Visa inlägg taggade med 'vinterodling'

söndag 17 mars 2019 - 18:41

Söndagsrapport

Det här hände idag. En trogen vän har gått itu och är inte längre till någon större nytta. En snöskyffel som tjänat oss troget både i hönshuset och vid snöröjning. Så länge det här är det enda en sörjer en söndag så är det ganska bra ändå.

IMG 3262

 

Söndag är väl ändå den bästa dagen på veckan kan jag tycka. Det är inte så att man måste göra något om man inte vill eller behöver, att ligga på soffan och slappa är fine. Men så är det föräldrar med barn i en ålder som tycks ge dem raketfart och energi som tretton vindkraftverk. Då kan en söndag utan något energislukande vara ganska tung.

Därför gick vi ut på gården redan på förmiddagen.

Jag passade på att syssla i växthuset, skyffla snö ur odlingslådor och snickra ett värprede åt hönsen. Basic grejer bara. Grönkålen från förra året fick jag dra upp nu iallafall fastän jag tänkt låta dem stå kvar och ge lite tidiga blad att knapra på. Jag borde ha fattat att slänga snö på dem redan för länge sedan för att hålla dem vid liv istället för att låta dem torka bort som nu. Men det gav i och för sig andra möjligheter.

När gamla grejer rivs upp ur odlingslådorna går det plötsligt att så nytt. Bland annat slängde jag (bokstavligen) ut fyra påsar med olika sallatssorter för att få en nice mix med baby leaf att skörda småningom. Det är konstigt hur jag alltid har så svårt att bestämma mig för vad jag ska så när det är dags att börja på. Här har jag en hel låda med fröpåsar men så känns det bara "njae, kanske inte ännu"...

 

IMG 3258

IMG 3257IMG 3261IMG 3259IMG 3260

 

Idag stänger jag också den större vädringsluckan för att börja värma upp växthuset lite. Det känns som att det inte är någon vits med ett stort skyddat utrymme om jag låter det stå kallt hela våren. Det är ju nu man vill ha det där försprånget för att få tidig sallat, spenat och annat gott.

Längs ena kanten har odlingslådorna bågar över sig så jag får lagt ett par lager med fiberduk över. Så fort som möjligt ska jag fixa bågar på den andra sidan också. Ganska snart, när minusgraderna släpper och solen börjar värma ordentligt, kommer det annars att bli för stora kontraster mellan de många plusgraderna på dagen och ner mot noll på natten. I växthuset blir det lätt +20°C en solig dag.

 

IMG 3263IMG 3264

 

Jag har också beslutat att det inte blir någon varmbänk i år, hur roligt det än är med supertidig sallat. Det är för tungt att bygga och jag känner att i år vill jag inte sätta energi på just det.

söndag 10 mars 2019 - 17:15

Rymma från familjen

Läget just nu är så här. Norovirus you know, det tycks vara ett väldigt smittsamt sådant just nu. Sedan i tisdags har vi en efter en fallit offer, suttit inomhus och levt ohälsosamt tätt inpå varandra flera dagar i sträck. När barnen börjar vara som våra, 4 och 6 år så är fem dagar hemma i längsta laget. De bokstavligen klättrar på varandra, bråkar och skrattar om vartannat.

Då är det skönt att  smita ut för att städa växthuset, så lite och vattna. Andas. Jordas. I växthuset var det plusgrader och spindlarna hade vaknat.

 

IMG 2965IMG 2966Växthuset är inte sönder i bortre änden, det är en vädringslucka som jag funderar på om jag borde hålla öppen för att inte riskera att det börjar gro alltför tidigt det jag har sått i växthuset. Det blir fort +20 grader bara solen skiner en vanlig dag redan nu.

 

Det är inget som gror i växthuset nu. Inte ens vintersallaten överlevde av någon konstig orsak. För dåligt skyddat kanske, nästa vinter får jag sätta fiberduk över och packa in lite bättre. Den gången jag övervintrade vintersallat kan ha varit en mildare vinter när det räckte med ett enkelt plastlock. Jag kan inte se någon annan orsak till att alla vintersallat bara dött bort.

