Visa inlägg taggade med 'vinter'

lördag 30 december 2017 - 20:00

Persilja i december

Mina trädgårdskaffevänner bombaderade vår chattgrupp med frösortsfunderingar och beställningsprat hela förmiddagen, då när jag själv satt i en snödriva med resten av familjen Neuman. Där i snödrivan (och tiden från augusti till då) har det inte alls känts lockande att ens tänka trädgård och odlingssäsong.
Efter snöleken kände vi oss ändå tvungna att få bort det tjocka och tunga snölagret från våra växthustak. När snön var borta vågade jag mig in i odlingshuset och hittade frisk och grön persilja… och det var då när jag knaprade i mig några stjälkar som glädjen kom tillbaka! Odlingsglädjen och längtan efter våren fanns hela tiden i persiljestjälkarna i vårt växthus!

JPEG bild 8845FE8A4AF3 2JPEG bild 8845FE8A4AF3 3vaxthusi
Jag som inte ens reagerade när en frökatalog kom i postlådan igår har nu ringat in diverse intressanta grödor som jag tycker att borde finnas i vår köksträdgård i år. Men för säkerhets skull letar jag fram inlägget jag skrev i höstas, så att jag inte förhastar mig och tror att vi behöver ha massa kål som ändå blir uppäten, sallad som bara hinner växa sig för stor, och tjugotusen tomatsorter som inte blir till något för mig.

JPEG bild 8845FE8A4AF3 1

Well, well, det ser ut som att det iallafall blir en del grödor i köksträdgården. Men innan jag sätter in en beställning så behöver jag inventera vilka frön som redan finns i skafferiet.

lördag 8 april 2017 - 23:59

Ett gott misstag

Det var ett experiment som gick ut på att se hur långt in på vintern det fick att äta av vintersalladen om man hade den i pallkrage med genomskinligt lock på. Nu minns jag inte exakt när plantorna började sloka och jag fick förklara experimentet avslutat, men en stund in på det nya året var det iallafall.

Det jag inte hade förväntat mig var att vintersallaten skulle övervintra och börja spira på nytt i vårvärmen! Jag menar, det är sånt man läser om i Sara Bäckmos blogg i en trädgård mycket längre söderut... önskar att det skulle funka lika bra här och sedan inser av en slump att det faktiskt gör det! Hur märkligt är inte det!? Märkligt, mäktigt och fantastiskt! Nu kommer jag att kunna knapra gröna blad bra mycket tidigare än tidigare år.

Det är bra att göra misstag ibland.

vit

tisdag 10 januari 2017 - 11:13

Grön boost

JPEG image C68FFE6D26AE 5 2

Det här lilla bladet av vintersallat ser inte mycket ut för världen. Det har frusit och tinat om vartannat, men still standing! och vet ni hur fantastiskt gott det kan vara med ett liiiitet grönt blad ur egen köksträdgård så här mitt i kalla (nåja) januari? Det är delikat och känns som världens boost!

 

När du läser det här är jag på årskontroll vid diabetesmottagningen... eller så handlar jag mera frön att vinterså eller plastbyttor att förvara sådderna i.

måndag 9 januari 2017 - 22:46

Vad är bättre än godis i godislådor?

JPEG image C68FFE6D26AE 1

 

Idag var det tillräckligt vårlikt i luften för att jag skulle vara den som tar initiativet för att gå ut på gården. Det kan ha haft något att göra med att jag själv hade planer på att sätta händerna i mylla. Barnen satt med ipaden och tittade på youtube så jag fick lura med dem ut med löftet om att vi skulle bygga en snögubbe. Bara vi kom oss ut så sysselsatte de sig själva i nästan en timme med stjärtlappsåkning och snöskottande.

Bara barnen kom igång med sitt, så kunde jag börja på med mitt. Jag vet egentligen inte riktigt hur man ska lyckas med vintersådder på det här sättet, men tillika ska det testas om man ska lära sig. Jag blandade ut helt vanlig blomjord med lite av hönsens bad-torv för att uppskattningsvis få en lagom gödslad jord att så i (min riktlinje var plantjord). Jag råkar ha släkt som jobbar i matvaruaffär och via dem har jag fått tomma, genomskinliga godislådor som funkar utmärkt som odlingskärl

 

JPEG image C68FFE6D26AE 4JPEG image C68FFE6D26AE 2JPEG image C68FFE6D26AE 3

 

I lådorna utomhus sådde jag isop och akleja, sådana som gärna frösår sig själv där de står i rabatten också. I hönshuset ställde jag ett par lådor med spenat, vintersallat och tatsoi-kål, som förhoppningsvis gror lagom långsamt men ändå snabbare än utomhus. Visar det sig att det här experimentet är lyckat så har jag världens chanser att driva upp plantor i förväg, annat än i pannrummet. Porslinsanemon och Klematisakleja satte jag också i hönshuset där det hålls runt 0 grader, så får de gro långsamt och i den takt de vill. Gro-tiden på dem är 3-12 månader, så där gäller det att ha tålamod!

tisdag 27 december 2016 - 17:54

Nu kör vi!

