gröna bladen där har ett stort försprång jämfört med det som växer på sidan om.

 

Det är inte alls konstigt att grön är min favoritfärg, se bara så vacker den här skapelsen är... och god också.

 

JPEG bild 2CAE8027C3F6 3JPEG bild 2CAE8027C3F6 2

 

Längst under den här högen med grönt, medwurst, ost och smör finns en våffla. Jag brukar lämna bort vaniljpulvret och använda dem som bröd istället för en... ja vad det nu klassas som. Det här är det recept jag brukar använda både till crepes, smörgås och som klassisk våffla med grädde och bär.

 

LCHF-VÅFFLOR
6-7 st

2 dl mandelmjöl
2 dl vispgrädde
4 ägg
2 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk
nypa salt
vaniljpulver

Vispa ihop allt. Grädda i smör i våffeljärn!

 

JPEG bild 2CAE8027C3F6 1

 

TIPS!

Och när vi pratar om bladgrönt så ska jag ge min bästa supertips. När du ändå köper hem sallat så köp inte den där färdigsköljda i påse. Köp istället den i kruka så har du möjligheten att plantera ner rotklumpen utomhus och skörda av den flera gånger. Den vackra sallaten på första bilden är ett sånt återbruk. Ett av många eftersom jag gärna slänger en stor näve grönt på min smörgås.

måndag 16 april 2018 - 15:30

Ett par plus

Jamen äntligen hörni! Äntligen slog universum till med en riktigt strålande vårdag, och det på en ledig söndag dessutom. Vi behöver inte ens fundera vad universum gjort för gälit för att vi ska få en sån fantastisk dag... Efter en så seglivad vintertid är vi värda så många fler soldagar än bara den här dagen!

Kanske inte så otippat har vi tillbringade största delen av dagen utomhus. Vi fick städat undan sparkstöttingar, klippt bort humlerester från terrassens spaljéer, fixat cyklar, sått och planterat. Barnen underhöll sig själva förvånansvärt mycket med skräpplockning, cykling och rollekar. Inte precis sånt som vi varit bortskämda med här.

 

I växthuset har vi haft tropisk värme och jag fick ha dörren att stå öppen hela dagen. Det är så roligt att gå och kika i lådorna för att se hur det har växt och vad nytt som har kommit upp. Det syns skillnad nästan varje dag. I pallkragarna har det som jag sådde i februari också grott, hur fantastiskt är inte det! 

DD698F6C E1A6 457A A271 D7DBFCC193015114A910 A6E7 4B38 ADE6 9C4D6EA8C66C1078DA64 4ADF 46B0 AC89 39BBF513415C

 

Hela kallbänken är sådd. Den är inte så jättekall när lådorna står vid varmaste sydväggen, men det finns ingen tillsatt värme så då är det en kallbänk. Resten av köksträdgården börjar fantastiskt nog också börja se ut för något efter att jag en kväll förra vecka grävde fram odlingslådorna. Jag har haft ett plastlock som jag har flyttat runt lite där det har varit mer fruset för att det ska bli lite varmare och smälta fortare.

C3323F7C 3754 4424 8A61 E3A57D9F1257AC184E75 7DC3 4A1E A5F8 753658F15A60

 

Nu rullar vi bara vidare på våren och vårsysslorna tycker jag!

tisdag 10 april 2018 - 20:01

Varmbänken blir grön

Jag tänkte berätta för er om lördagskvällen. Då drack jag vin med min vän Emmi (som förresten har en världsfin sångröst och hittas här på instagram: emeliewfors) och skrattade så tårarna rann. Men före vinkvällen tjuvade jag till mig ett par minuter i växthustunneln och planterade ner lite gröna småplantor i varmbänken.

 

JPEG bild A34D295E0635 4

 

Det tog ganska precis två veckor från det att jag fick igång varmbänken till det att jag kunde sätta ut mina färdigt uppdrivna plantor av pak choi, tatsoi och vintersallat. Det är den tid man räknar med att det ska ta, så fastän det en tur verkade som att temperaturen aldrig tänkte sluta stiga så jämnade det ut sig till sist. Det är fortfarande över 60 grader mitt i varmbänken så det lär nog hålla i sig ett par veckor ännu.

 

JPEG bild 4EA1372070A5 1JPEG bild A34D295E0635 1

 

Det var verkligen en bra kick att få till en så välfungerande varmbänk fastän jag gjorde det så "sent" på året (vanligtvis brukar man börja i mitten av februari när det är tillräckligt mycket dagsljus). Man förlorar inte så mycket på att lägga en timme på ett experiment som kan ge en bra start på odlingsåret.

torsdag 5 april 2018 - 10:55

Nästa steg

Det känns som att universum bara bråkar med oss. I flera år har vi haft riktigt sena vårar som ställt till med massor av problem så nu när vi äntligen har snö som räddar mycket av det gröna är våren extremt sen och seg. Jag är inte bara lite bitter.