 

Under snön i växthuset sådde jag sockerärter, rödbetsblast, mangold och sallat. Det är alltid lite experimentiellt att så utomhus, men det blir inte värre än att man får så om. Kepparna är grönkål som får stå kvar eftersom den brukar skjuta ut nya blad ganska tidigt på säsongen.

 

Inomhus spirar det desto mera och det är de här småttingarna som ska ge oss kål att äta redan på våren och försommaren. Det grodde på en gång när det grodde, från noll grönt till det här.

SN kalgroddar

Som tur är vi friska nu och kan återgå till vardagen med dagis och jobb imorgon. Puh!

 

Relaterade texter: 

2016 sådde jag i kallbänk

2018 sådde sådde jag i växthuset i februari, då tänkte jag så här

tisdag 22 januari 2019 - 22:13

Det döda växthuset

SN vinter vattentorn växthus fågelbord

 

Att vattentornet i Nykarleby är ett av de mest fotograferade motiven är lätt att förstå. Det gör sig bra i alla slags väderfenomen och ger en höjd till annars ganska trista landskapsfoton. På det här fotot syns det hur kallt det är och att solen nästan misslyckas att tränga sig genom molnen. Men det blir en bra effekt till vattentornet!

 

Det är en riktigt kall period, det har du knappast missat. Två dagar i rad har vi haft -20°C på morgonen. Bilen hackar så där lagom när man kör genom staden för att lämna barn 2 på sitt dagis, alla fyra katterna föredrar att ligga inomhus istället för att springa ute och när jag går till jobbet blir glasögonen alldeles immiga. Ja precis så där som det är när det är kallt.


SN Kål vinterSN vinter vaxthus kollage 

 

Växthuset som annars är förknippat med värme och frodiga växter levererar inget annat än dött, kallt och trista tankar. Ja våren känns mycket långt borta trots att den är så nära nu.

 

...men det är inte alls så dött i växthuset fast det ser så ut. Allt det här på de tre grönare bilderna ovan går att äta fast det är fruset (Också det på den andra bilden men det skriver jag om lite längre ner). Vintersallat, mangold och vinterportlak. Det smakar kanske inte som på sommaren, men den gröna smaken som ett litet blad ger är ganska hoppingivande och boostande för själen.

Med lite tur övervintrar de också och börjar växa supertidigt i vår. Vinterportlaken lär vara en sån som sätter igång att växa bara det blir lite ljusare. Inte ens särskilt varmt behöver den ha bara det är ljust.

 

Det som är ätbart OCH vackert är däremot grönkålen och blomsterkålen!

 

SN kål vinter närbildSN Kål vinterSN kål vinterSN kål vinterSN blomsterkål vinterSN blomsterkål vinter

 

Blomsterkål som jag inte ens visste att jag hade lyckats med förrän nu i vinter när jag av misstag tittade närmare på stammen och såg de små fina bladrosetterna. Idag var de alldeles för djupfrysta och gick bara sönder när jag försökte plocka dem, men för någon vecka sedan när det ännu var mildväder gick de väldigt bra att plocka bort och njuta av som sådan.

 

Jag ska definitivt odla mer blomsterkål det här året. Bladen går att använda som grönkålsblad (alltså till allt) så bladrosetterna är en riktigt lyxig bonus. De jämförs med brysselkål (till växtsättet) men så smakar de inget som ens liknar brysselkål utan mer som en söt och mild grönkål.

 

Visst är det väl häftigt att det går att ha kvar grönsaker i sin trädgård ännu ett år efter sådd, bara man vet vad som funkar.

fredag 21 december 2018 - 08:30

Så grön å grann

Efter att jag hade publicerat förra inlägget gick jag ut i köksträdgården och insåg att jag gav helt fel svar på den sista frågan. Vad är det bästa med nyår?