JPEG image DF42D31A7CA7 3

Kaos? Nädå, det är ju bara sortering av förpåsar som pågår på mitt skrivbord! Nu när vi har fått undanstökat julfirandet så kändes det med ens som att det är dags att börja fundera på det nya odlingsåret som stundar. Det är nästan som att jag har legat i dvala sedan september och fram tills nu och att det börjar gro lite försiktigt.

Att sortera sina befintliga fröpåsar och skriva upp vad som saknas är ett första steg till uppvaknandet. Senaste säsong gjorde jag bättre anteckningar över vad jag sådde när, så nu vet jag också bättre hur jag kan göra för att få äta rödbetor så tidigt som juni.

 

P1080769jRödbetsblast från juni 2016

 

Jag sorterade först enligt olika grönsaker; kål, rotsaker, lök, sallat, vintersallat osv och sedan praktiserade jag Sara Bäckmos sätt att ha ordning på sina fröpåsar. Jag vet inte hurudana lådor Sara har, men här fick det bli pafflådan som kattmaten köps i. Det är perfekt bredd för två påsar och på djupet ryms det många, många fler. Lådorna märkte jag upp per månad och satte frön som jag tänkte så i januari i den lådan och likadant för alla fröpåsar. Nu hade jag bara 4 lådor i lager (de är också utmärkta att sätta ägg i när man tänker ge bort), men så behöver jag bara januari-april än så länge.

I år tänker jag inte stoppa odlingsivern när den kommer. Jag tänker prova! En hel del tänker jag vinterså direkt på friland, en del i varmbänk och kallbänk och som en bonus tänkte jag testa hur det går om man sår i växthuset (ouppvärmt) och i hönshuset där det hålls plus-gradigt. I pannrummet tänkte jag hänga upp mina växtlampor och driva upp det som ska sås inomhus.

 

JPEG image DF42D31A7CA7 1

JPEG image DF42D31A7CA7 2

Visst låter det spännande! Ivern är stor och det tar nog inte många dagar in på det nya året innan de första fröna är i jorden. Tills dess rekommenderar jag att ni odlingsivriga lyssnar på Sara Bäckmos och Johannes Wätterbäcks gemensamma, nystartade podcast Två odlare emellan! Suveränt att ha i öronen!

tisdag 1 november 2016 - 09:15

Tacohej med vintersallat

"Oj ja glömd jo ti köp sallat!" Sa Daniel.

"Inga problem!" sa jag och gick ut i köksträdgården.


JPEG image 0F52DD7E18FA 1

JPEG image 0F52DD7E18FA 2Bladen är så små att man inte behöver hacka dem för att kunna använda dem.

 

Ja ibland har man ju tur, och machésallat som dessutom har så jättegod smak passade utmärkt att sätta i sin tortillas... eller på sin tacotallrik som jag har på bilden här ovanför. Nu minns jag inte när jag sådde den här sallaten, men det skulle ha kunnat vara så sent som i augusti. Den växte bra och jag har ett gäng små sallatsbuketter ännu i en låda under ett lock, att använda nästa gång det kniper med smörgåsgrönsaker eller vi glömt att köpa sallat till tacosen.

 

Machésallat är en sorts vintersallat som är väldigt köldtålig. Jag vet inte hur den klarar -20-30 grader, men hinner man driva upp lagom stora blad så går det att skörda till jul åtminstone. Väl värt att ha i sin köksträdgård när inget annat går att skörda. Portlak är också väldigt köldtålig och lättodlad, så den rekommenderar jag också.

 

Taco hej!

lördag 26 mars 2016 - 21:37

After work -garden style

Jag har hört att folk brukar syssla med after work. Det är inget jag orkar med så där till vardags. Men på lördagarna när vi inte har öppet lika länge så kan det hända att jag slår till med lite after work, typ att städa hönshuset.

Idag blev det en annan typ av after work -sådd.

 

''

Först och främst behövde jag få ner svartrot-fröerna i jorden, så att de så småningom kan börja utvecklas. Men eftersom svartrot växer jäääääättelångsamt och ska skördas först i höst någon gång, så sådde jag olika grejer mellan raderna med rotfrukt (det blev en rad med rödbeta i mitten). Lite olika vintersallat, men eventuellt kan det vara aningen tidigt och risken finns att de fröerna hinner ruttna bort.