Som tur är har jag min varmbänk i tunnelväxthuset. Temperaturen i kärnan av varmbänken har varit stadig nu i flera dagar och vid ytan har det sjunkt en aning. Jag har varit för feg för att sätta på mylla i ett för tidigt skede fastän jag kanske hade kunnat. Nu idag var det dags.

JPEG bild 7BD75E5BF2B3 2JPEG bild 7BD75E5BF2B3 3grader

Jag bar in två säckar á 55 liter ekologisk trädgårdsmylla och bredde ut den på den varma komposthögen. Nu har jag förlagt min jordtermometer men använder en vanlig köttermometer istället för att kunna hålla reda på hur jorden värms upp underifrån.

Det börjar bli kris på lockfronten så nu i dagarna måste jag snickra ihop fler enkla lock till mina odlingsbänkar. Jag räknar med att jag ska hinna med det i helgen mellan legoutställning och 4-årskalas.

 

JPEG bild 7BD75E5BF2B3 4JPEG bild 7BD75E5BF2B3 6JPEG bild 7BD75E5BF2B3 7JPEG bild 7BD75E5BF2B3 5

Och se! I fågelholkarna på uthuset bor det småfåglar!

tisdag 27 mars 2018 - 21:00

Nu brinner det

Hur läget är med min dynghög till varmbänk? På söndag hade temperaturen inte stigit särskilt mycket och jag rådfrågade mina trädgårdskaffevänner och fick länkat till Sara Bäckmos blogginlägg om vad man kan göra när en varmbänk inte blir varm. DEN HÄR länken är viktig så den ska ni spara om ni tänkt er en varmbänk i framtiden.

Eftersom det var söndag och vi inte hade något särskilt program bestämde jag mig för att gräva om hela skithögen. Jag tror att orsaken till varför min varmbänk aldrig blev varm var för att den plattats ut och blivit mer bred än hög och därför hade svårt med starten. När man burit flera hinkar varmvatten och kämpat en tid är det lätt att man börjar överdriva, så för att få högen att hållas där den skulle satte jag en pallkrage runt. Och en till. Och en till. Och ännu en. Fyra pallkragar hög blev den och sedan hällde jag över ungefär 40 liter 80°C varmt vatten och stampade runt.

 

JPEG bild 393F3AEAF410 1JPEG bild 393F3AEAF410 2JPEG bild 393F3AEAF410 4JPEG bild 393F3AEAF410 6Det är ett svettigt och fuktigt arbete att trampa igång en varmbänk i ett växthus.

 

DÅ kom den igång och nu 2 dygn senare spurtar den med nästan en grad i timmen som bästa hastighet. Jag följer slaviskt med termometerns display i bokhyllan, antecknar och fyller i min graf. Som jämförelse har jag en varmbänk jag gjorde för 2 år sedan och vars temperatur steg som en raket på väg till rymden. Den varmbänken höll sig inte varm längre än kanske 2 veckor innan bränslet tog slut och den svalnade*

 

JPEG bild 99DF8D7DFBB9 1JPEG bild 99DF8D7DFBB9 2

För att försöka isolera lite täckte jag in pallkragarna med halm. Jag började nerifrån och band fast en handfull halm igången med ett stadigt band. Under den översta halmen har jag också ett täcke och en matta för att värmen inte ska stiga uppåt och smita ut den vägen. Sedan är det ju ganska bra förutsättningar från förr med skyddet som växthuset ger.

Nästa steg är att bara invänta en peak och att temperaturen sedan ska sjunka under 50 grader igen innan jag sätter på ett lager jord att odla i. Förhoppningen är att värmen ska hålla i sig ett par veckor och ge grödorna i varmbänken en riktig lyxstart!

 

JPEG bild 393F3AEAF410 5JPEG bild 393F3AEAF410 8

 

*

Här byggde jag min första varmbänk

https://sevendays.vasabladet.fi/bloggar/lagombackan/varmbank-nr-1

 

En mellanuppdatering

https://sevendays.vasabladet.fi/bloggar/lagombackan/en-vardefull-glashylla

 

Om när varmbänken svalnade kan ni läsa här

https://sevendays.vasabladet.fi/bloggar/lagombackan/den-brann-upp

 

 

lördag 24 mars 2018 - 15:56

Skitvloggen

Latsorken i mig tyckte att det här med vloggande egentligen är ganska behändigt, så när jag ändå skulle stå och trampa en stund på varmbänken så passade jag på att hålla låda samtidigt. Och så vill jag påminna om att jag inte är någon expert, jag är mer typen som bara testar och ser hur det går.