 

B007A706 5C55 4B25 8A48 07EF2152DA891F35732D 0019 4F3A 959E 9D62129672A1



Så här grön och fin står grönkålen fortfarande i köksträdgården. Hade det tinat en gång till hade jag plockat in den och satt den i frysen istället (bladen blir slaskiga om den fryser och tinar upp många gånger). Som små träd på rad och bara väntar på att bli uppätna. Förhoppningsvis hinner vi före hararna kommer. De brukar inte röra sig här särskilt ofta, kanske på grund av att katt-tätheten är stor på källbackan, men man kan inte vara nog för säker.

 

Milea tyckte om att få borsta bort snön och hitta kålen, smakade lite men spottade sedan ut den igen. 

 

FF1862AA 19CC 45A8 A39D 23183A91B36EAF31C895 AF3F 4470 9E1B 8A22F714E4506AB4281D A0E9 4AA7 966C A99EE3C0AA4C

 

Det ser ganska dött och visset ut. Men då ska man minnas att det finns både morötter och palsternacka under snötäcket, och kålen ovanför.

 

892385CA FD0C 42D6 914D 616416C91C65

 

Så mitt nya svar på frågan om nyår är trädgårdsrelaterat och handlar om att nyåret inte är slutet på året utan startskottet på den ljusnande delen av vintern. Lite klichéigt kan tyckas, men det handlar mest bara om att det är så nära inpå odlingssäsongen bara vi tar oss över nyårströskeln. Januari då när det brukar vara kallt och snörikt och sedan februari då grönväxterna planteras om och de första fröna sås. DET är det bästa med nyåret, att det är en tröskel till en ny odlingssäsong.

Sedan att det i princip går att odla året runt är en annan historia.

 

 

 

torsdag 15 november 2018 - 10:30

Min vinterodling

IMG 8558

 

Jag visste inte riktigt vilken guldgruva jag har i mitt växthus förrän föreläsningen om vinterodling som jag skrev om igår. Egentligen hade jag velat lägga pannlampan på huvudet och gå ut redan igårkväll, bara för att beundra allt det där gröna jag vet att jag har i mitt "skafferi".

Vilket nyvärde alla de här pyttesmå bladen fick för mig bara för att en så mycket mer erfaren odlare berättar sin historia. Spenaten tillexempel, den sådden har jag nästan förklarat som misslyckad. Då kommer Sara och berättar om sina små spenatplantor som övervintrar och börjar växa så fort ljuset återvänder och luften blir ljummen. Vilket försprång de har! Jag hoppas att jag lyckas övervintra mina småttingar i vårt otäta växthus (att det är otätt gör att fukten kan försvinna och på så sätt skadar det inte plantorna. Dessutom slipper jag gråmögel)

 

IMG 8559IMG 8560

Någon gång i sommar sådde jag alla de här härdiga gröna bladen, men värmen ställde till det lite för en del av dem. Vinterportlaken fick väl bråttom och började blomma. Vad gör jag med den, frågade jag av Sara Bäckmo igår under frågestunden. ÄT! blev svaret. Idag efter dagislämningen gick jag därför en sväng och knaprade i mig lite gröna blad. När jag har mera tid ska jag klippa en större mängd och göra en god grönsallat. Men nu ska jag köra iväg till min mamma som bjuder på en favoritlunch, nämligen buillabaisse!

onsdag 14 november 2018 - 22:51

Tack Sara Bäckmo!

Ungefär 3 minuter efter att Sara började prata dök min odlingsglädje upp som gubben i lådan! Jag som trodde att min lust att bry mig om köksträdgården av misstag blivit nergrävd någonstans i jorden i väntan på våren.

 

IMG 8547Jag tillsammans med min största trädgårdsinspiratör.

