Lagombackan sevendays header 2

Visa inlägg taggade med 'vasa'

Carpaccio i mitt hjärta

Skrivet av Sandra Neuman 18.08.2018

Vem väljer bort jutbackamarknaden för god mat och fint sällskap?

Jag gör! Tänk att jag ens övervägde att trängas med några tusen mänskor, jag som egentligen inte ens tycker om stora folkmassor.

Vad jag gjorde istället var att jag lämnade man och barn på hemmaplan och körde till Vasa. På riksåttan gick det trögt och det hade varit bra roligt att veta hur många bilarna var som jag mötte. Det var nästintill noll chans för omkörning annat än i omkörningsfilen i Årvas. Min happy dance-spellista räddade resan och tålamodet.

Det är tredje året i rad jag tillsammans med sevendaysgänget äter middag på faros i Vasa. Det är alltid lika roligt, och alltid lika god mat. Förra året minns jag att jag hyllade förrätten, och det tänker jag göra i år också. Jag visste inte att jag tyckte om carpaccio, men oj sån smakupplevelse det var med black angus, parmesan och rostade pinjenötter.

 

JPEG bild 59530462715A 2JPEG bild 59530462715A 1JPEG bild 59530462715A 3

 

Ja ni ser ju hur gott det ser ut! Och det var det också (Men särskilt länge hölls man, eller jag iallafall, inte mätt, så jag fick köpa ett knackkorvpaket att avsluta kvällen med)! Maten var det enda jag fotade på hela kvällen så jag fick lov att låna en fin bild av Caroline för att ge kvällen lite ansikte också.

 

SN carro sandraCarro och jag med våra respektive (aktuella) bloggämnen. 

I år hade sevendays slagit sig samman med foodly för att fira sommaren på Faros. Det var ett gäng jättetrevliga tjejer vi fick lära känna lite bättre, och jag bestämde att jag helt klart måste börja läsa foodly-bloggarna lite mera och inte bara hänga på foodlys första sida när matinspirationen tryter.

Efter festen hade jag bokat in mig för en natt i min brors lägenhet. Han och fästmön hade i sin tur bokat in en natt i Nykarleby, så katten Glen-Runar och serien "Younger" var mitt enda sällskap. När jag nu en gång missade en sån fyndchans som på juthbacka så gav jag mig tillåtelse att göra en loppisrunda i Vasa istället. I trängseln vid Combo-loppiset fick jag påminna mig ett par gånger om att det ändå är bra mycket mindre folk än på Juthbacka.

Så summa summarum kan jag vara riktigt nöjd med helgen så här långt (trots att det enda take away-kaffet jag hittade i Smedsby var pannsteiji)!

 

Relaterat:

Här hyllar jag förätten 2017

Sommarfesten 2016


#sevendayssummerparty2017

Skrivet av Sandra Neuman 19.08.2017

Juthbackamarknaden smög sig obemärkt förbi för min del, och det känns nästan lite som att jag varit min hemstad otrogen som inte ens satte min fot på marknadsområdet det här året. Det är kanske andra gången jag helt skippar marknaden under min vuxna livstid (när jag var liten så handlade det ännu mest om skrot och skräp och det enda jag minns att vi har köpt är ett trätåg och en liten kappsäck med pusselbitar). Vi har redan alldeles för mycket grejer som vi skulle vilja få sålt bort, så det kändes nästan bara dumt att traska runt och leta nytt skräp.

Istället bjöd sevendays oss bloggare på sommarfest vid Faros i Vasa. Det enda jag hade velat ändra på med kvällen var flera sovtimmar för att inte bli så trött som jag blev.

sandraofaros

Jag har sällan utsläppt hår så då vet ni att jag på riktigt hade ansträngt mig för att känna mig snygg och fräsch för en kväll. Man blir lätt lite lat på semestern och slänger på sig kläder med vilka fläckar som helst i kombination med att man helt enkelt glömmer att duscha. Igår bar jag ändå helt rena kläder, rakade bort benhåren jag missat och tvättade håret.

Det var roligt att få träffa kollegorna igen. Senast seglatsade vi över till Umeå och tittade på Eurovisionen i konferensrummet, igår åt vi en trerätters middag under vattenytan.

 

matratter

Jag har ätit rödbetssoppa en gång tidigare och då var upplevelsen lite njäe... Men den här soppan var gudomlig tillsammans med chévre, och jag hade nästan kunnat äta en portion till. Köttbiten med kantarellsmöret var också jättegott medan efterrätten var för söt för en som är lite kinkig.

Efter kaffet satte vi oss på en ljummen terrass, hade frågesport och drack vin. Till min förvåning hade jag turen med mig i en utlottning och fick med mig ett exemplar av (ännu inte utgivna) receptboken Mickes söta. Jag kan skvallra om att recepten ser riktigt bra ut och sådär enkla som det får vara för att man inte ska tröttna på att baka. Vi har ett 3 årskalas coming up så jag bestämde mig direkt att ta den här receptboken till min hjälp så behöver jag inte söka genom alla receptgömmor efter något gott att bjuda på.

Over and out. På instagram kan man ta sig en titt under #sevendayssummerparty2017 för en del bilder, och vi bloggare väntar ivrigt på nästa inspistillfälle så att vi kommer igång riktigt ordentligt med skrivandet efter sommaren.