[embed width=480 height=270 class=left thumbnail=https://i.ytimg.com/vi/OGbeNefgm0A/hqdefault.jpg?r=34057]http://youtu.be/OGbeNefgm0A[/embed]

Jag bjuder på alla dåliga vinklar och konstiga bilder i filmen. Och snälla, håll tummarna för att den här skithögen ska starta nu!

torsdag 22 mars 2018 - 22:07

Jag kunde inte hålla mig i år heller

Doften som spred sig över källbacken ikväll var inte från någon som eldade, inte tjära eller ens stalldoften från Åkes hästar. Det doftade varmbänk.

 

JPEG bild F7269B31FC27 2JPEG bild F7269B31FC27 6

 

Jag hade inte tänkt mig en sån här stor hög med varmbänksmaterial i växthuset... men när jag nu hade en hel släpkärra med färsk dynga så är det inte vettigt att låta det ligga någon annanstans än i varmbänken. Min skottkärra är fastfrusen (och kommer antagligen sitta fast ganska länge ännu) så istället för att springa fram och tillbaka med en grep i gången så fick jag ta vår stora pulka till hjälp.

Tidigare hag jar bara byggt upp varmbänkar i befintliga odlingslådor, så att bara slänga ihop en hög är något helt nytt för mig. Förhoppningarna är att varmbänken främst ska hjälpa till att hålla en jämnare temperatur i växthuset under hela dygnet, men det är inte sagt att den ens kommer igång eller håller värmen särskilt länge. Men då är det så.

 

JPEG bild F7269B31FC27 1

 

Som ni ser är det inte mycket svängrum i växthuset. Under massan av halm gömmer sig en varm hög med dynga av åsna, lama och ko, kanske lite andra djur också, det är svårt att veta. Oturligt nog har jag ingen termometer att köra ner i varmbänken, men så är det först efter något dygn temperaturen peakar, så jag hinner skaffa en imorgon.

Vill man göra en varmbänk kan man kontakta vilken närliggande föus eller stall som helst och fråga om de har färskt stallgödsel, bäst är det om man använt halm som underlag istället för spån eller torv. De flesta med häst eller kor har en ganska bra dagsranson med bajs att avvara. HÄR finns ett inlägg om den första varmbänken jag lagade för två år sedan.

Jag är faktiskt lite rädd att jag har satt för lite torrt material i min varmbänk så att den kommer att "brinna upp" alldeles för fort, men förhoppningsvis kan jag ännu röra om lite i grytan för att blanda ner lite av de tre småbalarna med halm jag har isolerat runt med.

 

Stay tuned för vidare uppdateringar.

tisdag 27 december 2016 - 17:54

Nu kör vi!

JPEG image DF42D31A7CA7 3

Kaos? Nädå, det är ju bara sortering av förpåsar som pågår på mitt skrivbord! Nu när vi har fått undanstökat julfirandet så kändes det med ens som att det är dags att börja fundera på det nya odlingsåret som stundar. Det är nästan som att jag har legat i dvala sedan september och fram tills nu och att det börjar gro lite försiktigt.

Att sortera sina befintliga fröpåsar och skriva upp vad som saknas är ett första steg till uppvaknandet. Senaste säsong gjorde jag bättre anteckningar över vad jag sådde när, så nu vet jag också bättre hur jag kan göra för att få äta rödbetor så tidigt som juni.

 

P1080769jRödbetsblast från juni 2016

 

Jag sorterade först enligt olika grönsaker; kål, rotsaker, lök, sallat, vintersallat osv och sedan praktiserade jag Sara Bäckmos sätt att ha ordning på sina fröpåsar. Jag vet inte hurudana lådor Sara har, men här fick det bli pafflådan som kattmaten köps i. Det är perfekt bredd för två påsar och på djupet ryms det många, många fler. Lådorna märkte jag upp per månad och satte frön som jag tänkte så i januari i den lådan och likadant för alla fröpåsar. Nu hade jag bara 4 lådor i lager (de är också utmärkta att sätta ägg i när man tänker ge bort), men så behöver jag bara januari-april än så länge.

I år tänker jag inte stoppa odlingsivern när den kommer. Jag tänker prova! En hel del tänker jag vinterså direkt på friland, en del i varmbänk och kallbänk och som en bonus tänkte jag testa hur det går om man sår i växthuset (ouppvärmt) och i hönshuset där det hålls plus-gradigt. I pannrummet tänkte jag hänga upp mina växtlampor och driva upp det som ska sås inomhus.

 

JPEG image DF42D31A7CA7 1

JPEG image DF42D31A7CA7 2

Visst låter det spännande! Ivern är stor och det tar nog inte många dagar in på det nya året innan de första fröna är i jorden. Tills dess rekommenderar jag att ni odlingsivriga lyssnar på Sara Bäckmos och Johannes Wätterbäcks gemensamma, nystartade podcast Två odlare emellan! Suveränt att ha i öronen!

torsdag 21 april 2016 - 15:42

Den brann upp!

