LRG DSC00479

Visa inlägg taggade med 'hälsosam'

Hälsosamma plättar

Skrivet av Lina Skog 05.03.2020

Hej på er!

Idag testade jag på att göra en lite hälsosammare variant av plättar, med endast 4 ingredienser.

Du behöver:

2 ägg, 1/2 banan, 25 g oats och 50g mango.

Jag mosade bananen och mangobitarna och blandade alla ingredienser till en smet. Jag lät smeten stå i ungefär 15min för att oatsen skulle få svälla lite. Detta recept räckte till 4 plättar och jag toppade med jordgubbar, banan och kokosflingor! 

DSC08792DSC08807DSC08815Ha en bra fortsättning på dagen! <3


Fräsch sallad

Skrivet av Lina Skog 08.02.2020

Kategorier:

Hej på er!

Igår när vi skulle börja laga mat var jag inte snål på någon riktigt mättande rätt. Jag kände bara för att ha något enkelt och lätt, så vi gjorde en fräsch sallad istället! Suuuuper god!DSC08663Ingredienserna var:

Sallat

Spenatblad

Körsbärstomater

Gurka

Rödlök

Quinoa

En halv avokado (som jag mosar i med händerna) + andra halvan för topping

Dressing med: olja, äppelvinäger, citronsaft, salt, peppar och en krossad vitlök

Ugnsrostad sötpotatis som jag haft lite kryddor och olivolja på

Salladen passar perfekt som en lättare lunch, även fast man hålls länge mätt på den p.g.a. quinoan, avokadon och sötpotatisen. Det som också gör salladen extra krämig och god är då man mosar avokadon in i salladen, så ett tips till er som vill prova på. :)84C9A2D9 3086 468E BBEC D8B6C3C378ABUppskattar verkligen att man har en pojkvän som inte är negativt inställd till att äta lite nyttigare mellan varven/lämna bort kött ibland osv, så det får han verkligen ett + i kanten för. :)

Ha en skön fortsättning på helgen!

 


Min go to smoothie!

Skrivet av Lina Skog 03.12.2019

Kategorier:

Hej på er!

Som ni kanske vet eller inte vet så älskar jag smoothies. Det är bara så gott och ibland kräver min kropp det!! Speciellt goda tycker jag de kalla och fruktiga smoothierna är, och det är just dessa som jag ofta gör. För mig är det bara ett plus med hälsofördelarna de för med sig, de är ju bara så goda!!

Min go to smoothie som jag gör flera gånger i veckan består alltid av en hel apelsin, frusen mango och citronsaft. Om jag vill göra en röd variant tillsätter jag även jordgubbar (smakar som en tropisk drink) och vill jag göra en grön smoothie tillsätter jag spenat.

Så enkelt och alltid lika gott! (Hur många gånger nämnde jag att det var gott i denna text, haha orkar inte skriva om).

IMG 0767
IMG 07303AD3F45C 46EB 4FA1 BA33 83D7535B9272 2Nu ska jag smootha vidare, ha det gott! <3