Jag hade några färdigt drivna plantor av vintersallat (den som heter något med 'verte...' tydligen 'verte de Cambrai' efter att jag kollat). Om de klarar av att utplanteras på det här viset har jag ingen aning om, men det kommer jag aldrig heller att få veta om jag inte testar. Samma sak gäller med vintersallats-sådderna som kanske ruttnar -det får jag aldrig veta om jag inte provar. Och om det misslyckas, så kan jag bara så på nytt vid ett senare tillfälle.

 

Det fina med att ha hönsens rasthage mitt i köksträdgården, är att man altid har sällskap. Prillan här på den nedre bilden är en av orginalhönorna som snart har varit här i ett helt år. En väldigt skön böna som har ruvat fram många många kycklingar. Det är också hon som bossar över de 14 små kycklingarna vi har i hönshuset nu också, men idag tog hon tydligen en morsvila i hagen.

 

Här i bäddarna kommer det snart att titta upp många små vitlöksstjälkar.

 

 

Äntligen börjar man se skymten av töväder och synliga odlingsbänkar. Och översvämning. Det är katastrofalt mycket vatten precis överallt. I växthuset står vattnet halvvägs upp på stövelskaftet när jag i själva verket bra skulle kunna börja driva upp plantor där så småningom. Slöseri med utrymme och varmluft vill jag påstå.

 

Avslutningsvis, den viktigaste bilden på hela dagen. Bevisens bevis på att det är nu det är på gång.

En tiny liten snödroppe-knopp!!!! Ett sant vårtecken! ...och tänkt, nu har vi ännu två lediga dagar att ta vara på.

tisdag 26 januari 2016 - 14:16

Det gror!

Det gror i mina krukor!!! Jag hade inga förhoppningar alls om att fröna som jag sådde den 17:onde skulle gro på bara en vecka eftersom de står ganska svalt och utan plast eller annat som håller fukten i jorden... Ja, men så var det ju vintersallat som grodde först också, så det är kanske inget att ringa till nyheterna för ändå.

 

 

 

Ett hett tips ska ni iallafall få. Täck frösådder i kruka med ett tunt lager vermiculite. Det är ett jordförbättringsmaterial som också kan användas för att minska avdunstningen och behålla värme i jorden. Det låter kanske invecklat, men det är hemåt och det löns att använda det på sådder.

 

Nu väntar jag på att vintersallaten ska växa till sig riktigt mycket så jag får smaka på den också!

torsdag 14 januari 2016 - 13:02

Frozen trädgård

IMG 0709

 

Ni som följde lagombackan redan innan sevendays-tiden har redan sett de här bilderna från vår vintriga gård. Men jag hoppas ju att det ska finnas lite nya läsare här också.

Det ser lite trist ut vid första anblick (och nu är det ju mycket mer snö än på bilderna dessutom), men efter att ha traskat runt med kameran en liten stund, så börjar man se detaljerna. Bara man skulle komma ihåg att klä på sig riktigt ordentligt så kunde man till och med krypa runt i snön och hitta riktigt roliga vinklar.

 

IMG 0710

 

IMG 0712

 

IMG 0713

Här är grönsakslandet. Det ser faktiskt mest råddigt ut nu när det inte finns en gnutta grönt, knappt några kontraster i form av träd och massor med kvistar på de nyaste odlingsbäddarna. De ligger bara där för att trycka ner halmen som jag täckte med i höstas (så att den inte skulle flyga runt hela Källbackan). I flera av de här odlingsbäddarna finns det vitlöksklyftor. Det är allra första gången jag odlar vitlök, och vid skörd borde det bli ungefär 700 lökar. OMG vad vi måste lära oss att använda vitlök i allt vi lagar!

I växthuset ser man hur kallt det riktigt är. Jag tror de här bilderna blev tagna under den där perioden när det var smällkalla -27 grader, så allt var extra frostigt. I höstas flyttade jag in lite spenat, rödbetor och grönkål när de inte hann bli färdiga. Allt har stått sig bra tills det blev så där kallt, då gav plantorna upp. Grönkålen går bra att använda så länge det inte fryser och töar om vartannat, med andra ord borde jag egentligen skörda nu innan det blir varmare.

 

IMG 0711

 

IMG 0714

 

Grinden som syns här ovanför virade jag ihop av kvistar från en hägg vi tog ner förra säsongen. Hönsen fick en stor inhängnad och till den behövdes en grind. När det blir lite varmare nu i vår, och hönsen börjar gå ut igen behöver den lite kärlek för att hålla ihop... det är väl det som är nackdelen med att ta vad man har, att det ibland blir färskt material som torkar och krymper efterhand.

Nu ska jag stax jobba en stund efter att ha varit hemma hela dagen. Att stänga butiken om någon behöver iväg tidigare, är sånt man får ställa upp på.