Visa inlägg taggade med 'sallad'
Distansstudier och flytta hem?
Hej på er!
Det väntade beskedet kom, Åbo Akademi kommer att ha distansstudier ända till jul, alltså också hela period två. Som tur var ju detta väntat, men såklart ändå surt och den åsikten tror jag att jag delar med många studeranden.
Enligt mig finns det både fördelar och nackdelar med distansstudier, men jag tror att i slutet av dagen lär jag mig själv bäst när jag får vara i skolan och ha undervisning där. Skolmiljön i sig är ju också viktigt som stöd för lärandet, speciellt när man ofta diskuterar kurser, lektioner och oklarheter med sina studievänner i skolan. Som tur har vi alla tillgång till sociala medier och där går det också att diskutera, men det är ju ändå inte riktigt på samma sätt, att diskutera via en skärm.
Detta innebär ju att jag också skaffade den här lägenheten i Åbo i onödan, med det kunde jag inte veta när beskeden om distansundervisning kom så sent. Planen nu är att antagligen säga upp lägenheten då jag heller inte behöver den i Januari-Mars månad och endast har e-tent kurser då.
Summa summarum: som studerande i dessa tider skall man vara beredd på förändringar haha. Nåväl, jag får se det positiva i det hela och jag får ändå bo här i Åbo i 2 månader, så det är ju alltid nåt.
Snart skall jag dra iväg på ett träningspass, idag blir det armar och axlar. :)
(Kolla in den goda salladen från skolan, 2,90€ för en studerande, fantastiskt och min lilla studiehörna. Fåtöljen är från IKEA och är jätte bekväm.)
Ha de gott! :)
Bra dag för kropp & knopp!
Hej på er!
Idag har varit en riktigt bra dag (igen)! Känns som att det har varit så de senaste gångerna jag har skrivit blogginlägg. Men tro mig, så är ju inte alla dagar såklart och då bloggar jag sällan heller, eftersom att jag inte finner någon inspiration.
Men nåja, tillbaks till idag. Jag vaknade vid 07:30, gjorde frukost och började skriva direkt från morgonen. Jag var klar vid 11 och då ställde jag mig mot stan för att luncha med Fanny på Raawka. Vi tog båda dagens sallad och som jag hade förväntat mig var den sjukt god. Skulle lätt ha kunnat äta två hehe. 
Vi pratade om allt från sommarjobb till resor och livet efter studierna. Med ett litet hopp om att vi kommer ha ett år fullt med resor och tid för att upptäcka världen när vi väl är klara (om 3 år). Personligen känner jag inte för att börja jobba som fastanställd direkt efter ungefär 17 år i skolbänken... Kanske ni förstår ;)
Efter lunchen cyklade jag hem i världens motvind för att byta om och bege mig mot gymmet, där jag tränade nedre kroppen. Det blev ett bra pass som jag avslutade med en ordentlig stretch.
Nu ikväll gjorde jag Sara sällskap till GW-gallerian och har även hunnit skriva lite till på kandidatavhandlingen. En bra dag för kropp och knopp helt enkelt! <3
Imorgon kväll åker jag hem till Jeppis för att ha ett skrivfritt Sportlov från Ons-Sön!
Ha de gott! :)
Fräsch sallad
Hej på er!
Igår när vi skulle börja laga mat var jag inte snål på någon riktigt mättande rätt. Jag kände bara för att ha något enkelt och lätt, så vi gjorde en fräsch sallad istället! Suuuuper god!
Ingredienserna var:
Sallat
Spenatblad
Körsbärstomater
Gurka
Rödlök
Quinoa
En halv avokado (som jag mosar i med händerna) + andra halvan för topping
Dressing med: olja, äppelvinäger, citronsaft, salt, peppar och en krossad vitlök
Ugnsrostad sötpotatis som jag haft lite kryddor och olivolja på
Salladen passar perfekt som en lättare lunch, även fast man hålls länge mätt på den p.g.a. quinoan, avokadon och sötpotatisen. Det som också gör salladen extra krämig och god är då man mosar avokadon in i salladen, så ett tips till er som vill prova på. :)
Uppskattar verkligen att man har en pojkvän som inte är negativt inställd till att äta lite nyttigare mellan varven/lämna bort kött ibland osv, så det får han verkligen ett + i kanten för. :)
Ha en skön fortsättning på helgen!
Lifeupdate och en god sallad!
Hej på er!
I förmiddags gjorde jag snabbt en god sallad till mig. Den innehöll sallat, spenat, couscous, avokado, tomat, fetaost och nötter! Supergod, mättande och väldigt enkel. Så som jag gillar det. :)
Hade förövrigt en föreläsning från 14:30 - 17:00 idag och den var riktigt intressant. Folkhälsa och hållbar utveckling står på schemat, så ser fram emot fler lektioner inom det ämnet. I motvikt till allt det akademiska känns det bra att äntligen få börja på med en hälsokunskaps-kurs.
Imorgon har jag också mitt sista naprapatbesök, så får se då, iaf har värken i ryggen släppt nu så det känns skönt. Men måste ju såklart stretcha höftböjaren och lårmuskeln regelbundet ännu. Hoppas dock på att kunna delta i Zumba redan nästa vecka igen. :)
Imorgon kväll drar vi sedan hem till Jeppis för helgen, så mer planer än så har jag inte för tillfället! :)
Ha en skön kväll! <3