Jag inspireras lätt av glädjen som finns hos andra människor, eller rent av så något så enkelt som deras existens. Nu fick jag ingen lång pratstund med Sara, men istället fick jag lyssna och insupa tips och odlingsglädje i några timmar. De foton som Sara visade återgav den gröna färgen till mina fingrar.

Vilken tur att vi har så många plusgrader ännu så att jag kan gå ut och förbereda vintersådder nu när jag är så fylld av inspiration! Jag har redan jättemycket grönt i växthuset, så på det sättet är jag en lång bit på väg, nu behöver jag bara förbereda od

lingsbäddar där jag kan så frön och få supertidiga skördar.

 

vintersallatVintersallat i pallkrage med lock. November 2016

 

IMG 8549Växthuset nu i november 2018.

 

STORT TACK till Sara som så givmilt delar med sig av erfarenheter och tips! Det känns superbra med en ordentlig inspirationsboost så här i mörkaste novemberslasket.

söndag 11 mars 2018 - 13:42

Lite för lite barn

Många småbarnsföräldrar avundas oss antagligen som har fått vara utan barn det senaste dygnet. Vi trodde också att det skulle bli skönt, avslappnande och roligt... och det var det också, till en början. I brist på underhållning nu på förmiddagen gick vi ut på gården. 

Det har fallit tung blötsnö som behövde tas bort från växthustaket, och så tänkte jag att det kanske går att söka fram odlingsbar yta under drivorna i köksträdgården. 

JPEG bild C669D70B8B26 1JPEG bild C669D70B8B26 2JPEG bild C669D70B8B26 3JPEG bild C669D70B8B26 4

[embed width=480 height=270 class=left thumbnail=https://i.ytimg.com/vi/4b8Ua9OASEs/hqdefault.jpg?r=30413]http://youtu.be/4b8Ua9OASEs[/embed]

Det går det inte. Den snömängd som finns är så stor att det inte finns någonstans att lägga den. Jag får helt enkelt snällt vänta tills naturen sköter sitt.

söndag 4 mars 2018 - 15:38

Vattna med snö

Nu har jag varit ute och slängt frön runt mig i växthuset igen. Jag hade hoppats på lite soligare väder så att det skulle vara vamt och skönt innanför växthusplasten, men det kommer. Det kommer. Då ska jag ta in en bekväm stol också så att jag kan sitta i den behagliga atmosfären och läsa Camilla Läckberg-böcker.

JPEG bild A5B5F9A2CC44 1 

Tänk den mat som småningom ska frodas i de här åtta pallkragarna om bara någon månad. Min plan är att använda pallkragarna till tidig vårodling och sen höstodling så får Paprika och tomater stå i plastbackar i mitten av växthuset. Mina förhoppningar är stora!

När sådderna har grott får jag antagligen slänga på fiberduk för att skydda mot de frostnätter som brukar infinna sig är ännu i början av juni.

JPEG bild 9352B99E0326 2

vaxthus

I godislådorna finns blåklint, vallmo, kamomill och ringblomma. Jag vill ha blomning lite tidigare så då driver jag upp dem på det här viset istället för att så dem direkt sedan när jorden är bar.

Utanför växthuset är snödrivorna meterhöga och ger en bra isolering. Säg det dåliga som inte för något bra med sig. I odlingslådorna i köksträdgården har snön inte packats alls, så när jag skulle skyffla fram de varmaste pallkragarna gick det smidigare än smidigast och jag kunde använda den snön att "vattna" med i växthusodlingen.

 

JPEG bild 9352B99E0326 5ute

När jag krafsade i pallkragarna hittade jag en del gröna delar. Rödbetsblasten så fin ut men smakade förskräckligt, men däremot fanns också pyttesmå purjolökar som smakade underbart. Purjolök hade alltså kunnat förvarats i landet hur bra som helst den här vintern. Så där med facit i handen.

Ni får säga till om det är något som låter konstigt eller om ni vill ha en bättre förklaring på något. Jag är så ivrig med att odla och dokumentera att det känns som att jag bara låter som en virrpanna med gröna fingrar.