Varmbänken, den satte igång med raketfart och toppade efter en vecka på 68 grader. Ännu en vecka efter att jag satt myllan och sått frön hölls temperaturen på 50 grader.

Men sedan tog bränslet slut.

[embed width=800 height=601 class=left thumbnail=http://lagombackan.files.wordpress.com/2016/04/ed997ca2-1e0e-4c1d-b5c0-6f601e175243.jpg?r=9673]http://lagombackan.files.wordpress.com/2016/04/ed997ca2-1e0e-4c1d-b5c0-6f601e175243.jpg[/embed]

Efter 2 veckor började temperaturen sjunka ganska drastiskt för att idag bara visa ynka 8 grader. Vilken besvikelse, men samtidigt också en stor lärdom till nästa försök; när man tror att man har tillräckligt med kol-material (halm/löv) så får man sätta åtminstone lika mycket till. Det behövs otroligt mycket av den varan för att det ska kunna brinna så länge som det är tänkt.

Men nu vet jag, och jag känner att jag redan har fått mycket mera kunskap om att bygga en varmbänk, och har mycket mer kött på benen för att försöka igen till hösten.

 

[embed width=800 height=600 class=left thumbnail=http://lagombackan.files.wordpress.com/2016/04/26e5355e-3b9b-4b31-a919-57ae45fd69ac.jpg?r=19322]http://lagombackan.files.wordpress.com/2016/04/26e5355e-3b9b-4b31-a919-57ae45fd69ac.jpg[/embed]

Den här superba varmbänken har numera nerdegraderats till kallbänk. Jag är bara glad åt att det är slutet av april och inte slutet av februari. Det som har grott kommer att klara sig finfint trots att värmepannan har stannat, det kommer bara inte att växa i den takt som jag hade tänkt mig. 

onsdag 13 april 2016 - 22:51

Selfie, sådd och jordgubbsland

Detta hände i måndags.

[embed width=800 height=600 class=left thumbnail=http://lagombackan.files.wordpress.com/2016/04/img_4353.jpg?r=14940]http://lagombackan.files.wordpress.com/2016/04/img_4353.jpg[/embed]

[embed width=800 height=1066 class=left thumbnail=http://lagombackan.files.wordpress.com/2016/04/img_4354.jpg?r=67647]http://lagombackan.files.wordpress.com/2016/04/img_4354.jpg[/embed]

[embed width=800 height=800 class=left thumbnail=http://lagombackan.files.wordpress.com/2016/04/img_4357.jpg?r=68564]http://lagombackan.files.wordpress.com/2016/04/img_4357.jpg[/embed]

Varmt och skönt var det, så vi åt en sen lunch (efter dåligt tajmat rådgivningsbesök) utomhus och slängde sedan på 110 liter biolan-mylla i varmbänken. Då visade termometern 44,5 grader, men nu två dagar senare är den upp på 55 igen.

[embed width=800 height=800 class=left thumbnail=http://lagombackan.files.wordpress.com/2016/04/img_4355.jpg?r=8267]http://lagombackan.files.wordpress.com/2016/04/img_4355.jpg[/embed]

[embed width=800 height=1066 class=left thumbnail=http://lagombackan.files.wordpress.com/2016/04/img_4356.jpg?r=76603]http://lagombackan.files.wordpress.com/2016/04/img_4356.jpg[/embed]

 

På kvällspasset tog jag en selfie, och flyttade sedan jordgubbslådorna. Vi ville inte riskera att kirskålen och åkervindan (som härjar här) ställer till det, så vi satte rotspärr under hela jordgubbslandet. Ett förmånligt sätt att spara på nerverna.


Idag två dagar efter att myllan kom på i varmbänken så hände det här:

[embed width=800 height=497 class=left thumbnail=http://lagombackan.files.wordpress.com/2016/04/img_4362.jpg?r=99758]http://lagombackan.files.wordpress.com/2016/04/img_4362.jpg[/embed]

Sådd! Det var så härligt att kunna stå i solskenet, lyssna på fågelsång, och så -i april!! Visserligen var det en isande vind vi fick stå ut med, och alla är rosenröda om kinderna nu ikväll, men jag vet att det är varmt och skönt i varmbänken.

I jorden visade det 15 grader nu ikväll, i dyngan under 50 grader.

Ja vad sådde jag då? Jag hade drivit upp nyzeeländsk spenat och bladbeta som jag planterade ut. Samtidigt sådde jag rädisa, spenat, pak choi, salladslök, rättika, asiatisk kålmix, bindsallat, mera bladbeta, plocksallat och rödbeta. Så här långt in på våren är en varmbänk nästan lite överflödig, men det har ändå varit roligt att testa (det är nästan mer säsong för kallbänk). Därför sådde jag bara lite men många olika sorter, för att kunna lyxa till det i förväg.