Visa inlägg taggade med 'update'
Antiinflammatorisk update
Hej på er!
Nu har jag följt en antiinflammatorisk kost i ungefär 9 dagar och jag måste säga att det var svårare än vad jag tänkte. Eller jag var väl lite oförberedd. Jag vill poängtera att jag låtit mig själv göra "misstag" och undgå vissa regler, t.ex. lägger jag mjölk i kaffet (men endast i kaffe) och det är det.
Det jag tycker har varit svårt är väl att göra mat som verkligen gör mig mätt. Till naturen äter jag ordentliga måltider och ännu mera skulle jag säga när jag tränar, vilket jag gör nu. Så mellan varven känner jag att vissa saker inte har hållit mig mätt tillräckligt länge under en dag som jag tränat. Men nu en tid in i spelet har jag bara gjort större portioner än vanligt och så har jag t.ex. gjort egen hummus som jag ätit till måltider på fröknäckebröd för att få i mig lite mera. 
Ett recept jag skulle dela på bloggen misslyckades totalt. Jag skulle göra en chili-tomat-kokossoppa i Söndags och hade köpt dyra ingredienser för denna.. Men av någon anledning blev den så vattnig så jag kunde inte äta den, snarare dricka den.. Ja, så i Söndags var jag lite bitter hehe.
(den ser ju god ut, men passade nog bättre att dricka och inte alls mättande.)
Fysiskt känner jag inte någon stor skillnad ännu, men en sak jag har lagt märke till är att jag inte har varit uppsvälld eller haft sjuk mage en enda gång. Detta är antagligen tack vare uteslutet vetemjöl, bröd, bullar och sånt. Så det är ju positivt. :) 
Så nu vet ni att det är på gång, men jag känner mig väldigt ny i "gamet" och tar gärna emot recept och tips. :)
Ha det gott!
Bakom kulisserna⎢Life update
Hej på er!
Jag uppdaterar ju er rätt så ofta om vad jag håller på med på vardagarna, men känns som att det var längesen jag skrev om vad som egentligen händer "bakom kulisserna". Som jag sa åt pappa så har mitt liv ingen röd tråd just nu, utan det vänder lite vart det blåser. Men jag är i en sån situation i livet just nu och det får jag bara leva med.
Ni som trodde att det handlade om något riktigt stort kanske blir besvikna men det handlar egentligen bara om skolan. Men vilken påverkar mig och mitt liv ganska mycket sist och slutligen. För att idag kom beskedet om att jag blev antagen till en kurs på Öppna Universitetet. Det är en kurs i Klinisk Psykologi på 10sp, vilket innebär att jag under våren måste befinna mig 4 helger i Åbo. Detta ökar också chansen till att jag blir antagen till biämnet i psykologi.
Det var ju meningen att jag skulle åka på utbyte till Stockholm, men jag valde att inte ansöka p.g.a. att jag skulle ha måsta läsa så många extra kurser i Finland för att få behörighet att undervisa i Psykologi efter mitt år i Stockholm. Kalla mig lat, men jag valde den "lätta" vägen och kommer att ansöka om att få läsa biämnet psykologi i Åbo istället.
Detta innebär ju en eventuell flytt för mig i höst (om jag slipper in) till Åbo, vilket känns sådär. Främst onödigt och mycket extra jobb att söka lägenhet för endast ett år, men vad kan man. Trivs så bra i Vasa och så är jag ju van att bo ihop med Daniel, så lite annorlunda blir det ju förstås. Men om jag nu har turen att bli antagen (vilket jag såklart hoppas) så har jag ju min bästa vän färdigt i Åbo så det känns bra och tryggt iaf. :)
(Psst. Detta var en supergod smoothiebowl som vi gjorde igår).
Något annat som jag är jätte glad över är ju sommarjobbet jag fick. Inte illa att kunna jobba 4,5 månader. Men det blir också en del pusslande där, med skoluppgifter, kandidatavhandling och Åbo-kurssen. Men jobbar man hårt så öppnas oftast fler möjligheter upp i framtiden och det känns motiverande! :)
SÅ NU VEJT NI! ;) Hade gott.